Сибирски џиновски парадајз: прегледи сорти, фотографије и опис табеле

Сибирски див је право откриће за љубитеље крупноплодних салатних сорти. Поноси се одличним приносима, пријатним укусом и релативно је једноставан за одржавање, лако се прилагођава било ком региону.

Табела са карактеристикама сорте парадајза Сибирски гигант

Карактеристика	Опис
Опис	Средње рани, неодређени, високи парадајз са крупним плодовима црвене, ружичасте или жуте боје.
Период сазревања	110-120 дана
Тежина плода	400-600 г
Опис плода	Плодови су крупни, округли и благо спљоштени на половима. Ребрастост је умерена. Боја је гримизно црвена, а густина је ниска.
Продуктивност	9-11 кг по квадратном метру
Употреба	Парадајз се користи у салатама, а може се прерадити и у кечап, сок, пасту и друге сосове.
Преферирани региони узгоја	Упркос свом имену, сорта је зонирана за све регионе земље без изузетка.
Отпорност на болести	Отпоран на уобичајене болести. Ако се нега не обезбеди правилно, може бити подложан касној пламењачи.
Пољопривредна технологија	Садња се може обавити или на отвореном тлу или у пластеницима, у зависности од региона. Потребно је подупирање и обликовање.
	2015.
Земља порекла	Русија, Москва, Гавриш, узгајивачница ДОО

Фото галерија сорте парадајза Сибирски гигант:

Порекло сорте парадајза Сибирски гигант

Сибирски див је релативно нова сорта парадајза; још увек није уобичајена појава у баштама, али је већ заслужила поштовање многих баштована. Оплемењивачи из агрофирме „Гавриш“ провели су две године развијајући је, усавршавајући резултат. Године 2015, сорта је добила званично признање и додата је у регистар.

Сорте сорте Сибирски гигант

Поред класичног парадајза са црвеном кором, Сибирски гигант има још неколико сорти.

1. Сибирски џиновски ружичасти. Плодови су веома крупни и ружичасти, често тежине до 1,5 кг. Месо је веома сочно, слатко и ароматично. Прве 3-4 цвасти носе највећу тежину.
2. Сибирски џиновски жути. Даје парадајз у облику срца, ребраст, јарко жуте боје са одличним укусом. Тежина плода креће се од 800 до 1300 г, а висина грма од 1,2 до 1,5 м.

Детаљан опис сорте парадајза Сибирски гигант

Сибирски гигант карактеришу велики плодови и добар принос.

Жбуње

Сибирски див је биљка неодређеног узраста са високим стабљикама које могу достићи 2,2 метра дужине. У отвореном тлу, стабљике могу бити нешто краће. Током вегетативног раста, грмље захтева подупирање.

Листови су класичног облика и величине за парадајз. Уклањају се са доњих делова биљке како би се хранљиве материје усмериле ка развоју плода.

Жбун се формира од 1-2 изданка. Бочни изданци се појављују и расту веома брзо; важно их је благовремено уклонити како би се правилно обликовао главни жбун. Што више стабљика, то је мањи жетва.

Воће

Плодови сибирског дива оправдавају своје име. Веома су крупни, тежине између 400 и 500 грама. Њихов облик је округао и спљоштено, са умереним ребрима. Када зру, парадајз је зелен, али чак и ако се бере на овај начин, брзо ће сазрети код куће. Боја ће зависити од изабране сорте и може бити црвена, жута или ружичаста.

Месо је веома сочно и благо слатко, али сам парадајз није посебно густ због веома танке кожице. Број режњева се креће од 6 до 8, са мало семенки. Потрошачи веома хвале укус парадајза.

Да би се осигурало да су убрани парадајзи већи, препоручује се формирање грма у 1 изданак, уклањајући вишак изданака.

Продуктивност

Принос зависи од начина гајења — у пластеницима је већи него на отвореном. Уз правилну технику гајења, сваки грм може дати до 5 кг парадајза. У просеку се по квадратном метру бере 9 до 11 кг парадајза.

Време сазревања

Сибирски див се одликује средње раним периодом сазревања, који се креће од 110 до 120 дана од појаве првих изданака. Уз адекватно осветљење и правилну негу, жетва се може брати неколико дана раније. Дозвољено је брати незреле парадајзе, на пример, када се појаве знаци болести или се промене временски услови. Сазреће у затвореном простору на прозорској дасци.

Предности и мане сорте парадајза Сибирски гигант

Сорта Сибирски гигант има предности и мане, које су описане у табели испод.

Предности	Мане
Добар имунитет. Зонирано за различите регионе. Велики и укусни плодови. Висок принос. Лако се брине о њему.	Потребно је везивање и обликовање. Није погодно за конзервирање целог воћа.

Гајење сорте парадајза Сибирски гигант

Овај сибирски гигант се гаји првенствено у пластеницима користећи саднице. Само становници јужних региона земље могу себи приуштити да га посаде директно у земљу.

Сејање семена и узгој садница

Најбоље је купити семе од званичног произвођача. Прво, ризик од куповине фалсификованог семена је минималан. Друго, семе пролази кроз неопходну припрему у фабрици пре садње.

Међутим, по жељи, баштовани могу сами сакупљати семе. Главно је да их дезинфикују слабим раствором калијум перманганата и третирају стимулансом или активатором раста (Епин, Фитоспорин и други) пре руковања.

Неки баштовани саде парадајз на сув начин. Међутим, дугогодишње искуство је показало да проклијало семе има бољу клијавост и јачи имунитет. Да бисте то урадили, ставите семе у влажну крпу и ставите га на топло место. После два дана, клице ће се појавити и можете почети са садњом.

За садњу је најбоље користити земљу посебно направљену за парадајз и паприку, која се може наћи у свакој специјализованој продавници. Међутим, ако више волите да користите сопствена средства, помешајте једнаке делове баштенске земље, песка, хумуса и тресета. Додајте калијум перманганат у земљу или је пеците у рерни да бисте је дезинфиковали. Добијену подлогу можете допунити вермикулитом (10% запремине) како бисте контролисали ниво влажности земљишта.

Напуните посуду изабрану за саднице до пола земљом. Ако се посуда за саднице користи годишње, потребно је и дезинфиковати је. Семе се може посути одозго и прекрити слојем земље од 2 цм, или можете направити рупе и у њих ставити семе. Обе методе су погодне; избор је ваш. Главно је да посуду покријете пластичном фолијом или стаклом када завршите и ставите је на топло место. Међутим, пре заливања, саднице треба залити, пожељно распршивачем.

Када се клице појаве на површини гредице, уклоните покривач и ставите саднице на хладније место са температуром од 20–22°C. Периодично заливајте саднице; земља не сме остати сува дуже време. Међутим, избегавајте прекомерно заливање парадајза, јер то повећава ризик од труљења корена.

Од клијања до садње парадајза у земљу прође око 60 дана. Када изданци имају 3-4 листа, пресађују се у појединачне посуде.

Садња у земљу

Пре него што ставите парадајз у сталну баштенску гредицу, очврсните га отприлике 7-10 дана унапред. Биљке би требало да почну да се аклиматизују на спољашњост тако што ћете их прво ставити напоље, било на балкон или веранду, на сат или два, а затим током целог дана. Овај процес ће убрзати процес адаптације и ојачати имунитет садница.

Најважнији услов за успешан раст је температура земљишта. Не би требало да падне испод 12–14°C. У супротном, саднице ће се развијати изузетно споро или могу да се разболе. Стога је најбоље да не журите са садњом, посебно ако планирате да их посадите директно у отворену баштенску гредицу.

Важан услов је поштовање правила плодореда. Парадајз не треба садити тамо где су се претходно гајиле усеви пасуља.

Ако планирате да садите парадајз у пластенику, он мора бити претходно дезинфикован. То се може урадити у пролеће, али је најбоље да земљиште припремите унапред тако што ћете га ископавати и ђубрити на јесен.

Препоручује се садња парадајза користећи класични образац 60x70. Рупе се праве дубоке 25 цм. Саднице се постављају у рупе заједно са кореновом балом, тако да рупа треба да буде мало шира од саксије.

Да би се задржала влага у земљишту, површина земљишта се малчира.

Како изданци расту, биће им потребна подршка, везивање и обликовање.

Нега, заливање и ђубрење

Овај сибирски гигант не захтева никакву посебну негу. Да бисте осигурали добру жетву, једноставно вежите грм, редовно га заливајте и ђубрите.

Парадајз треба заливати увече, пожељно водом која је одстојала на сунцу. У почетку је проток воде мали, око литар по рупи. Али када се почну појављивати пупољци, количина воде се повећава на 5 литара по биљци.

Прочитајте чланак да бисте сазнали како да подесите систем кап по кап.Кап по кап за наводњавање за стакленик „уради сам“ + преглед готових система

Количина воде се поново смањује када парадајз почне активно да сазрева. Прекомерно заливање у овом тренутку може проузроковати пуцање парадајза на лози. Заливање треба да зависи од временских услова. У врућим данима заливајте 3-5 пута недељно. Међутим, ако је хладно и кишовито, заливајте гредицу по потреби.

Често су ниске температуре и висока влажност ваздуха узрок касне пламењаче. Да би се спречила болест, важно је благовремено прскати биљке бордоском мешавином или Фитоспорином.

Прва ђубрива се примењују у земљиште 10 дана након пресађивања парадајза. У почетку се могу користити уреа или амонијум нитрат, али је важно не претеривати са азотом. Неки баштовани преферирају искључиво органска ђубрива, користећи стајњак или раствор квасца на бази корова.

Сва наредна ђубрива треба да садрже минимум азота, али веће количине калијума и фосфора. Можете купити готова комплексна ђубрива и применити их према упутству.

Подједнако важан поступак је растресање и плевљење. Ово спречава стварање густе коре на површини гредице, што спречава ваздух да допре до корена. Коров се такмичи са парадајзом не само за воду већ и за све хранљиве материје у земљишту, а такође привлачи разне штеточине.

Отпорност сорте парадајза Сибирски гигант на болести и штеточине

Сибирски див се може похвалити јаким имунолошким системом и добро се одупире већим болестима парадајза. Међутим, као превентивне мере, искусни баштовани препоручују третирање биљака најмање три пута по сезони бордоском мешавином или Фитоспорином. Редовна употреба Триходермина показала се ефикасном као заштитно средство. Ако се болест већ манифестовала, фунгицидне третмане као што су Хом или Профит Голд треба примењивати сваких 10-14 дана. Важно је завршити све третмане две недеље пре бербе.

Берба, употреба и складиштење сорте парадајза Сибирски гигант

Берба парадајза сорте Сибирски џин почиње 110-120 дана након клијања. Тачан датум зависи од региона и времена када су саднице саднице саднице саднице. Плодови су веома крупни и робусни. Не могу се чувати дуже време без губитка квалитета. Због своје импресивне величине, ови парадајзи нису погодни за конзервирање целих плодова. Међутим, од њих се праве укусне пасте, разни сосови и сокови. Ова сорта за салате се такође широко користи за свежу конзумацију због свог одличног укуса.

Поређење сорте парадајза Сибирски гигант са другим сортама у табели

Молимо вас да обратите пажњу! Како можете лако претворити центе/ха у кг/м²? Једноставно поделите са 100! На пример, парадајз сорте Абакански ружичасти даје 400 центи плодова за тржиште по хектару. То је једнако 4 кг по квадратном метру. Толико је једноставно! Такође, имајте на уму да се обично не сади више од 3-4 биљке по квадратном метру. На овај начин можете израчунати принос по биљци.

Разноликост	Период сазревања (број дана од потпуног клијања до сазревања) Принос комерцијалног воћа	Кратак опис	Фетус
Сибирски гигант	115-120 дана Комерцијални принос воћа био је 9,0-11,0 кг/м².	Средње рана индетерминантна сорта за пластенике. Погодна за салате.	Округло-равно, велико, средње ребрастo, растресито, црвено, 400-500 г. Одличног укуса.
Сибирски џиновски жути	115-120 дана Комерцијални принос воћа био је 9,0-11,0 кг/м².	Средње рана индетерминантна сорта за пластенике. Погодна за салате.	Срцоликог облика, ребраст, јарко жуте боје, 400-500 г. Одличног укуса.
Сибирски џиновски ружичасти	115-120 дана Комерцијални принос воћа био је 9,0-11,0 кг/м².	Средње рана индетерминантна сорта за пластенике. Погодна за салате.	Округло-равно, велико, средње ребрастo, растресито, ружичасто, 400-500 г. Одличног укуса.
Сибирски великан	90-100 дана 900-1200 ц/ха	Рано сазревајућа сорта неодређеног рока зрења за отворено тло и пластенике. Погодна за салате, прераду у производе од парадајза и припрему предјела и других јела.	Округло-спљоштене, благо ребрасте, црвене, 500 г. Доброг до одличног укуса.
Сибирски килограм	116-120 дана 600-1000 ц/ха	Средњозрења неодређена сорта за пластенике и отворени простор. Погодна за салате и прераду у производе од парадајза.	Округло, благо ребрасто, црвено, 600-1500 г. Доброг до одличног укуса.
Суперџин	110-122 дана До 1200 ц/ха	Средње рана детерминантна сорта за отворени тло и пластенике. Погодна за салате и прераду у производе од парадајза.	Округло-спљоштено, глатко, ружичасто, 600-800 г (до 2000 г). Одличан укус.
Суперзвезда	90-95 дана До 1200 ц/ха	Рано сазревајућа полудетерминантна сорта за пластенике. Погодна за салате.	Пљоснато-округло, јако ребрасто, црвено, 250 г. Одличног укуса.
Џин	111-115 дана 1000 ц/ха (под фолијом или у пластенику)	Средњозрења детерминантна сорта за отворени простор и пластенике. Потребно је подвезивање и обликовање. Погодна је за салате и кисељење. Отпорна је на температурне колебања.	Округло, благо ребрасто, отпорно на пуцање, растресито, црвено, 260 г. Одличног укуса.
Лимунски гигант	110-120 дана 610-670 ц/ха	Средњозрења неодређена сорта за отворено тло и пластенике. Потребно је подвезивање и обликовање. Погодна за салате.	Пљоснато-округло, средње ребрасто, меснатo, жуто, 350-380 г. Доброг укуса.
Краљ дивова	120 дана 800-1400 ц/ха у зависности од региона	Средње касна сорта неодређеног зрења за отворени простор и пластенике. Погодна за салате, предјела и прераду у производе од парадајза.	Пљоснато-округле, благо ребрасте близу стабљике, црвене, ретко жуте и ружичасте, 400 г (до 800 г). Добар до одличан укус.
Краљ краљева	120 дана 1500 ц/ха	Средње касна сорта неодређеног зрења за пластенике. Погодна за салате и прераду у производе од парадајза.	Округло-спљоштене, глатки, благо ребрасти, јарко црвене боје, 200-1000 г. Доброг до одличног укуса.
Малинов џин	105-110 дана 590 ц/ха	Рано сазревајућа детерминантна сорта за отворено тло и пластенике. Потребно је подвезивање и обликовање. Погодна за салате.	Округло, благо ребрастo, средње густине, малинасто, 200-300 г. Одличног укуса.
Медени џин	110-115 дана 750-800 ц/ха (стакленик и испод фолије)	Рано сазревајућа сорта неодређеног рока за отворено тло и пластенике. Потребно је подвезивање и обликовање. Погодна за салате.	Округло-равно, ребрастo, средње густине, наранџасто, 250-300 г. Доброг укуса.
Наранџасти гигант	110-115 дана 630-660 ц/ха	Средњозрења неодређена сорта за отворено тло. Потребно је подвезивање и обликовање. Погодна за салате.	Спљоштено-округло до округло, јако ребрасто, наранџасто, 350 г. Одличног укуса.
Ружичасти џин	115-125 дана 580-640 ц/ха	Средњозрења неодређена сорта за отворено тло. Потребно је подвезивање и обликовање. Погодна за салате.	Равно-округле, јако ребрасте, ружичасте, 350 г. Одличног укуса.

Рецензије баштована о сорти парадајза Сибирски гигант

Овај сибирски гигант је добио одличне критике од баштована, који истичу његов висок принос и одличан укус. Парадајз се веома чврсто држи на лози; маказе за орезивање су корисне за њихово уклањање, а изданцима ће бити потребна јача подршка него другим парадајзима.

Желим свима диван дан! Посебно поздрављам баштоване и произвођаче поврћа, јер увек трагамо за квалитетним семеном. Недавно сам прешла на садњу парадајза из сопственог семена. Али волим да експериментишем и увек садим неколико семена од реномираних произвођача.

Ове године, експерименти са парадајзом су били успешни јер је лето било вруће, а јесен није разочарала – време је било дуго, суво и топло.

Дакле, данас ћемо причати о парадајзу који сам први пут посадио у својој башти - „Сибирски гигант“ из Гавриша.

Паковање ових семенки је веома светло, не можете га пропустити.

Папирна кеса са потребним информацијама на полеђини о садњи парадајза.

Овај парадајз има неколико јединствених карактеристика. Ова сорта је намењена за узгој у пластеницима. Због тога сам га посадио рано, средином априла. Семе је добро клијало.

Пресадила сам саднице у чаше када су имале по два листа. Нисам фотографисала овај процес — знам како је.

Посадио сам саднице у поликарбонатни пластеник почетком маја. Саднице су прилично чврсте, високе око 30 центиметара. Зеленило већ буја у мом пластенику.

Током овог времена, нега биљака је уобичајена: заливање, повремено ђубрење разним ђубривима. Водите рачуна да нема мразева.

Али овај парадајз је добро прилагођен временским условима: није реаговао на мраз, нити на јулску врућину. Робусна сорта!

Сибирски џиновски парадајз је неодређене сорте, што значи да је висок, око 2 метра.

Сибирски див треба да се обликује у једну стабљику. Али производи толико бочних изданака да су, пре него што сам схватио, израсле две јаке стабљике. Било је штета што сам их одсекао, али је требало. Забележио сам ове тренутке на фотографији: огроман број бочних изданака, стабљике и формирање округлих, благо ребрастих парадајза.

И подвезица! Била сам исцрпљена везивањем стабљика. Гроздови су јаки, али сваки држи само 3 до 5 парадајза, па сам морала да вежем сваки грозд мало више и мало ниже како бих спречила да се поломе или падну на земљу.

Овим парадајзима је потребно пуно влаге и хранљивих материја током зрења. Хранили смо их инфузијом дивизма и додатком калијума и фосфора — имамо недостатак и једног и другог.

Парадајз је висок, попут дрвећа, са пуно лишћа; расо је скоро до плафона мог стакленика, а онда сам му одрезао врхове.

Парадајз је прилично ран; почео сам да га берем селективно већ у августу, не чекајући да потпуно сазри.

Плодови су у просеку били сви тешки 500, понекад чак и 800 грама. Били су тако чврсто причвршћени за гране да сам морао да користим маказе за орезивање да бих их убрао.

Упркос танкој кори овог парадајза, није се расцепала. Није уопште пукла, чак ни при температурним колебањима или нередовном заливању — ипак смо често далеко од викендице.

Сам парадајз је меснат, сочан и готово без семенки. Има препознатљив укус, сличан парадајзу, благо сладак, са пријатном нотом киселости. Веома ароматичан и укусан!

Ове парадајзе нису погођене никаквом болешћу. Врућина је могла да изазове увијање листова и то је било то (температура у пластенику у подне у јулу је била преко 10 степени!). Заливали смо парадајз свако вече или јутро у јулу, па чак и сам пластеник. Једноставно пребацивање ћебета преко крова и остављање врата широм отворених такође је помогло. Али сибирски див је све то издржао и наградио нас одличном жетвом. Убрали смо 5-7 килограма по грму.

Дакле, препоручујем ову сорту! Овај парадајз је укусан, продуктиван и даје крупне плодове. Штавише, сазрева прилично рано. До септембра, сви грмови су завршили са плодоношењем, па сам их уклонио. Видите, врхови су још увек цветали, али сам морао да извучем стабљике — парадајз више не би сазрео у нашим условима.

Ова сорта има своје мане. Међутим, ја их не сматрам манама. Гајење парадајза није лако! И иако себе сматрам викенд баштованом, суботом и недељом радим у башти док не свратим.

Овај парадајз захтева стално притискање, подпињање и веома, веома јаке потпоре. Такође је неопходно заливање, ђубрење комплексним ђубривима, растресање земљишта и сузбијање корова.

Свидела ми се ова сорта, посадићу је поново.

Хвала вам на пажњи. Желим вам свима одличну жетву и минималан труд.

Иден, сорта средње зрења, веома висока. Мој је имао две стабљике, око 3 метра. Парадајз је велики; ако подесите грозд, мислим да би могао бити ВРЛО велики, укусан, меснат и сочан. Семе је било са Гавриша.

Мој Сибирски див из истог извора се показао као један од најпродуктивнијих прошле сезоне. Био је такође укусан и сочан. Плодови су били јарко црвени.