Како узгајати лубенице

Зрела лубеница узгајана код куће је прави поклон за сваког баштована. Узбијање ове биљке која воли топлоту могуће је чак и у централној Русији уз неке основне вештине узгоја диња.

Опис биљке

Лубеница је једногодишња биљка која припада породици Cucurbitaceae. Њена пузећа стабљика достиже и до 2 метра дужине. Према биолошкој класификацији, плод је велика бобица тежине од 0,5 до 20 кг, сферног или елиптичног облика.

Кора варира у дебљини. Њена боја обухвата све нијансе зелене и може бити једнолична или са наизменичним тамним и светлим пругама. Месо је сочно, црвено, тамно ружичасто, наранџасто или жуто. Семе је обично бројно. Велико је, дугачко 1-2 цм (може бити и мало), равно, тврдо и црне или боје кестена.

Избор сорте лубенице за узгој у Русији

Сорте лубеница се обично деле на:

• рано сазревајуће сорте – „Викторија“, „Скорик“, „Огоњок“ – сазревају само у централном делу Русије;
• средина сезоне – „Лењи мед“, „Атаман“;
• Касне – „Пролеће“, „Икарус“, „Холодок“) – користе се за узгој у јужним регионима.

Узимајући у обзир естетска својства биљке, условно можемо разликовати декоративне сорте.

Карактеристике најчешћих сорти дате су у табели испод:

Име	Опис сорте	Региони узгоја
Рано сазревање
Огоњок	Плод тежи не више од 2 кг, семе је мало, пулпа има деликатан укус, кора је танка, црно-зелена са замућеним узорком.	Централна Црна Земља, Источно Сибир и Далеки исток
Шугар Бејби	Отпоран на хладноћу и лако се транспортује, сазрева изузетно рано. Тамнозелени, пругасти плод, са танком, округлом кором, тежи до 1 кг (ретко достиже 4 кг). Месо је тамноцрвено. Семе је ситно. Укус је оцењен као одличан. Плод се може користити и за кисељење.	Централна Црна Земља
Гримизно слатко	Сматра се ултрараном сортом, отпорна је на сушу и болести. Плодови су сферни, тежине 10 кг или више. Лако се транспортују. Боја је пругаста - светле пруге су истакнуте на тамнозеленој позадини. Месо је без жила, тамноцрвено, хрскаво и слатко.	Земље Западне и Источне Европе
Касно зрење
Хладно	Плодови се чувају више од 12 недеља (захваљујући дебелој кори) и имају пријатан, деликатно сладак укус. Ова сорта је развијена почетком 1990-их и позната је по високом приносу. Жбн је снажан, са лозама које достижу 5 метара дужине. Издужени плод тежи до 4 кг и тамнозелене је боје са црним пругама.	Северни Кавказ и Доња Волга
Декоративни
Денсуке	Плод је округао, црн, сјајан и без пруга, тежине 5-7 кг. Месо је јарко црвено и има јединствен укус који је заслужио високе похвале гурмана.	Јапан
Црни принц	Подсећа ме на Денсукеа.	Русија
Црно одлично
Лунар	Рано сазревајућа хибридна сорта са роком трајања од приближно четири недеље. Жбн је средње величине, даје пругасте, елиптичне плодове тежине 2-3 кг. Месо је жуто или светло жуто са укусом који подсећа на манго, лимун или ананас. Има врло мало или нимало семенки.
Бостон Ф1	Рано сазревајући хибрид танке коре. Биљка расте као жбун дугачке лозе. Плод је светлозелене боје са суптилним пругама, дугуљаст или округао, тежине до 4 кг (плодови тежине 10 кг су ретки). Месо је слатко, ружичасто-црвено и без семенки. Рок трајања плода није дужи од 2 недеље.	Северни Кавказ
Имбар Ф1	Подсећају на Бостон F1, само што Имбар F1 има жуто месо.	Русија
Регус Ф1

Гајење лубенице из садница

Саднице се користе у случајевима када је потребно убрзати сазревање плодова, на пример, у регионима са хладном климом.

Коришћење садница вам омогућава да посадите семе отприлике месец дана пре почетка стабилног топлог времена.

Садња семена за саднице

Да би се узгајале здраве саднице, морају се припремити посебно одабрана и на клијавост тестирана семена. То укључује:

• дезинфекција, која се постиже третирањем семенског материјала са 0,5-1% раствором KMnO4 током пола сата;
• загревање, током којег се семе држи пола сата у води загрејаној на +45 °C;
• скарификација – пажљиво пробушење љуске 2-3 недеље пре очекиване сетве, што значајно убрзава клијање;
• намакање током 16 сати у посебном раствору који садржи Mn, Mo и B;
• увијање влажном газом на температури од +20…+25 °C и редовно проветравање.

Технологија слетања је следећа:

• саднице се пресађују на дневној температури од +8 °C до +15…+20 °C;
• рупе се припремају унапред, минимална удаљеност између којих не сме бити мања од 50 цм, а параметри треба да прелазе карактеристике саксија са садницама;
• пола чаше пепела се сипа у сваку рупу, која се меша са земљом и наводњава;
• Пре садње, саднице се заливају, након чега се уклањају заједно са грудвом земље, која се ставља у рупу;
• Садница се залива на собној температури испод корена и посипа слојем песка дебљине 1 цм.

Брига о садницама

У почетку, саднице треба заливати најмање једном недељно. Земљиште треба навлажити до дубине од 25-30 цм. Биљци је потребна влага током периода активног раста. Најбоље је заливати корење увече топлом водом. Након што се појаве женски цветови, смањите учесталост заливања, а током периода зрења потпуно престаните.

Како узгајати лубеницу на отвореном

Узгој лубенице укључује неколико фаза:

Припрема семенског материјала обухвата избор сорте и припрему семена, које се увија у газу, ставља у Петријеву шољу и прелива раствором KMnO4.

Гајење треба обављати у топлој просторији са температуром ваздуха изнад 20°C. Редовно заливање и вентилација су неопходни. Након отприлике 48-72 сата, семе ће проклијати и бити спремно за садњу.

Земљиште на одабраној парцели треба да буде лагано, растресито и богато хранљивим материјама. Погодно је песковито или песковито иловасто земљиште обогаћено хумусом. Препоручена количина примене је 20 г калијумовог ђубрива, 40 г суперфосфата и 30 г амонијум сулфата по квадратном метру.

У топлим климатским условима, оптимално време за садњу је почетак маја. Унапред припремите пепео, иструли стајњак, тресет и минерална ђубрива. Када је све спремно, ископајте велику рупу за лубеницу и залијте је. Додајте мешавину минерала и хумуса, равномерно је распоредите и залијте. Затим, ставите пет семенки на дубину од 4-5 цм у рупу. Како биљке расту, пресађујте их, остављајући по једну лубеницу у свакој рупи.

Накнадна нега укључује заливање (најбоље је кап по кап), ђубрење, орезивање изданака и сузбијање штеточина.

Биљци је потребно обилно заливање, посебно током врелих дана. Идеално би било да ниво влажности земљишта достигне 80%. Ово треба узети у обзир у зависности од карактеристика земљишта и његовог капацитета задржавања влаге. Песковита земљишта захтевају чешће заливање, док глиновита и црноморска земљишта захтевају ређе заливање. Током периода зрења, заливање треба смањити.

Недељу дана након садње, усев мора бити пуњен раствором који садржи калијумова ђубрива, амонијум сулфат и суперфосфат у горе описаним пропорцијама.

Након што изданци почну активно да расту, врши се још једно храњење, које садржи половину количине калијумских и фосфорних ђубрива.

Када се формирају јајници, примењује се треће храњење. Ово треба да укључује 35 г калијумових соли, 10 г суперфосфата и 20 г амонијум сулфата на 10 литара воде.

Резидба се врши како би се биљци помогло да ефикасније користи расположиве ресурсе. Сваки грм треба да носи највише пет плодова. Важно је запамтити да се женски цветови формирају на главном стаблу.

Сетва директно у земљу

Овај приступ је оправдан у регионима са топлом климом, где је садни материјал семе. Фаза саднице се прескаче.

Место за садњу лубеница на отвореном тлу

Место садње треба да буде уздигнуто како би се спречило накупљање вишка влаге и труљење, а такође и заштићено од ветра.

Брига о лубеницама на отвореном тлу

Приликом узгоја биљке, запамтите да лубеница захтева пуно светлости, топлоте, влаге и простора. Лагана иловаста земљишта су идеална за узгој.

Искуство показује да лубеница најбоље успева на подручјима где су претходно били засађени купус, бели лук, грашак или црни лук. Међутим, лубеница се не сме садити после кромпира или парадајза.

Земљиште се припрема унапред. Обично се ђубри и обрађује у јесен, избегавајући свеж стајњак. Непосредно пре садње, земљиште треба растресати, додајући 1 литар пепела на 1 м². Лубеница преферира магнезијум као микронутријент, па је добра идеја ђубриво које садржи магнезијум у количини од 5 г на 1 м².

Усев се сади када дневна температура достигне +8…+ 20 °C.

У пољским условима, растојање између биљака треба одржавати на 1,5-3 м, код куће се користи шема 100 * 70 цм.

Пресађивање садница изгледа овако:

• рупе се праве на одабраним местима;
• У рупе се додаје око пола чаше пепела, након чега се помеша са земљом и мало залије;
• добро заливене саднице се саде и продубљују;
• Свака биљка се залива водом собне температуре у корену, након чега се око сваке саднице сипа слој песка дебљине око 1 цм.

Како узгајати квадратну лубеницу (јапанска техника)

Квадратне лубенице, или тачније, лубенице у облику коцке, лакше се транспортују и складиште. Овај облик може бити занимљив и љубитељима егзотичног воћа.

За узгој украсног воћа, купите склопиве кубне посуде направљене од провидне пластике, са дијагоналама већим од очекиване величине плода. Једна страна треба да има отвор пречника 3,5-4 цм за изданак. Остале стране треба да буду перфориране како би се омогућила размена гасова. Када плод достигне величину јабуке, треба га посадити у пластични калуп.

Штавише, пластични облик не мора нужно бити квадратан, можете експериментисати.

Гајење сорти лубеница без семена

Сорте без семена карактерише слатко, мрвљиво и воденасто месо. Упркос свом имену, оне производе семе, али су веома мале и немају својства матичне биљке. Сорте без семена се узгајају коришћењем семена добијених укрштањем претходно опрашиваних врста.

Специфичности садње хибридне културе су следеће:

• семе није натопљено;
• садња се врши у земљишту загрејаном на +30 °C;
• Пошто је период клијања продужен, посуде са проклијалим семеном се премештају на хладније место док остале клијају.

Иначе, техника узгоја биљака без семена и класичних лубеница је слична.

Лечење лубенице од болести и штеточина

Заштита биља обухвата три области:

• агротехнички, што подразумева строго придржавање правила за бригу о усевима диња и узгој:
• пресађивање се врши најраније након 5 година;
  Пре садње, семе мора бити третирано;
• садње се врше на песковито-иловастим земљиштима;
• поштују се рокови за дубоко орање и садњу;
• предузимају се мере за борбу против преплављивања;
• хемијска, која укључује употребу посебних средстава за борбу против инсеката, као и патогених вируса, бактерија и гљивица;
• Природно, чега се труде да се придржавају како би сачували еколошку чистоћу лубеница; за борбу против болести и штеточина користе се:
  биљне тинктуре, укључујући препарате који садрже дуванску прашину и дрвени пепео;
• раствори на бази сапуна за веш;
• замке и слатке мамце.

Берба и складиштење лубенице

Да бисте били сигурни да је лубеница зрела, обратите пажњу на следеће знаке: кора је постала чврста и сјајна, дршка се осушила и формирала се жута мрља тамо где плод додирује земљу. Такође се чује пригушен звук када се куцне.

Лубенице које касно зре имају најдужи рок трајања. Препоручује се да се плодове секу са дршкама дужине око 5 цм. Транспортујте их у једном слоју, положени на сламнату простирку.

Да би се сачувало здраво воће, убрани усев треба периодично прегледати како би се уклониле све труле лубенице. Максимални рок трајања за издржљиве сорте је 12 недеља на температури од 6 до 8°C и 85% влажности ваздуха.

Гајење лубенице код куће

Биљка се такође може гајити у затвореном простору на сунчаним местима. Природна ограничења ће спречити лубенице да нарасту веће од 1 кг.

Саднице или семе треба пресадити у канту од 15 литара. На дну треба избушити дренажне рупе. Приликом узгоја препоручује се обратити пажњу на светлост, влажност и температуру. Опрашивање се врши вештачки. Након што се јајник формира, препоручује се да се на биљци не остави више од два плода.

Гајење лубеница у пластенику

У хладним климатским условима, усев се може гајити само у пластенику. Да бисте то урадили, прво припремите гредице, додајући потребну количину хумуса и минералних ђубрива. У пластенику се могу садити и семе и саднице. То је најбоље урадити када температура ваздуха и земљишта не падне испод 6°C. У централној Русији, ови услови се постижу крајем априла или почетком маја.

Лубенице се саде по распореду 50 x 70 цм. У сваку рупу могу се поставити две биљке, са изданцима који расту у супротним смеровима. За винову лозу се поставља решетка. У овом случају, како се плодови развијају, када достигну величину јабуке, стављају се у мреже везане за решетку. Треба водити рачуна да плодови не дођу до земље. Ово ће спречити њихово труљење.

Ако прави инсекти нису доступни у право време, требало би размотрити вештачко опрашивање.

Необични начини узгоја лубенице

Искуство показује да је буре од 200 литара довољно за узгој две биљке. Биолошки материјал се ставља на дно ради дренаже и као ђубриво током разлагања. Обично се користе трава, хумус и површински слој земље.

Сади се или семе или саднице, које у почетку треба прекрити нетканим материјалом. Како винова лоза расте, она ће се спуштати, формирајући цветове и плодове близу површине земље. Нега захтева обилно заливање.

Да ли се филм може користити?

Употреба фолије може се користити као привремена мера за заштиту биљака од ниских температура. Њен главни недостатак је акумулација вишка влаге, што може довести до труљења. Понекад се у фолији праве рупе како би се омогућило избијање садница.

Посебности узгоја лубенице у различитим регионима

Лубенице се најлакше узгајају у топлим јужним регионима. У другим областима су потребни повољни услови за узгој:

Регион	Карактеристике узгоја лубенице
Јужни региони (Волгоград и други)	Садити на отвореном средином пролећа (могуће је и саднице). Заливати док не почне цветање. Пластеници се не користе.
Централни региони, Урал	Саднице у тресетним саксијама се користе и саде крајем маја. Када се гаје у пластенику, саднице се саде после 10. маја. Гаје се само сорте раног зрења.
Северозападни регион, Лењинградска област	Чак се и ране сорте препоручују за гајење у условима пластеника. Гајење биљке северно од линије која пролази кроз Санкт Петербург и Киров је непрактично.
Далеки исток	Ране сорте се саде у отвореном тлу помоћу садница. Да би се спречило труљење током периода обилних падавина, препоручује се садња лубеница у подигнутим гредицама.

Здравствене користи лубенице

Пулпа лубенице садржи велику количину лако сварљивих моносахарида — глукозе и фруктозе — као и фолата (витамин Б9), који игра улогу у хематопоези и развоју имунитета. Захваљујући својим биолошки активним супстанцама, лубеница игра улогу у метаболизму масти.

Биљни сок такође садржи јоне гвожђа и микроелементе.
Воће се најчешће једе сирово. Сок се цеди из пулпе, а медовина (нардек) се производи испаравањем. Кандирана лубеница је такође широко доступна. За оне који цене слане и конзервиране лубенице, доступне су и оне.