Сорта кромпира „Краљица Ана“ је последњих година стекла заслужену популарност међу почетницима и искусним баштованима. У овом чланку ћемо детаљно описати њене карактеристике и смернице за узгој како бисмо вам помогли да постигнете обилан и укусан жетву.
Садржај
- 1 Порекло сорте кромпира Краљица Ана
- 2 Карактеристике сорте кромпира Куин Анне у табели
- 3 Опис сорте кромпира Краљица Ана
- 4 Предности и мане сорте Куин Ана
- 5 Карактеристике узгоја сорте кромпира Куин Ана
- 6 Брига о сорти кромпира Краљица Ана
- 7 Нијансе бербе и складиштења сорте Куин Ана
- 8 Поређење сорте кромпира Куин Анне са другим сортама у табели
- 9 Праве рецензије баштована о сорти кромпира „Краљица Ана“
Порекло сорте кромпира Краљица Ана
Ову сорту су развили немачки узгајивачи из Хамбурга. Развили су је запослени у компанији SaKa Pflanzenzucht Gbr, којој дугујемо и многа друга семена поврћа.
У Русији је званично признат 2015. године, када је регистрован у регистру. Истовремено је стекао статус „Одобрен за употребу“ у Белорусији и Украјини.
Ово је занимљиво! Постоје извештаји да шеф Белорусије узгаја ову посебну сорту кромпира у својој резиденцији. Он такође лично учествује у жетви.
Карактеристике сорте кромпира Куин Анне у табели
| Параметар | Карактеристика |
| Опште информације | Ово је стона сорта са раним или средње раним периодом сазревања. Може се комерцијално користити, јер је отпорна на механичка оштећења, добро се транспортује и има дуг рок трајања. |
| Време сазревања | Од тренутка појаве првих изданака до жетве прође 60-70 дана, што је скоро 100 дана од тренутка садње гомоља. |
| Продуктивност | У Русији је забележен максимални обим жетве од 495 центи по хектару. У Белорусији је ова бројка била знатно већа – 604 центи по хектару. |
| Тржишност | До 96% укупног убраног усева |
| Рок трајања | Од 93% |
| Концентрација скроба | Од 13,1% до 14,4% |
| Час кувања | Припада типу Б, што значи да се добро држи када се кува. Сматра се благо мрвљивом сортом. |
| Боја пулпе | Жута |
| Боја коре | Жута |
| Тежина комерцијалних кртола | Према просечној статистици, тежина једног кртола варира око 100 г. Минимална тежина је 84 г, а максимална 137 г. |
| Број гомоља по грму, ком. | Од 14 до 16 |
| Карактеристике укуса | Потрошачи примећују одличан укус кромпира, који је добио оцену дегустације од 7 поена од могућих 9. |
| Кулинарска употреба | Има универзална својства и може се користити за припрему било ког јела. |
| Погодни региони за узгој | Средњоволшки, централни, Волго-Вјатски, централночерноземни, северозападни, севернокавкаски, западни и источносибирски региони Русије. Успешно се гаји широм Белорусије и Украјине. |
| Отпорност на болести |
Отпоран је на многе уобичајене болести: златну нематоду, рак, мозаик ругозних пруга, касну пламењачу, обичну и сребрну красту, коврџавост лишћа, касну пламењачу, црну ногу, ризоктонију, црну и жлездасту пегавост. |
| Боја цвасти | Бела |
| Специфичности узгоја | Не захтева посебне пољопривредне технике обраде; користи се шема садње од 35-40 x 70-75 цм. |
| 2015. |
Опис сорте кромпира Краљица Ана
Ова сорта је погодна за гајење у многим регионима наше земље и веома је популарна због једноставног одржавања, високог приноса, одличног укуса и погодности за механизовану садњу и бербу. Региони гајења су детаљније описани у горњој табели.
Прочитајте о томе, Како направити копачицу кромпира својим рукама + преглед оних купљених у продавници.
Краљица Ана сазрева прилично рано. Након садње гомоља, можете почети са бербом усева за само 95-100 дана.
Жбуње
Жбуње је средње висине, а највећи део раста се јавља у раним фазама развоја. Листови су робусни, тамнозелени, велики и сочни. Током цветања, кромпир је прекривен великим белим цветовима са белим крунићима и светлим, јајетастим изданком.
Кртоле
Гомољи расту овално, глатке, тежине приближно 100 грама са малим варијацијама нагоре и надоле.
Кожа и месо су жућкасти. Могу благо потамнети након љуштења. Очи су веома мале и прилично површинске.
Не распада се када се кува, а потрошачи су укус оценили са 7 од 9 поена.
Нутритивне материје и нутритивна вредност
Кртоле садрже приближно 18% суве материје, која укључује следеће елементе:
| Елемент | Концентрација |
| Скроб | Од 13,1% до 14,4% |
| Протеини | 1,9% |
| Смањење шећера | 0,28% |
| Витамин Ц | 18,2 мг |
Сорта „Краљица Ана“ се може похвалити одличним роком трајања и продајношћу. То значи да се практично цео род може продуктивно искористити. Штавише, може се складиштити дуго времена без губитка тржишног квалитета и добро ће поднети транспорт. Због дугог периода мировања, кромпир за продају или кување ће лако трајати до пролећа, а семе се може чувати неограничено.
Патлиџани краљице Ане могу се пећи, динстати, кувати или користити као састојак за салате. Имају веома пријатан укус и остају практично неутралне боје након кувања.
Гомољи се веома лако љуште; очи нису уграђене у месо и могу се једноставно уклонити заједно са кором.
Продуктивност, време сазревања
Сорта „Краљица Ана“ одликује се раним периодом зрења, који траје отприлике 80 дана од клијања. Према речима произвођача, са једног хектара може се убрати до 60 тона одличног квалитета.
Теренска испитивања су спроведена током неколико година, која су утврдила следеће карактеристике сорте:
- Продуктивност у Русији креће се од 113 до 304 цента по хектару. Прво копање, које је обављено 45 дана након ницања, забележило је приносе од 56 до 140 цента по хектару. Друго копање, 55. дана, достигло је 82 до 215 цента по хектару. Апсолутни максимум је постигнут у Мордовији, где је достигао 495 цента по хектару.
- На испитној станици Мозирскаја у Белорусији постигнути су изузетно високи приноси од 604 цента по хектару. Национални просек је био 419 цента по хектару.
Отпорност на болести и штеточине
Сорта кромпира Квин Ана је отпорна на многе уобичајене болести које се често јављају код усева:
| Назив болести | Ниво одрживости | Број освојених поена (скала од 10 јединица) |
| Рак кромпира | Имунитет | 10 |
| Златна цистова нематода |
Имунитет | 10 |
| Вируси мозаика ругозних пруга и увијања листа
|
Веома високо | 9 |
| Касна пламењача грма
|
Средње до високо | 7-8 |
| Касна пламењача гомоља
|
Високо | 8 |
| Сребрна и обична краста |
Високо | 10 |
| Ризоктонија
|
Веома високо | 9 |
| Црна нога
|
Веома високо | 8-9 |
| Гвоздена мрља
|
Високо | 8 |
| Црна тачка |
Веома високо | 9 |
За које регионе је погодан?
Приликом развоја сорте „Краљица Ана“, узгајивачи су имали задатак да развију кромпир који би успевао у различитим регионима земље. Они су свој циљ остварили са одличношћу, чинећи ову сорту погодном за садњу у готово целој Русији. Међутим, најчешћа је у централној Русији, западном и источном Сибиру, Северном Кавказу, као и у регионима Волге-Вјатке и Средње Волге.
Поред тога, као што смо већ написали горе, Краљица Ана се успешно гаји и у Украјини и Белорусији.
Предности и мане сорте Куин Ана
Краљица Ана има низ неоспорних предности, због чега многи баштовани бирају ову сорту:
- Рани период сазревања.
- Одличан укус.
- Висок имунитет на многе болести.
- Уједначени, крупни плодови.
- Способност дугог складиштења без губитка тржишног изгледа.
- Непретенциозност према климатским условима.
- Минимум кртола ниског квалитета.
- Висока безбедност током механичке монтаже и транспорта.
- Нема посебних захтева за квалитет земљишта.
- Свестрана употреба у кулинарству: не прелива се и не тамни на резу.
Сорта има неке недостатке, али их је врло мало:
- Упркос добром имунитету, кромпир може бити подложан неким гљивичним болестима.
- Сорта лошије расте у условима суше и захтева редовно заливање.
Карактеристике узгоја сорте кромпира Куин Ана
Садња кртола обично почиње у мају, али требало би да будете свесни временских прогноза и локалних временских услова. Кључно је да нема ноћних мразева и да температура земљишта буде најмање 15°C.
Захтеви за место слетања и његову припрему
Краљица Ана преферира добро осветљена места, па је најбоље поставити гредицу на сунчану страну баште. Ако врхови не добију довољно сунца, растезаће се, раст ће се успорити, формираће се мање цветова, а кртоле ће бити мале.
Поред тога, није препоручљиво садити ову сорту у низијама и местима где вода стално стоји.
Земљиште треба припремити на јесен. То подразумева уклањање корова из гредице и прекопавање. Иако је краљица Ана незахтевна у погледу квалитета земљишта, већи жетва се производи у плодном земљишту. Стога, искусни баштовани препоручују додавање органског ђубрива.
Важно! Ако је ваше земљиште кисело, примењујте доломитно брашно сваке три године да бисте смањили киселост.
У пролеће поново ископајте земљу, уклањајући корење и додајући шалитру, органску материју и компост. То треба урадити отприлике две недеље пре садње.
Важно! Топло се препоручује да се кромпир не сади у гредицама где су претходно гајене усеве пасуља. Најбољим претходницима се сматрају сенф, ротквица, рен, врта, купус, бундева и лук.
Избор и припрема семенских кртола
Да би се кромпир узгајао из проклијалог семена, потребно је обавити припремне радове, који укључују:
- Избор садног материјалаТо се ради или у јесен након бербе или у пролеће пре садње. Кртоле треба да буду глатке, неоштећене и да теже не више од 65 г.
- ЗагревањеОдабрано семе се ставља у кутију и поставља на топло, добро осветљено место. Ово ће помоћи да се клице брже формирају. Оптимална дужина за садњу се сматра 2,5 цм. Требало би да буду чврсте и да не делују издужено. Ако одговарајућа посуда или кутија нису доступни, саднице се могу сипати на претходно припремљену површину у слоју од 15 цм.
- Превентивни третманОво се ради како би се смањио ризик од гљивичних болести. Да би се то урадило, гомољи се темељно третирају слабим раствором калијум перманганата или борне киселине пре него што се ставе у рупе.
Времена и правила садње
И високе и ниске температуре могу утицати на клијање семена. Превише влажно земљиште омета проток кисеоника.
Због тога је веома важно придржавати се препорученог температурног режима:
- Температура земљишта се мери на дубини од 10 цм и треба да буде +10 °C.
- Ваздух би требало да се загреје до +11 °C.
Кромпир се сади у претходно припремљену гредицу према следећој шеми:
- Користећи канап и дрвене клинове, означите подручје дуж којег ће се налазити будуће бразде за кромпир.
- Оптимално растојање између редова је 60-70 цм; ово ће вам омогућити слободно кретање између засада и лако бригу о кромпиру, на пример, окопавање или сакупљање колорадских буба.
- У свакој бразди направите мала удубљења, чија величина зависи од величине садног материјала — што је гомољ мањи, то треба да буде ближе површини гредице. Оптималним се сматра растојање од 15-20 цм.
- Постављајте кртоле једну по једну у сваку рупу, са клицама окренутим нагоре. Избегавајте стављање више кртола у једну рупу одједном – неће имати довољно простора да се правилно развију, што ће резултирати веома малим жетвом.
- Да би се спречило исушивање садног материјала, рупу треба одмах затрпати.
- Кромпир сорте „Краљица Ана“ захвално реагује на ђубрење, па се препоручује да се након садње семена гредица покрије слојем тресета од 2-3 цм.
Брига о сорти кромпира Краљица Ана
Краљица Ана не захтева никакву посебну негу; да би се обезбедио добар раст и високи приноси, довољно је плевити и растресати земљу, редовно заливати земљу током суше, окопати засаде и третирати их пестицидима.
Заливање
Као и многе друге културе, сорта „Краљица Ана“ не подноси баш добро стагнацију земљишта или прекомерно преплављивање. Гљивичне болести постају активне, што доводи до поцрњења делова грма и на крају до смрти биљке.
У нормалним условима раста, кромпир ће требати заливати три пута током сезоне: седам дана након садње, током формирања пупољака и након цветања. Овај посао се обавља ујутру, пре него што почну врућине.
У јужним регионима, где су падавине ретке, а температуре стално високе, потребно је чешће заливање гредица — сорта не подноси дуготрајну сушу. Приликом заливања, мора се поштовати неколико правила:
- Најкритичнија фаза у расту кромпира је формирање пупољака на изданцима. Тада се кртоле интензивно развијају. Овај период се наставља све док врхови не престану да расту и почну да жуте. Стога је кључно обезбедити кромпиру довољно влаге.
- Препоручује се заливање најмање једном у 7 дана.
- Да бисте избегли ерозију корена, можете користити систем за наводњавање прскањем.
- Све биљке треба равномерно заливати.
- У регионима са високим температурама, боље је заливати увече.
- За сваки грм потрошња воде је приближно 3 литра.
- Дан након заливања, препоручује се растресање земље како би се задржала влага и обезбедио бољи приступ коренима.
Прелив
Прво ђубриво треба применити у земљиште на јесен, након што је сакупљена жетва. Прво ископајте земљу, уклоните корење, а затим примените ђубриво. Можете користити или минерална ђубрива (суперфосфат, уреа, калијум нитрат) или органска ђубрива (хумус, пепео).
Када се гомољи посаде у земљу и започне процес узгоја кромпира, препоручује се три пута ђубрење засада:
- у фази раста вегетативне масе;
- током периода формирања пупољака;
- током цветања.
Могу се користити следеће опције храњења:
- Песак + тресет. Чини земљиште растреситијим, што побољшава аерацију.
- Креч. Помаже у заштити усева од гљивичних и заразних болести.
- Дрвени пепео. Помаже у нормализацији киселости земљишта.
- Калијум нитрат или амонијум нитрат. Они обезбеђују земљишту додатне хранљиве материје и исправну киселост.
- Суперфосфати. Погодни за индивидуалну употребу; мешање са другим ђубривима се не препоручује.
Савет! Ако је ваше земљиште песковито, можете користити калијум магнезијум сулфат као ђубриво.
Упутства за примену ђубрива:
- Месец дана након садње кромпира, можете применити уреа, фосфатна или сулфатна ђубрива.
- Током периода цветања, најбоље је додати ђубрива која садрже азот.
- Након цветања, кромпир се залива раствором стајњака, што помаже кртолама да се активније развијају и добијају снагу.
Пре него што почне цветање, потребно је да имате времена да два пута третирате засаде бордоском мешавином и суперфосфатом, а затим поновите поступак након што цветови одживе своје време.
Распршивање, плевљење, окопавање
Први изданци ће се појавити за око две недеље. Тада можете почети са првим плевљењем и лаганим растарањем земље. Поновите овај поступак када биљке достигну висину од 15 цм. Ако ваш кромпир расте у врућој и сувој клими, растарите земљу након сваког заливања.
Сорта кромпира „Краљица Ана“ може се садити у гребене, а не у рупе. У овом случају, потребно је само растресати горњи слој.
Окопавање јама почиње када жбуње достигне висину од 25 цм. Земља се грабуљама накупља са свих страна стабљике, на крају формирајући хумку до првих листова. Да би се спречило да се коров заплете у хумку, прво га треба уклонити из простора између редова.
После две недеље, поновљено заливање се врши по истој шеми.
Заштита од болести и штеточина
Сорта Квин Ана је веома отпорна на разне уобичајене болести. Овај природни имунитет може се побољшати одржавањем засада превентивним мерама.
Прскање грмља фунгицидима (Скор, Фитолавин, Фундазол, Топаз, Танос, итд.) помоћи ће у одбијању инсеката и заштити од њихових напада. То треба радити само по сувом, безветровитом времену.
Избегавајте садњу кромпира, парадајза и паприка једне поред других. Ове културе привлаче исте штеточине, па ако је једна садница погођена, болест ће се брзо проширити по целој башти.

Многе штеточине се могу видети голим оком, па је важно редовно прегледати своје грмље. За превентивне мере препоручује се прскање препаратима Антижук, Наповал, Банкол, Би-58 Корадо и Децис. У раној фази, ручно уклањање инсеката и третирање грмља може помоћи.
Међутим, ако је зараза велика, хемијски третман усева је једино решење. Препоручује се да се то уради две недеље пре жетве.
Да бисте избегли привлачење штеточина, најбоље је благовремено уклањати коров не само у баштенској гредици, већ и између редова.
Прочитајте чланак о Који је најефикаснији начин да се решите колорадске кромпирове бубе?.
У неким регионима, летње температуре могу пасти, праћене продуженим падавинама. У том случају, најбоље је бити на сигурној страни и третирати садни материјал калијум перманганатом или борном киселином, што ће помоћи у смањењу ризика од труљења. Међутим, ако се гљивица појави, попрскајте биљке фунгицидима.
Краљица Ана има умерену отпорност на ризоктонија, па се понекад на засадима могу видети црне мрље, које се временом шире на кртоле. Ово се дешава због лоших метода узгоја и дужег погоршања временских услова. Заражене кртоле не треба складиштити, јер ће брзо заразити све суседне кртоле. Сво поцрнело лишће треба уклонити са грма и попрскати Пенкозебом и Витаваксом 200.
Понекад је разноликост запањујућа крастаОва болест се може препознати по избоченим избочинама на листовима и кртолама које бубре и пуцају, остављајући за собом смеђе удубљења. Уроде са заражених биљака не треба складиштити, јер ће се инфекција брзо проширити на друге кртоле. Као превентивну меру, можете додати белило у земљиште и попрскати све засаде бакар сулфатом.
Али главна штеточина се с правом сматра Колорадска бубаЊегове ларве су толико прождрљиве да могу да прогутају целу круну грма за кратко време. Користе се контактна средства за сузбијање штеточина, укључујући Табу и Престиж. Прскање треба обавити пре цветања.
Када се први цветови појаве на биљкама, ларве и бубе се могу сакупљати само ручно. Након што пупољци опадну, буба више не представља претњу за усев.
Нијансе бербе и складиштења сорте Куин Ана
Многи баштовани воле да беру младе гомоље, које користе током целе сезоне за припрему разних јела са роштиља и роштиља.
Сорта „Краљица Ана“ вам омогућава да сакупите два усева.
| Серијски број | Колико дана након ницања се то спроводи? | Који принос се може добити, ц/ха |
| 1 | 45 | Од 55 до 140 |
| 2 | 55 | Од 80 до 210 |
Жетва је потпуно спремна за бербу крајем лета. То ће бити назначено жућењем врхова.
Да бисте избегли стварање штетне соли у кртолама, не остављајте их дуго на сунцу након ископавања.
Важно је запамтити! Соланин је токсично органско једињење које се синтетише у кромпиру када је изложено сунчевој светлости. Ово формирање узрокује да кртоле добију зеленкасту нијансу, која се може проширити на цело месо. Конзумирање такве биљке је строго забрањено.
Да би се убрани кромпир осушио, он се ставља на хладно и суво место са температуром не вишом од +6 °C и поставља се у једном слоју на претходно припремљену површину.
Да би се продужио рок трајања, баштовани препоручују одсецање свих врхова неко време пре ископавања – на тај начин ће сва енергија биљке отићи на формирање густе кожице.

Кромпир „Краљица Ана“ је веома цењен међу баштованима који користе механичку бербу. Кромпир је отпоран на механичка оштећења, што обезбеђује одличан рок трајања након бербе.
Поређење сорте кромпира Куин Анне са другим сортама у табели
| Разноликост | Период сазревања (број дана до зрелости) | Скроб (%) | Принос (ц/ха) | Тежина кртола (г)
Број кртола по грму |
Рок трајања (%) |
| Краљица Ана | Средње рано** | 13.1-14.4 | 393-604 | 84-137
14-16 |
93-97 |
| Зорацка | Рано сазревање* | 12-14 | 300-320 | 100-120
9-12 |
96 |
| Лоркх | Средње-касно**** | 15-20 | 250-350 | 90-120
9-11 |
88-92 |
| Наташа | Рано сазревање* | 12-14 | 130-190 | 100-130
6-16 |
93 |
| Невски | Средње рано** | 12-12,8 | 380-500 | 95-125
12-15 |
91-96 |
| Рагнеда | Средње-касно**** | 12,7-18,4 | 187-431 | 78-120
12-14 |
97 |
| Силванас | Средње рано** | 13,6-15,3 | 170-448 | 92-148
7-14 |
95 |
| Плавоок | Средином сезоне*** | 15-17 | до 500 | 70-150
8-12 |
25 |
| Тимо (Тимо Ханкијан) | Рано сазревање* | 13-14 | до 300 | 75-130
5-9 |
96 |
| Фелокс | Рано сазревање* | 16-17 | 248 | 90-115
19-25 |
90 |
Рано сазревање – 50-65 дана.
**Средње рано – 65-80 дана.**
***Средња сезона – 80-95 дана.
Средње касно – 95-110 дана.
Праве рецензије баштована о сорти кромпира „Краљица Ана“
Погледајмо рецензије сорте „Краљица Ана“ од баштована и летњих становника.
Корисник saggavaha
Сигурно нисам мислио да ћу овде писати рецензију о кромпиру. Али недавна, обична куповина у супермаркету ме је подстакла да напишем кратку белешку о одређеној сорти. Неће бити ништа о додатним својствима, маскама или било чему сличном — само њихова намењена кулинарска употреба.
Волим да кувам — одвлачи ме од животне вреве и лоших мисли. Али уз сву разноликост јела од кромпира, љуштење ми је најмање омиљени процес. Имам фенси љуштилицу за поврће из Тескома и фенси ножеве... Али када купите наизглед леп, одабрани кромпир у супермаркету, само да бисте пронашли мање од пола кртоле и седели тамо и секли све те црне ствари, очи и тако даље — то није баш пријатно. Сада, како се пролеће ближи крају, све чешће проналазим таква изненађења у себи.
Купила сам сорту кромпира „Краљица Ана“ из ината — била је једина у продавници, а била је скупља од одабраног пакованог и обичног кромпира на ринфузу. Морала сам да је купим. Не можеш трчати по продавници током карантина. Сорта изгледа немачка; тек сам недавно почела да је виђам у нашем крају. Нећу описивати сорту „Краљица Ана“.
Први пут када сам га скувао, била је то моја жена, а не ја. Након што сам пробао боршч који је она направила, имао сам питање, које сам ставио у наслов. Син је био осумњичени за злочин – одмах сам помислио да је мали неваљалац убацио неколико кашика шећера у лонац боршча – укус је био тако необичан. Понекад цвекла може додати претерану слаткоћу, али овог пута је то био кромпир. Њихов укус је био тако необичан, подсећао је на афрички батат и слатки кромпир. Зато „Краљица Ана“ није била велики хит у првом јелу.
Али на свим осталим фронтовима, то је изнад сваке похвале. Није ни чудо што сорта носи своје краљевско име.
Прво, не морате да одсечете трећину кромпира када га љуштите. Када сам накнадно прочитао опис сорте на разним баштенским и викендичарским форумима о стопи продајности од 94%, могу да потврдим да ме та бројка није изненадила. Није било дубоких рупа, а од укупно четири килограма, два кромпира су имала нека оштећења. Не седите тамо и не чачкате кромпир пола сата, надајући се да ћете пронаћи место. Обична љуштилица за поврће - и за мање од тридесет секунди, цео, огроман кромпир је ољуштен.
Друго, величина. Нисам љубитељ огромних кртола, обично имају свакаква изненађења унутра која заврше у смећу.
Није било другог начина — користио сам шта год је било доступно. Три кромпира су напунила дволитарску шерпу. Величина, у поређењу са плехом јаја, је импресивна за мене. Читаво љуштење је трајало два минута (спреман сам да љуштим тако велики кромпир).
Треће, изглед готовог производа. Осим што ми се није допао укус ове врсте у првом јелу, све остало је било сјајно. Кувани кромпир је испао прелепо, није се претворио у кашу. Пошто Вања није баш жвакач и више воли пире кромпир, ја сам му га изгњечила. Пире кромпир је био лаган, без грудвица или недовољно куваних делова. Штавише, ова посебна карактеристика, са својом суптилном слаткоћом, била је од велике помоћи да га натерам да једе праву храну уместо да осам пута дневно трчи код маме по млеко (кукам већ две и по године, када ће ми вратити жену?).
Такође је одличан за палачинке од кромпира (драники) и пржење. Сочан је таман колико треба и држи облик без распадања.
После првог кувања, добио сам још 15 килограма из досаде. Нисам баштован, само дете асфалта и великог града, тако да нећу гајити кромпир. Занима ме само као кулинарски састојак, и ништа друго.
Јасно је да већина продавница не наводи сорте, већ једноставно наводи „бели/ружичасти/селектовани“ кромпир. Међутим, ако видите да се помиње одређена сорта, препоручујем да је пробате. Можете превести бебу са воћних пиреа на храну за одрасле, а неће бити тешко да их сами ољуштите и скувате.
П.С. Ова рецензија је настала из једноставне жеље за кувањем кромпира. Задовољство је радити са добрим производом, са одличним перформансама, не само на баштенским форумима већ и у стварном животу. Надам се да је ово некоме било од помоћи.
Фотографија корисника saggavaha:
Корисник Злои Заиатс, Русија, Краснојарск
Поред тога што ћу поделити своју рецензију овог кромпира, рећи ћу вам и о начину узгоја, јер је то веома важно у овом конкретном случају.
Ове године, мој муж и ја смо одлучили да спроведемо неку врсту експеримента и покушамо да узгајамо кромпир уз минималну негу, наиме, узгајамо га у малчу.
Ова метода није нова, али није ни нарочито уобичајена међу баштованима. Пошто минимизирамо своје напоре — то јест, мање радимо, добијамо више — стално експериментишемо у нашим баштенским парцелама, а да бисмо направили заиста исправну процену, садимо користећи и стандардну и „лењу“ методу.
Почетком маја купили смо 2 кг кромпира „Краљица Ана“. На етикети је писало да је ова сорта од агрофирме „Елит кромпир“. Кромпир није проклијао, па смо га оставили на топлом, тамном месту недељу дана да проклија.
Недељу дана касније, појавили су се неки прилично добри клице и одлучили смо да почнемо са садњом.
Први килограм кромпира смо посадили стандардним методом, користећи лопату. Други килограм смо одлучили да посадимо користећи лопату, али да их покријемо слојем малча. У нашем случају, малч је био свеже покошен коров.После неког времена, кромпир посађен стандардном методом (биљка бр. 1) показао је своје прве клице. Кромпир посађен „лењом“ методом (биљка бр. 2) није ни помислио да никне још две недеље. Искрено, почео сам да бринем, јер је до тада сав кромпир већ никнуо, па чак и био окопан и коровљен. У једном тренутку сам чак почео да тражим где је закопан. Нашао сам. Видео сам пристојне клице и корење. Поново сам их закопао. Недељу дана касније, кромпир је коначно почео да клија. Ура.
Визуелним посматрањем је откривено да, иако је кромпир број 1 брже никнуо, биљке нису биле тако бујне као оне узгајане под малчем. Штавише, кромпир број 2 је цветао много дуже и бујније од кромпира број 1. Узгред, током лета, кромпир број 1 је више пута заливан по сувом времену, окопаван и плевљен. Кромпир број 2 је прескочио све ове процедуре, добијајући само малч.
Почетком јула, приметио сам да је једна од биљака у садњи број 2 клонула. Испоставило се да је дотични гомољ био заражен црном ногом. Међутим, то је био једини гомољ.
Почетком августа, први знаци касне пламењаче су откривени на биљци број 2. До средине августа, пламењача се већ проширила на све биљке у овој гредици, па је кромпир ископан раније него што је уобичајено време у нашем региону, наиме средином августа. Можете видети како се кромпир копа на видеу.
Крајем августа почели су да ископавају жбуње из гредице засађене традиционалном методом.
Закључци. Кромпир је дивног укуса; пржили смо га, кували, пасирали, правили супу и пекли. На скали од 1 до 10, заслужује заслужену оцену 8 за укус.
Што се тиче жетве, ствари нису тако једноставне. Кромпир узгајан у малчу дао је веће резултате, са више кртола и већим кртолама.
Кромпир посађен традиционалном методом нажалост није дао велики род, али ниједна кртола није била трула нити је показивала знаке касне пламењаче. Међутим, као што сам горе поменуо, кромпир у малчу је имао црну ногу и на крају га је напала касна пламењача. Зато видите труле кртоле.
Следеће године ћемо поново покушати да узгајамо ову сорту у малчу и сами ћемо одлучити да ли се исплати даље гајење. Били смо задовољни приносом и укусом.
Корисник теп, Рјазањска област
Данас сам био домаћин дегустације младог кромпира са својом породицом и комшијама. Три сорте су куване у љусци: Кураж, Колобок (наш омиљени) и Королева Ана. Одмах ћу напоменути да се Королева Ана скувала 20 минута брже од осталих сорти. Королева Ана се показала као најбоља по укусу, са мрвичастим, веома сувим месом. Колобок је ове године воденастији, али укус није лош. Кураж је благо кисео и боље се пржи. Препоручујем Корољеву Ану свима који воле хрскав, укусан кромпир.
Корисник TanKor, Note.kr., Партизански округ, село Сергејевка
Садња из 2017. године дала је добар род, са мојим омиљеним овалним обликом. Не могу рећи да је био одличан, јер је било само неколико кртола по грму, али је укус био одличан - кремаст, деликатан и скробни. Треба напоменути да је земљиште на отвореном простору сиромашно, песковито и суво.


































































