Каратоп кромпир: 26 фотографија, опис сорте, карактеристике и табеле за поређење, рецензије

Узгајивачи су развили огроман број сорти кромпира. Једна од најпопуларнијих међу руским баштованима је Каратоп. Брзо се прилагођава различитим климатским условима, има одличан укус и не прекувава се нити тамни. Хајде да детаљније погледамо карактеристике ове сорте.

Карактеристике сорте кромпира Каратоп

Карактеристике	Опис
Опште информације	Рано сазревајућа, светлољубива сорта.
Време сазревања	50 дана након потпуног формирања садница.
Продуктивност	Разликује се у зависности од региона раста: 198-436 ц/ха - Северозапад; 184-271 ц/ха — Средњеволшки регион; 250-407 ц/ха — Калињинградска област; 282 ц/ха - Татарстан.
Тржишност	72-93%.
Рок трајања	97-99%.
Концентрација скроба	10,6-14,4%.
Час кувања	„УНУТРА“.
Боја пулпе	Светло жућкасто.
Боја коре	Жута.
Тежина комерцијалних кртола	58-105. п. н. е.
Број гомоља на једном грму, ком.	До 25.
Карактеристике укуса	Добри.
Кулинарска употреба	Посуђе за сто.
Региони	Северозапад, Средња Волга, Западни Сибир, Волга-Вјатка.
Отпорност на болести	Рак кромпира, златна нематода, вирус увијања листа.
Боја цвасти	Бело.
Специфичности узгоја	Пожељно је садити у лаганом, плодном земљишту. Место треба да буде добро осветљено.
	1998.

Фото галерија сорте кромпира Каратоп

Порекло сорте кромпира Каратоп

Сорта кромпира Каратоп је развијена од стране немачких селекционара 1996. године. Неколико година касније, уврштена је у Руски државни регистар селекционих достигнућа. Популарни региони за њен узгој у нашој земљи укључују Северозападни, Волго-Вјатски, Западносибирски и Средњоволшки регион.

Опис сорте кромпира Каратоп

Хајде да детаљније погледамо главне карактеристике.

Жбуње

Сорта Каратоп расте као мали, полуусправни грмови. Листови су зелени, средње до мале величине, са благо таласастим ивицама.

Кртоле

Мале су величине, облик им је овално-округли. Просечна тежина једног кромпира је 50-100 г. Кора је глатка и равна, жуте боје. Месо је густо, светло жуто.

Укусне особине, примена

Каратоп се сматра стоном сортом. Има богат, пун укус и садржи 10 до 14% скроба. Када се скувају, кртоле постају умерено хрскаве и не прекувају се. Могу се користити у разним јелима, од супа до чипса.

Продуктивност, време сазревања

Кромпир Каратоп је наведен као рано зрела сорта, али га корисници сматрају ултрараним. Прва жетва се може убрати за узорковање након 40-50 дана. Пуна зрелост наступа након 60-75 дана. Ова сорта се сматра високородном. Међутим, подаци могу да варирају у зависности од региона узгоја. Максимални приноси се постижу у Калињинградској области, приближно 50 тона по хектару. У Северозападном региону, приноси се крећу од 20 до 44 тоне, а у Средњем Поволжју 18-28 тона.

Отпорност на болести и штеточине

Име	Индикатор стабилности
Разни вируси, укључујући (PVY) Y, (PLRV) L, увијање лишћа	Висока издржљивост
Рак
Гвоздена мрља
Златна нематода
Фитофтора	Слаба осетљивост
Обична и црна краста	Умерена осетљивост
Црна нога	Умерена издржљивост

Предности и мане сорте кромпира Каратоп

Професионалци	Мане
Није потребна честа и темељна нега.	Нетолеранција на сушу.
Сорта се може гајити у било којој врсти земљишта.	Недовољно заливање биљке доводи до смањења приноса.
Отпорност на болести кромпира.
Брз период сазревања.
Добар укус и изглед.
Дуг рок трајања.

Карактеристике садње кромпира сорте Каратоп

Упркос чињеници да је сорта прилично непретенциозна у нези, ипак је потребно поштовати одређена правила приликом садње.

Захтеви за место слетања и његову припрему

Сорта кромпира Каратоп је незахтевна када су у питању услови земљишта. Међутим, ипак се препоручује садња у плодно земљиште. Почев од јесени, парцела мора бити припремљена. То захтева додавање органских или минералних ђубрива у земљиште и прекопавање. Друга припрема се врши у пролеће. Седам дана пре садње, парцела се обрађује и по земљишту се расипа шалитра.

Избор и припрема садног материјала

Препоручује се да се кртоле за садњу одаберу у јесен. Требало би да буду уједначене величине, мало веће од кокошијег јајета. Месец дана пре садње, треба их ставити на топло и светло место да проклијају. Непосредно пре садње, важно је поново прегледати кртоле и уклонити оне које нису проклијале. Да бисте заштитили кромпир од гљивичних болести, добра је идеја третирати га раствором калијум перманганата или бакар сулфата.

Датуми садње

Садњу треба обавити када прођу пролећни мразеви и земљиште се загреје на најмање +10 °C.

Правила слетања

Важно је извршити искрцавање према следећим правилима:

1. Размак између редова треба да буде од 50 до 80 цм, а између грмова - од 30 до 50 цм.
2. Рупе треба да буду дубоке 15-20 цм. Прво их напуните до 1/3 дрвеним пепелом и хумусом.
3. Након садње кромпира, пажљиво треба растресити гредице грабуљама и добро их залити.

Напомена! Густа садња повећава ризик од болести и штеточина на које сорта има ниску отпорност. Такође треба узети у обзир захтеве плодореда.

Брига о сорти кромпира Каратоп

Важне тачке код узгоја кромпира Каратоп су обавезно заливање и правилно ђубрење.

Заливање

Сорта Каратоп не подноси добро сушу, тако да је правилно заливање неопходно. Њен принос зависи од тога. До почетка цветања, биљке је потребно заливати најмање једном недељно, а по врућем времену и до 3-4 пута недељно. Када почне цветање, заливајте два пута недељно или чешће, у зависности од временских услова.

Прелив

Ако је земљиште плодно и хранљиве мешавине су већ додате у јесен, онда додатно храњење није потребно.

Ако подручје није богато хранљивим материјама, ђубрива се користе три пута по сезони:

• први пут - 10 дана након садње гомоља (фосфор);
• други пут - пре цветања, током периода пупљења (смеша фосфора);
• по 3. пут - 3 недеље пре бербе кромпира (калијумска ђубрива).

Имајте на уму да ђубрење треба вршити само током заливања или после кише. Наношење ђубрива на суво земљиште ризикује опекотине кореновог система, што ће спречити биљке кромпира да произведу обилан род, па чак може и да их уништи.

Штавише, ако је земљиште влажно, хранљиве материје ће брже продрети у корење. За ђубрење користите мешавине фосфора и калијума.

Распршивање, плевљење, окопавање

Да би се постигао максималан принос, следеће процедуре треба редовно спроводити:

• отпуштање земљишта између редова (врши се 5-7 дана након садње гомоља);
• темељно коровљење гредица (коров ће одузети хранљиве материје и влагу, што ће довести до заостајања усева у развоју);
• малчирање тресетом ради заштите од суше, коју сорта не подноси, могућих мразева и опекотина од сунца, као и појаве корова;
• окопавање до висине од 2-25 цм.

Плевљење је изузетно важно за кромпир, али га је најбоље избегавати током периода екстремних врућина и суше. Ово ће помоћи да се спречи да коров спали биљке и да се земљиште око њих не осуши и не пуца. Наравно, морате пазити да не дозволите да коров превише нарасте и преузме целу башту.

За обављање посла биће вам потребни следећи баштенски алати:

• шиљаста мотика;
• лагане, али издржљиве грабуље.

Специјализовани модерни рыхлители земљишта су такође корисни. Баштенски алат се може купити у специјализованој продавници.

Заштита од болести и штеточина

Генерално, ова сорта кромпира показује добру отпорност на болести и штеточине. Међутим, као и свака друга култура, има своје слабости.

Болест	Карактеристика	Лечење	Превенција
Колорадска буба	Бубе које полажу јаја на надземне делове биљке. Из ових јаја излазе ларве које се хране биљком.	Инсектициди као што су Карате, Фастак и други. Приликом избора правог производа, обратите пажњу на његово трајање деловања. Оно би требало да буде краће од вегетације кромпира.	поштовање плодореда; плевљење, отпуштање и окопавање гредица; јесење копање до дубине од 20-30 цм.
Касна пламењача	Сиво-смеђе мрље окружене или прекривене беличастим премазом. Погођена подручја умиру, што у тешким случајевима доводи до смрти биљке.	Фунгициди Ридомил, Ревус и други	Благовремена берба гомоља. Месечни третман раствором бакар сулфата и калијум перманганата. Припремите га у односу 1 кашичице главне компоненте на 1 литар воде.
Обична краста	Мали чиреви који често погађају не само кожу већ и дубља ткива.	Ако је болест већ почела да се развија, не постоје ефикасни третмани. Стога је важно фокусирати се на превентивне мере.	поштовање правила плодореда; побољшање структуре и састава земљишта зеленим ђубривом; благовремено слетање; претходна обрада гомоља; прскање са Епином и Цирконом када се појаве први изданци.
Црна краста
Црна нога	Појављују се смеђе мрље, а лишће увене. После око 2-3 дана, листне плоче се увијају и суше. Корење почиње да црни, омекшава, прекрива се зеленом слузи и развија непријатан мирис.	Не постоје ефикасни третмани. Погођено жбуње треба ископати и спалити. Не треба га компостирати.	поштовање пољопривредних прописа; третман гомоља пре садње са Фитоспорином-М.

Берба и складиштење кромпира Каратоп

Можете почети са бербом када се две трећине врхова осуши и биљке отпадну. Да бисте били сигурни да је кромпир зрео, препоручује се да ископате две или три биљке на различитим местима. Ако су зреле, кртоле више не би требало да имају зеленкасту нијансу. Кожа треба да буде сува, чврста и отпорна на механичка оштећења.

За копање можете користити обичну лопату или специјализовани мотоблок.

А, знаш то Можете сами направити машину за вађење кромпира.?

Кромпир добро подноси механичко брање. Након брања, кртоле сушите под крошњом у делимичној хладовини 2-3 дана док се осушена земља не распадне.

Након тога, сортирајте жетву. Баците оштећене, труле, увеле и зелене кромпире. Чувајте велике примерке за каснију употребу. Мање примерке сачувајте за садњу следеће године.

Препоручује се складиштење кромпира у дрвеним кутијама. Ставите их у посебан простор за складиштење поврћа, подрум или подрум. Такође се могу ставити на балкон или лођу током хладнијих месеци. Међутим, у том случају, заштитите их од директне сунчеве светлости како бисте спречили стварање токсичног соланина.

Оптимална влажност ваздуха је 85-90%, а температура складиштења између 2 и 4°C. Ово треба постићи 1,5 до 2 недеље пре складиштења кромпира. У овим условима, кртоле ће трајати до пролећа. Уколико постоји ризик од ниских температура, препоручује се изолација усева врећама или сламом.

О НАМА методе складиштења кромпира Прочитајте на нашем веб-сајту.

Савети са Top.tomathouse.com о узгоју сорте кромпира Каратоп

Ова сорта није посебно захтевна у погледу неге. Кључно је обезбедити редовно заливање, јер то директно утиче на принос. Ако ваша парцела нема директан приступ води, размислите о куповини посуде за сакупљање кишнице.

Ако је вода доступна на локацији, посебна прскалица постављена у гредице ће олакшати рад. Она ће обезбедити сталну влажност земљишта, што је неопходно за усеве.

Поређење сорте кромпира Каратоп са другим сортама у табели

Разноликост	Период сазревања (број дана до зрелости)	Скроб (%)	Принос (ц/ха)	Тежина кртола (г) Број кртола по грму Боја гомоља, пулпе	Рок трајања (%)
Каратоп	Рано сазревање*	11-15	200-430	60-100 16-25 жута, светло жута	97
Импала	Ултра-рано	10-15	180-360	90-160 15-21 жута, светло жута	95
Царица	Ултра-рано	14-16	до 400	70-145 8-12 жуто, жуто	91-95
Вега	Средње рано**	10-16	230-380	90-120 8-12 жута, светло жута	99
Винета (Венета)	Рано сазревање	12,9-15,2	160-228	67-95 13 жута, светло жута	87
Гала	Средње рано**	12-14	263	71-120 8-15 жуто, жуто	95
Коломбо	Рано сазревање*	11-15	230-450	100-130 12-14 жута, светло жута	95
Краљица Ана	Рано сазревање*	13.1-14.4	393-604	84-137 14-16 жуто, жуто	93
Колобок	Средином сезоне***	11-13	130-250	90-140 15-18 жуто, жуто	96
Латона	Рано сазревање*	16-20	400-450	90-140 10-15 жуто, жуто	96
Поветарац	Средње рано**	10-16	160-395	130-150 8-12 жуто, жуто	97
Благо	Средином сезоне***	12-18	до 650	95-250 12-18 жуто, жуто	94
Банкар	Средње рано**	15-16	200-350	70-160 10-15 нежно жута, светло жута	90

Ултра рано – 35-50 дана.

Рано сазревање – 50-65 дана.

**Средње рано – 65-80 дана.**

***Средња сезона – 80-95 дана.

Средње касно – 95-110 дана.

Корисничке рецензије сорте кромпира Каратоп

Први пут смо посадили кромпир Каратоп и рећи да смо задовољни је благо речено! Недавно је узгајан у Немачкој и рано зрела је сорта (60-65 дана).
Заиста, до краја јула, неки гомољи су већ достизали 8-9 центиметара у пречнику. То је минимум, а један грм производи целу канту плодова.

Ољуштени кромпир је жут и прилично брзо се кува. Каратоп прави укусан пире кромпир. Брзо омекша када се пржи, па ако више волите хрскави кромпир, поједите га одмах.

Цвета белим таласастим цветовима.

Морам рећи, посадили смо малу количину — само 30 грмова, само за тестирање. Али од тих 30 грмова, укупан принос ће вероватно бити једнак скоро половини баште.

Сорта је плодна у сваком погледу!

Кромпир Агрофирма „Вјатске Зори“ Каратоп - Кромпир је наше све.
12. јануар 2018.
ПРЕДНОСТИ:
Веома укусно.
МАНЕ:
Не складишти се добро.
Шта би Рус био без овог америчког производа? Навикли смо се на њега. Зове се „други хлеб“ са разлогом. И ја сам набавио ову сорту пре пар година. Посадио сам неколико канти да је испробам.
Можда је то зато што се сорта драстично променила. Или можда зато што је земљиште имало годину дана мировања. Али жетва је била одлична. Наравно, не канта по биљци, већ пола канте, сигурно. А оно што је посебно чудно јесте да се колорадској кромпировој златици то није допало. Старије сорте су много патиле, иако сам их прскао. Али овој као да није било стало. Пажљиво сам је пратио сваки дан. Нема буба. Можда ће се касније навикнути? Наше земљиште је сиромашно, песковито. Сваке године јој је потребно стајњак. Али ову сорту сам посадио у неђубрено земљиште. И ево резултата. Укус је веома добар. Али складиштење је проблем. Чувам је у подруму, додуше одвојено од осталих сорти, али са хладним временом је почела брзо да се квари. Покушао сам да је чувам у затвореном простору и почела је да ниче. Била је права катастрофа. На крају, није остало ништа за семе. И није било испорука на пијацу. Кромпир је добар у сваком погледу, али не знам како да га чувам. И нема ништа о томе на интернету. Можда неко од читалаца може нешто да препоручи?

Па, покушао сам да добијем жетву у јуну, али сам клијао по влажној води у пиљевини. Када сам га посадио почетком маја, први жетву сам имао до средине јуна. Експериментисао сам са сортом кромпира Чароит. Рекламира се као ултрарани, тако да је развио пристојну количину скроба и био је одличан када се кува. Али то је био једнократни покушај; од тада се нисам мучио са таквим компликацијама. Са уобичајеном мајском садњом раних сорти, сасвим је могуће уживати у младом кромпиру почетком јула без икаквих трикова. Не морате чак ни да ископате целу биљку. Претураћу по гредицама рукама, сакупљати велике кртоле за храну, а кромпир ће наставити да расте.
Можда би немачка сорта Каратоп била добра рана сорта, посебно зато што вам је препоручена. Ове године сам ископао Гала (погледао сам своје белешке и био је 11. јул 2015.). Гнездо је садржало 12 кртола, од којих је седам било продајно, и све су изгледале исто. Био сам толико импресиониран да сам код куће измерио сваку кртолу и добио следеће резултате: 95, 97, 102, 105, 112, 115 и 120 г. Посадио сам је 7. маја; ако је посадите недељу дана раније, лако можете уживати у Гала почетком јула. Каратоп би требало да буде још ранији. Упркос свему овоме, за разлику од Жуковског, Гала се и даље добро чува и укус јој се није погоршао.

Маша Петрова је рекла: ↑
Такође сам одабрао Каратоп због ране бербе. Да ли Каратоп захтева неке посебне технике узгоја?
Нисам приметио да каратопу треба нешто посебно. То је продуктивна сорта — 17-19 кртола по грму, ове године уопште нема малих. Али укус није био нарочито добар... Постепено ћемо га искорењивати.