Костромски парадајз: опис сорте, фотографије, рецензије и табела за поређење

Костромски парадајз је зониран за регионе Централног појаса, али је показао одличне резултате и на југу и у Сибиру.

Табела са карактеристикама сорте парадајза Кострома

Карактеристика	Опис
Опис	Одређена хибридна сорта парадајза средњег периода зрења, намењена првенствено за гајење у заштићеном земљишту.
Период сазревања	105-110 дана
Тежина плода	90-120 г
Опис плода	Плодови су равно-округли, благо ребрасти, јарко црвене боје, са густом кором и до 3 коморе за семе унутра.
Продуктивност	До 22 кг у пластенику и до 10 кг на отвореном тлу.
Употреба	Сорта се сматра десертном, али парадајз се може користити за конзервирање и кисељење.
Преферирани региони узгоја	Намењено централним регионима Русије; добро расте у пластеницима и у северним регионима.
Отпорност на болести	Сорта се сматра отпорном на све уобичајене болести парадајза и, због релативно раног периода сазревања, није подложна касној пламењачи.
Пољопривредна технологија	Изданке је потребно стиснути, обликовати и везати.
	1996.
Покретач	ДОО Одгајивачка компанија „Гавриш“

Фото галерија сорте парадајза Кострома

Порекло сорте парадајза Кострома Ф1

Костромски парадајз је узгајан 1990-их година, а до 1996. године сорта је већ добила званичну потврду о регистрацији. Оплемењивачи су имали за циљ да развију сорту која захтева мало одржавања, минималну подложност болестима и штеточинама, и плодове који равномерно сазревају и имају дуг рок трајања. Овај парадајз је показао највећу продуктивност у централном региону, па је отуда и његово име „Кострома“.

Детаљан опис сорте парадајза Кострома

Кострома је непретенциозан парадајз средњег периода зрења и плодова за општу употребу.

Жбуње

Детерминантни изданци расту до 2 метра и захтевају приштипање, што омогућава формирање бројних бочних изданака. Бочни изданци са бочним изданцима се формирају споро, тако да је приштипање једном недељно довољно. Лишће је просечно; препоручује се благовремено уклањање доњих листова.

Грм се формира у 1-2 изданка.

Цветови су мали, жути; прве цвасти почињу да се формирају изнад 8. листа, а затим се настављају у корацима од по два листа. Свака грозда може да садржи до девет јајника.

Воће

Плодови костромског парадајза су спљоштени и округли, са суптилним ребрима. Кожа је густа, глатка и јарко црвене боје. Парадајз тежи између 80 и 120 грама, а најмањи плодови се формирају ближе круни.

Пулпа је густа, сочна, слатко-кисела, садржи 2-3 коморе са семеном и ситним семенкама.

Зрење се одвија равномерно и траје 2-3 недеље. Парадајз не пуца на чозу, а њихова еластична кожица омогућава му да се чува дуго времена без деформације током транспорта.

Продуктивност

Принос сорте Кострома зависи од начина гајења. У пластеницима се може добити до 22 кг, док се на отвореном пољу може добити 10 кг. Просечан принос по грму је 4,5 кг.

Време сазревања

Од тренутка када се појаве први изданци до бербе, потребно је 105-110 дана. У јужним регионима, овај период може наступити неколико дана раније.

Предности и мане сорте парадајза Кострома Ф1

Сорта парадајза Кострома има низ предности и мана. Оне су наведене у табели испод.

Предности	Мане
пријатељско сазревање; јак имунитет; непретенциозност; добар квалитет чувања, не пуца на грани; погодно за транспорт; опште намене; стабилан принос.	изданцима је потребна подршка; Грм треба обликовати.

Гајење сорте парадајза Кострома

Костромски парадајз не захтева никакву посебну пољопривредну технологију; лако се узгаја и захтева од баштована да се придржавају стандардних пољопривредних пракси.

Сетва семена и узгој садница сорте парадајза Кострома

Сорта Кострома је хибрид прве генерације, тако да не можете сами сакупљати семе; морате га купити од овлашћеног произвођача. Сво семе је већ прошло неопходну претходну обраду у фабрици, тако да нема потребе за калибрацијом или намакањем.

Саднице се могу узгајати за 40 дана ако се поштују неопходне агротехничке праксе:

1. Смеша треба да буде растресита и хранљива. Препоручује се да је купите у специјализованој продавници, али можете и сами помешати једнаке делове баштенске земље, тресета, хумуса и песка.
2. За садњу изаберите кутије дубоке најмање 10 цм, са дренажом у свакој како бисте спречили стагнацију влаге код корена.
3. Семе се сади на дубини од 1,5 цм на растојању од 2 цм једно од другог, након чега се прекрива земљом.
4. Заливање се врши помоћу распршивача тако да млаз воде не вуче семе парадајза на дно.
5. Посуда са садницама је прекривена пластичном фолијом или стаклом. Када се појаве први изданци, поклопац се уклања.
6. Берба се врши након формирања 1-2 пуноправна листа.
7. У почетку, саднице треба држати у просторији са температуром од најмање 22-24 степена; након уклањања филма, треба их преместити у хладнију просторију и обезбедити им додатно осветљење помоћу посебне фитолампе.
8. Каљење парадајза је важно 10-14 дана пре садње у башту. Да бисте то урадили, почните тако што изнесете саднице напоље или на веранду на неколико сати, а затим повећајте ово време на 10 сати.

 

Садња сорте парадајза Кострома у земљу

Костромски парадајз добро подноси температурне флуктуације, али се препоручује да се сади у земљишту загрејаном на 12-14 степени Целзијуса. У пластеницима, неки баштовани вештачки стимулишу загревање гредице покривајући је црном пластиком.

У централном појасу, време садње почиње најраније у првој декади маја; на југу земље, баштовани почињу са садњом средином априла, а на северу - крајем маја.

Земљиште у баштенској гредици се прекопава у јесен, а у пролеће се у њему праве рупе у размаку од 40 цм. Препоручује се да се између редова остави размак од 50-60 цм.

Саднице се преносе у рупу заједно са грудвом земље, након чега се рупа пуни, залива и малчира – то ће помоћи у задржавању влаге у земљишту и смањењу броја корова.

Нега, заливање и ђубрење сорте парадајза Кострома

Костромски парадајз захтева мало неге. Прво заливање након пресађивања треба обавити 7-10 дана касније, а затим заливати једном недељно.

Како биљке парадајза расту, уклањајте све вишак изданка и бочне изданке, обликујући жбун у 1-2 изданка. Када биљке парадајза достигну 5 гроздова, почните са уклањањем листова са доњих делова. Не треба уклањати више од 5 листова одједном. Када гроздови достигну 10, почните са приштипањем изданака. Искусни баштовани препоручују да се унапред обезбеди потпора, јер изданци нарасту до 2 м у дужину.

Две недеље након садње, можете применити први третман на парадајз. За то можете користити раствор Фитоспорина или Бордо мешавине. У земљиште се додају специјализована комплексна ђубрива. Органски пољопривредници могу користити дивизам или инфузију корова.

Важно је растресати земљиште по потреби, у комбинацији са уклањањем корова. Ово повећава аерацију земљишта и смањује ризик од заразе штеточинама.

Отпорност сорте парадајза Кострома на болести и штеточине

Костромски парадајз је познат по свом јаком имунитету. Због времена сазревања, отпоран је на касну пламењачу. Да бисте спречили штеточине, третирајте биљке Фитоспорином, Топазом, Орданом и другим пестицидима у интервалима од две недеље, три пута по сезони.

Ако се на биљци појаве први знаци паразита, засаде можете прскати препаратима Актеллик, Карате, Биотлин и другим препаратима.

Било каква употреба ових производа мора се прекинути 2 недеље пре жетве.

Берба, употреба и складиштење сорте парадајза Кострома

Период сазревања костромског парадајза је 110 дана од клијања. У отвореном тлу може бити потребно мало дуже.

Захваљујући својој дебелој кожи, парадајз може дуго да виси на вијугу без пуцања. Такође се може чувати на хладном месту дуже време без губитка укуса и транспортовати на велике удаљености.

У почетку су костромски парадајзи сматрани деликатесном сортом, која се користила искључиво за кување и салате. Међутим, њихово одлично задржавање облика омогућава им да се конзервирају на различите начине, укључујући и сушење. Њихово сочно месо је погодно за прављење сосова и паста.

Поређење сорте парадајза Кострома са другим сортама у табели

Молимо вас да обратите пажњу! Како можете лако претворити центе/ха у кг/м²? Једноставно поделите са 100! На пример, парадајз Абакански розе даје 400 центи плодова за тржиште по хектару. То је једнако 4 кг по квадратном метру. Толико је једноставно! Такође, имајте на уму да се обично не сади више од 3-4 биљке по квадратном метру. На овај начин можете израчунати принос по грму. У случају Абаканског розе, то је око 1 кг.

Разноликост	Период сазревања (број дана од потпуног клијања до сазревања) Принос комерцијалног воћа	Кратак опис	Фетус
Кострома	105-110 дана 1350-1500 ц/ха	Средњозрења детерминантна сорта за пластенике. Потребно је подвезивање и обликовање. Погодна је за салате, конзервирање целих плодова и прераду у производе од парадајза.	Округло-спљоштене, благо ребрасте, сјајне, црвене или наранџасте, 80-150 г. Доброг укуса, слатко-кисело.
Сребрна смрча	90-100 дана 1500-1800 ц/ха	Средње рана детерминантна сорта за отворени тло и пластенике. Потребно је подвезивање и формирање 2-3 стабљике. Погодна за салате и конзервирање.	Равно-округле, благо ребрастне, са мало длакаве длаке, црвене, 300 г. Укус је добар и одличан.
Микадо Сибирико	90-95 дана 800 ц/ха	Рана неодређена сорта сибирских узгајивача. За салате, сок и тестенину.	Срцоликог облика, ребраст, ружичаст, 400-600 г. Одличног укуса.
Абакан розе	120 дана или више 400 ц/ха	Каснозрећа детерминантна сорта за отворени тло и пластенике. Потребно је подвезивање и обликовање. Погодна за салате и прераду у производе од парадајза.	Пљоснато-округло, благо ребрасто, средње густине и ружичасте боје, 200-500 г. Доброг укуса.
Агата	98-113 дана 583-676 ц/ха	Рано сазревајућа, одлучна, нестандардна сорта за отворено тло и пластенике. Погодна за салате.	Равно-округле, глатко, црвене боје, 77-99 г. Укусне особине 3,8-5 поена.
Агата Плус	98-113 дана 301-798 ц/ха	Рано до средње рана детерминантна сорта за отворено тло. Погодна за салате.	Округло, глатко, средње густине, црвено, 128-190 г. Укус је добар и одличан.
Аљоша Попович	125-130 дана 600-640 ц/ха	Средњозрења неодређена сорта за отворени простор и пластенике. Потребно је подвезивање и обликовање. Погодна за салате. Лака за транспорт. Отпорна на неповољне услове раста.	Округло, благо ребрастo, средње густине, црвено, 150-200 г. Доброг укуса.
Велика мама	85-95 дана (стакленик), око 100 дана (отворено тло) 700-900 ц/ха	Средње рана детерминантна сорта за отворени тло и пластенике (само пластеници, према регистру). Погодна за салате, конзервирање, кисељење и сок.	Округле, велике, благо ребрасте, средње густине, црвене, 200-250 г. Одличног укуса.
Велики Медвед	100-110 дана 1150-1450 ц/ха	Рано сазревајућа сорта неодређеног рока за отворено тло и пластенике. Потребно је подвезивање и обликовање. Погодна за салате.	Округло-равно, благо ребрастo, средње густине, ружичасто, 210-260 г. Доброг укуса.
Понос гозбе	90-100 дана 1200-1400 ц/ха (у пластенику)	Рано сазревајућа сорта неодређеног рока зрења за отворено тло и пластенике. Погодна за салате.	Пљоснато-округло, густо, јако ребрастo, црвено, 320-330 г. Одличног укуса.
Сибирски великан	90-100 дана 900-1200 ц/ха	Рано сазревајућа сорта неодређеног рока зрења за отворено тло и пластенике. Погодна за салате, прераду у производе од парадајза и припрему предјела и других јела.	Округло-спљоштене, благо ребрасте, црвене, 500 г. Доброг до одличног укуса.
Сибирски гигант	115-120 дана Комерцијални принос воћа био је 9,0-11,0 кг/м².	Средње рана индетерминантна сорта за пластенике. Погодна за салате.	Округло-равно, велико, средње ребрастo, растресито, црвено, 400-500 г. Одличног укуса.
Сибирски Схан'ги	100-110 дана Принос комерцијалног воћа на отвореном тлу био је 5,6 кг/м².	Средњозрења детерминантна сорта за отворено тло и пластенике. Погодна за салате.	Округло-спљоштено, средње густине, благо ребрастo, малинасто, 157 г. Одличног укуса.
Сибирско рано сазревање	98-108 дана 289-543 ц/ха (отворено тло), 20-43% укупног приноса сазрева за 15 дана плодоношења, 630-950 ц/ха (пластеник и под фолијом), у првом месецу плодоношења 240-580 ц/ха.	Рано сазревајућа, одлучна, ниско растућа сорта за отворено тло и пластенике. Погодна за салате.	Округле и равно-округле, благо ребрасте, средње величине и велике, црвене, 62-114 г. Укус је задовољавајући.
Сибирски тигар	110-120 дана До 1200 ц/ха	Средњозрења сорта неодређеног раста за отворено тло и пластенике. Потребно је подвезивање и формирање 1-2 стабљике. Погодна за салате и прераду у производе од парадајза.	Пљоснато-округле, ребрастне, тамно ружичасте са тамнољубичастим пругама, 150-250 г. Одличног укуса.
Сибирски килограм	116-120 дана 600-1000 ц/ха	Средњозрења неодређена сорта за пластенике и отворени простор. Погодна за салате и прераду у производе од парадајза.	Округло, благо ребрасто, црвено, 600-1500 г. Доброг до одличног укуса.

Рецензије баштована о сорти парадајза Кострома Ф1

Баштовани примећују да сорта парадајза Кострома даје одличне приносе, како по квалитету, тако и по количини, у пластенику. Парадајз је одличан додатак салатама; сочан је и укусан. По потреби, може се чувати у фрижидеру до 14 дана.

Рецензија са Top.tomathouse.com:

Ово је био наш први пут да гајимо ову сорту и испунила је сва наша очекивања. Посадили смо је и у пластенику и на отвореном. Одлично се показала у оба услова. На отвореном није успела да преживи мразеве до -4 степена Целзијуса. У пластенику је рађала до новембра.

Сакупили смо семе, иако кажу да је то Ф1 сорта и да неће показати исте резултате. Видећемо шта ће расти следеће године. Писаћемо тада.

Ажурирање: Сакупљено семе је дало боље жбуње и плодове од претходних, очигледно се донекле прилагодило нашим условима. Сада сваке године сакупљамо сопствено семе и веома смо задовољни!

Тренутно се сви аматерски баштовани спремају или су већ почели са садњом расада. Када бирам сорту парадајза за предстојећу сезону, делим је на сорте за салату и оне за конзервирање. Прошле године, 2020. године, посебно смо посадили неколико биљака парадајза са малим, округлим и издуженим плодовима за конзервирање: Сибирски рано зрели из Агронике, Каспар, Ултрарано зрели из Сибирске баште и, за мене ново, сорту Кострома из групе Гавриш. Семе је купљено и чува се већ неколико година. Али прошле године, Кострома ме је обрадовала својом жетвом, и одлучила сам да поделим своје позитивне утиске.

Прошле године су сва три семена која сам посејала проклијала, али сам пикирала и посадила само две велике гране.

Пре брања, фотографија снимљена 28. марта 2020. године, а до краја априла, снажне костромске саднице биле су спремне за пресађивање у пластеник; засађене су 4. маја 2020. године.

„Кострома“ је висока сорта; њене гране су се попеле до крова нашег стакленика, протежући се преко 2 метра.

Узгајао сам разне парадајзе из семена агрофирме „Гавриш“, а међу сортама за конзервирање, највише нам се допао парадајз „Чукхлома“. Производе бројне плодове који висе у гроздовима на гранама, укусни су, дуги и јединствене јарко наранџасте боје. Сорта „Кострома“ се показала као достојан конкурент „Чукхломи“ по приносу.

Оставио сам само две стабљике на сваком грму. Формирали су се јаки гроздови са бројним јајницима. Има 6-7 гроздова, а ово је само доњи део на фотографији. Гране су јаке, а до краја јула број јајника у сваком грозду достигао је 8-10.

И скоро сви цветови у четкама су били опрашени и 100% јајника је формирано, појединачни цветови су увенули и отпали.

Дефинитивно је било јајника на врху. Као резултат тога, принос је био одличан.

Једино је време сазревања мало каснило. Закаснили су скоро месец дана. Први парадајз је убран тек 30. јула.

Прошло је отприлике 145 дана од датума садње (сетва семена парадајза за расад 6. марта). Произвођач је обећао много брже - 110 дана од клијања до плодоношења. Можда су под плодоношењем мислили на тренутак заметања плодова. Или можда наша клима има другачији ефекат. Ова сорта није средње рана за северозападни регион.

Такође желим да похвалим њену отпорност на све болести. Сорта Кострома се показала као једна од најотпорнијих сорти у нашем стакленику; листови су остали зелени до краја августа, са минималним тамним лезијама.

Парадајз је сазрео скоро до исте величине, сви су уједначеног облика и пријатног укуса. Обилна жетва до краја августа:

Највећи и најмекши су се јели у салатама, али су се углавном користили за конзервирање.

У теглама, црвени, округли костромски краставци изгледају упечатљиво и веома апетитно на позадини јарко зелених краставаца. Пошто је плод умерено воденаст и има прилично густу спољашњу љуску, не распада се током конзервирања, савршено задржавајући свој облик и укус.

У кесици је било само 12 семенки, а ове године сам посејала последње две. Надам се жетви доброј као прошле године.

Закључак: Одлична клијавост семена, раст садница и отпорност на болести када се гаје у пластенику. Природан резултат је висок принос. Слажем се са аутором семена, Гавришем, и препоручујем узгој сорте парадајза „Кострома“ за летње салате и конзервирање целих плодова. Веома је погодне величине за тегле, а изгледају укусно.

Парадајз увек узгајам из семена користећи расаду. Пре две године сам купио оригинално семе парадајза Кострома Ф1 и посејао га почетком фебруара за расаду. У кесици је било само 12 семенки, али су брзо и равномерно никле.
Костромски парадајз Ф1 је средње рано сазревајући. Прве плодове берем са грма 3,5 месеца након појаве првих изданака. Ови парадајзи су средње величине, али захтевају подупирање и формирање. Моји лози парадајза су нарасли до 2 метра или више. Готове саднице садим у пластенику и под покровље крајем априла. Формирам биљке у две стабљике уклањањем доњих бочних изданака.

Костромски парадајз F1 је спљоштеног и округлог облика. Просечна тежина плода је око 100-150 грама. Веома је сладак и укусан. Када сазри, плодови постају јарко црвени. Имају дебелу кору, сочно, слатко месо и брзо расту, дајући константан род.

Ово је продуктивна сорта и увек ме обрадује великим родом. Са једне биљке берем најмање 5 килограма парадајза. Волим да једем свеж парадајз Кострома Ф1, да правим салате од њега, сок од парадајза и да га конзервирам. Ово је хибридна сорта, тако да је отпорна на вирусне и гљивичне болести.

ПРЕДНОСТИ:
Добар укус, брзо сазрева, лако се негује, пуно плодова, веома меснато и сочно изнутра
МАНЕ:
Не воли вишак влаге, ако обиље кише може нестати.

Добра сорта, прилично добре величине и укуса. Брзо сазрева, може да задржава добру количину плодова у тегли. Даје много бобица по грани, лака је за негу и не захтева претерану пажњу.