Сорта кромпира Зекура: карактеристике и поређење са другима у табелама, прегледи

Тешко је пронаћи парцелу земље на којој не расте кромпир. Сваки баштован тежи да одабере сорту за садњу која нуди одличан укус и може се чувати неколико месеци након бербе. Кромпир Зекура испуњава те карактеристике.

Историја сорте кромпира Зекура

Сорта је развијена у Немачкој пре више од двадесет година, 1997. године. У почетку су узгајивачи претпостављали да ће Зекура бити тражена само у Централној Европи. Међутим, биљка се брзо прилагодила различитим климатским условима, што је учинило популарном у Казахстану, централној Русији, па чак и Сибиру.

Опште карактеристике сорте кромпира Зекура

Сорта Зекура је средње рана, што значи да прође 90-100 дана од клијања до бербе.

Пошто је ова сорта кромпира богата каротеном, сматра се дијететским кромпиром. Управо тај елемент му даје жућкасту нијансу када се пресече.

Ова сорта се може транспортовати на значајне удаљености. Њено густо месо и чврста кожица чине кртоле отпорним на механичка оштећења, спречавају труљење и дуго задржавају свој тржишни изглед. Погодна је за механизовану садњу и бербу.

Параметар	Особености
Карактеристике сорте	Дијететска стона сорта средње раног зрења са правилно заобљеним кртолама.
Период сазревања плодова	Од 90 до 100 дана
Садржај скроба	до 18%
Тежина једног кртола, г	60-135
Број гомоља на једном грму, ком.	15-20
Принос, ц/ха	Минимална вредност је 195-250, максимална је 350-370.
Карактеристике за потрошаче	Укус је 5 звездица; не распада се када се кува. Припада Б групи, са средње мрвљивом текстуром.
Безбедност током складиштења	80-85%
Боја коре	Сенди
Боја пулпе	Светло жута
Погодни региони за узгој	Централна Европа. У Руској Федерацији: Западни Сибир, Далеки исток, региони Средње Волге и Централне Црне Земље.
Отпорност на болести	Отпоран на вирус увијања лишћа, рак, касну пламењачу, вирусе А и Y, златну нематоду и релативно отпоран на красту.
Захтеви за садњу и узгој	За узгој кромпира Зекура, који је отпоран на сушу и влагу, користе се стандардне пољопривредне праксе и смернице. Не захтева много одржавања, али редовно заливање и ђубрење повећавају приносе, док недовољно заливање и ђубрење могу да их смање.

Опис сорте кромпира Зекура

Хајде да детаљније погледамо карактеристике сорте.

Жбуње

Има кратке (до 35 цм), нераширене, усправне изданке. Стога је о њима прилично лако бринути.

Листови су мали и светло смарагдне боје. Током цветања, на врховима изданака се формирају мале љубичасте цвасти.

Кртоле

Савршено округло воће, тежине до 135 г. Месо је жуто и остаје чврсто након кувања. Има пријатан укус без обзира на начин припреме.

Кожа је пешчане боје, глатка, танка, али јака. Очи су мале и плитко постављене.

Нутритивне материје и нутритивна вредност

Зекура је богата хранљивим материјама:

• фосфор;
• калцијум;
• калијум;
• натријум, итд.

Сок од кромпира се често користи за лечење гастроинтестиналних тегоба. 100 грама поврћа садржи само 90-100 кцал. Кромпир се састоји од 80% воде.

Напомена! Иако је ова сорта погодна за било који начин кувања, ипак се препоручује да се једе печена. То је зато што друге методе кувања узрокују да кромпир изгуби део своје хранљиве вредности.

Продуктивност, време сазревања

Ова сорта се може похвалити одличним приносима. Један грм производи 15-20 кртола. Уз правилну садњу и негу, и плодну парцелу, може се убрати до 37 тона кромпира по хектару.

Потребно је само 90-100 дана од клијања до жетве. То значи да ако посадите усев у априлу, можете убрати свој први усев већ почетком лета.

Отпорност на болести и штеточине сорте Зекура

Сорта је отпорна на вирус увијања лишћа, пламењачу лишћа и кртола, рак, рђу и златну нематоду. Релативно је отпорна на красту и трулеж.

Штеточине од инсеката које представљају опасност за ову сорту су колорадска буба кромпира, кртица и гусеница сочнице.

За које регионе је погодан?

Ова сорта је популарна у Централној Европи. У Русији се сади у Западном Сибиру, Далеком истоку, Средњем Поволју и Централном Црноземљу. Прилагођава се било којој клими.

Предности и мане сорте кромпира Зекура

Има следеће предности:

• константно високи приноси;
• много гомоља на једном грму;
• уредни кромпири, један према један;
• могућност ручног и механизованог чишћења;
• генетска отпорност на многе болести кромпира;
• дуг рок трајања;
• одличан укус, може се користити у дијеталним менијима;
• кратак временски период између садње и жетве;
• могућност узгоја у готово сваком региону Руске Федерације;
• Компактност грмља олакшава пољопривредне радове.

Недостаци укључују потребу за садњом само у хранљиво земљиште, што захтева додавање органских и минералних ђубрива. Даље, ако Зекури недостаје влаге, она постаје мања и даје слабу жетву, па је потребно заливање.

Карактеристике садње сорте кромпира Зекура

Да би се осигурала добра жетва од сорте која ће се дуго чувати, потребно ју је посадити по свим правилима, а затим обезбедити одговарајућу негу.

Захтеви за место слетања и његову припрему

Зекура неће успевати у сиромашном земљишту. Због тога се препоручује додавање хумуса или компоста у земљиште три недеље пре садње. Могу се користити и сложене минералне мешавине.

Пошто је сорта Зекура подложна нападима штеточина, боље ју је садити даље од пасуља (парадајз, патлиџан, паприка).

Такође можете побољшати квалитет земљишта садњом усева за зелено ђубриво. Сенф, грашак и уљана репица су погодни. Пре садње кромпира, ископајте га. Они ће учинити земљиште мекшим и хранљивијим.

Напомена! Земљиште за садњу сорте Зекура треба да буде неутрално или благо pH прилагођено.

Избор и припрема семенских кртола

За садњу су погодне само здраве, неоштећене кртоле. Пре садње на отвореном, морају се проклијати на сувом, светлом месту на температури од 15°C.

Овој сорти нису потребни стимуланси раста. Гомољи се могу једноставно третирати светло ружичастим раствором калијум перманганата. Ово ће бити одлична превентива против инсеката и болести.

Времена и правила садње

Времена садње ће варирати у зависности од региона:

• Југ - крај априла;
• Централна Русија - прва половина маја;
• Север - крај маја.

Температура земљишта од најмање +10…+12°C је обавезан услов за садњу. Стога, датуми садње понекад могу бити одложени.

Слетање се може обавити на два начина:

• у жлебовима;
• испод лопате.

Напомена! Ако изаберете други метод, биће вам потребна помоћ друге особе како бисте осигурали лакоћу и брзину рада.

Земљиште за садњу треба да буде благо влажно, али не потпуно натопљено. Кртоле се саде на растојању од 35-40 цм. Растојање између редова је 55-60 цм.

У сваку рупу можете додати 50 грама дрвеног пепела. Међутим, ако је земљиште плодно и садни материјал је третиран раствором калијум перманганата, то није потребно.

Брига о сорти кромпира Зекура

Сорта је релативно незахтевна у погледу неге, али ако је не заливате и не храните на време, кромпир ће дати слабији род.

Заливање

Без наводњавања, приноси усева ће бити смањени. Током суше, земљиште треба влажити најмање једном у 1-1,5 недеље. Током периода падавина, то се може радити ређе.

Заливање се престаје тек након завршетка цветања. Ово је неопходно за нормално формирање кртола.

Прелив

Хранљиве смеше морају се примењивати најмање 3 пута током вегетације.

Количина ђубрива се израчунава за 10 литара воде, 0,5 литара по грму или за површинско храњење:

• 14 дана након садње (20 г пилећег стајњака, 25 г урее);
• током периода почетка формирања пупољака (суперфосфат и калијум сулфат, по 15 г);
• током цветања (натријум хумат 2 г - за прскање).

Најбоља ђубрива за сорту кромпира Зекура су инфузије биља, пепела, вермикомпоста, стајњака и сложених минералних мешавина.

Ђубриво не треба примењивати директно испод грма; то треба радити на удаљености од 10-15 цм од њих. Затим, грабуљама прегребите земљу.

Распршивање, плевљење, окопавање

Недељу дана након садње, земљиште треба растресати како би се уклонила свака тврда кора са површине. Ово ће олакшати ницање садница. Растресање треба обавити веома пажљиво како би се избегло оштећење садног материјала.

Две недеље након постављања кртола у отворено тло, треба извршити прво окопавање. Друго окопавање треба обавити током периода цветања.

Кромпир у лејама треба периодично плевити. Коров одузима усеву хранљиве материје и влагу. Такође пружа уточиште за патогене и штеточине.

Од којих штеточина и болести треба заштитити сорту кромпира Зекура и како?

Сорта Зекура је прилично отпорна на многе опасне болести кромпираОво је јасно видљиво у табели испод.

Болест или штеточина	Степен стабилности (+++ висок, ++ релативно висок)
Златна нематода	+++
Рак	+++
Касна пламењача	+++ (кртоле) +++ (листови и стабљике)
Мозаик	+++
Краста	++
Ризоктинијаза	+++
Трулеж (разне врсте)	+++
Алтернарија	+++

Међутим, ову сорту често нападају штеточине са којима се треба одмах суочити. Методе сузбијања су наведене у табели испод.

Име штеточине	Контрола и превенција
Жичани црв	Коров и биљне остатке треба одмах уклонити. Исецкано поврће треба закопати између редова као мамац. Невене треба посадити у близини. Жбуње треба посути дрвеним пепелом или третирати препаратима Актара, Престиж, Гром или Громобој.
Колорадска буба	Најбоље је сакупљати штеточине ручно, али биљке можете прскати посебним препаратима (Престиж, Антижук, Корадо, Карате) или их посути пепелом, гипсом или кречом.
Кртичји крикет	Кртицу можете ухватити помоћу замки за поврће или третирањем усева Медветоксом.
Пољски миш	Једини начин да се решите пољских мишева је да расуте отров по пољу.

Нијансе бербе и складиштења кромпира сорте Зекура

Жетву треба ископавати по сувом дану. Не би требало да буде кише око недељу дана, како би земља остала сува и не би се лепила за кртоле.

Поређајте кромпир у једном слоју и осушите га директно у баштенској гредици. Када се осуши, уклоните вишак земље. Након тога, сортирајте кртоле и пребаците их у дрвене кутије у 2-3 слоја.

Периодично их сортирајте. Ставите кутије у хладну просторију са температуром од +2…+3 °C.

Ако пратите ова једноставна правила за жетву и складиштење вашег усева, он ће трајати дуго. У просеку, кртоле ће бити погодне за конзумацију још 4-6 месеци.

Више о томе како складиштење кромпира Прочитајте на нашем веб-сајту.

Поређење сорте кромпира Зекура са другим сортама у табели

Разноликост	Период сазревања (број дана до зрелости)	Скроб (%)	Принос (ц/ха)	Тежина кртола (г) Број кртола по грму	Рок трајања (%)
Зекура	Средње рано**	13-18	350-370	60-150 12-20	98
Илински	Средње рано	15.7-18	176-346	55-160 8-13	93
Армада	Рано сазревање*	17-18	230-370	96-130 9-14	80-85
Џин	Средином сезоне***	16-19	290-424	100-140 8-13	97
Експлозив	Рано сазревање	16-17	156-240	110-150 8-14	95
Колобок	Средином сезоне	11-13	130-250	90-140 15-18	96
Згодан	Средње рано	12,4-17,8	169-201	90-170 6-10	97
Латона	Рано сазревање	16-20	400-450	90-140 10-15	96
Мемфис	Средње рано	14,2-16,7	330-610	80-160 9-11	94
Метеор	Рано сазревање	10-16	210-405	100-150 10-12	95
Краљица Ана	Средње рано	13.1-14.4	393-604	84-137 14-16	93-97
Лабела	Рано сазревање	12-15	176-342	78-102 13-16	94

Рано сазревање – 50-65 дана.

**Средње рано – 65-80 дана.**

***Средња сезона – 80-95 дана.

Праве рецензије баштована о сорти кромпира Зекура

Хајде да погледамо рецензије сорте кромпира Зекура.

Корисник Реч није врабац

ЗДРАВО СВИМА!

Крај је априла и време је за куповину кромпира за садњу.

Прошле године сам одлучио да озбиљније приступим избору кромпира за садњу и обратио се за савет „поузданим“ баштованима.

По савету комшије, одлучио сам да купим семенски кромпир Зекура, јер је укусан, непретенциозан, па чак и укључен у Државни регистар Руске Федерације.

Осим тога, кромпир има добар принос, а за мене је то главно.

Отишао сам у баштенску продавницу коју сам већ познавао и купио 2 кг овог кромпира за 90 рубаља/кг.

Кромпир се продаје у мрежици да би се спречило испадање земље, али су мој спаковали у кесу.

Мрежа је прилично велика. Сами кромпири варирају по величини, неки су велики, а неки мали. Чувала сам кромпир на балкону (није било места у фрижидеру) и у року од недељу дана су почели да ничу.

Прошлог лета сам посадио овај кромпир и жетва ми се допала.

Кромпир је велики и укусан, задовољан сам.

Кромпир сам чувала у јами за поврће. Скоро је мај, а кромпир је у одличном стању. Није проклијао нити иструлио.

Препоручујем свим баштованима да пробају овај кромпир.

Фотографије корисника Реч није врабац:

Корисник Милена, област Нижњи Новгород

Ове године сам тестирала 5 нових сорти за мене: Зекура, Росара, Романо, јоргована и црвена без имена.

Зекура је прва сазрела, и искуство је било невероватно! Штета што нисам направио ниједну фотографију. Кртоле су велике и уједначене, са најмање 14-16 на чоколадици, од којих су 2-3 мале. Први пут смо их кували наменски без икаквих адитива да бисмо их пробао. Биле су укусне чак и без уља; више нећемо јести кртоле „Удача“ (Срећно)!

Затим смо ископали Росару. И она је била добра, са дугим, црвеним и равномерним кртолама, али су биле мало мале. Расла је близу малина, у хладу. Било их је 12-14 на чекићу.

Романо још нисмо пробали, сачували смо га свуда за семе. Велики је, округао и раван. Практично нема ни малих, само 10-12 по корену.

Једна жена из Арзамаса ми је донела јорговане и црвене; заборавила сам им имена док је путовала. Последњи су ископани, још у септембру. Нећу више садити јорговане; нису ми се допали. Рађају 4-6 кромпира средње величине по биљци, ретко 10. Обичног су укуса, а сада има и доста трулежи у њима.

Такође су ми се јако допале црвене (ја их зовем црвене, али кора је заправо гримизна, а месо бело). Велике су, издужене и не баш уједначене, са око 10-12 на корену. Допало ми се што се не распадају када се прже или у супи, а укус је, наравно, баш како треба.
Сада ћемо посадити „Срећу“ у сточном дворишту. Велика је и бела, али је укус благ — не може се поредити са Зекуром!

Љубичасти кромпир од Милене:

Корисник sergei200959, Хабаровск

Сорта Зекура, три реда, 12 кромпира по реду. Јуче сам почео да копам. Раније сам ископао другу сорту (тврдио сам да је то била срећна околност), али су рекли да је то сорта санте, са неколико великих, углавном средњих и пуно малих. Дакле, ова сорта Зекура се доказала. Посадио сам ред сорте Тулејевски да је тестирам; ископаћу је овог викенда и видети.

Сорта Зекура има добар укус. Целе зиме је један фармер овде продавао вреће ове сорте кромпира, врећу од 2 кг, за 140 рубаља.

Преглед се наставља за недељу дана:

Копање кромпира је завршено, сорта Зекура је ове године била веома успешна, друга година садње, 2017. сам сакупио семе од једног фармера, само сам га грабуљао са гомиле, 2018. сам, након копања, направио селекцију за семе према својим критеријумима, што је утицало на жетву 2019. године, можда је допринело време, укратко, сорта кромпира Зекура је расла велика и веома велика, мала, од којих је само шачица на крају бачена, друга сорта је Санте, углавном средње и исподпросечне величине, не толико велика, било је довољно ситних који су бачени, тако да ова година није за ову сорту. Одабрао сам сорту Каратоп да испробам за своју парцелу. Колико разумем, семе које продају у мрежама у баштенским продавницама на Запарину 2 су све ситнице које остају после бербе. Пар грмова се разликовало од осталих, тако да нису узети у обзир. Након копања сам одабрао и неке за семе; следећа година ће показати да ли је погодно за моју парцелу.

Пробао сам и посадио један ред кромпира сорте Тулејевски како је и било наведено. Очекивао сам да ће месо бити жуто, али испоставило се да је бело. Није ми се допао после кувања. Нећу садити ову сорту следеће године; пробаћемо друге сорте. Сорта „Црвена гримиз“, из неког разлога, ми се није допала, али ћу и њу избацити. Ова сорта није погодна за кување, већ за пржење.

За оне који су развили красту на кромпиру, препоручује се амонијум сулфат за третман. То је водени раствор амонијака, разблажен водом и сипан на земљиште у јесен, у пролеће након копања земљишта, а затим пре окопавања, што помаже у искорењивању ове пошасти и додатно ђубри земљиште.

Закључак

Како се испоставило, сорта кромпира Зекура је прилично лака за узгој, даје добар принос, има пријатан укус и дуг рок трајања. То потврђују и рецензије баштована који су покушали да је узгајају. Међутим, важно је напоменути да ову сорту често нападају штеточине и да захтева превентивне мере, укључујући хранљиво земљиште и редовно заливање, у супротном ће се кртоле смањити.