Семенски кромпир Уника: карактеристике и поређење у табелама, фотографије

Кромпир Уника је нова перуанска сорта. Баштовани који су је успешно узгајали кажу да је име заслужено добила. Популарна је због своје једноставности одржавања, способности да расте у било ком земљишту, добрих приноса са веома великим плодовима, одличног укуса и одличног рока трајања. Штавише, показује одличну отпорност на многе опасне болести кромпира.

Табела са карактеристикама сорте кромпира Unique

Доња табела приказује главне карактеристике Уника.

Карактеристика	Опис
Опште информације	Сорта припада кромпиру средње сезоне.
Период сазревања	80-95 дана.
Садржај скроба	13%
Тежина комерцијалних кртола	400-750 г, понекад достиже 1500 г
Број кртола у грму	10-15 ком.
Продуктивност	320 ц/ха
Укусне особине	Укус је слан, благо киселкаст, није бљутав, тако да не захтева употребу зачина.
Тржишност	98%
Рок трајања	96%
Боја коре	Гримизна
Боја пулпе	Жута
Боја цвасти	Бела
Час кувања	Припада кулинарском типу Б, погодном за припрему било којих јела.
Погодни региони за узгој	Било који
Отпорност на болести	За већину опасних болести кромпира: рак, нематоде, касна пламењача и друге.
Специфичности узгоја	Потребно је редовно малчирање загрејаном травом, водећи рачуна да не додирује стабљике током ране садње. Ово малчирање се прекида тек када изданци потпуно порасту. Пошто су врхови веома високи, потребно их је подупрети (у јужним регионима). Међутим, то не треба радити вертикално; треба их везати у облику лепезе.
регистар	Није регистровано
Земља порекла	Перу

Фото галерија сорте кромпира Уника:

Порекло сорте кромпира Уника

Уника је перуанска сорта кромпира која се још није распрострањена у нашој земљи. То је због тешкоће у проналажењу садног материјала. Први пут ју је у Омск донео службеник градске администрације. Сада се постепено шири широм Русије.

Опис сорте кромпира Јединствена

Хајде да детаљније погледамо главне карактеристике сорте.

Жбуње

Према опису, формира жбуње са 6-7 изданака, достижући висину од 110 цм. Стабљике су јаке, чврсте и смеђе. Листови су мали и светлозелени.

Кртоле

Кртоле су веома велике, овалног облика, и могу тежити до 1,5 кг. Кора кромпира је гримизне боје, а месо жуто.

Нутритивне материје и нутритивна вредност

Кромпир садржи огромну количину хранљивих материја, укључујући калијум, фосфор, разне витамине итд. Енергетска вредност на 100 г производа је око 70 кцал.

Продуктивност и време сазревања

Ова сорта се сматра високородном. Један грм може дати до 15 кртола тежине 400-750 г, понекад достижући и 1.500 г. Са сто квадратних метара може се убрати до 320 кг кромпира, што је еквивалентно око 40 канти.

Сорта је средње сезоне, што значи да прође 80-95 дана између клијања и сазревања.

Отпорност на болести и штеточине

Карактерише га добра отпорност на готово све опасне болести и штеточине кромпира. Међутим, ако се не поштују агротехничке праксе, могу се развити краста, касна пламењача и пепелница, што негативно утиче на квалитет жетве.

За које регионе је погодан?

Сорта се добро прилагођава било ком земљишту и различитим временским условима, што је чини погодном за узгој у било ком региону Руске Федерације.

Предности и мане сорте кромпира „Јединствена“

Јединствени има следеће предности:

• велики плодови;
• одличан принос;
• добар рок трајања;
• отпорност на већину болести кромпира;
• свестраност примене;
• специфичан укус;
• нема захтева за тлом;
• отпорност на сушу;
• лакоћа неге.

Једини недостатак су високи врхови, што донекле отежава негу и бербу.

Карактеристике садње јединствене сорте кромпира

Да бисте добили добру жетву, морате се придржавати неких правила садње.

Захтеви за место слетања и његову припрему

Иако је Уника незахтевна у погледу земљишта, најбоље је садити је у песковитом, иловастом земљишту са ниском киселошћу. Пожељно је сунчано место без површинских вода.

Припрема парцеле почиње у јесен. Након жетве, уклоните све биљне остатке и коров и посадите зелено ђубриво. У октобру, зелено ђубриво уклопите у земљу и додајте додатно стајњак. У пролеће, поново ископајте гредице, додајући мешавину комплексног минералног ђубрива.

Избор и припрема семенских кртола

За садњу треба користити само здраве кртоле; не би требало да показују знаке труљења или болести. Кромпир са нитастим клицама или неотвореним очима такође није погодан.

Пре садње, кртоле треба да проклијају. Да бисте то урадили, распоредите их у једном реду у светлој, топлој просторији месец дана пре него што их посадите на отвореном.

Времена и правила садње

Време садње зависи од региона узгоја:

• Југ - прва десетина дана априла;
• Средња зона - почетак маја;
• Сибир, Урал - последњи дани пролећа.

Кромпир се сади у рупе ископане у степенастом распореду. Растојање између рупа треба да буде 40 цм, а између редова 60 цм. Дубина садње зависи од врсте земљишта. У растреситом земљишту треба да буде 10 цм. У тешком земљишту дубина је 5 цм.

Напомена! Кртоле кромпира расту до велике величине. Међутим, то није проблем приликом садње, јер се могу поделити на пола.

Брига о јединственој сорти кромпира

Иако сорта није захтевна у погледу неге, ипак је потребно испунити стандардне агротехничке захтеве.

Заливање

Примењујте до четири пута по сезони. Престаните са заливањем неколико недеља пре жетве како би се земља осушила и лако одвојила од кртола.

Прелив

Ђубрива се примењују према следећој шеми:

• у фази 3 права листа, хранити инфузијом дивљазме (2 кг на 8 л воде);
• током периода пупљења додајте раствор пепела (1 кг по канти течности);
• Током активног цветања, храните суперфосфатом (45 г на 10 л воде).

Распршивање, плевљење, окопавање

Распршивање земљишта је неопходно да би се коренов систем обогатио кисеоником и побољшао проток влаге и хранљивих материја. Урадите то једном у 14 дана.

Окопавање треба обавити два пута током вегетације:

• када саднице нарасту до 15 цм, грабуљама прекопајте земљу до висине од 6 цм;
  После 2-3 недеље, окопајте земљу до висине од 20 цм.

Жбуње је потребно периодично плевити. Ако се то не уради, коров ће одузети биљкама хранљиве материје, што ће негативно утицати на жетву.

Заштита сорте кромпира Уника од болести и штеточина

Доња табела приказује методе за спречавање и контролу болести које се могу појавити на сорти ако се не поштују пољопривредне праксе.

Болест	Превенција	Методе контроле
Касна пламењача	одржавање растојања између грмља; благовремено уништавање биљних остатака; јесење копање; поштовање правила заливања; поштовање плодореда.	третман са Имуноцитофитом и Свилом (по топлом времену без падавина); употреба хемикалија Оксихом, Арцерид.
Обична краста		Употреба лекова: Агат-25; Фитоспорин-М; Престиж КС.
Пепелница		Третман хемикалијама Бајлетон, Азоцен.

Нијансе бербе и складиштења јединствене сорте кромпира

Пошто су кртоле ове сорте велике, треба их брати вилама. Ово убрзава процес и спречава лепљење земље за кромпир.

Након ископавања, жетва се мора осушити. Након тога, кртоле се сортирају, све болесне или оштећене се одбацују, а остале се стављају у дрвене кутије и чувају на хладном месту.

Напомена! Не препоручује се складиштење кромпира у врећама. Оне не обезбеђују довољно кисеоника, што доводи до труљења кртола.

Поређење сорте кромпира Уника са другим сортама у табели

Разноликост	Период сазревања (број дана до зрелости)	Скроб (%)	Принос (ц/ха)	Тежина кртола (г) Број кртола по грму Боја гомоља, пулпе	Рок трајања (%)
Јединствено	Средином сезоне***	13	320	400-750, до 1500 10-15 гримизно црвена, жута	96
Алвара	Средње рано**	13-15	295-540	90-110 8-14 црвенкаста, светло жута	90
Белароза	Ултра-рано	12-16	350-550	100-200 7-15 црвена, светло жута	93-96
Илински	Средње рано**	15.7-18	176-346	55-160 8-13 црвена, бела	93
Лепота	Средње рано**	13,5-15,6	130-321	95-140 6-8 црвена, светло жута	94
Лабела	Рано сазревање*	12-15	176-342	78-102 13-16 црвена, жућкаста	94
Црвена Соња	Рано сазревање*	13,3-14,6	174-340	78-122 6-10 црвена, жута	93
Розалинда	Рано сазревање*	12-17	203-223	60-115 10-16 црвенкасто, жуто	94
Сарпо света	Касно зрење*****	14-17	350-360	75-140 6-11 црвенкасто (ружичасто), снежно бело	94
Омиљено	Средином сезоне***	12,6-16,4	420	101-136 6-12 црвенкаста, кремаста	93
Еволуција (Еволуција)	Средње рано**	16-18,7	420-590	70-140 9-15 црвена, светло жута	92

Ултра рано – 35-50 дана.

Рано сазревање – 50-65 дана.

**Средње рано – 65-80 дана.**

***Средња сезона – 80-95 дана.

Касно сазревање – 110 дана или више.

Праве рецензије јединствене сорте кромпира

Уника је релативно нова сорта за Русију, коју одликује обилни принос и лакоћа неге. Гомољи имају одличан тржишни изглед и погодни су за комерцијални узгој.

Корисник Олег Телепов, Омск

Године 2006. сам себи размножио сорте Агрија и Уника. У почетку је Агрија имала седам кртола, а Уника четири. Два пута сам извадио клице из обе сорте и посадио их једну по једну кроз саднице. Затим, након што сам два пута извадио клице, исекао сам кртоле на комаде, сваки са по једним оком, и посадио и њих.

Обе сорте су дале принос од приближно 200 кг на 100 м², а просечно 500 грама по грму. Иако су неки грмови давали принос и до 1 кг.

Сада да је упоредимо са сортом „Скарлет Зарја“ – 518 кг. Испоставило се да „Агрија“ и „Уника“ не могу да се пореде са „Скарлет Зарјом“. Али садни материјал је потпуно другачији, као и начин садње. „Агрија“ и „Уника“ су биле ретко засађене како би се створили бољи услови за фотосинтезу. „Уника“ и „Агрија“ су имале приближно 300 грмова на 100 квадратних метара, израслих из једног изданка (или пупољка), док је „Скарлет Зарја“ имала 666 грмова на 100 квадратних метара, сваки је растао из комада од 70 грама са 2-4 пупољка. „Скарлет Зарја“ је засађена средином маја, док су „Уника“ и „Агрија“ засађене 13. јуна. „Скарлет Зарју“ сам закопао, али не и „Унику“ и „Агрију“. „Скарлет Даун“ је средње рана сорта, док су размножене сорте средње сезоне. Видео сам 518 кг „Скарлет Даун“ и 200 кг „Унике“ и „Агрије“. И закључио сам: „Агрија“ и „Уника“ дају већи принос од „Скарлет Даун“!

Корисник Aleuksey, 02/12/2018, 11:58

Перуански кромпир Уника. Током протеклих 10-12 година, тестирао сам преко 20 сорти кромпира из руских, холандских, па чак и јужноамеричких селекција, на основу следећих критеријума:

• отпорност на болести и штеточине;
• висок принос на свим врстама земљишта;
• независност сорти од временских услова сезоне;
• добар укус;
• продајност гомоља и добра очуваност гомоља током зимског складиштења.

Мислим да је важно дотаћи се историје ове сорте. Претражујући на интернету, прочитао сам само следећу реченицу: „У другој половини 2000-их, омски баштовани су развили сорту кромпира Уника, која се одликује високим приносом и отпорношћу на болести.“ Овај чланак ће бити заснован на мом сопственом истраживању и информацијама добијеним од експерименталног баштована Виктора Сергејевича Обушева, који је, заузврат, био не само један од првих који је добио Унику, већ ју је и репродуковао из семена (о томе ћу касније). Ову сорту је у Омск донео Б. Сапожников, председник клуба произвођача кромпира, из Академије Тимирјазев, где се тестирала серија сорти узгајаних у Русији, Холандији и Јужној Америци.

На основу мојих петогодишњих посматрања сорте Уника, могу са сигурношћу рећи да је сорта готово идеална за узгој у нашем региону.

Послао сам садни материјал на југ (Краснодарски крај, Ставропољ, Ростовска област), где је узгој кромпира веома изазован, и добио сам добре критике. По мом мишљењу, Уника има само један недостатак: извесне потешкоће у берби због своје веома бујне вегетативне масе — зелене стабљике су достизале висину од два метра. То је сорта средње зрелости, мада берем почетком октобра, када мраз оштети врхове.

Ова сорта се одликује огромном снагом раста. Чини се да би, да није било мразева, Уника расла до Нове године, повећавајући принос. На пример, успели смо да погодимо жбуње са којих смо убрали канту од 15 литара великих кртола. Ситни кромпир се готово никада не среће. Чак је и добијање семенских кртола изазов. Наишли смо на неке примерке тежине 1,5 кг без икаквих шупљина унутра.

Кромпир сам гајио уобичајеном техником (расипање, окопавање, плевљење), и у овој екстремној, хладној, кишној сезони, на тешком земљишту са подземним водама на 40-50 цм, Уника је дала 320 кг (40 канти од десет литара) великих кртола на 100 квадратних метара, не рачунајући семе. За тестирање, кромпир сам гајио на узвишеним земљиштима са дубоким подземним водама током суше 2011-2012. године. Принос Унике је био неколико пута већи од приноса других сорти.
Владимир Адамчук.

Корисник Самфер, 23. децембар 2020., 15:48

Где набавити садни материјал
...за огромне жетве, сада желим, али не могу. Мој син није добар. Посадиш једну кртолу, ископаћеш три, а оне су мале. Уника је добра сорта, уз правилну негу.

Корисник ДирлиМирли, Комсомолск на Амуру, 06.07.2016.

Ископали смо једну од Уника биљака. Ови кромпири су фантастични, и изгледају као мала прасића.

Нисам га ђубрио ничим, нисам чак ни додао стајњак или хумус.

Врхови су високи 1,5 метар. Нисам их уздизала нити заливала, а никада нисам имала времена (на градилишту смо), а ове године се нисам ни приближила башти.

Могу да замислим како ће бити ако га храним :greeting:

Корисник Роман С., 17.04.2020, 22:34

Кромпир 2020
Према подацима компаније Unica, ова сорта је наведена у каталогу сорти Националног одбора за кромпир Кеније (аналогно нашем регистру).Можете га упоредити са познатим сортама попут Jelly, и испоставило се да у томе нема ништа необично. Наведени принос је преко 40 тона/ха, а већина модерних сорти, уз правилну агротехничку праксу, достиже ову цифру. Дакле, не видим ништа јединствено у вези с тим.

И о отпорности на вирусе и болести.

Не можете упоређивати перуанске сорте са европским. Перу је регион на великим надморским висинама. Превише сам лењ да то тражим, али постоји јасна корелација између ширења вирусних и гљивичних болести и надморске висине (ако некога занима, могу да је пронађем). Што је већа надморска висина, атмосфера је мање повољна за развој болести. Стога, отпорност на вирусе и болести у Перуу и овде су две веома различите ствари. Али народни добротвори вам ово неће рећи, иначе, јединственоЈединственопостаће обична сорта и посао се неће одвијати.

Закључак сајта Top.tomathouse.com: Да ли се исплати купити јединствену сорту?

Многи баштовани, видевши обилан род сорте Уника, који се састоји од огромних, атрактивних кртола, жељно желе да купе садни материјал. Међутим, важно је разумети да постизање овог резултата само садњом усева није могуће. Иако је сорта једноставна за негу, морају се испунити одређени захтеви за узгој.

Стога, када одлучујете да ли да купите семе Унике, морате узети у обзир да ће за добар жетву бити потребно време и труд да се узгаја.