Сорте кромпира Делфин и Делфин: фотографије, прегледи, разлике, описи и поређења

Сорте кромпира Делфин и Делфин, упркос сличним називима, заправо су различите сорте. Потоња је узгајана у Немачкој, а у Русију је стигла мало касније. У овом чланку ћемо детаљније истражити разлике између сорти и њихове карактеристике.

Карактеристике сорте кромпира Делфин

Карактеристика	Средње велики грмови са усправним изданцима средњег типа са великим листовима и белим цветовима.
Опште информације	Рано сазревајућа сорта кромпира за сто.
Време сазревања	60-75 дана
Продуктивност	170-256 ц/ха.
Тржишност	88-96%
Рок трајања	90-99%
Концентрација скроба	11,2-15,1%
Боја пулпе	Светло жута
Боја коре	Жута
Тежина комерцијалних кртола	80-132. п. н. е.
Број гомоља по грму, ком.	8-12 ком.
Карактеристике укуса	Одличан укус.
Класа и сврха у кувању	Намена стола, класа А
Погодни региони за узгој	Централна. Централна Црна Земља.
Отпорност на болести	Отпоран на увијање лишћа, рак, нематоде, пругасту и ругозну мозаику. Осетљив на касну пламењачу.
Специфичности узгоја	Не подноси преплављено земљиште, отпорна је на сушу и добро плоди у ђубреном земљишту.
	2002.
Земља порекла	Белорусија

Фото галерија сорте кромпира Долфин

Карактеристике сорте кромпира Делфин у табели

Карактеристика	Кромпир карактеришу високи, усправни изданци са тамнозеленим листовима и љубичастим цветовима.
Опште информације	Висока сорта кромпира средње сезоне.
Време сазревања	75-85 дана
Продуктивност	228-374 ц/ха
Тржишност	81-97%
Рок трајања	95%
Концентрација скроба	13,7-15,3%
Боја пулпе	Светло жута
Боја коре	Црвена
Тежина комерцијалних кртола	81-115. п. н. е.
Број гомоља по грму, ком.	9-15 ком.
Карактеристике укуса	Пријатан укус.
Класа и сврха у кувању	Намена табеле. Класа AB.
Погодни региони за узгој	Северозападни
Отпорност на болести	Висока отпорност на пругасти и ругозни мозаик, рак и цистообразну нематоду. Умерена отпорност на увијање лишћа и касну пламењачу.
Специфичности узгоја	Не захтева обилно заливање.
	2011.
Земља порекла	Немачка

Фото галерија сорте кромпира Делфин

Порекло сорте кромпира Делфин и Делфин

Кромпир сорте Делфин потиче из Белорусије, родног места многих сорти кромпира са одличним карактеристикама. У регистар је додат 2002. године. Посебну популарност стекао је због раног сазревања и доброг приноса.

Сорта Делфино је узгајана од стране немачких оплемењивача. Године 2011, додата је у Државни регистар руског кромпира. Баштовани су се заљубили у овај кромпир због његове отпорности на временске услове, а сорта је посебно зонирана за северозападне регионе Русије.

Опис и поређење сорти кромпира Долфин и Делфин

Доња табела приказује упоредне карактеристике сорти Делфин и Делфин.

Разноликост	Жбуње	Кртоле	Примена
Делфин	Средње високи жбунови са полуусправним изданцима и великим, тамнозеленим листовима. Таласасти изданци су ретки. Цветови су бели.	Кртоле су једноличне, овалног облика, тежине 80-132 г. Једна биљка производи 8 до 12 кромпира одједном. Кора је жута, глатка и има мале очице. Месо је светло жуто.	Кулинарска класа А. Кромпир се користи за пржење, печење, кување за салате, а погодан је за прављење помфрита и хрскавог кромпира. Не кува се добро, па се не користи за прављење пиреа.
Делфин	Жбуње је високо, изданци су усправни и ретко се гранају. Листови су средње до велики, тамнозелени и имају благо таласасте ивице. Цветови су љубичастоцрвени.	Кртоле су издужено-овалног облика, тежине између 81 и 115 г. Кожа је тамноцрвена са малим, плитким окцима. Месо је жућкасто. Свака биљка производи до 15 кртола.	Овај кромпир је кромпир за сто, класе АБ, и погодан је за печење, пржење и кување. Месо не тамни након кувања. Такође је погодан за прављење помфрита и чипса.

Отпорност на болести и штеточине

Сорте Делфин и Делфин имају прилично јак имунитет. Отпорност на главне болести је наведена у табели.

Болест	Делфин	Делфин
Рак	Високо	Високо
Нематода која формира цисте	Високо	Високо
Увијање лишћа	Високо	Просечно
Наборани мозаик	Високо	Високо
Пругасти мозаик	Високо	Високо
Плегавост гомоља	Ниско	Просечно
Пегавост лишћа	Ниско	Просечно

Предности и мане сорти кромпира Делфин и Делфин

Предности и мане сорти Делфин и Делфин дате су у табели.

Разноликост	Делфин	Делфин
Предности	Добар принос. Висок рок трајања. Уједначено сазревање. Уједначеност кртола. Висока отпорност на нематоде.	Отпорно на сушу. Општа намена. Пријатан укус. Погодно за сакупљање семена током 8 сезона. Јак имунитет. Погодно за индустријски узгој.
Мане	Може бити подложан пламењачи гомоља.	Слабо подноси преплављено земљиште, што смањује рок трајања усева.

Карактеристике садње сорти кромпира Делфин и Делфин

Сорте кромпира Делфин и Делфин имају сличне захтеве за садњу и негу. О томе ћемо говорити у наставку.

Захтеви за место слетања и његову припрему

Сорте Делфин и Делфине преферирају лагано, плодно земљиште. Важан захтев је одсуство подземних вода близу површине. Такође, парцела не би требало да се налази у низији где влага стагнира током кишних сезона. У таквим условима, приноси кромпира биће знатно мањи. Место садње треба да буде добро дренирано како би се обезбедила адекватна доступност светлости.

Ако је земљиште глиновито и тешко, онда приликом копања потребно је додати песак брзином од 1 канте по квадратном метру.

Земљиште за узгој кромпира се припрема у јесен, обрађује се површина и додају се органска ђубрива. У пролеће се земљиште поново обрађује, додајући хумус и суперфосфат.

Избор и припрема семенских кртола

Кртоле кромпира за садњу треба да теже између 40 и 65 г. На њиховој површини не сме бити оштећења или знакова труљења.

Око 45 дана пре садње, извадите кромпир са хладног места и ставите га у просторију са температуром од 14 степени Целзијуса (55 степени Фаренхајта). Најбоље је да га распоредите у 2-3 слоја у кутијама напуњеним влажном пиљевином. Под овим условима, клице ће почети да се појављују много брже, а берба се може завршити 7-10 дана раније од првобитног датума.

Да би се побољшала ефикасност садње, препоручује се третирање кртола било којим доступним стимулансом раста. Оптимална дужина изданка је 3 цм. Дужи изданци постају веома крхки и лако се оштећују током садње.

Времена и правила садње

Време садње кромпира сорти Делфин и Делфин зависи од региона узгоја. У умереним климатским условима, садња почиње у другој декади маја, када се земљиште загреје на 9°C и прође опасност од ноћних мразева.

За сваки гомољ се праве рупе дубине 10-15 цм. Растојање између њих је 30-35 цм, а размак између редова је 70 цм.

Препоручује се да се на дно сваке рупе дода шака пепела, помеша са песком, а затим се гомољи ставе на врх са клицама окренутим нагоре и закопају.

Брига о сорти кромпира Делфин и Делфин

Кромпир сорте Делфин и Делфин преферира добро ђубрено земљиште, али ако је ђубриво примењено у јесен и пролеће, накнадно ђубрење није потребно. Придржавање упутстава за заливање, растресање земљишта и окопавање засада је довољно да се обезбеди добар жетва.

Заливање

Заливање кромпира треба обавити најраније 10 дана након садње. То се ради када је време топло и нема падавина. Ако пада киша и земљиште је довољно влажно, онда заливање није потребно.

Систем за наводњавање кап по кап је најбољи, али ако га немате, црево ће бити довољно. Кључно је да се наводњавање обавља ујутру или увече, избегавајући капање по лишћу.

По веома врућем времену, биљке се заливају једном недељно до периода активног формирања гомоља.

Прелив

Ако је земљиште сиромашно, онда је за повећање приноса потребно применити ђубриво.

Ово се ради 3 пута по сезони:

1. Две недеље након садње, грмље се третира раствором урее брзином од 1 кашике на 10 литара воде.
2. После још 14 дана, на почетку фазе цветања, користе се калијумова ђубрива (3 кашике пепела и 1 кашика калијум сулфата на 10 литара воде).
3. У завршној фази цветања, ђубрење се врши са 1 чашом стајњака и 2 кашике суперфосфата на 10 литара воде.

Распршивање, плевљење, окопавање

Многи баштовани комбинују процес окопавања и отпуштања земљишта, иначе могу оштетити коренов систем кромпира који се налази близу површине земље.

Окопавање се врши најмање два пута по сезони:

1. Након што клице достигну висину од 10-15 цм, преко њих се нагомилава хумка земље.
2. Током формирања пупољака, окопавање се понавља.

Ако се земљиште пребрзо слегне, може бити потребно треће окопавање. Кључно је избегавати узнемиравање биљака током активног периода цветања, јер то може негативно утицати на развој кртола и смањити принос.

Кључно је периодично уклањати коров из баштенске леје и између редова. Они су често извор инсеката штеточина.

Заштита сорти кромпира Делфин и Делфин од болести и штеточина

Сорте Делфин и Делфин ретко оболевају. Међутим, ако се не заливају правилно, могу бити подложне касној пламењачи.

Болест, штеточина	Карактеристика	Превенција	Лечење
Касна пламењача	Смеђе мрље се појављују на листовима, изданцима и кртолама. Листови вене, а биљке почињу да губе еластичност и умиру.	Да бисте спречили касну пламењачу, третирајте биљке раствором бакар сулфата. Такође је важно одржавати правилно заливање и избегавати прекомерно заливање, посебно након што биљке кромпира заврше са цветањем.	У раним фазама касне пламе, третман специјализованим производима као што су Акробат, Абига-Пик, Ридомил и други ће помоћи. Ако је површина погођена касном пламењачом велика, боље је уклонити грмље из баштенске гредице и дезинфиковати земљиште.
Колорадска буба	Бубе једу лишће, остављајући само истурене жиле. Жућкасто-наранџаста јаја могу се видети на изданцима и остацима лишћа.	Одлична превентивна мера против колорадских буба је садња биљака јаког мириса, попут невена, дуж ивица ваше парцеле. Периодично пажљиво прегледајте своје засаде у потрази за јајима и одраслим бубама.	Ако су заразе штеточинама и ларвама мале, препоручује се ручно сакупљање. Међутим, ако је површина садње велика, прскање препаратима Корадо, Актара и другим пестицидима ће помоћи.

Нијансе бербе и складиштења сорти кромпира Делфин и Делфин

Искусни баштовани препоручују одсецање врхова две недеље пре бербе како би кртоле добиле снагу и мало се стврднуле.

И сорте Делфин и Делфин имају одличан рок трајања. Потоња има нешто краћи рок трајања, до 6-7 месеци под одговарајућим условима складиштења.

Време и правила за бербу различитих сорти кромпира, Како направити „уради сам“ уређај који ће вам помоћи у томе Више информација можете пронаћи на нашем веб-сајту Top.tomathouse.com.

Након бербе, кромпир се сортира, а оштећени кртоли се одвајају. Узети кромпир се затим оставља да се суши 2-3 дана под надстрешницом, заштићено од директне сунчеве светлости. Кртолама је директна сунчева светлост потребна само ако су намењене за будућу садњу.

Правила за складиштење гомоља у различитим просторијама, а такође и ољуштени кромпир.

Након сушења, кромпир се ставља у платнене вреће или мреже и шаље у подрум или подрум са температуром од +2...+4 степена и влажношћу од 65 до 75%.

Тамо гомољи могу остати 7 до 10 месеци.

Поређење сорти Делфин и Делфин са другим сортама

Разноликост	Период сазревања (број дана до зрелости)	Скроб (%)	Принос (ц/ха)	Тежина кртола (г) Број кртола по грму Боја гомоља, пулпе	Рок трајања (%)
Делфин	Рано сазревање*	11.2-15.1	170-256	80-132 8-12 жута, светло жута	90-99
Делфин	Средином сезоне***	13,7-15,3	228-374	81-115 9-15 црвена, светло жута	95
Лепота	Средње рано**	13,5-15,6	130-321	95-140 6-8 црвена, светло жута	94
Лепота Мешере	Средином сезоне***	13,9-16,7	197-493	100-110 до 18 година жута, светло жута	95
Згодан	Средње рано**	12,4-17,8	169-201	90-170 6-10 црвенкаста, кремаста	97
Благо	Средином сезоне***	12-18	до 650	95-250 12-18 жуто, жуто	94
Црвена Соња	Рано сазревање*	13,3-14,6	174-340	78-122 6-10 црвена, жута	93
Банкар	Средње рано**	15-16	200-350	70-160 10-15 нежно жута, светло жута	90
Розалинда	Рано сазревање*	12-17	203-223	60-115 10-16 црвенкасто, жуто	94
Илински	Средње рано**	15.7-18	176-346	55-160 8-13 црвена, бела	93
Срећа	Рано сазревање*	11-15	420-430	100-150 10-15 кремасто жута (смеђа), снежно бела	88-97
Уладар	Рано сазревање*	11,5-17,8	127-353	91-140 6-11 жута, светло жута	94
Јединствено	Средње рано**	13	320	400-500 10-14 гримизно црвена, жута	96
Сарпо света	Касно зрело****	14-17	350-360	75-140 6-11 црвенкасто (ружичасто), снежно бело	94
Омиљено	Средином сезоне***	12,6-16,4	420	101-136 6-12 црвенкаста, кремаста	93
Адрета	Средње рано**	13-18	450	100-150 10-25 жућкасто, светло жуто	95

Рано сазревање – 50-65 дана.

**Средње рано – 65-80 дана.**

***Средња сезона – 80-95 дана.

Касно сазревање – 110 дана или више.

Рецензије сорти кромпира Делфин и Делфин

Баштовани воле делфина због његовог одличног рока трајања и високог приноса. Добро подноси благе хладноће и суше.

Кромпир сорте Делфин је веома ретко подложан болестима. Посебно је вредна пажње његова отпорност на златну нематоду.

Делфин је растао.
Допала ми се отпорност на касну пламењачу, посебно код врхова. Врхови су касније „изгорели“ него код других сорти.
Сам број кртола у гнезду је био шокантан. Отуда и огроман принос.
Али сам одустао од сорте. Главни разлог су били многи деформисани, непродајни кртоли. Изгледали су као криви кромпирови делфини!
И веома дугачке столоне. Гнездо није компактно. Прави се много резница. Делфин није волео да копа. Не знаш где да забијеш виле.
Много зеленог кромпира, који се истиче на сунцу.
Укратко, на Долфину је велики губитак живота. И нема стоке.
Дакле, нема Делфина.
Задржао сам Лазурит. Иако је мање отпоран на касну пламењачу на врховима и принос је мањи, кртоле су жуте, глатке и округле, попут билијарских кугли, а укус је баш како треба!

Али зар не може високо тржишно успешна, високородна, рана, али неукусна сорта да заузме прво место по површини?
У комерцијалном узгоју, тржишност (мале окице и мали број њих) и принос су најважнији, док стабилност и укус нису толико важни; важне су особине које помажу да се прода више и боље.
Обично се гаје само ране сорте, које због кратке вегетације захтевају минималан третман. Због тога се гаје сорте попут Лазурита и Долфина.
За нас су укус, стабилност и принос најважнији. Отпорност на привремено преплављивање је такође важна, јер је земљиште иловасто и налази се у малој удубљењу, па је преплављивање могуће.
Не могу да коментаришем сорте које сте поменули, јер их нисам гајио. Истраживачи из Института за кромпир су имали добре критике о Дини, али су рекли да преферира лакша земљишта, као и Живица. Мислим да би Ветраз и Весњанка требало да буду укусне и отпорне, јер су каснозреле сорте. Дубрава је похваљена само због доброг укуса.
Поменуо сам само сорте које су се доказале у мом иловастом земљишту и које савршено одговарају мом укусу. На пример, Орбита се сматра једним од референтних вредности укуса, и слажем се; укусна је у нашим условима земљишта, као и Рагнеда.
Ове године ћемо посадити следеће сорте: Орбита, Рагнеда, Уладар, Здабутак, а од нових Лад (средње рани) и Јавар (средње рани).

Сорта Журавинка је укусна, али не толерише краткотрајно прекомерно заливање; има пуно ситних плодова, иако има много средњих и великих.
Моли (Немачка) такође не воли прекомерно заливање и укус јој није баш добар.
Делфин - такође, уопште не кључа.
Корета је слабо отпорна на касну пламењачу и лако трули по влажном времену крајем лета, иако има одличан укус.

 

Ова укусна сорта која даје плодове је савршена за помфрит. Сазрева за 80-100 дана. Кртоле су атрактивне, овалне, црвене и жуте боје. Отпорне су на механичка оштећења.

Сорта није погођена нематодама, али након влажне јесени може доћи до труљења током складиштења. Умерено је отпорна на касну пламењачу и преферира растресито земљиште. Делфин је регистрован и одобрен за узгој у северозападном региону. Такође је уобичајен у Украјини и Молдавији.