Сорта кромпира Иноватор: карактеристике и табеле за поређење, прегледи

Сорта „Иноватор“ се широко гаји широм Русије, како у индустријске сврхе, тако и на малим пољопривредним газдинствима и баштенским парцелама. Сорта „Иноватор“ се сматра једном од најбољих за прављење помфрита.

Опште карактеристике сорте кромпира Иноватор у табели

Ова средње рана сорта је популарна због своје одличне отпорности на неповољне временске услове и неке опасне болести. Такође се може похвалити одличним укусом, дугим роком трајања и високим приносима.

Кључне карактеристике:

Параметар	Карактеристика
Опште информације	Средње рана сорта.
Време сазревања	60-90 дана након ницања.
Концентрација скроба	12-15%
Тржишност гомоља	83-147 г
Број кртола на једном грму	6-11 ком.
Продуктивност	У индустријским размерама 320-330 центара по хектару, на приватним фармама 15-30 кг по квадратном метру.
Класа и сврха у кувању	3-4. За пржење, салате, помфрит, динстање и печење, за чипс и пире кромпир.
Карактеристике укуса	Добар укус, не прелива.
Тржишност	82-96%
Рок трајања	95%
Боја коре	Кремасто.
Боја пулпе	Меко жута
Очи	Плитко, мало и ретко распоређено.
Боја цвасти	Снежно бела.
Погодни региони за узгој	Централни, Волго-Вјатски, Централна Црна Земља.
Отпорност на болести	Високо: рак, бледа нематода. Средње: касна пламењача, краста. Ниско: ризоктонија, златна нематода. Осетљиво на нападе колорадске кромпирове златице.
Специфичности узгоја	Дубока садња.
	2010.

Фотографија сорте Иноватор:

Порекло сорте кромпира Иноватор

Развио га је HZPC Holland BV (Холандија). У Русији се гаји око 20 година, али је тек 2010. године додат у регистар. Различите фарме које се налазе у Тјуменској и Свердловској области, Московској области, Татарстану и Ставропољском крају наведене су као домаћи произвођачи.

Детаљан опис сорте кромпира Иноватор

Хајде да погледамо главне карактеристике.

Жбуње

Изданци су усправни и кратки, високи не више од 0,6-0,7 цм. Стабљике су раширене, са средње великим лишћем.

Листне плоче су велике, меке смарагдне боје, са умереном таласастошћу дуж обода.

Цветови су велики и снежно бели. Бобице се ретко појављују.

Кртоле

Овалног облика, приближно исте величине. Кожа је светло жућкаста и храпава. На њој се могу појавити мале, плитке очи.

Месо је светло жућкасто и чврсто. Лако се кува. Задржава боју након кувања или замрзавања.

Нутритивне материје и нутритивна вредност

Производ садржи:

• аскорбинска киселина;
• витамин К;
• гвожђе;
• калијум;
• манган;
• бакар;
• фолна, никотинска, оксална киселина;
• есенцијалне аминокиселине;
• засићене и незасићене масне киселине;
• пурини, итд.

Калоријски садржај је низак, 100 г производа садржи приближно 70-80 кцал.

Продуктивност, време сазревања

То је стабилна, високородна сорта. Пољопривредници могу да уберу 320-330 центи по хектару. У баштама је принос приближно 15-30 кг по квадратном метру. Највећи принос је забележен у Кировској области, где је убрано 344 цента по хектару.

Млади кромпир је спреман за конзумацију након само 60 дана. Техничка зрелост наступа за 70-90 дана, у зависности од региона узгоја.

Отпорност на болести и штеточине

Отпоран на кромпирову брадавицу и бледу нематоду. Показује умерену отпорност на касну пламењачу и красту. Иноватор је осетљив на ризоктонију, колорадску златицу и златну нематоду.

Назив болести	Степен стабилности
Рак	Високо
Ризоктонија	Просечно
Нематода која формира цисте	Па 2.3
Касна пламењача гомоља и врхова	Кртоле: 5, 5. Најбољи: 7.
Обична краста	6,5

За које регионе је погодан?

Кромпир се препоручује за узгој у централном, поволшко-вјатском и централно-чорноземном региону. Међутим, због добре адаптације на тешке временске услове и сушу, погодан је и за садњу у Сибиру и јужној Русији.

Предности и мане сорте кромпира Иноватор

Предности укључују:

• релативно кратак период између ницања и жетве;
• константно високи приноси;
• одличне карактеристике производа (изглед, рок трајања, транспорт);
• нема посебних захтева за земљиште за узгој;
• отпорност на сушу и хладноћу.

Недостаци Иноватора укључују његову осетљивост на ризоктонију, колорадску златицу и златну нематоду. Међутим, благовременом превенцијом, ови проблеми се могу избећи.

Карактеристике садње сорте кромпира Иноватор

Да бисте добили добру жетву, морате се придржавати одређених захтева.

Захтеви за место слетања и његову припрему

Сорта добро расте у било ком земљишту, али посебно у песковитом иловастом са високом плодношћу и неутралном киселошћу.

Да бисте постигли ове карактеристике, потребно је да направите:

• песак или пиљевина брзином од једне канте на 1 квадратни метр у тешком глиновитом земљишту;
• креч или доломитно брашно (500/200 г по 1 квадратном метру) у превише алкалном земљишту.

Напомена! Да би се спречиле инфекције и подстакао бољи развој, препоручује се да се у сваку рупу пре садње дода шоља дрвеног пепела. Такође би било корисно да се земљиште ископа у јесен и дода суперфосфат, стајњак и компост.

Избор и припрема семенских кртола

Корак по корак акције:

1. Кромпир сортирајте у кутије у слоју од око 3 цм.
2. Прскајте садни материјал топлом водом два пута дневно.
3. Прве недеље, температуру у кутијама држите на +18°C, а затим је спустите на +15°C.
4. После 21 дана, одаберите садни материјал. Погодни гомољи морају имати формиране кожице и проклијале окце. Гомољи са пегама или оштећењима се не смеју користити.
5. Ставите саднице у кутију напуњену компостом, са клицама окренутим нагоре. Покријте кртоле тресетом. У кутији не би требало да буде више од четири реда. Повремено влажите кромпир минералним раствором.
6. После 40 дана, кртоле ће бити спремне за садњу. Могу се поставити у гредице на отвореном тлу.

Времена и правила садње

Садња може почети у мају, или раније у јужним регионима. Најважније је дозволити земљишту да се загреје до 7°C.

Дубина садње треба да буде најмање 10 цм. Ако је земљиште лако, онда 15 цм. Растојање између кртола је 35 цм, а између суседних редова 75 цм.

Брига о сорти кромпира Иноватор

За обилан и здрав усев, важна је не само правилна садња, већ и накнадна нега.

Заливање

Кромпир треба први пут залити када се почну формирати пупољци. Биљке треба поново залити након цветања. Након тога, заливајте умерено. Горњи слој земље треба увек бити благо влажан, али не и натопљен, јер то може довести до развоја разних болести.

Прелив

Као ђубриво се могу користити следеће супстанце:

• птичји измет разблажен водом 1 до 10;
• уреа (1 кашика на 10 л);
• дивљач (1 л на 10 л).

У пролеће можете користити сложена минерална ђубрива, пратећи упутства на паковању.

Било које хранљиве смеше се сипају у просторе између редова како би се избегло сагоревање кореновог система.

Распршивање, плевљење, окопавање

Распршивање земљишта је неопходно за побољшање протока кисеоника и хранљивих материја до корена. Ово треба радити највише три пута по сезони.

Учесталост плевљења зависи од начина узгоја кромпира. Ако се саде проклијали кртоли, плевљење треба обавити три недеље након што се посаде на отвореном и пре почетка цветања. Приликом коришћења семена, плевљење може бити потребно чак и пре клијања ако се прво појави коров.

Окопавање треба обавити 3 пута током вегетације:

• 3 недеље након садње;
• за још 21 дан;
• пре него што почне цветање.

Важно! Окопавање треба обавити после кише или заливања. Грабуљањем земље од простора између редова према кромпиру.

Заштита од болести и штеточина кромпира (табела)

Доња табела приказује мере за превенцију и контролу инфекција и паразита који најчешће погађају Иноватор.

Болест/штеточина	Превенција	Лечење
Ризоктонија (црна краста)	усклађеност са агротехничким захтевима; поштовање плодореда; За садњу користите само здраве гомоље; третман пре садње са Бактофитом, Интегралом, Агатом 25 К.	Болест се не може лечити. Погођени грм мора се одмах ископати и спалити како би се спречило ширење инфекције.
Златна нематода		Употреба лекова: Нематициди: Нурел-Д, Нематофагин (уништавају презимљене ларве, прекидајући животни циклус штеточина); Меркаптофос 0,02% (потребна су 4 третмана са размаком од 5 дана).
Колорадска буба		ручно сакупљање (ако штета није озбиљна); лек Фитоверм (парализује и узрокује смрт инсеката); биопрепарат Агро Вертин (уништава многе паразите, а апсолутно је безопасан за усеве и људе); Колорадо (веома токсичан, мере предострожности морају се поштовати приликом употребе); отровни лек Регент (такође токсичан, али уништава одрасле инсекте и ларве).

Нијансе бербе и складиштења кромпира сорте Иноватор

Пре жетве, важно је проверити техничку зрелост усева (ако се складишти). Да бисте то урадили, ископајте један грм; кртоле треба да имају чврсту кору.

Бербу треба обавити по сунчаном, сувом времену. Ископајте кртоле ујутру и раширите их по гредицама до вечери. Затим их преместите на осенчено место под крошњом и сушите напољу три дана. Након тога, кртоле сортирајте у дрвене кутије и чувајте их у подруму или подруму.

Напомена! Времена бербе варирају у зависности од региона. Преферирани месеци су од краја августа до септембра.

Поређење сорте кромпира Иноватор са другим сортама у табели

Разноликост	Период сазревања (број дана до зрелости)	Скроб (%)	Принос (ц/ха)	Тежина кртола (г) Број кртола по грму	Рок трајања (%)
Иноватор	Средње рано***	12-15	320-344	83-147 6-11	94
Снажна особа	Средње рано***	10-12	127-275	80-105 15-20	97
Илински	Средње рано***	15.7-18	176-346	55-160 8-13	93
Армада	Рано сазревање**	17-18	230-370	96-130 9-14	80-85
Џин	Средином сезоне****	16-19	290-424	100-140 8-13	97
Експлозив	Рано сазревање**	16-17	156-240	110-150 8-14	95
Зекура	Средње рано***	13-18	350-370	60-150 12-20	98
Колобок	Средином сезоне****	11-13	130-250	90-140 15-18	96
Згодан	Средње рано***	12,4-17,8	169-201	90-170 6-10	97
Латона	Рано сазревање**	16-20	400-450	90-140 10-15	96
Мемфис	Средње рано***	14,2-16,7	330-610	80-160 9-11	94
Метеор	Рано сазревање**	10-16	210-405	100-150 10-12	95
Моли	Рано сазревање**	11,4-13,4	171-308	98-142 20-25	82
Накра	Средином сезоне****	18-22	203-308	65-160 6-11	95
Никулински	Средње касно***** (касно******, до 120 дана)	21.3	170-420	70-120 12-15	97
Розалинда	Рано сазревање**	12-17	203-223	60-115 10-16	94
Белароза	Ултра рано*	12-16	350-550	100-200 7-15	93-96

*Ултра рано – 35-50 дана.

**Рано сазревање – 50-65 дана**

***Средње рано – 65-80 дана.

Средином сезоне – 80-95 дана.

*****Средње касно – 95-110 дана.

******Касно – 110 дана или више.

Праве рецензије баштована о сорти кромпира Иноватор

Сорта Иноватор је позната по високом приносу и одличном укусу, о чему сведоче бројне рецензије баштована. Ево неколико.

Корисник Викторија

1. август 2018:

Ове године, 2018. године, купио сам 4 килограма кромпира. Иноватор Када сам га посадила, мислила сам да неће бити довољно. Ископали смо један грм крајем јула и избројали 31 зрео кртолу и 5 незрелих грашка. Какав принос! Поред тога, ова сорта се испоставила веома укусном.

...исти 18. март 2019:

Смеће Иноватор Веома продуктивно. Овог лета смо убрали 6 врећа са биљке од 4 килограма. Укусан пасиран, пржен и печен, овај кромпир је практично без премца. Али најважније је да се не тврди у предјелима након хлађења. Топло их препоручујем!

Корисник Надфи

Свидели су ми се Лорк и Иноватор.

Пржени лоркх је био мало сув (али можда је зато и нисам користио довољно уља), а печен (у микроталасној) је имао укус сеоског кромпира ког се сећам из детињства. Изгледа да је био уобичајене сорте :).

Иноватор је чврст, укусан кромпир. Није ни чудо што Мекдоналдс прави помфрит од њега (не могу то да потврдим, али сам једном случајно наишао на ту информацију :).

Корисник SvetlanaTu, Москва

Одувек сам се питао какав помфрит имају у Мекдоналдсу. Нашао сам референцу. То је сорта Иноватор.
Чак сам пронашао где га узгајају и продају. У Чувашији, у компанији Слава Кромпир.

Поред високог приноса, доброг рока трајања и високе кулинарске вредности, сорта Иноватор је такође прилично лака за узгој; главна ствар је поштовати стандардне захтеве за садњу и негу усева.