Невски кромпир је веома популаран међу баштованима због једноставности одржавања и неге. Када се правилно гаји, даје одличан жетву са врхунским карактеристикама.
Садржај
- 1 Табела са карактеристикама сорте кромпира Невски
- 2 Порекло сорте кромпира Невски
- 3 Детаљан опис сорте кромпира Невски
- 4 Предности и мане сорте кромпира Невски
- 5 Карактеристике садње кромпира сорте Невски
- 6 Брига о сорти кромпира Невски
- 7 Заштита сорте кромпира Невски од болести и штеточина у стоном стању
- 8 Нијансе бербе и складиштења кромпира сорте Невски
- 9 Поређење сорте кромпира Невски са другим сортама у табели
- 10 Праве рецензије баштована о сорти кромпира Невски
Табела са карактеристикама сорте кромпира Невски
| Карактеристика | Опис |
| Опште карактеристике | Добро се прилагођава различитим временским условима, добро подноси сушу, захвално реагује на ђубрење и практично није подложан касној пламењачи. |
| Период сазревања | 75-100 дана |
| Садржај скроба | 10-12% |
| Тежина комерцијалних кртола | 90-130 г. |
| Број кртола у грму | 8-15 ком. |
| Продуктивност | 380-500 ц/ха |
| Тржишност | 90-95% |
| Рок трајања | 95% |
| Боја коре | Беж |
| Боја пулпе | Бела |
| Боја цвасти | Бела |
| Кулинарски тип | А. Не кува се добро, па је погодно за прављење супа или салата, али се не препоручује за пире кромпир или чорбе. |
| Потрошачке и укусне особине | Не кува се добро и погодно је за супе или салате, али се не препоручује за пире кромпир или чорбе. Укус је задовољавајући и добар. |
| Преферирани региони узгоја | Северни, северозападни, централни, Волго-Вјатски, централно-черноземни, севернокавкаски, средњоволшки, доњеволшки, уралски, западносибирски, источносибирски, далекоисточни. |
| Отпорност на болести | Има добру отпорност на рак, красту, ризоктонију, црну ногу, ретко пати од касне пламењаче, али је склона нематодама. |
| Карактеристике узгоја | Кртоле су веома осетљиве, па их је потребно проклијати пре садње, водећи рачуна да се не оштете клице или кожица. Треба садити само цело семе. |
| 1982. | |
| Земља порекла | Русија |
Фото галерија сорте кромпира Невски:
Порекло сорте кромпира Невски
Ову сорту су развили наши сународници из Северозападног истраживачког института за пољопривреду 1976. године. Узгајивачи су укрстили две сорте са добрим резултатима: Веселовски и Кандидат. Након тога, његове карактеристике су усавршаване скоро шест година, кромпир је регионализован, а до 1982. године је признат и додат у регистар. Од тада се Невски сматра класиком међу баштованима.
Детаљан опис сорте кромпира Невски
Невски карактерише средње време зрења; берба може почети већ 75 дана након клијања. Сорта је компактна, лака за узгој и веома продуктивна.
Жбуње
Жбуње је ниско, али изданци су бројни, једва достижући 60 цм у висину. Листови су сјајни, тамнозелени и веома велики. Ова структура лисне плоче смањује испаравање и задржава влагу, помажући биљци да преживи сушне периоде без губитка својих својстава.
Поред тога, када лишће поједу разни штеточине, сечиво се може обновити након третмана.
Током периода цветања појављују се бели пупољци, али веома брзо опадају.
Кртоле
Кртоле су округло-овалног облика, тежине до 130 г. Кожа је глатка и беж боје, са малим, ружичастим мрљама на површини. Месо је бело и не кува се добро, због чега се кромпир класификује као намирница А и не препоручује се за пире кромпир.
Сваки грм даје од 8 до 15 кромпира са продајношћу до 95% и истим роком трајања.
Нутритивне материје и нутритивна вредност
Невски кромпир садржи 10 до 12% скроба. 100 грама производа садржи приближно 77 кцал. Штавише, свака кртола садржи корисне микро- и макронутријенте и витамине (јод, флуор, манган, кобалт, магнезијум, натријум, фосфор, калијум, калцијум, витамин Ц, Б9, Б4, Б3 и друге).
Нека корисна својства се губе након кувања. Препоручује се да се кромпир кува цео и сече само пре сервирања — ово смањује губитак витамина растворљивих у води из меса.
Продуктивност, време сазревања
Сорта Невски карактерише се високим приносима, који под повољним условима могу достићи нешто више од 500 центи по хектару. Баштовани са сваке биљке беру од 8 до 15 кртола, укупне тежине приближно 1,5 кг.
Отпорност на болести и штеточине у табели
Невски има висок имунитет на многе болести.
| Болест | Индикатор стабилности |
| Рак | Високо |
| Краста | Високо |
| Вирални мозаик | Високо |
| Црна нога | Високо |
| Влажна трулеж | Високо |
| Фитофтора на врховима | Изнад просека |
| Плегавост гомоља | Изнад просека |
| Нематода | Испод просека |
За које регионе је погодна сорта кромпира Невски?
Кромпир сорте Невски се са подједнаким успехом сади у централним регионима Русије, Сибира и Урала. Кључ је у одабиру правог времена садње, јер не клија добро у хладном земљишту.
Предности и мане сорте кромпира Невски
Невски сорта има низ предности и мана, које смо описали у табели испод.
| Предности | Мане |
|
|
Карактеристике садње кромпира сорте Невски
Сорта Невски има неке специфичности узгоја, које, ако су познате, могу вам помоћи да избегнете уобичајене грешке и добијете одличан жетву.
Захтеви за место слетања и његову припрему
Кромпиру је потребно добро осветљено место без прекомерне сенке од ограда, зграда или дрвећа. Песковито иловасто или иловасто земљиште се сматра најбољим земљиштем за Невски.
Приликом садње ове сорте, кључно је поштовати правила плодореда како би се смањио ризик од болести и повећао принос. Лоши претходници укључују пасуљ, сунцокрет и сарго. Најбоље је ако су у гредици претходно гајене паприке, грашак, кукуруз, бели лук, цвекла и краставци.
Земљиште за баштенску гредицу се припрема у јесен копањем кречом (1 чаша по квадратном метру).
У пролеће се копање понавља, али се у исту количину земље додаје другачије ђубриво: чаша пепела, 1 кашика суперфосфата, 1 кашичица калијум сулфата и 2 кашике нитрофоске.
У зависности од врсте земљишта, потребно је додати различита ђубрива:
- у песак се додаје канта тресета;
- у глиновитом тлу - канта тресета или хумуса;
- у тресету - канта песка и хумуса.
Избор и припрема семенских кртола
Припрема семена сорте Невски захтева пажљиво разматрање. Будући принос директно зависи од квалитета кртола.
За садњу су погодне само здраве кртоле без најмањих знакова оштећења; њихова тежина не сме бити мања од 60 г, али не већа од 80 г.
Пре садње, све кртоле треба проклијати. Да бисте то урадили, потопите их неколико минута у слаб раствор калијум перманганата, затим их осушите и чувајте у кутијама. Након тога се стављају на топло, добро проветрено место до времена садње.
Ако се време још није изједначило и клице су почеле брзо да расту, кромпир се може преместити на хладно место како би се успорио процес раста.
Оптимална дужина клица за почетак се сматра 2-3 цм – на тој дужини је мања вероватноћа да ће бити оштећене током садње.
Да бисте ојачали имуни систем, можете третирати кртоле посебним препаратима, као што су Матадор или Престиж. Припремите раствор према упутствима на паковању.
Времена и правила садње
Сорта Невски није рана сорта, тако да је најбоље не одлагати њену садњу. Међутим, прерана садња је такође опасна, јер би кромпир могао да измрзне. Можете почети са садњом када се земљиште загреје на 10–12°C. Међутим, временска прогноза не би требало да указује на предстојеће хладне таласе преко ноћи.
У средњој зони, садња се врши у првој половини маја.
Кромпир се може садити у бразде или гребене. Сваки баштован бира свој начин садње. Кључно је одржавати минимално растојање од 30 цм између рупа. Ширина стазе треба да буде 50-70 цм, а дубина садње 20 цм.
Брига о сорти кромпира Невски
Брига о сорти Невски своди се на поштовање низа једноставних правила: заливање, плевљење, окопавање и ђубрење.
Заливање
Кромпир сорте Невски је добро прилагођен различитим условима узгоја и подноси низак ниво влаге захваљујући својим великим листовима. Ови листови се могу увијати ако је земљиште мало воде, смањујући испаравање. Сјајна површина листова рефлектује сунчеву светлост, спречавајући је да допре до кртола.
Међутим, по врућем времену се и даље препоручује заливање, у зависности од стања земљишта.
Једино што ова сорта не толерише је стајаћа вода око корена, па је најбоље избегавати садњу у ниским подручјима. Ако нема друге погодне локације, размислите о изградњи подигнутих гредица како бисте заштитили земљиште.
Заливање треба престати 2 недеље пре бербе.
Прелив
Сорти Невски није потребно ђубрење ако је земљиште правилно припремљено у јесен. Међутим, ако је земљиште сиромашно и плодоред није могућ, ђубриво је неопходно.
Током раних фаза вегетативног раста, биљке можете заливати раствором урее у количини од 1 кашике на 10 литара воде. Свакој биљци ће бити потребно 500 мл раствора.
Током периода пупљења и на почетку цветања можете користити суперфосфате (1 кашика на 10 литара воде).
Расипање, плевљење
Гредице се први пут плеве 7-10 дана након садње кртола. У овом тренутку се и земљиште олабавља. Плевљење треба понављати како се појављује коров. Његово уклањање је кључно, јер коров не само да шири болести и привлачи штеточине, већ и одвлачи значајну количину хранљивих материја.
Хилинг
Иако се тренутно много расправља о окопавању, а неки баштовани су га напустили из различитих разлога, пракса показује да то помаже у повећању приноса сорте за 20%.
- Прво окопавање засада је када изданци достигну висину од 10-15 цм. Земља се пажљиво грабуљама натрпа на жбун, формирајући хумку са изданком у средини. У реду је ако је изданак потпуно сакривен унутар хумке након првог окопавања.
- Други пут је три недеље касније. Ово помаже у заштити корена и кртола од штеточина, задржавању влаге у гредици и спречавању излагања врелом сунцу.
Заштита сорте кромпира Невски од болести и штеточина у стоном стању
Сорта кромпира Невски се може похвалити добрим имунитетом. Њена главна карактеристика је ниска осетљивост на касну пламењачу. Међутим, сорта је осетљива на нематоде.
| Болест или штеточина | Опис | Превенција и лечење |
| Касна пламењача | Тамносмеђе мрље се појављују на изданцима и кртолама. На горњим деловима биљака могу омекшати, док се на доњим деловима обично стврдну и постану сличне крастама. | За превенцију, гомољи се третирају специјализованим растворима, као што је Фитоспорин, пре садње. Већ израсле грмове можете прскати раствором бакар сулфата (10 г на 10 литара воде). |
| Златна нематода
|
Цисте — јаја женке нематоде у облику лопте — појављују се међу кореном биљке. Излегле црве је веома тешко убити, а болест је тешко дијагностиковати. | Да би се спречила зараза нематодама, важно је поштовати правила плодореда, применити уреу на земљиште, што је пестицид, и третирати кртоле пре садње. Заражене биљке се не могу спасити; морају се ископати и спалити. На крају сезоне, земљиште ће морати бити третирано јаким пестицидима, као што је Тионазин. |
Фото галерија препарата против болести сорте кромпира Невски:
Нијансе бербе и складиштења кромпира сорте Невски
Промене на врховима могу се приметити већ средином јула; почињу да се опуштају и бледе. У августу, изданци вене, суше се и жуте. Овакво понашање је сигуран знак да је кромпир зрео и спреман за ископавање.
Гомољи, након што се изваде из земље, стављају се на претходно припремљену пластичну фолију да се осуше, па је најбоље започети процес по сувом времену. Само кромпир који се неће јести треба оставити на сунцу дуже од два сата. Излагање сунчевој светлости узрокује стварање соланина, супстанце токсичне за људе.
Када се кртоле осуше, потребно их је сортирати. Неки ће се користити за семе, оштећени кромпир ће се прво појести, а здрави ће се ставити у вреће или кутије за зимско складиштење. У ту сврху је најбоље одабрати хладну, добро проветрену просторију са температуром не вишом од 8°C. Захваљујући добром року трајања и продајности, кромпир сорте Невски ће трајати до пролећа.
Поређење сорте кромпира Невски са другим сортама у табели
| Разноликост | Период сазревања (број дана до зрелости) | Скроб (%) | Принос (ц/ха) | Тежина кртола (г)
Број кртола по грму Боја гомоља, пулпе |
Рок трајања (%) |
| Невски | Средње рано** | 10-12 | 380-500 | 90-130
12-15 беж, бела |
91-96 |
| Армада | Рано сазревање* | 17-18 | 230-370 | 96-130
9-14 беж-жута, светло жута |
80-85 |
| Асол | Рано сазревање* | 12-16 | до 345 | 80-120
8-12 светло жута, кремаста |
92 |
| Џин | Средином сезоне*** | 15,9-18,9 | 290-424 | 104-143
8-13 светло беж, крем |
97 |
| Зекура | Средње рано** | 13-18 | 350-370 | 60-150
12-20 пешчана, светло жута |
98 |
| Метеор | Рано сазревање* | 10-16 | 210-405 | 100-150
10-12 крем, светло жута |
95 |
| Лоркх | Средње-касно | 15-20 | 250-350 | 90-120
9-11 светло беж, бела |
88-92 |
| Плишани медвед | Рано сазревање* | 14,2-17,7 | 201–306, 417 | 112-126
7-11 црвенкаста, кремасто беж |
97 |
| Никулински | Средње-касно**** | 12,5-21,3 | 170-410 | 70-135
12 беж, крем |
95 |
| Ривијера | Рано сазревање* | 11,5-15,9 | 189-366 | 101-177
11-12 светло беж, крем |
94 |
Рано сазревање – 50-65 дана.
**Средње рано – 65-80 дана.**
***Средња сезона – 80-95 дана.
Праве рецензије баштована о сорти кромпира Невски
Потрошачи примећују да сорта Невски никада не разочарава својом жетвом. Кртоле су глатке и лако се љуште, али не производе пире. Штавише, то је једна од ретких сорти која је практично имуна на касну пламењачу.
Корисник Diego74, Русија, Ујски округ, 11. јануар 2017.
Добар дан, пријатељи! Ова рецензија је више за баштоване, тачније о сорти кромпира Невски. Раније смо садили сличне сорте, али принос није увек био добар. Морали смо да заменимо кртоле, а уморили смо се од љуштења малих. Одлучили смо да испробамо нове сорте, претраживали смо интернет, читали описе и рецензије и одлучили се за ову. Затим смо купили још једну сличну сорту. Наручили смо Невски онлајн из Руског огорода. Послали су нам малу кесу од 2 килограма, кромпир је био величине кокошијег јајета.
Што се тиче садње, никада не садимо прерано, обично око 10. до 15. маја, што је сасвим прихватљив временски оквир. Ова сорта се сматра сортом која рано зри. Саднице су се појавиле за око две недеље; врхови су скоро до струка, богате зелене боје и савршено глатки, што их чини тешким за ходање. Прве године уопште није било буба, што је било веома задовољавајуће. Неколико се појавило у другој години, али их нисмо третирали хемикалијама. Два пута смо их обрађивали, а онда су нестале. Плевили смо и растресали земљу по потреби. Копали смо крајем септембра.
Желео бих да истакнем предности ове сорте:
+ Велики кромпир, глатки, са плавим очима, земља се лако одваја од њих.
+ Висок принос сорте (у мом случају, два килограма су дала две вреће).
+ Одличан укус, жућкасто-беле боје, зрнасте боје.
+ Не распада се приликом кувања.
+ Добро се складишти.
+ Нема кривих коренских усева, а ретко се дешава да га инфекција нападне.
+ Танка кожа се лако чисти
Мане:
— Падају зелени кромпири.
Такође бих желео да истакнем да ова сорта није захтевна по питању земљишта, све док има доста влаге. Веома је популарна међу пољопривредницима и баштованима.
Можете га наћи свуда на пијацама, углавном га продају баштовани попут нас! Хвала свима на гледању и желим вам богату жетву!
Корисник tutsa, Русија, Москва, 15. јануар 2017.
Вероватно многи баштовани узгајају кромпир. Ја углавном узгајам проверене сорте. Кромпир Руски Огород „Невски“ је мој омиљени. Волим ову сорту због високог приноса, одличног укуса и раног сазревања кртола.
Прошле године сам ископао доста кромпира. Добио сам килограм и по кртола са једног грма. Не садим баш много кромпира. Моја башта заузима само 400 квадратних метара земље. За кромпир сам издвојио 100 квадратних метара. Прошле године сам ископао око 400 килограма кромпира.
Невски кромпир је средње рана сорта. Прве кртоле ископавам само 2,5 месеца након садње. Кртоле садим почетком маја. До тада је време већ топло и пријатно. Ова сорта развија бујне врхове. Биљке расту прилично високо са белим цветовима.
Кромпир ископавам средином августа. Једна биљка даје до 15 кртола. Углавном су средње величине. Кртоле су издужене и имају танку, жуту кору. Ови кромпири су укусни. Од њих се прави укусан пире кромпир. Додајем их у супе и главна јела. Ова сорта се такође добро чува до пролећа.
Корисник Antanel, Русија, 02.07.2018.
У покушају да одаберемо сорте кромпира погодне за наше услове Московске области, покушали смо да узгајамо кромпир сорте Невски.
Не знам зашто, али ова сорта кромпира се сматра елитном. Купили смо је у баштенском центру. Купили смо је на јесен, а не на почетку сезоне, када су цене семена веома високе. Од купљеног кромпира одвајамо најситније кртоле за семе.
Кромпир је благо жућкасте боје. Добро се кува, али и упија доста воде.
Кртоле су релативно глатке, али неке несавршености су и даље присутне. Унутра нема рупа или шупљина.Укус је прилично добар, пире испада једноставно невероватан.
Не могу рећи да је то најбоља сорта коју сам икада пробао, али је садим као сигурну опкладу.
хттпс://отзовик.цом/ревиев_6021105.хтмл
Корисник nadjas, Москва-Красногорск, 17. децембар 2004. Овог не баш срећног лета, тата и ја смо посадили сорте Невски и Жуковски. Невски је испао бољи, много бољи од кромпира купљеног на пијаци, а не из семена. Дакле, од ове године ћемо садити само из семена. Куповаћемо их у ВДНХ-у. Корисник ОЛГА, САНКТ ПЕТЕРБУРГ, 18.12.2004. Ана, ја имам чисту иловачу. Свела сам садњу кромпира на минимум, па да бих била сигурна (клима у Санкт Петербургу... :?), у последње време садим три сорте: Луговској, Петербургски и Невски. Једна сорта добро подноси сушу (имамо је и код нас!), друга подноси влажна лета, а Невски заправо подноси обе. Купила сам финску елиту, холандску супер-елиту, нашу супер-супер-елиту... Све је то само размажење! Или можда није за Санкт Петербург! П.С.: од ђубрива, трулог стајњака и мало Кемира-кромпира.
Ни мени се не свиђа Невски. Продуктиван је, али као сапун. Као сточно месо је. Прошле године су ми се свиђали Импала и Удача. Аурора је такође била добра. Удача је најукуснија.
Добро примећено! Мој кромпир расте на парцели где је скоро 40 година стајала велика штала.
Одлична сорта. Гајим је већ много година. Принос је увек одличан. Многи критикују укус овог кромпира, називајући га сточном храном. Рећи ћу то овако: једноставно не знате како да га узгајате. Да би кромпир био укусан, потребно му је пуно пепела. Користим пепео који посебно припремам. Сакупљам гране са воћака и грожђа након орезивања и спаљујем их. Одлично је ђубриво. Додајем га у рупу током садње, а током целе сезоне прскам жбуње инфузијом пепела у сурутки.
Познајем ову сорту већ много година. Гајим различите сорте и заиста уживам у експериментисању са новим. Али увек проналазим место за „Невски“. Даје добар род чак и у најтежим сезонама. Ретко се разбољева. Ако је лето кишовито, једина је не погађа касна пламењача. Препоручујем га свима, посебно онима који немају искуства у узгоју кромпира.
Сорта Невски је одлична и високородна. Њене ружичасте очи су непогрешиве. Рано сазрева, па је у јужним регионима потребно извадити из складишта за вернализацију крајем фебруара. Сећам се пуцања водовода због чега је вода поплавила подрум, а семе је морало бити спасено 2. фебруара, па је, наравно, вернализација стигла рано. Док су саднице биле посађене, саднице су се претвориле у лозу. Комшије су се смејале, а ја сам била љута јер нисам могла да натерам лозу да стане у бразде које сам исекла. Онда је опет нешто пошло по злу. Други су тек почели да виде саднице, а ја сам морала да очистим очи бубе. Комшије су имале бубу, а ја сам била у пуном цвету. И морала сам да заливам. Нисам поменула да имамо парцеле од 400 квадратних метара у једном подручју и да су све механизоване операције извођене по технологији. Али моја технологија је била много напреднија. Стигао је дуго очекивани дан - време жетве. После првих 10 метара, морала сам да ангажујем три помоћника. Они су ископавали и паковали кромпир у вреће, док сам га ја само вукао колима. Радили смо два дана. Жетва је износила преко четири тоне. Веровали или не, овако се то десило. А ви се свађате, Невски, Невски. Дивна сорта по свим причама. Овде је мало неодољива јер је бела и... мало велика када се правилно негује. Али у таквим случајевима, кажем: боље превише беле него премало ружичасте.
Све је ствар среће. Пре око пет година сам на овај начин купио три канте Невског. Посадио сам их. Било је једноставно фантастично. Један грм, једна канта. Кромпир сам поклонио свим рођацима. Продао сам их. Наравно, сам сам их појео. И опет, на пролеће, остала је тона. Али онда, одједном, принос је нестао. Посадио сам другу сорту на сличан начин, АЛИ и даље није исто. Дакле, да, има кромпира на јесен, али не много. Дакле, једном сам имао среће, и то је све. Сада само елитни семенски материјал даје добру жетву.
Земљиште где је некада стајала штала је скоро 100% хумусно. Садим сорту Удача, неку „локално сеоску“ сорту и Невски. Добијам одличан род, а сав кромпир се савршено чува у подруму из сезоне у сезону. Мој Невски не расте као сапун, али је напротив, прилично укусан.





























