Сорта кромпира Breeze: опис у табели, фотографија, рецензије, поређење

Кромпир Бриз је релативно нова сорта, али је већ заслужио признање баштована широм наше земље. Релативно га је лако узгајати, има пријатан укус и даје одличан жетву када се поштују одређене агротехничке праксе.

Табела са карактеристикама сорте кромпира Бризи

Карактеристика	Опис
Опште карактеристике	Средње рана, средње висока сорта са полуусправним изданцима и великим лисним плочама.
Период сазревања	60-100 дана
Садржај скроба	10-15,8%
Тежина комерцијалних кртола	97-154 г
Број кртола у грму	7-15 ком.
Продуктивност	До 395 ц/ха
Потрошачке особине	Укус је добар, не кључа много када се кува.
Тржишност	83-98%
Рок трајања	97%
Боја коре	Жута
Боја пулпе	Жута
Кулинарски тип	УНУТРА
Преферирани региони узгоја	Своје најбоље карактеристике показује када се гаји у централним и северозападним регионима.
Отпорност на болести	Отпоран на рак, коврџавост лишћа и мозаик. Умерено осетљив на касну пламењачу и красту, и склонан нематодама.
Карактеристике узгоја	Лако се гаји, кртоле се могу исећи на неколико делова, под условом да сваки део има очице. Не толерише стагнацију влаге у корену.
	2009.
Земља порекла	Белорусија

Фото галерија сорте кромпира Бриз:

Порекло сорте кромпира Бриз

Сорта Бриз је резултат рада белоруских селекционара. У нашу земљу је стигла 2006. године и опсежно је усавршавана и проучавана. Тек три године касније, 2009. године, додата је у регистар.

Опис сорте кромпира Бриз

Кромпир сорте Бриз достиже техничку зрелост 90-100 дана након садње, али прва жетва може почети већ у року од 70 дана, под условом да је време повољно. Ова сорта се одликује добрим имунитетом, високим приносом и ниским захтевима одржавања.

Жбуње

Жбуње је средње величине, са полуусправним изданцима и глатком површином. Листови су велики и јарко зелене боје. Током цветања, отварају се појединачни пупољци у светло црвено-љубичастим нијансама.

Кртоле

Кртоле су овалне и благо издужене. Месо је кремасто жуто, кора је жућкаста, а очнице су мале, углавном површинске.

Садржај скроба не прелази 16%, а просек се креће од 10% до 15,8%. Месо је благо кувано, што овај кромпир чини кулинарским кромпиром типа Б и погодним је за салате, супе, пржена јела и печење.

Кртоле теже 97-154 г, али под повољним условима могу се повећати на 200-250 г.

Тржишност варира од 83% до 98%, рок трајања је 97%.

Нутритивне материје и нутритивна вредност

Кромпир типа „breeze“ садржи до 16% скроба, што смањује његово мрвљење током кувања. Пулпа садржи бројне витамине (Ц, Б, ПП и друге) и корисне елементе (флуор, манган, калијум, калцијум, итд.). Међутим, њихове количине се значајно смањују током кувања због растворљивости у води. Штавише, што се кромпир ситније сече, више корисних својстава се губи.

Продуктивност, време сазревања

Са сваког грма кромпира сорте Бризи могуће је убрати од 7 до 15 кртола тежине до 150 г.

Приноси се крећу од 167 до 395 центи по хектару, у зависности од регионалних временских услова, квалитета земљишта и метода обраде. Максимални принос је био 450 центи по хектару.

Отпорност на болести и штеточине

Кромпир сорте Бриз има добар имунитет и успешно се носи са раком, мозаиком и коврџавошћу. Међутим, ако се неправилно гаји, може бити подложан касној пламењачи и нематодама.

Болест	Индикатор стабилности
Рак	Високо
Вируси	Високо
Плегавост гомоља	Просечно
Фитофтора на врховима	Просечно
Нематода	Кратак

За које регионе је погодна сорта кромпира Бризи?

Кромпир Бриз је зониран за централни и северозападни регион.

Предности и мане сорте кромпира Бриз

Доња табела наводи главне предности и мане сорте Бризи.

Предности	Мане
Добар имунитет против већине болести. Висок рок трајања и продајност. Добро подноси транспорт. Није склон механичким оштећењима. Гомољи су уједначени, глатки и погодни за продају. Даје стабилну жетву.	Продуктивност је смањена због осетљивости на касну пламењачу и нематоде.

Карактеристике садње сорте

Приликом узгоја сорте Бризи, довољно је поштовати основна пољопривредна правила.

Захтеви за место слетања и његову припрему

Где посадити Бриз? Овај кромпир најбоље расте на добро осветљеним местима где нема стагнације влаге. Припремите земљиште на јесен тако што ћете га прекопати ђубривом. Најбоље је додати пола канте иструлог стајњака на сваки квадратни метар гредице.

Такође је важно поштовати правила плодореда. Најбоље је да гредица буде засађена махунаркама или озимим усевима, а не пасуљима пре кромпира.

Искусни баштовани препоручују ротацију места садње кромпира годишње. Међутим, мало парцела се може похвалити великом површином, па ако то није могуће, препоручује се барем наизменична садња кртола између редова и између редова.

У пролеће се земља поново копа. Ако није довољно богата хранљивим материјама, може се додати додатно ђубриво током припреме рупа.

Избор и припрема семенских кртола

У пролеће је најбоље проклијати садни материјал сорте Бриз пре него што га посадите у рупе. Одабрани здрави, средње велики кртоли третирају се слабим раствором калијум перманганата како би се уништили сви потенцијални патогени. Неки баштовани користе и посебне третмане као што су Престиж, Матадор и Табу.

Када се кртоле осуше, стављају се у кутије на топло, добро проветрено место на неколико дана. Затим, кромпир ће морати да се премести у хладнију просторију, где ће остати још месец дана.

Оптимална дужина изданака се сматра 3 цм; мање је вероватно да ће се оштетити током садње. Ако изненада почну прекомерно да се растежу, а земљиште се још није довољно загрејало, кутије треба преместити у просторију са температуром од 10 до 14 °C како би се успорио раст.

Времена и правила садње

Време садње кромпира сорте Бриз је исто као и за остале сорте - од средине априла до краја маја. То зависи од региона узгоја.

Кључ нормалног раста је температура земљишта од најмање +8°C. Само на овим температурама се активирају одређени процеси унутар кртоле који доводе до снажног развоја изданака.

У централној зони, баштованство почиње у првој декади маја, ако прогноза не предвиђа ноћне мразеве.

Постоје различите методе садње, али се најпопуларнијим сматрају садња у гребене и бразде. Први је погодан за хладну климу или подручја са високом влажношћу. Други се сматра универзалним и широко га користе баштовани.

1. За садњу гомоља, рупе се припремају на удаљености од 30 цм једна од друге.
2. Препоручује се да се између редова остави растојање од 60 цм како биљка не би била превише густа и како би се лакше неговала.
3. Дубина садње зависи од врсте земљишта; просек је 10-12 цм. У густом земљишту биће мања, у песковитом земљишту већа.

Брига о сорти кромпира Бризе

Кромпир сорте Бриз је релативно лак за негу. Да бисте максимизирали принос, важно је пратити упутства за заливање, раставити и плевити гредице, третирати кромпир од штеточина и окопити биљке.

Заливање

Кромпир сорте Бриз није превише захтеван у погледу заливања, може да поднесе сушу, али апсолутно не подноси стагнацију влаге у корену.

Ако је лето вруће и земљиште суво, потребно је да биљке подржите заливањем једном у 12 дана са 40 литара воде по квадратном метру.

Биљкама је посебно потребна велика количина влаге током цветања, када долази до интензивног формирања гомоља.

У просеку, кромпир се залива око 5-6 пута током целог периода раста.

Прелив

Кромпир Бриз се храни не више од три пута по сезони:

1. Чим се изданци појаве из земље, гредица се залива раствором урее, за сваки грм се користи 500 мл ђубрива.
2. Друга порција ђубрива се примењује током формирања пупољака и састоји се од калијум сулфата (10 г) и пепела (50 г).
3. Трећи пут, кромпир се храни током периода активног цветања, за то се припрема раствор дивизма (200 г по канти воде) и 30 г суперфосфата.

Посебно морате бити опрезни са азотним ђубривима: могу се користити само на почетку садње, иначе ће надземни део кромпира почети да расте и развија се, а не гомољи.

Распршивање, плевљење, окопавање

Кромпир се олабавља недељу дана након ницања. Истовремено се уклања коров из гредица. Плевљење треба обавити не само у браздама већ и између редова, јер коров привлачи штеточине и лишава изданке влаге и хранљивих материја.

Окопавање је посебно важно у хладним регионима; баштовани у јужном региону су одавно напустили овај поступак.

Први пут се изданак затрпава земљом када достигне висину од 20 цм. Друго окопавање се врши пре почетка цветања. Ако је земља растресита и слегне се пре планираног окопавања, може се поновити пре него што се пупољци отворе.

Заштита сорте кромпира Бриз од болести и штеточина у стоном стању

Бриз најчешће напада златна нематода, а под неповољним условима раста може се заразити и касном пламењачом. Инсекти штеточине који уживају у храњењу листовима сукулената такође представљају претњу, иако су листови Бриза предебели за колорадску кромпирову златицу.

Болест или штеточина	Опис	Превенција и лечење
Касна пламењача врхови	На листовима и изданцима се појављују мрље, а гомољи се прекривају крастом која се шири по целој површини.	Касна пламењача је често узрокована неправилним узгојем или припремом гомоља. Да би се спречила болест, препоручује се третирање засада раствором Фитоспорина, а код првих знакова касне пламењаче, прскање грмља раствором бакар сулфата (1%). Третман се понавља сваке недеље док се знаци болести не повуку.
Златна нематода	Болест је веома тешко открити, јер штеточине живе у земљишту и полажу јаја (цисте) у корену.	Нематоде је практично немогуће контролисати; ове ситне црве је тешко искоренити и изузетно су отпорне. Стога је превенција кључна, укључујући третирање земљишта средствима која садрже азот ако се сумња на заразу штеточинама и коришћење специјализованих третмана ако се открију.
Кромпир жичани црв, Колорадска буба	Инсекти оштећују кромпир хранећи се њиховим соковима, што значајно смањује принос.	Док се колорадске бубе и њихове ларве могу сакупљати ручно када су присутне у малом броју, жичане глисте се могу контролисати само специјализованим производима за сузбијање штеточина. Производи као што су Актара, Корадо и Актелик су погодни за истребљивање ових штеточина.

Фото галерија средстава за сузбијање штеточина и болести за сорту кромпира Бриз

Нијансе бербе и складиштења сорте кромпира Бреез

Кромпир достиже техничку зрелост 90-100 дана након клијања. Врхови почињу да се суше и жуте, што је непогрешив сигнал за почетак бербе. Узгред, неки баштовани више воле да одсеку врхове две недеље пре ископавања, остављајући само 15 цм изданака изнад земље.

Механизовано беремо кромпир.

Убрани кромпир се по лепом времену (пожељно облачан дан, али без падавина) ставља напоље, а по лошем времену се ставља под поклопац. Кртоле се суше у року од неколико сати. Треба их сортирати у неколико гомила:

• за храну (кртоле са мањим оштећењима које ће се првенствено јести);
• за семе (кромпир средње величине, глатки, уједначени);
• за складиштење (све преостале цветне гредице без знакова болести или оштећења коже).

Подрум или вир са температуром ваздуха од око 4°C и одговарајућом вентилацијом је идеалан за складиштење кромпира.

Ако се ови услови испуне, кромпир ће трајати до пролећа без губитка својих својстава.

Методе складиштења кромпира у различитим условима.

Поређење сорте кромпира Бризи са другим сортама у табели

Разноликост	Период сазревања (број дана до зрелости)	Скроб (%)	Принос (ц/ха)	Тежина кртола (г) Број кртола по грму Боја гомоља, пулпе	Рок трајања (%)
Поветарац	Средње рано**	10-16	160-395	130-150 8-12 жуто, жуто	97
Адрета	Средње рано**	13-18	450	100-150 10-25 жућкасто, светло жуто	95
Аријел	Средње рано**	14,3-18,5	304-533	106-235 10-15 жута, жућкасто-бела	96
Вега	Средње рано**	10-16	230-380	90-120 8-12 жута, светло жута	99
Винета (Венета)	Рано сазревање	12,9-15,2	160-228	67-95 13 жута, светло жута	87
Гала	Средње рано**	12-14	263	71-120 8-15 жуто, жуто	95
Коломбо	Рано сазревање*	11-15	230-450	100-130 12-14 жута, светло жута	95
Краљица Ана	Рано сазревање*	13.1-14.4	393-604	84-137 14-16 жуто, жуто	93
Колобок	Средином сезоне***	11-13	130-250	90-140 15-18 жуто, жуто	96
Латона	Рано сазревање*	16-20	400-450	90-140 10-15 жуто, жуто	96
Благо	Средином сезоне***	12-18	до 650	95-250 12-18 жуто, жуто	94
Банкар	Средње рано**	15-16	200-350	70-160 10-15 нежно жута, светло жута	90
Срећа	Рано сазревање*	11-15	420-430	100-150 10-15 кремасто жута (смеђа), снежно бела	88-97

Рано сазревање – 50-65 дана.

**Средње рано – 65-80 дана.**

***Средња сезона – 80-95 дана.

Касно сазревање – 110 дана или више.

Праве рецензије баштована о сорти кромпира Бреезе

Кромпир сорте Бриз је омиљен међу баштованима због лакоће узгоја, доброг приноса и пријатног укуса. Његова једина мана је подложност нематодама и касној пламењачи, осим ако се благовремено не спроведу превентивни третмани.

Корисник Елатуз, Русија, 16.10.2012.

Ове године, Ред Скарлет је такође дала добар род у поређењу са прошлом годином, као и Лилеја, али је Бриз био мало ситан прошле и ове године. Тако да га дефинитивно нећу садити следеће године. Ове године нисмо окопљивали кромпир, али смо га заливали. Углавном смо добијали 5-7 по биљци. Тамо где их је било 5, кртоле су у просеку тежиле 300 грама, а гнезда су била до 1.500 грама. Неколико биљака које су окопљене ради поређења имале су 7 кртола од 90 грама и 10-15 грашка; све заједно, нису достигле ни 700 грама. Као што се каже, мање је више.

Корисник Надежда1303, Обнинск, 31.08.14.

Похвалила сам љубичасто-пјегаву сорту „Бриз“ због приноса и величине, месо је снежно бело и укусно, али сам се уморила од вађења очију!

Корисник Елатуз, Русија, 31.08.2014.

Имам кромпир сорте Бризи, и према опису и у стварности, са жутом кором и жутим месом.

Корисник Надежда1303, Обнинск, 31.08.14.

Имам „Бриза“ са жућкастом кором, са бледољубичастим мрљама ту и тамо, белим мрвичастим месом и заобљено-спљоштеним обликом (као дебели хлеб). Покушаћу да направим фотографију када сунце изађе — мрље се тешко виде.

Ово је мој „Поветарац“. Највећи је већ поједен, али није остало ниједног малог. Ако ово није „Поветарац“, шта је онда?

Корисник Елатуз, Русија, 31.08.2014.

Не, немам то. Ја сам свој добио од семенског кромпира из Руске баште, кромпира произведеног у Белорусији. Али ми се није допао принос, па сам га уклонио са списка и нећу га садити следеће године.

Корисник Надежда1303, Обнинск, 31.08.14.

@Elatuz. И ја сам прошле године купио семе „Бриза“ (и „Журавлинке“) из једног белоруског института. Веома сам задовољан „Бризом“, али не и „Журавлинком“. Стижу овде у фебруару-марту, па ћу видети шта имају за мене.