Плегавост кромпира: опис и мере сузбијања

Међу гљивичним инфекцијама које погађају повртарске усеве, касна пламењача се сматра најподмуклијом за кромпир, парадајз и друге биљке. Сада ћемо се фокусирати на коренасто поврће. Током дугогодишњег искуства у узгоју хранљивих кртола, научио сам да се носим са овом пошашћу. Иако је немогуће потпуно искоренити патоген, превенција помаже да се болест држи под контролом. Под неповољним условима, жетва се може спасити ако се лечење започне рано.

Опис касне пламењаче

Касна пламењача је болест труљења коју изазивају мицелијски микроорганизми звани фитофтора. Ове гљивице могу заразити многе усеве. Када продру у земљиште, оне опстају дуги низ година, чекајући повољне услове за развој.

Како изгледају лезије од касне пламењаче?

• На листовима се појављују тамне, водом натопљене мрље; оне расту и постају смеђе. На доњој страни листова појављује се беличасти премаз – то су аскуси, где се развијају споре. Гљивица једе целокупно ткиво биљке. Лишће може потпуно потамнети и осушити се на корену.
• На кртолама се појављују сиво-смеђе мрље, због чега је кромпир неравномерним и удубљеним. Током складиштења, мрље се увећавају, постају тамносмеђе и мекане. Труло месо је јасно видљиво на пресеку и препознаје се по непријатном мирису. Временом постаје слузаво.

Ако се не борите против гљивице када се појаве први знаци инфекције, цео усев у подруму и подруму ће бити изгубљен до пролећа. У случају широко распрострањене заразе, фунгициди могу помоћи у спасавању бар дела усева, о чему ћу касније говорити.

Узроци и симптоми пламењаче кромпира

Прво, неколико речи о томе како се споре шире. Поред ветра, преносе их:

• глодари;
• људи на одећи, обући;
• кућни љубимци;
• птице;
• инсекти, иста колорадска буба кромпира, лептири.

Инфекција се може унети у земљиште:

• приликом садње зараженог семенског материјала, подмукла касна пламењача на кртолама се не појављује одмах;
• коришћење необрађених алата и контејнера;
• ако додате компост из трулих болесних врхова;
• са ђубривом;
• при заливању контаминираном водом из отворених резервоара или буради; када се појаве повољни услови: температура пада, почиње киша.

Са повећаном влажношћу и контрастним ноћним и дневним температурама, мицелијум бубри и почиње да се развија. Пуца, засејавајући оближње биљке. Чак су и појединачна, пегава места труљења опасна. Узгред, ако су погођени парадајз у пластенику или се пегавост појави на стаблима јабуке или бобичастог воћа, усеве кромпира треба одмах пратити и прскати како би се спречила касна пламењача.

Узгред, најбоље је рано ископати заражени кромпир ако су у питању изоловане биљке. Уберите заражене биљке и складиштите их одвојено од остатка усева кромпира. Оне се прве поједу.

Инфекција се шири кроз биљку одоздо нагоре, прво до листних плоча близу тла, затим до дебла и врха. Ћелије се суше и дехидрирају, а листови и дебло постају крхки.

Колико је касна пламењача опасна за кромпир и људе?

Нисам се изненадио када сам прочитао да касна пламењача уништава до 25% усева годишње. У хладним, кишним годинама, баштовани губе знатно више. Под повољним условима, касна пламењача се веома брзо шири, преноси се на друге усеве и улази у земљиште и воду. Споре остају одрживе у земљишту и компосту најмање четири године.

Уз трулеж се развијају и друге болести, а пеге су капија за друге инфекције. Хемикалије које неки пољопривредници користе за дезинфекцију убраног коренастог поврћа продиру у месо. Једење таквог кромпира је небезбедно.

Третирање кромпира против касне пламењаче

Из личног искуства знам да је најбоља контрола превенција. Главне мере за смањење ризика од касне пламењаче су:

• У касну јесен, увек третирам све канте, грабље, лопате и другу опрему концентрованим раствором фурацилина или калијум перманганата.
• У пролеће увек озелењавамо саднице и држимо их на сунцу неколико дана. Соланин који се формира испод коре је токсичан, а ови гомољи ретко оболевају. Приликом садње, комшије посипају шаку мешавине дрвеног пепела и Фитоспорина у односу 4:1 у рупице. Агрономи препоручују третирање гомоља фунгицидом: гомоље припремљене за садњу потопите у раствор до 30 минута.
• Ако се гљивица појавила код комшија или биљака пасишта у пластеницима, потребно је одмах третирати усеве кромпира, иначе ће бити прекасно.
• Сваке јесени сејем раж на исто место где сваке године садим гомоље. У пролеће, клице зеленог ђубрива ископавамо у земљу. Ово је ефикасан начин за побољшање земљишта, а такође пружа додатну исхрану. Приметила сам да без обзира колико ражи посејем, кромпир се не складишти добро. С времена на време наиђем на трули гомољ.

Приметио сам да је сортни семенски материјал мање подложан болестима. Научници су заиста научили да одабиру сорте отпорне на касну пламењачу.

Фунгициди безбедни за инсекте и животиње

Ако се појави пламењача кромпира, користим биљне инфузије, минералне додатке и народне лекове за мање лезије. Ако је зараза јака, хемикалије су неопходне. Прскам при првим знацима касне пламењаче. Учесталост третмана зависи од временских услова и ефикасности раствора.

Минерална једињења на бази бакра, најпопуларнија је бордоска течност. Разблажим 100 г бакар сулфата у врућој води да бих довео запремину до 10 литара, а затим додам ½ шоље креде.

Бакар оксихлорид се налази у следећим препаратима:

• Абига-Пик је умерено токсичан састав;
• Оксихом је бакар оксихлорид и оксадиксил, прилично токсично средство;
• Хом је чисти бакар хлорид.

Приликом рада са минералним једињењима препоручује се ношење респиратора и рукавица. Поновљени третмани се спроводе у интервалима од 5-7 дана ако се касна пламењача не елиминише први пут.

Биолошки производи делују површински на биљке и састоје се од микроорганизама који се развијају на спорама патогених гљивица. Има их доста, али навешћу оне које сам користио у пластеницима за третирање парадајза и патлиџана и за прскање усева кромпира: Глиокладин, Фитоспорин или Фитоспорин-М, Гамаир и Алирин-Б. Универзални производи против свих врста гљивица укључују Триходермин, Планриз и Ризоплан.

Производе наносити увече, када се не очекују падавине. Ја користим суве прахове ујутру, прскајући их по влажном лишћу пре него што се роса осуши.

Третман биолошким препаратима је дозвољен свака три дана.

Народни лекови су потребни за спречавање касне пламењаче; они јачају имунитет биљака и стварају услове неповољне за развој гљивичних болести. Третирање оштећених грмова њима је бескорисно.

• Пепео добро исушује земљу и лишће. Најбољи пепео је од брезовог дрвета. Не просејавам га много када га лопатом расипам испод жбуња. Сито је погодно за прашење.
• Сурутка и ферментисани млечни производи су ефикасни за појединачне гредице; нису погодни за велике засаде. Кефир, сурутка или кисело млеко којима је истекао рок трајања разблажују се водом 1:10.
• Полипоре, гљива која расте на стаблима листопадног дрвећа, се суши и здроби. Додајте 100 грама гљиве у литар кључале воде. Оставите смесу да одстоји три сата, процедите и сипајте у бочицу са распршивачем.
• Да бисте направили инфузију од белог лука, сипајте 100 грама пасте у 10 литара воде, оставите да одстоји 24 сата, а затим додајте 50 мл течног сапуна. Мирис овог третмана траје до два дана.

Хемикалије морају бити разблажене према упутству. Завршни третман врхова треба обавити најкасније три недеље пре бербе. Постоји много различитих третмана и сваки од њих добро делује.

• Дитан-М-45;
• Ефал;
• Ридомил;
• Браво;
• Синџента;
• Епин или Епин-плус;
• Танос;
• Топаз.

Ово није потпуна листа хемикалија. Али најбоље је избећи озбиљна оштећења ваших усева.

Сорте кромпира отпорне на касну пламењачу

У баштенским парцелама препоручује се узгој сорти које имају добру отпорност на касну пламењачу.

Рано зреле сорте које се беру у августу пре јесењих киша:

• Пролећна бела – са светлом кором, округлим кртолама, величине 80–140 грама;
• Пролећно ружичасто – овалног облика, са црвеним очима, просечне величине кромпира 135 г;
• Зеба – са кртолама до 90 г, стабилна, погодна за дуготрајно складиштење;
• Дезире – са ружичастом кожом, жућкастим месом;
• Пољски лотос – овално-округли светли гомољи тежине 90-135 г, кремастог меса.

Средње ране сорте:

• Снежана је отпорна на многе болести и добро кува.
• Сказка – светла са ружичастим мрљама близу очију, цењена због укуса, гомољи средње величине;
• Чародеј ii – одликује се продуктивношћу, кртоле су средње величине;
• Дуга – са овалним кртолама до 150 г, цењена због укуса и рока трајања;
• Санте – округли са светлом кором и жућкастим месом.

Касне сорте:

• Темпо – велики овални кртоли са светлом кором;
• Голубизна – округла са мрежастом кожом и белим месом;
• Астерикс - са љубичастом кожом и светлим месом;
• Галеб – ружичасти, овални кртоли, светло жуто месо.

Приметио сам да су сорте са раним зрењем много мање подложне болестима, јер се обично заразе пре него што услови постану повољни за касну пламењачу. Међутим, не могу се дуго чувати; кртоле брзо клону у пролеће. За дугорочно складиштење узгајамо сорте са касним зрењем Астерикс и Голубизна. Сакупљамо их у одвојене кесе.