Гајење бундева на отвореном тлу

Бундева је зељаста биљка која припада великој породици Cucurbitaceae. Ова култура може бити украсна или јестива. Карактеристична карактеристика јестиве сорте су њени велики плодови, који могу достићи 20 кг на високим температурама и нарасти до 50 кг у умереним климатским условима. Уз одређене смернице, брига о овим дивовима и њихов узгој је једноставан задатак за баштоване.

Гајење садница бундеве

Ово поврће се гаји на два начина: директном сетвом у земљу или коришћењем садница. Потоњи метод је погодан за хладније климатске услове и омогућава бржу жетву. Неке сорте се могу гајити коришћењем претходно узгајаних биљака, као што су голосеменице бундеве.

Припрема семена

Први корак пре садње је сакупљање садног материјала. То се може урадити на два начина: куповином семена у продавници или њиховим вађењем из постојећих плодова, а затим њиховом припремом за садњу. Ево како:

• Држати у води 1-2 сата на температури од +40…+45 °C.
• Умотајте у влажну крпу и чувајте на топлом месту 2-3 дана док не клија.
• Након што се саднице појаве, може се извршити каљење, посебно за оне који живе у северним регионима. Преместите сетву на доњу полицу фрижидера на 1-3 дана.
• Створити екстремне температурне промене: одржавати 8-10 сати на +18…+20 °C, а затим смањити температуру на +1…+3 °C на пола дана.
• Ђубрити посипањем дрвеним пепелом; 1 кашичица је довољна за 25-30 комада.

Ова припрема ће ојачати саднице и будуће биљке, као и заштитити их од штеточина. За брз раст, семе треба заливати Епином.

Земља за саднице

Земљу за узгој садница можете купити у продавници, бирајући на основу састојака на паковању. Најпогоднија земља је за краставце. Међутим, боља опција је да сами припремите мешавину земље. Оптимална комбинација је тресет, пиљевина и хумус у односу 2:1:1. Нитроамофоска се може додати у добијену подлогу брзином од 1 кашичице на 5 кг земље.

За узгој садница погодне су кутије или пластичне посуде, претходно третиране раствором калијум перманганата ради дезинфекције. Дно саксија треба пробушити како би се вишак течности могао отцедити; то се лако може направити, на пример, оштрим шилом. Такође је неопходан дренажни слој експандиране глине или пиљевине дебљине 1-3 цм.

Друга опција су пластичне чаше за једнократну употребу, којима су такође потребне рупе на дну. Да бисте избегли оштећење нежног корења приликом пресађивања у отворено тло, можете користити тресетне посуде. Када се биљке пресаде на стално место, оне ће иструнути у земљишту, обогаћујући га хранљивим материјама. Пречник треба да буде најмање 7-10 цм.

Припремљено земљиште, сипано у контејнере, мора се темељно залити кишницом или водом на собној температури.

Сетва семена

Просечно време сетве је 18-22 дана пре пресађивања садница у башту. У северним регионима, оптимално време за сетву је средина маја, око 10. до 15. маја, што омогућава да се бундеве пресаде у топло земљиште. У блажим климатским условима, идеално време је април.

Посадите две биљке у једну једнократну или тресетну посуду. Приликом пресађивања уклоните слабију биљку или је преместите у другу саксију. Поставите семе 3-4 цм дубоко у земљу.

Приликом узгоја у затвореном простору, контејнере или саксије са садницама треба поставити на прозорске даске окренуте ка југу; ако је доступан пластеник, могу се тамо преместити. За биљке постављене на прозорске даске, најбоље је направити пластеник од пластичне кесе или провидне фолије. Поклопац се накратко скида једном у седам дана ради вентилације. Подлога се може влажити распршивачем; земљиште не сме да се осуши. Оптимална дневна температура је од 19 до 24°C, док би просечна ноћна температура требало да буде нешто хладнија, од 14 до 16°C.

Брига о садницама

Када клице изникну, уклоните пластичну фолију и окрећите саксије свака три дана како бисте осигурали равномерни раст и спречили да се саднице нагињу ка светлости. Ако клице расту превисоко, можете снизити температуру на седам дана:

• +16…+18 °C током дана;
• +11…+14 °C ноћу.

Заливање треба да буде редовно, али избегавајте прекомерно заливање земљишта; најбоље је заливати у малим порцијама. Најбоље је користити распршивач, циљајући да навлажите не само горњи слој већ и земљиште до дубине од 3-4 цм. Вреди напоменути да ће се земљиште спорије сушити у подручјима са високом влажношћу.

Ђубрива такође имају позитиван ефекат; треба их примењивати на благо растресито земљиште, нежно користећи заоштрену шибицу или чачкалицу. Нитрофоска је добар избор; примењујте је 7 дана након никнућа садница. Нанесите 7-8 г ђубрива по канти воде. Ако саднице расту у појединачним саксијама, довољна је 1 кашичица по биљци. Органска ђубрива се могу разблажити 1:10 са топлом водом и оставити 12 сати. Затим разблажите смешу 1:5 и залијте са 1 кашиком по биљци или 1 литром по квадратном метру.

Оптимална локација је окренута ка југу, добро осветљено место; међутим, у подне, саднице треба заштитити од јаке сунчеве светлости папиром. Ако се све уради како треба, стабљике ће расти густо, са кратким интернодијима. Када бундеве достигну висину од 18-22 цм, могу се садити на отвореном.

Пресађивање

Прво, потребно је да одаберете одговарајућу баштенску гредицу и припремите је на јесен. Да бисте то урадили, биће вам потребно:

• дубоко ископајте земљу;
• уклонити коров и биљне остатке;
• ђубрити по 1 м2: 200 г креча, 3-5 кг хумуса и 30-40 г минералног ђубрива.

Саднице треба садити у земљу када температура ваздуха више не пада испод +10…+13°C. На нижим температурама, биљке неће расти и могу чак почети да труле у земљишту. Саднице треба да буду размакнуте 1 метар на парцели, са већим размаком до 1,5 метара између редова како би се обезбедио лак приступ свакој биљци, ако је потребно.

Најбоље је пресадити са делимично отвореним кореновим куглицама; ово ће спречити оштећење корена и помоћи бундевама да се брже учврсте на новом месту. Да бисте осигурали да клице добију влагу, сипајте 0,5-1 литар топле воде у сваку рупу. Када се вода упије, можете ставити саднице у рупе, покривајући их земљом. Најбоље је садити увече или по облачним данима како бисте заштитили младе саднице од јаке сунчеве светлости. Такође можете заштитити саднице од сунца првих неколико дана.

Захтеви за услове узгоја

Бундева се сматра незахтевном биљком; међутим, за њен правилан развој и висок принос, мора се испунити низ услова. Препоруке се могу наћи у табели:

Фактор	Услови
Осветљење	Погодна су светла подручја, делимична сенка од зграда, ограда и високих биљака.
Температура	Оптимално +25 °C.
Прајмирање	Распршено, умерено влажно, хранљиво, посебно близу површине. Окружење је неутрално или са благим флуктуацијама pH 5-8.
Најбољи претходници	Махунарке, кромпир, лук, купус.

Опасно је садити после тиквица, бундева, краставаца или лубеница, или на истом месту другу сезону заредом, због ризика од контаминације бактеријама које се задржавају у земљишту. Оптимално време за садњу поврћа у овој породици је сваке 3-4 године.

Гајење бундева без садница

Баштованцима се обично саветује да узгајају бундеве на овај начин јер не воле пресађивање и слабије се прилагођавају.

Припрема семенског материјала

Пре садње, одабрано семе треба тестирати на клијавост. Да бисте то урадили, расаде се рашире на влажној крпи 2-3 дана и одбаците све неодговарајуће након клијања. Клијање се може убрзати потапањем садница у раствор натријум или калијум хумата током 24 сата. Идеална температура за клијање је 20°C.

Слетање

Одабрано, добро осветљено подручје треба ђубрити: 2 канте хумуса, 0,5 кашике пиљевине, 1 кг пепела и 1 кашика нитрофоске на 1 м² земље. Након тога, земљу треба дубоко ископати и залити топлом водом.

Кључ за садњу је температура земљишта, која треба да буде најмање 12°C. Дубина на коју се семе сади зависи од врсте земљишта: 8-10 цм у растреситом, лаком земљишту, 5-6 цм у иловастом земљишту и 25-30 цм у сиромашном земљишту. У овом другом случају, ђубрење је неопходно: 3 канте компоста или крављег стајњака, 1-2 кашике дрвеног пепела и 50 грама суперфосфата. Растојање између рупа треба да буде најмање 1 м. Ако постоји ризик од делимичног смрзавања, боље је семе посадити на различитим висинама, на размаку од 3-4 цм.

Уобичајени проблем приликом садње у башти је ниска влажност земљишта, што значи дуго чекање на појаву клица и спор развој. Да бисте повећали влажност земљишта, додајте 2 литра воде у сваку рупу приликом садње и додајте семе тек након што се потпуно упије. Малчирање супстрата тресетом или хумусом такође може помоћи. Још један начин за очување влаге је стварање малог стакленика направљеног од рама са пластиком растегнутом преко њега.

Ако су испуњени сви услови и температура ваздуха је топла (25…28°C), саднице ће се појавити у року од недељу дана. Када порасте неколико листова, може се извршити пресађивање. Сорте са великим плодовима остављају се са једном биљком, док се сорте са мускатном и тврдом кором остављају са две. Тек када се појави пет листних плоча, слабију биљку треба приштипнути.

Друга опција без узгоја садница јесте коришћење пластеника и сејање бундева у истом простору као и краставци, пожељно на зиду окренутом ка југу. Ђубрите супстрат и ископајте неколико рупа да бисте посадили проклијало семе. Када биљке порасту и њихови изданци достигну довољну дужину, направите рупе у пластичној фолији и, провлачећи изданке кроз рупе, ставите их у баштенску гредицу. Ово ће одржати корење топлим, штитећи га од изненадних хладних удара. Ова метода вам омогућава да сејете бундеве 8-10 дана раније.

Top.tomathouse.com препоручује: методе узгоја бундева

Постоји неколико начина за узгој бундева на отвореном, а сваки од њих је лако применити у сопственој башти:

• Класична опција је распростирање. Ово захтева велике гредице са лаким приступом свакој биљци.
• Решетка. Веома оригинална и компактна метода која вам омогућава да уштедите простор у башти, јер је растојање између грмља само 30-40 цм. Потребна је чврста дрвена конструкција од 2 метра за подупирање тешких плодова, која се може причврстити за носаче кукама.
• Компостна гомила. Погодне су жбунасте и полужбунасте сорте; биљке је најбоље садити у саксије удаљене 70-80 цм. Такође можете директно сејати проклијало семе. Бундеве узгајане на овај начин уопште не захтевају ђубриво.
• Дрвене или металне бурад. Предност ове технологије су компактне висеће лозе. На почетку сезоне, контејнери се пуне органском материјом: коровом, стабљикама и папиром. Следећи слој је ситна трава, остаци хране, а можете додати и убрзиваче распадања. После 1-1,5 месеци, супстрат је спреман за садњу. Синтетичке вреће су добра алтернатива бурадима; најбоље их је поставити близу ограде на коју се лозе могу лако причврстити.
• Топле гредице. Труле траве и биљке се полажу у ровове дубоке два лопата и прекривају земљом. Ово се разликује од садње у башти по томе што се након што клице изникну, земља прекрива пластичном фолијом, са рупама избушеним за сваку биљку.

Брига о бундевама на отвореном тлу

Бундева је биљка која се лако гаји, али ипак захтева правилну негу да би произвела обилан род. Потребно је пажљиво заливање, опрашивање, ђубрење и формирање грма.

Заливање, растресање и малчирање

Суша је непожељна за бундеве; велика површина листа узрокује да биљка брзо испарава влагу. У почетку, саднице треба заливати свакодневно док се не прилагоде новој локацији. Када се то деси, смањите количину воде. Ако је лето кишовито, најбоље је уопште не заливати земљу. Повећајте количину воде како се повећава број јајника и заметања плодова. Препоручена количина воде по биљци је једна канта.

Лакше је раставити и плевити када је земљиште влажно: после заливања или кише. Када се саднице појаве, ископајте до дубине од 9-12 цм, а затим смањите дубину на 5-8 цм после месец дана, понављајући овај поступак сваких 14 дана. Насупрот томе, плевите између редова биљака у сувом земљишту како би вода брже дошла до корена. Да бисте обезбедили бољу стабилност младих бундева, лагано их окопавајте док плевите.

Малчирање подлоге се најчешће користи за задржавање влаге, посебно у врућим климатским условима.

Опрашивање

Кишно време може изазвати проблеме са опрашивањем, а сигуран знак тога је труљење јајника. Да би добили равномерно округле плодове, баштовани то морају да раде вештачки. Да би то урадили, уберите неколико мушких цветова ујутру, уклоните им латице и додирните њихове антере уз стигме цветова на биљкама. Ове две врсте се могу разликовати по свом животном веку и времену отварања. Мушки цветови се рано отварају и вене, док женски цветови имају тучак и остају отворени око један дан.

По сунчаном времену, инсекте можете додатно привући третирањем грмља слатком водом: 1 кашичица меда на 10 литара.

Формација

Образовање биљака је основа неге бундеве, јер помаже у обезбеђивању добре жетве и великих плодова. Правилно обликована биљка изгледа овако: на главном стаблу, када достигне висину од 1,3-1,5 м, треба оставити пар изданака дужине 60-70 цм, а остатак одрезати. Уклањање аксиларних изданака назива се приштипање.

Тако сваки грм даје три плода. Да бисте убрзали сазревање, положите преостале лозе на земљу и покријте их слојем земље дебљине 6-7 цм. Друга могућност је да задржите две стабљике, при чему главна стабљика даје две бундеве, а споредна стабљика једну. Након плодова, оставите три листне плоче и откините врхове. Ако се све уради како треба, можете убрати велике, зреле бундеве.

Прелив

Ђубрење је важан аспект неге. Да бисте осигурали правилну примену и да биљка добије довољно хранљивих материја, следите ове смернице:

• Када се појаве 3-4 права листа, или 7 дана након садње у отворено тло; ако се користи метода директне сетве, после 3 недеље. Нитрофоска, 10 г по грму, 1 кашика пепела на 10 литара воде. Погодно је и стајњак или пилећи стајњак разблажен 1:4.
• Органско ђубриво се може додавати сваке недеље.
• Када расту дуги изданци: нитрофоска брзином од 15 г по биљци.

Да бисте први пут ђубрили бундеву, направите бразду дубине 6-8 цм у земљи поред ње и додајте ђубриво, држећи је 10-12 цм од грма. Сва наредна ђубрива треба примењивати 40 цм даље од биљке, правећи бразде дубоке 10-12 цм.

Посипање бичева

Овај поступак се обично изводи када изданци пређу 1 метар дужине. Да би се то урадило, лозе се распетљавају, исправљају и полажу у башту. Затим се на неким местима прекривају земљом. Ово је неопходно да би се спречило њихово увијање. Ускоро ће делови закопани у земљи развити коренов систем, који постаје додатни извор исхране за плодове. Не заборавите да их редовно заливате.

Штеточине и могуће болести

Бундеве су често подложне болестима и истим штеточинама као и друге диње. Ова табела ће вам помоћи да брзо пронађете решење и одржите свој усев здравим:

Проблем	Манифестација, карактеристике	Мере елиминације
Пепелница	Дебели беличасти премаз.	Заливање само топлом течношћу. Хемикалије: Топаз, Стробоскоп.
Пероноспороза	Светло љубичаста паперја, споре печурака.	Припреме: Картотсид, Купроксат.
Бактериоза	Чиреви на различитим деловима грма.	Одржавајте плодоред. Дезинфикујте садни материјал. Додајте 10 капи јода и 1 литар млека са ниским садржајем масти у 9 литара воде.
Кладоспориоза	Оштећење и труљење ускладиштених плодова.	Добра вентилација, одржавање температурних услова, одабир здравих узорака.
Сива и бела трулеж	Смеђе мрље без јасних контура.	Уклањање листних листова, примена фолијарних ђубрива: 10 г урее, 2 г бакар сулфата и 1 г цинк сулфата на 10 л.
	Љускава плесан.	Поспите погођена подручја угљеном прашином или пепелом.
Мозаик	Контрастно бојење.	Калијум перманганат – слаб раствор, Фармаиод -3: 300 г на 1 ха.
Антракноза	Жуто-смеђи кругови, изглед мицелијума.	Уништавање оболелих узорака. Бордоска мешавина, Абигалик.
Паукова гриња	Светло жуте тачке.	Прскање водом или инфузијом коре црног лука: 200 г на 10 л.
Вашка	Изданци и јајници се увијају.	Редовно плевљење. Прскање раствором сапуна (300 г на 10 литара). Карбофос (60 г на 10 литара).
Пужеви	Поједено лишће.	Ручно сакупљање, постављање замки.
Жичани црв	Оглодане стабљике и покварено семе.	Раскидање земље, постављање мамаца.

Top.tomathouse.com обавештава: како брати и чувати бундеве

Најбоље је брати плодове по сувом времену пре првог мраза, када листови увену. Смрзнуте бундеве се лоше чувају и подложније су труљењу. Уверите се да су бундеве зреле: можете их препознати по чврстим, сувим стабљикама, које добијају текстуру сличну плути, или по изгледу изразитог шара на кори. Затим, сортирајте бундеве по величини и квалитету, пажљиво рукујући њима како бисте избегли оштећења. Оштећене или нагњечене бундеве треба прво обрадити; неће дуго трајати; неоштећене бундеве треба припремити за даље складиштење.

Најбоље је сећи бундеве са стабљикама висине 5-6 цм и чувати их на топлом, сувом месту две недеље. Када се кора потпуно стврдне, могу се чувати за зиму. Лођа, балкон или шупа су погодни док не почну мразеви. Када термометар достигне +5°C или ниже, унесите жетву у затворену просторију са температуром од најмање +14°C до +16°C. После 14 дана, изаберите место са различитом влажношћу од 60-70% и температуром од +3°C до +8°C; за ову сврху су погодне шупе, подруми или тавани.

Под овим условима, бундеве се могу чувати током целе зиме, па чак и дуже. На високим температурама, плодови губе на тежини и могу почети да труле.

Ако је жетва велика, може се чувати на полицама или сталажима прекривеним сламом. Кључно је да се поврће не додирује једно са другим. Друга опција складиштења је у кутијама са маховином. Други метод је да се ископа ров у башти, обложи слојем сламе од 25 цм, а затим прекрије земљом. У земљи се праве рупе за вентилацију, затварајући их када температура падне. Ако имате мали број бундева, целе се могу чувати у затвореном простору на тамном месту, а исечене треба чувати у фрижидеру.

Плодови одабрани за семе треба да буду зрели и једнолике боје. Избегавајте додавање превише ђубрива у земљиште око жељених узорака. Ово ће осигурати да садни материјал има времена да сазри. Да бисте добили одређену сорту, најбоље је посадити биљку одвојено од других сорти и вештачки је опрашити.

Затим, исечену бундеву треба чувати на хладном месту око месец дана. Међутим, немојте је остављати предуго, јер ће семе почети да расте унутра. Сорте које касно зре и добро се чувају могу се чувати дуже. Немојте пресећи бундеву на пола; боље је то учинити са стране. Издубите пулпу и изаберите најпогодније примерке за садњу: неоштећене, велике и чврсте. Обавезно проверите да ли има трулежи. Након тога, исперите их, раширите по површини и оставите да се осуше. Рок трајања садног материјала је 7-8 година.

Основни услови складиштења пре пролећне сетве су: суви услови без влаге, са оптималном температуром од 16°C. Најбоље је чувати семе у папирним кесама, а не у пластичним, јер се на њима може створити кондензација. Не препоручује се складиштење семена у кухињама, купатилима или просторијама са високом влажношћу.

Важно је запамтити да се само праве бундеве могу узгајати на овај начин. Хибридне бундеве се лако препознају по ознаци F1 на паковању; не могу се репродуковати код куће.

Бундева је повртарска култура чији су плодови богати хранљивим материјама и чији укус воле и деца и одрасли. Узгајање и брига о овој биљци је једноставна, чак и за почетнике у баштованству. Пажљиво и педантно придржавање правила обезбедиће обилан род и сачувати га за следећу сезону.