Сорта кромпира Никулински: карактеристике, упоредне табеле, прегледи

Сорта кромпира Никулински карактерише се средње касним периодом зрења и широко се користи у производњи скроба. Вртлари је цене због рока трајања и хрскавих, хрскавих плодова, од којих се прави укусан пире кромпир.

Карактеристике сорте кромпира Никулински у табели

Кромпир сорте Никулински није познат по брзом сазревању, али има одличан рок трајања и продајност. Детаљне карактеристике су дате у табели испод.

Параметар	Карактеристика
Период сазревања	95-115 дана
Садржај скроба	12,5-21,3%
Тежина комерцијалних кртола	70-135 г
Број кртола у грму	До 12 ком.
Продуктивност	170-294 ц/ха, максимално 410 ц/ха.
Потрошачке особине	Користи се за прављење пире кромпира и, у индустријским размерама, у производњи скроба и кромпировог брашна. Кулинарски квалитет БЦ.
Тржишност гомоља	71-95%
Рок трајања	95%
Грмови, стабљике, листови	Жбун може достићи висину од 80 цм, стабљике су му прекривене издуженим листовима, а током цветања појављују се љубичасто-црвени цветови. Има добро развијен коренов систем.
Боја коре	Беж
Боја пулпе	Крема
Очи	Светло беж
Преферирани региони узгоја	Северни, северозападни, централни, Волго-Вјатски, Средњи Волга, Уралски, Западносибирски.
Отпорност на болести	Често је погађа колорадска златица, нематоде, пламењача гомоља, краста и црна нога. Отпорна је на рак и вирусе. Показује умерену отпорност на касну пламењачу врхова, ризоктонију и алтернариозу.
Карактеристике узгоја	Пре садње, кромпир треба да проклија и озелени на сунцу. Не захтева никакве посебне услове за узгој.
	1996.

Фотографија сорте кромпира Никулински:

Порекло сорте кромпира Никулински

Као што сте могли претпоставити, овај кромпир дугује своје име чувеном глумцу Јурију Никулину. Развили су га узгајивачи из Сверуског истраживачког института за кромпир „А. Г. Лорх“. Године 1991, били су позвани на годишњицу совјетског глумца. Знајући Никулинову љубав према кромпиру, поклонили су му неколико новоузгајаних кромпира и назвали сорту по њему. Кромпир је додат у регистар 1996. године и од тада ужива популарност не само у нашој земљи већ и у иностранству.

Детаљан опис сорте кромпира Никулински

Главна карактеристика сорте Никулински је висок садржај скроба у кртолама, због чега се широко користе за припрему полупроизвода (пире, пахуљице, брашно, грануле).

Жбуње

Сорта кромпира Никулински карактерише се средње касним периодом зрења. Док врхови других кромпира почињу да вене и жуте, ова сорта остаје сочна и зелена. Жбови су релативно високи, са изданцима који понекад достижу 80 цм дужине. Листови су бројни, издужени и прилично густо распоређени на стабљикама. Током цветања појављују се љубичасто-црвени цветови. Коренов систем је снажан.

Кртоле

Кртоле нису баш велике, теже између 70 и 130 грама. Округле су, а њихова беж кора, са неколико очица, прекривена је фином мрежицом. Свака биљка даје 8 до 10 кромпира, који имају продајност од 71 до 91% и карактеришу се одличним роком трајања (до 95%). Месо је кремасто и прилично брзо омекшава током кувања.

Нутритивне материје и нутритивна вредност

Никулински кромпир садржи велику количину хранљивих материја.

Садржај витамина и макроелемената на 100 г гомоља:

Име	Садржај, мг на 100 г
Калијум	586
Фосфор	58
Хлор	58
Сумпор	32
Магнезијум	23
Калцијум	10
Натријум	5
Витамин Ц	20
Витамин ПП	1,8
Витамин Б2	0,7
Витамин Б5	0,3
Витамин Б1	0,13
Витамин Е	0,1
Витамин Б9	0,008
Бета-каротен	0,02
Витамин А	0,003

Садржај микроелемената:

Супстанца	Садржај, мг на 100 г
Гвожђе	0,9
Манган	0,17
Бакар	0,14
Цинк	0,36
Алуминијум	0,86
Рубидијум	0,5
Ванадијум	0,149
Бор	0,115
Литијум	0,077
Флуор	0,026
Хром	0,009
Молибден	0,008
Никл	0,005
Јод	0,005
Кобалт	0,005
Селен	0,0003 (0,3 мцг)

Продуктивност, време сазревања

Сорта Никулински има дуг период сазревања, који је скоро 4 месеца.

Оригинатор га карактерише као високоприносни:

• Просечан обим жетве по хектару креће се од 170 до 295 хектара.
• Пољопривредници у Ивановској области постигли су апсолутни максимум, убравши 410 ц/ха.

Отпорност на болести и штеточине (табела)

Назив болести	Степен стабилности
Рак	Високо
Вирусне инфекције	Високо
Алтернарија	Просечно
Фитофтора на врховима	Просечно
Ризоктонија (црна краста)	Просечно
Црна нога	Ниско
Обична краста	Ниско
Колорадска буба	Ниско
Нематода	Ниско
Плегавост гомоља	Ниско

За које регионе је погодан?

Сорта Никулински практично не подлеже временским условима и температурним флуктуацијама. Према регистру, најбоље ће се показати у следећим регионима:

• Северни;
• Северозападни;
• Централно;
• Волга-Вјатка;
• Средња Волга;
• Урал;
• Западносибирски.

Предности и мане сорте кромпира Никулински

Никулински кромпир има низ предности које су га учиниле популарним међу баштованима у нашој земљи.

Међутим, постоји и неколико значајних недостатака. Навели смо их у табели испод.

Предности	Мане
Добро се прилагођава свим временским условима. Земљиште није избирљиво по питању квалитета и састава. Отпоран је на многе типичне болести. Има добре показатеље приноса. Добро се складишти.	Има ограничен спектар кулинарских примена јер се брзо кува. Лак је плен за колорадску кромпирову златку и нематоде, па захтева редован третман. Не сви потрошачи воле начин кувања гомоља и њихов укус.

Карактеристике садње сорте кромпира Никулински

Никулински кромпир се узгаја користећи класичне пољопривредне праксе уобичајене за скоро све сорте кромпира.

Захтеви за место слетања и његову припрему

Никулински је најбоље садити на добро осветљеном месту. Преферира влагу и топлину. Пасиљке су лоши прекурсори због заједничких болести.

Идеално би било да баштенска гредица буде претходно засађена зеленим ђубривом, које је обогатило земљиште азотом и смањило притисак корова. Ово је могло бити посејано у јесен, али ако су баштовани пропустили прилику, могу почети са радом у пролеће. Користи ће и даље бити ту.

Добар жетва се може добити када се сади у било којој врсти земљишта, али ће најбоље резултате постићи у плодном земљишту или црној земљи са неутралним pH. Искусни баштовани препоручују додатно малчирање гредице, јер сорта добро воли влагу, а малч помаже у њеном задржавању.

Избор и припрема семенских кртола

За садњу бирајте само целе кртоле уједначене величине без видљивих оштећења на површини. Стручњаци препоручују озелењавање садног материјала. Да би се то постигло, кртоле треба поставити на сунчано место отприлике две недеље по лепом времену.

Сорта Никулински захтева преклијање, које траје око месец дана. Да би се стимулисао раст изданака, садни материјал се може третирати посебним препаратима као што су Крезацин, Епин-Екстра, Албит, Циркон и други.

Датуми садње

Иако кромпир сорте Никулински добро подноси температурне флуктуације, треба га садити када је температура стабилна, најмање 15°C, и када нема ризика од мраза ноћу.

Време се одређује појединачно за сваки регион. На пример, у Сибиру и на Уралу, кромпир се може садити најраније у другој половини маја, док у централном руском региону многи баштовани почињу са радом већ средином априла.

Правила слетања

Кромпир треба садити на дубини од 5-10 цм, тачна дубина зависи од величине семена и земљишта, наиме:

• ако је земљиште глиновито или иловасто - 6 цм;
• пешчана иловаста земља - до 10 цм;
• тресет, низија - 10-12 цм;

Поред тога, треба узети у обзир да мали кромпир не треба садити дубље од 5 цм, док се велики може садити 10 цм дубље.

Брига о сорти кромпира Никулински

Сорта Никулински је релативно лака за узгој, али поред плевљења, отпуштања земљишта, заливања и окопавања, потребни су редовни третмани за сузбијање штеточина. То се ради не органским производима, већ јаким, специјализованим пестицидима.

Заливање

Заливање зависи од временских услова. У типичном летњем времену, заливање треба обављати 3-5 пута по сезони. Ако пада киша, заливање треба смањити, иначе ће кртоле трунути. Међутим, кромпир сорте Никулински такође не подноси добро сушу, што доводи до тога да кромпир постане ситан и да му развој буде успораван.

Прелив

Многи баштовани ђубре земљиште у јесен након завршетка баштованске сезоне. Међутим, чак и тада ће приноси кромпира бити већи уз додатно ђубриво. Кромпир најбоље реагује на раствор стајњака или стеље.

Важно! Пилећи и живински стајњак никада не треба додавати у баштенску гредицу у свежем облику; органска материја мора бити иструнута.

Стручњаци препоручују ђубрење кромпира 4 пута по сезони:

1. Чим се саднице појаве, гредица се залива раствором амонијум нитрата брзином од 10 г на 10 литара воде. За то ће бити потребно 3 до 5 литара по квадратном метру садње.
2. После 20 дана, примените друго ђубриво. За то, ферментишите стајњак помешан са водом недељу дана. На дан примене, помешајте га са водом у односу 1:10 и залијте брзином од 3 литра по квадратном метру.
3. Неколико дана пре цветања, прскајте са Вимпелом или Енерген Аква, који се разблажују према упутству.
4. Четрнаест дана након завршетка цветања, примените последње ђубриво раствором пилећег стајњака у односу 1:12. Сваком грму је потребно 4 до 5 литара ђубрива.

Распршивање, плевљење, окопавање

Прво олабављање може се обавити недељу дана након што се појаве изданци. Такође се препоручује да се у овом тренутку плеве гредице. Коров ће ометати нормалан раст кромпира и привући штеточине.

Окопавање треба обавити пре почетка пупољака. То се ради грабуљањем земље на стабло кромпира.

Важно! Никада немојте закопавати суво земљиште, јер то може довести до исушивања надземних делова кромпира.

Препоручљиво је завршити поступак окопавања малчирањем простора између редова пиљевином или тресетом.

Заштита сорте кромпира Никулински од болести и штеточина (табела)

Сорта Никулински има добру отпорност на бројне болести, али је практично неосетљива на штеточине. Табела испод описује главне болести кромпира, као и методе превенције и лечења.

Назив болести или штеточине	Превенција	Лечење
Касна пламењача гомоља и врхова	Најчешће се болест јавља по хладном времену након јаких киша. Да би се смањио ризик од касне пламењаче, потребно је поштовати правила плодореда: препоручује се враћање кромпира на првобитну локацију најраније након 4 године.	Пре цветања, примените два прскања Ридомил Голда. Ако се касна пламењача већ појавила на грмовима, примените још два третмана, у размаку од недељу дана.
Колорадска буба	Чим се земљиште загреје на 14°C, почињу да се појављују колорадске бубе. Никулински практично нема отпорност на ове инсекте, па је важно да не пропустите тренутак када се појаве. Да бисте одбили бубе, можете посадити биљке са специфичним мирисом поред кромпира - невен, настурцијум или валеријану.	Органске методе сузбијања буба нису погодне за сорту Никулински. Само прскање инсектицидима као што су Метафос, Карбофос или Колорадо помоћи ће у искорењивању колорадске бубе.
Жичани црв	Као превентивну меру, неки баштовани препоручују додавање шаке љуски од црног лука у сваку рупу приликом садње гомоља. Пре садње, земљиште се може третирати препаратима Актара или Престиж.	Практично је немогуће потпуно искоренити жичане глисте. Ако се ова буба појавила у великом броју на вашем имању и положила бројна јаја, једино решење за смањење њихове популације је Базудин. Међутим, због његове високе токсичности, треба га користити само пре него што почну да се формирају кртоле.
Нематоде	Да би се спречила појава паразита, препоручује се додавање азотнокиселинских ђубрива, као што су уреа или стајњак, у земљиште у јесен и пролеће.	Заражено жбуње треба уклонити са подручја и спалити. Препоручује се третирање преосталих засада препаратима Самурај Супер или Дитокс.

Фото галерија средстава за сузбијање штеточина и болести за сорту кромпира Никулински:

Нијансе бербе и складиштења сорте кромпира Никулински

Сорта Никулински се може похвалити дугим периодом сазревања — до 120 дана. Кромпир се може брати крајем септембра или чак почетком октобра; добро подноси ниске температуре и лагане мразеве.

Потребно је почети са радом по сувом времену како би се кромпир мало осушио.

Убрани кромпир се сортира, одбацујући оштећене или труле кромпире. Сви гомољи погодни за продају остављају се да одстоје на тамном месту, а затим се трајно складиште у подруму, подруму или другом унапред припремљеном месту. Избегавајте гомилање кромпира на поду; најбоље је направити подигнуту платформу од дасака благо увучену у односу на зид.

Савет! Да бисте мало очврсли кожицу и олакшали бербу, одсеците врхове неколико дана пре бербе.

Поређење сорте кромпира Никулински са другим сортама у табели

Разноликост	Период сазревања (број дана до зрелости)	Скроб (%)	Принос (ц/ха)	Тежина кртола (г) Број кртола по грму	Рок трајања (%)
Никулински	Средње-касно****	12,5-21,3	170-410	70-135 12	95
Армада	Рано сазревање*	17-18	230-370	96-130 9-14	80-85
Драгуљ	Рано сазревање*	10-15	700	80-150 15-20	94
Иноватор	Средње рано**	12-15	320-344	83-147 6-11	94
Снажна особа	Средње рано**	10-12	127-275	80-105 15-20	97
Моли	Рано сазревање*	11,4-13,4	171-308	98-142 20-25	82
Метеор	Рано сазревање*	10-16	210-405	100-150 10-12	95
Зекура	Средње рано**	13-18	350-370	60-150 12-20	98
Џин	Средином сезоне***	15,9-18,9	290-424	104-143 8-13	97
Благо	Средином сезоне***	12-18	до 650	95-250 12-18	94

Рано сазревање – 50-65 дана.

**Средње рано – 65-80 дана.**

***Средња сезона – 80-95 дана.

Средње касно – 95-110 дана.

*****Касно – 110 дана или више.

Праве рецензије баштована о сорти кромпира Никулински

Упркос дугом периоду сазревања и подложности штеточинама, сорта Никулински добија много одличних рецензија од баштована. Међутим, неки потрошачи су незадовољни укусом кромпира.

Корисник Дмитриј Ч, Москва, Серебрјано-Прудски округ, Московска област

Никулинскија – непозната репродукција (узгаја се најмање 8 година): 3 реда од 40 грмова – 9 канти; 1 ред од 28 грмова – 1,5 канте. Лепи, равни кртоли. Нису баш велики, али баш како треба. Свакако би требало да пробам другу сорту. Дефинитивно ћу посадити још.

Фотографија корисника Дмитрија Ч:

Корисник АндреиВ, С. Бутово, село у Калушкој области.

Никулински, чаробњак, бајка заувек!!! :о)