Сорте кромпира Синеглазка и Синеглазка 2016: фотографије, опис у табели, садња, прегледи, поређења

Синеглазка кромпир се сматра једном од најпопуларнијих сорти, име је добила због необичне боје плода.

Табела са карактеристикама сорте кромпира Синеглазка

Карактеристика	Грм је велики, са густим раширеним изданцима и великим бројем листова.
Опште информације	Средњозрења сорта руског порекла са одличним приносима, али не и најбољим роком трајања. Не користи се за комерцијални узгој.
Време сазревања	85-90 дана
Продуктивност	До 500 ц/ха
Тржишност	Просечно
Рок трајања	Није висок/а
Концентрација скроба	15%
Боја пулпе	Бела
Боја коре	Боја је ружичасто-сива, са плавкастим тачкама јасно видљивим на површини.
Тежина комерцијалних кртола	Од 70 до 150 г.
Број гомоља по грму, ком.	Од 8 до 12 комада.
Карактеристике укуса	Пријатан укус, умерено време кувања
Класа и сврха у кувању	Општа намена
Погодни региони за узгој	Централна Русија и јужни региони.
Отпорност на болести	Отпоран на колорадску кромпирову бубу, ретко погођен обичном крастастом и касном пламењачом, али привлачан за жичане глисте.
Специфичности узгоја	Преферира лагана, отворена подручја са плодним земљиштем неутралне киселости.
	Није укључено
Земља порекла	Русија

Фото галерија сорте кромпира Синеглазка

Порекло сорте кромпира Синеглазка

Сорта Синеглазка била је веома популарна у топлијим крајевима у послератном периоду. Људи су је волели због њеног пријатног укуса, јер се од ње прави изузетно ароматичан пире кромпир.

Али сорта је сматрана неперспективном јер се гомољи нису добро складиштили, лоше су реаговали на променљиве временске услове, а принос је остао изненађење за баштоване до самог краја. Стога, Синеглазка никада није добила званично признање и није укључена у регистар.

Међутим, од класичне Синеглазке касније је развијена нова сорта, Синеглазка 2016. Додата је у регистар 2019. године.

Опис сорте кромпира Синеглазка

Сорта Синеглазка је намењена за узгој у кућној башти; због лошег рока трајања, гомољи захтевају одговарајуће услове складиштења.

Жбуње

Жбуње је високо, са снажним, раширеним изданцима прекривеним тамнозеленим лишћем. Мали плави или светлоплави цветови појављују се током цветања.

Кртоле

Кртоле су прилично велике, тежине између 70 и 150 г. Овалног су облика, понекад благо спљоштене на крајевима. Кожа је дебела, светло ружичаста, са плавкастим мрљама на површини и малим бројем очију.

Нутритивне материје и нутритивна вредност

Кромпир садржи око 15% скроба, као и велику количину протеина, витамина Б и минералних соли.

Плавооки кромпир се сматра свестраном сортом, савршеном за печење, пржење и кување. Али је најбоље користити га за пире кромпир.

Продуктивност, време сазревања

Сазревање се јавља 70-90 дана након појаве првих изданака. Кртоле се формирају рано, а вегетациони период је продужен.

Отпорност на болести и штеточине

Доња табела приказује отпорност сорте на главне болести и штеточине.

Име	Индикатор стабилности
Колорадска буба	Високо
Жичани црв	Ниско
Пегавост лишћа	Просечно
Плегавост гомоља	Просечно
Обична краста	Просечно

За које регионе је погодна сорта кромпира Синеглазка?

Кромпир сорте Синеглазка је зонаран за централну Русију и добро рађа у јужним регионима. У хладним климатским условима и са великим падавинама, кртоле ће бити мале и лако ће трунути.

Предности и мане сорте кромпира Синеглазка

Кромпир Синеглазка има низ предности и мана, које су наведене у табели испод.

Предности	Мане
Добар принос. Отпоран на касну пламењачу и колорадску бубу. Пријатан укус. Општа намена.	Низак рок трајања. Гомољи могу бити веома мали. Погођен жичаним црвима.

Сорта са сличним именом, Синеглазка 2016

Сорта Синеглазка има сличну варијанту, сорту Синеглазка 16. То је хибридна мешавина са стабилнијим карактеристикама.

Карактеристика	Сорта кромпира средње сезоне
Опште информације	Висок, средњеграста грм са раширеним изданцима и великим, тамнозеленим листовима. Сорта средње сезоне.
Време сазревања	90-95 дана
Продуктивност	120-293 ц/ха
Тржишност	Високо
Рок трајања	93%
Концентрација скроба	11-14%
Боја пулпе	бело
Боја коре	Делимично плава
Тежина комерцијалних кртола	70-195. п. н. е.
Број гомоља по грму, ком.	До 14 ком.
Карактеристике укуса	Пријатан укус
Класа и сврха у кувању	Стона сорта за општу употребу
Погодни региони за узгој	Централни региони
Отпорност на болести	Веома отпоран на рак, склонан нападу златне цистообразне нематоде.
Специфичности узгоја	Расте на добро осветљеним местима, воли топлину и не толерише вишак влаге.
	2019.
Земља порекла	Русија

Фото галерија сорте кромпира Синеглазка 2016

Карактеристике садње сорте кромпира Синеглазка

Сорта Синеглазка је релативно лака за узгој, али ако се не испуне одређени услови, принос може бити мали, а гомољи могу почети да труле чак и у земљи. Стога је важно одабрати праву локацију, припремити садни материјал и правилно спровести све поступке неге.

Захтеви за место слетања и његову припрему

За узгој сорте Синеглазка, најбоље је одабрати добро осветљено место у башти. Земљиште треба да буде лагано, плодно и неутралног pH. По потреби, обогатите га стајњаком, компостом и песком ако је земљиште претешко.

Копање се обавља у јесен, када се у земљиште додају сва потребна ђубрива. Након копања, уклоните корење корова из земље. Нема потребе за разбијањем грудвица земље — мраз и ветар ће то учинити уместо вас.

Избор и припрема семенских кртола

Најбоље је купити семенске кртоле од реномираних произвођача. Можете користити свој садни материјал, али изаберите кртоле које не показују знаке оштећења или болести. Такође, клице треба да се појаве на површини; у супротном, клијање ће трајати веома дуго.

Времена и правила садње

Садња кромпира у Централном региону почиње у мају. Тачан датум зависи од временских услова. Радови могу почети када брезе пропупе и када се земљиште загреје на 9 степени Целзијуса.

Користећи канап и клинове, означите будућу гредицу на парцели, дуж које ће се копати рупе у размацима до 40 цм. Препоручљиво је да их распоредите у степенастом облику, остављајући најмање 70 цм између редова, јер се грмови Синеглазке прилично рашире.

Дубина рупе зависиће од врсте земљишта. У глиновитом земљишту не би требало да буде већа од 8 цм, док у песковито-иловастом земљишту треба да буде 10 до 12 цм.

Брига о сорти кромпира Синеглазка

Уз правилну негу кромпира Синеглазка, сигурно ћете моћи да добијете одличан и укусан усев.

Заливање

Плавооки кромпир не подноси добро вишак влаге, тако да након садње прво заливање треба обавити тек након окопавања. Даље заливање треба вршити у зависности од времена; током врућих периода могуће је додатно заливање, али ако температуре нису критичне, друго заливање се врши након појаве првих пупољака. Ово се затим понавља након што цветови опаду и започне активан раст кртола.

Прелив

Прво ђубрење треба да садржи азот како би кромпир добио на снази и развио вегетативну масу. Стога је за ову сврху добро применљив раствор птичјег измета (1:15). Додаје се у земљиште након окопавања и заливања. Даље ђубрење није потребно; у супротном ће се грм разгранати, али ће развој кртола бити инхибиран.

Расипање, плевљење

Приликом узгоја кромпира, неопходно је благовремено уклонити сав коров. Коров не само да се такмичи са усевом за хранљиве материје и воду, већ и активно привлачи штеточине које могу заразити кромпир.

Расхлађивање земљишта око засада се врши површински како би се избегло оштећење гомоља. Ово се ради ретко и комбинује се са окопавањем.

Хилинг

Прво окопавање јагода сорте Синеглазка треба обавити када изданци достигну висину од 10-12 цм. Користећи било који погодан баштенски алат, нагомилајте земљу преко стабљике, формирајући хумку висине до 10-15 цм. Ово ће заштитити јагоде од сунчеве светлости, а такође ће им обезбедити хранљиве материје и влагу.

Окопавање треба поновити по потреби 2-3 пута по сезони.

Заштита сорте кромпира Синеглазка од болести и штеточина

Доња табела наводи главне проблеме кромпира Синеглазка и како их решити.

Болест, штеточина	Карактеристика	Превенција и лечење
Жичани црв	Жичане глисте се могу открити ископавањем гомоља и примећивањем бројних рупица. Типично, биљка је заражена на једном месту, јер се жичане глисте крећу првенствено хоризонтално и не мигрирају са једне биљке на другу.	Да бисте спречили заразу жичаним глистама, смањите киселост земљишта. Ако се штеточина појави, мамацирајте је кромпиром натопљеним инсектицидом. Закопајте кромпир у земљу два дана. Затим га уклоните и уништите, заједно са свим ларвама које су можда ушле унутра. Згњечене љуске јаја разбацане по баштенској гредици такође ће одбити штеточину. Ако је зараза штеточинама велика, само хемијски третмани ће бити ефикасни, али их треба користити само у екстремним случајевима.
Касна пламењача	Надземни део грма постаје смеђ, листови почињу да се увијају и суше, а на њиховој полеђини је видљив бели премаз – први знаци гљивице.	Касна пламенопалеж се ретко појављује на плавоокој синеглазки, па је садња на сунчаном месту и праћење правила заливања добра превентивна мера. Ако се болест појави, помоћи ће само фунгициди, али је најбоље уклонити погођени грм из баште и уништити га.

Берба и складиштење кромпира сорте Синеглазка

Берба почиње 90 дана након појаве првих изданака. Међутим, већ средином јула, ако се посади рано, можете ископати неколико кртола и користити их за храну.

Радови на копању кромпира се изводе по сувом времену, пожељно сунчаног дана.

Како механички ископати кромпир Како сами направити копачку за кромпир Сазнајте на нашем веб-сајту.

Ископани гомољи се полажу на пластичну фолију или картон да се осуше. Избегавајте да их држите на топлоти предуго, јер ће то довести до испаравања течности, што ће узроковати да се кромпир смежура и изгуби чврстину.

Када се кртоле осуше, потребно их је сортирати. Ако су оштећене, немојте их складиштити; треба их одмах појести.

Правила и методе складиштења у различитим условима на веб-сајту Top.tomathouse.com.

Цели и здрави гомољи се стављају у кутије или платнене кесе и чувају у хладној просторији са температуром од 3-5 степени.

Поређење сорте кромпира Синеглазка са другим сортама у табели

Разноликост	Период сазревања (број дана до зрелости)	Скроб (%)	Принос (ц/ха)	Тежина кртола (г) Број кртола по грму Боја гомоља, пулпе	Рок трајања (%)
Плавоок	Средином сезоне***	15-17	до 500	70-150 8-12 ружичасто-сива, бела	25
Плавооки 2016	Средином сезоне***	11-14	120-293	70-195 до 14 плавичасто, бело	93
Ривијера	Рано сазревање*	11,5-15,9	189-366	101-177 11-12 светло беж, крем	94
Чароит	Ултра-рано	14-17	104-269	100-145 8-12 светло жута, бледо жута	96
Плава	Средином сезоне	17-19	до 500	90-150 9-11 кремаста, мека млечна	90-95
Метеор	Рано сазревање*	10-16	210-405	100-150 10-12 крем, светло жута	95
Лоркх	Средње-касно	15-20	250-350	90-120 9-11 светло беж, бела	88-92
Невски	Средње рано**	10-12	380-500	90-130 12-15 беж, бела	91-96
Армада	Рано сазревање*	17-18	230-370	96-130 9-14 беж-жута, светло жута	80-85
Делфин	Рано сазревање*	11.2-15.1	170-256	80-132 8-12 жута, светло жута	90-99
Луговској	Средином сезоне***	12-19	до 514	85-125 8-15 светло розе, бела	97
Иноватор	Средње рано**	12-15	320-344	83-147 6-11 кремаста, нежно жута	94
Лапис лазули	Рано сазревање*	13,5-15,7	До 270	92-120 6-11 жута, бела	96-98

Ултра рано – 35-50 дана.

Рано сазревање – 50-65 дана.

**Средње рано – 65-80 дана.**

***Средња сезона – 80-95 дана.

Средње касно – 95-110 дана.

Рецензије сорте кромпира Синеглазка

Кромпир Синеглазка је одличан за прављење најнежнијег пире кромпира и веома је отпоран на болести. Међутим, киша понекад може проузроковати труљење кртола у рупи. Баштовани примећују да се класична сорта Синеглазка не чува добро.

Семенски кромпир „Синеглазка“ НК Руски Огород продаје се у мрежастој врећи од 2 килограма за 259 рубаља. Кртоле су категорије „Супер Елита“. Семе је стигло одличног квалитета, све равномерно, са малим, јаким клицама.

Клијање није било баш равномерно. Жбуње је било прилично пахуљасто, а листови типични за кромпир.

Жбуње је на почетку раста било приметно ниже висине од осталих сорти, али су потом сустигле остатак кромпира.

Кромпир је процветао лепим плавим цветовима.

Принос варира од грма до грма; постоје грмови који дају само 3-4 кромпира, док други дају више од 10.

Кромпир је округао, благо спљоштено обликован, али из неког разлога мој нема плаве очи, а месо је бело. Укусан је и хрскав. Веома угледна сорта са квалитетним семеном. Топло их препоручујем.

Такође имам Синеглазку из „времена Очакова и освајања Крима...“
Ево га, озелененог и постављеног за клијање:

А ова је за храну, чува се у мраку. Ја сам конкретно пронашла једну са очима и клицама:

Ни мени се није допао укус Синеглазке. Моји баба и деда су је волели и намерно су је гајили.

Може се савршено складиштити на приватним фармама, али се не чува добро у индустријским размерама, због чега није укључен у државни регистар.
Укус опада до пролећа. Разлика између сазревања новог и прошлогодишњег је запањујућа. То је чињеница.

Плавооке печурке се не чувају добро. Зато се у почетку нису гајиле у индустријским размерама.
Поред тога, очи су му удубљене. Раније је индустријска производња кромпира била намењена потрошачима који су кромпир љуштили механички.
Ево два главна разлога зашто је Синеглазка одбијена у совјетско доба. :здраво:
Штавише, нема баш висок принос. А кртоле се често прекувају.
Али Синеглазка се проширила на приватне фарме. Али сорта није изумрла. Управо зато што је привлачна приватним произвођачима. Њен укус надмашује све друге недостатке. Извадићемо очи ножем и покушати да поједемо већину Синеглазке пре пролећа. И средићемо их, ако буде потребно. :aga:
Маша Петрова је рекла: ↑
Једноставно не могу да схватим зашто нас продавци обмањују. На крају крајева, овај кромпир се продаје за јело, а не за садњу, па која је сврха скривања сорте?
Зато што је укусно. Голубизна је слична, али није баш иста. Далеко од тога.
Типичан маркетиншки трик. Продају оно што је тражено. А 80 одсто купаца се више не сећа правог укуса Синеглазке. Тако да могу да преваре практично без последица. Купац верује, продавац профитира. Сви су задовољни!

Плавооки кромпирићи — аххх, укус детињства и сећања на баку. Били су укусни, али лако се разбољевају. Не можете их сада купити на пијаци, али баш желим да их и сама посадим.

Много пута сам почињао и одустајао од узгоја сорте кромпира Синеглазка. А разлози су исти као и зашто сорта, коју су развили домаћи оплемењивачи пре рата, још увек није регистрована. Није погодна за комерцијални узгој.

Ова сорта кромпира је раније била лако доступна за куповину од приватних продаваца на пијаци. Данас је ретко и необично видети овај кромпир на пијаци. Прилично га је лако препознати по плаво-љубичастим очима. Много је лакше купити Синеглазку од компанија које су специјализоване за садни материјал. Међутим, цена може бити претерана, у распону од 250 до 500-600 рубаља по нето врећи, која обично садржи 2 кг.

Многи који су купили садни материјал Синеглазке на крају су рекли, попут возача у филму „Отмица на кавкаски начин“, „Проклет био дан када сам сео за волан овог усисивача.“ Можда је било варијација, али суштина је иста: нећу је више гајити.

Па шта је овде проблем? Ова сорта даје пристојан род кромпира са ненадмашним укусом. Питајте било ког баштована који је одустао од ове сорте, и одговор ће бити отприлике исти. Навешће два главна разлога: превише ситних зрна грашка и лоше складиштење.

Разумео сам ову сорту и могу рећи да је погодна за мале баштенске парцеле, а не за велике површине. У чему је проблем?

Пре садње овог кромпира, потребно је припремити земљиште. Пожељно је лагано земљиште са високим садржајем органских материја. Након садње, кромпир ниче веома равномерно. Развија релативно велике жбунове са јаким кореновим системом. Што више корена, то више кртола производи. Стога, да би се произвеле крупне плодове и велики род, овој сорти је потребно додатно прихрањивање. Најбоље ђубриво је стајњак разблажен у води са додатком пилећег стајњака.

Ђубрива су потребна у корену. Прво, лагано залијте, затим ђубрите, па поново залијте. Ово ће вам помоћи да добијете много великих кртола. Ово је нереално на великим површинама.

Имате обилан род укусног кромпира, али немојте се превише узбуђивати. Покушајте да га сачувате. Више од половине великог рода може да иструли. Најбоље је да га чувате у дрвеним кутијама, сортирајући га 2-3 пута месечно. Суочени са таквим потешкоћама, чак и упркос одличном укусу, многи одустају од његовог узгоја.

Али ако сте упорни и ипак одлучите да гајите ову сорту, суочићете се са другим проблемом за 4-5 година. Сорта ће почети да губи на квалитету. Кромпир ће постати мањи и изгубити отпорност на многе болести. Мораћете да замените семе. Постоје две опције. Прво, можете потрошити знатну количину новца на готово семе. Друго, можете сакупити сопствено семе, које задржава све карактеристике сорте, и узгајати сопствени садни материјал путем садница.

И опет, очекујте изненађење. Кромпир обилно цвета лепим плавим цветовима. Али, по правилу, скоро сви отпадају без плодова. Плодови су веома ретки. Само повремено се појављују изузеци, које не могу да објасним. Можда је дошло до неког опрашивања инсектима погодним за сорту. Али такви грмови су прилично приметни. Чак их и посебно обележавамо тако што у близини залепимо штапиће са црвеним тракама. Главно је да се не изгуби семе.

Чак и након што сакупите семе, суочићете се са још једним изазовом. Потребно вам је много садница, што значи да вам је потребан простор и контејнери да бисте их узгајали. То вам одузима толико времена и простора да немате времена ни за шта друго. Имам два пријатеља који добијају семе из садница, али немају ни времена ни ресурса да узгајају краставце и парадајз.

Из тих разлога, ову сорту кромпира узгајам само у својим баштама, упркос њеном одличном укусу. А кромпир је заиста диван. Скувајте га, и овај мрвичасти кромпир се лако претвара у снежно бели пире кромпир који уопште не тамни. Пржите га у тигању, и арома кромпира испуњава цео стан, а укус је једноставно врхунски. Овај кромпир се добро слаже са било којим јелом.

И још једна тајна. Кромпир потпуно сазрева за 90-110 дана. Али можете га ископати после 40-50 дана. Зато се Синеглазка назива и кромпиром од 40 дана. Кромпир једноставно има дугу вегетацију. Лако је добити млад, рани кромпир ако извадите садни материјал из подрума и раширите га на светлости најмање две недеље пре садње. Поставите посуду са водом у близини. Затим, посадите и сакупите за 40 дана.

Једноставно не знам коју оцену да дам овом продуктивном и укусном кромпиру. Почетни знаци дефинитивно добијају петицу. Поменути недостаци би могли вредети двојке. Али вероватно бих му дао петицу због његовог јединственог укуса. Сами одлучите да ли можете добити пристојан род.

Прича о кромпиру „Синеглазка“ од Сергеја Галкина

Да ли „плавоока“ печурка заиста има јединствен укус, тестирано је у приватном експерименту.

Ово је известио Сергеј Викторович Галкин, ментор Дечје пољопривредне школе портала AGRO XXI.

„Све школе — општеобразовне, музичке, чак и плесне и уметничке — имају летњи распуст. Али у нашој Дечјој пољопривредној школи на порталу AGRO XXI нема распуста. Чак и зими ме срце боли — да ли ће све смрзнути, или иструнути, или су поново заборавили да посаде... Али пошто је распуст, ипак је тренутна тема пољопривредне приче, басне и легенде...“

Сигурно сваки фармер, сељак, приватни пољопривредник и летњи становник познаје, узгаја и воли, када се изгњечи са сољу, сорту кромпира „Синеглазка“. Али мало ко зна да таква сорта једноставно не постоји.

Свака сорта мора проћи државно испитивање сорте и, на основу његових резултата, она се или укључује или НЕ укључује у регистар.

„Синеглазка“ није прошла никакво сортоиспитивање; њене карактеристике, економски квалитети и најповољнији региони за гајење нису утврђени, те сходно томе, ова сорта није укључена у регистар.

Наравно, могло би се рећи да је ово празна формалност. Да, то је формалност, али нимало није празна.

Захваљујући интернету и пољопривредним веб-сајтовима, укључујући и наш портал, читамо и знамо да постоје хиљаде описа гајених „синеглазки“ (плавооких капарица), и сви се веома разликују. Неки сматрају „синеглазку“ раном сортом, други је гаје као касну сорту, неки се жале да је премала, док је трећи замишљају као велику. Трећи је, опет, сматрају крмном сортом. А описи боја меса, кожице и очију су права дуга.

Али нема информација о приносу, отпорности на сушу, преплављивање, хладноћу, болести, штеточине или рок трајања.

Једино на чему сви инсистирају јесте „укусно“. Дакле, сваки кромпир који вам се свиђа може се безбедно назвати „плавооким“.

Али испоставило се да постоји и проблем са укусом. Једном сам био позван на годишњицу једног фармера, буквално „фан“ управо овог „плавооког“ кромпира, који је инсистирао да ни он ни његова породица никада нису јели, нити ће икада јести, било који други кромпир осим свог вољеног „плавооког“ кромпира.

Све остале сорте је немогуће чак ни ставити у уста, одвратне су.

Као и обично, домаћин је својим гостима показао свој посед, а истовремено је свако могао да убере краставац, парадајз или гомилу зеленила за сто.

Наравно, брали су и чувену „плавооку“ печурку. Кртоле нису биле ни препознатљиве по величини нити по тржишном изгледу.

Пошто сам планирао експеримент, понудио сам се да сам ољуштим кромпир.

Отишао сам до реке да очистим кромпир. Кад сам пролазио поред свог аута, заменио сам власников „плавоок“ кромпир за неке које сам купио у Пјатерочки. Био је савршено чист, нетруо и неоштећен жичаним црвима и кртицама. Био је жути и потпуно без очију, увезени египатски кромпир. Ољуштио сам га, вратио, скувао, испржио, а они су га јели са задовољством, и одушевљено су причали о свом вољеном „плавооком“ кромпиру.

И ниједан ватрени обожавалац није могао да разликује укус „Египћанина“ од свог неомиљеног „плавооког“. Такве су ове сеоске приче и басне, или, модерним жаргоном речено, фалсификати.