Нега мушкатне бундеве је прилично захтевна. И почетници и искусни узгајивачи се суочавају са изазовима. Међутим, ослањајући се на њихово искуство, лако можете пожњети диван жетву.
Садржај
Карактеристике бисерне бундеве
Бундева грм формира неколико лоза. Листови су велики, тамнозелени и благо пегави.
Сам плод варира по изгледу; може бити крушколиког, овалног или цилиндричног облика, са малом шупљином за семе. Достиже око пола метра дужине и тежи до 8 кг. Има танку, савитљиву кору.
Зрење траје отприлике 130 дана, понекад и само 110. Карактеристична јарко наранџаста боја је последица високог садржаја каротена. Месо бундеве је сочно и влакнасто.
Карактеристике које утичу на будућу жетву бундеве
Пажљив избор места је неопходан. Требало би да буде заштићено од ветра, добро осветљено и загрејано сунцем, јер бундеве успевају у топлијим климатским условима. Земљиште треба да садржи глину и песак (песковито иловасто или иловасто). Добро задржава влагу и брзо се загрева на сунцу. У топлијим крајевима, сорте мушкатног орашчића дају најбогатији род.
Гајење мушкатне тиквице
За јужне регионе, погодна је садња из семена. Избегавајте садњу бундева након усева као што су тиквице и краставци. Боља опција је да их посадите после махунарки или кромпира. Прво очистите земљу од корова, прекопајте је и растресите. Затим, правилно припремите семе.
Третман семена
Корак по корак:
- Потопите 18-20 сати у концентровани раствор калијум перманганата. Препоручени однос: 500 мг калијум перманганата по литру воде.
- Затим исперите, осушите и третирајте фунгицидом. Ово ће помоћи у спречавању болести осетљивог бисера.
Ова операција се изводи непосредно пре садње.
Припрема баштенске гредице
Садња се врши у рупе на удаљености од око метар једна од друге, а растојање између гредица је око 1,5 м.
Садња семена директно у земљу
Садњу треба обавити у топло земљиште (18–25°C). За топлије регионе, то је крај маја или почетак јуна. За хладније регионе, садњу треба обавити испод пластичне фолије. Два семена се стављају у рупу дубине 5–6 цм. Затим се покривају танким слојем земље како би се подстакло спонтано клијање.
Садња садница
За средњу зону, садња садница је пожељнија, јер су саднице отпорније на лагане мразеве.
- Након претходне обраде, семе се подвргава трочасовном поступку намакања у топлој води.
- Затим их треба ставити у влажну газу и оставити на топлом месту. Овај процес клијања смањује ризик од болести у будућој жетви.
- Следећи корак је каљење. Да бисте то урадили, семе треба ставити у замрзивач на три дана.
- Након тога се саде у отворено тло, које се дан раније третира фосфорним или минералним ђубривима.
Саднице се саде у рупе дубоке приближно 10 цм. Препоручено растојање између леја је 1,5 до 2 м.
Горњи слој земље је прекривен танким слојем хумуса. У супротном, клице ће имати потешкоћа са продирањем ђубрива, што ће негативно утицати на будуће приносе. Да би се одржала температура, гредице се могу прекрити пластичном фолијом.
Брига о мушкатној тиквици
Брига о усеву укључује низ активности:
- Заливајте два пута недељно са одстојећом, топлом водом брзином од 5 литара по грму. Најважнија фаза заливања је цветање. Када се сви плодови завежу, можете смањити учесталост заливања.
- Током хладног летњег времена, стабљике треба орезивати на три. Ово стимулише раст нових бочних изданака. Они се прекривају танким слојем земље како би се формирао нови, додатни коренов систем, који ће заштитити биљку од ветра. Овај поступак се може поновити до три пута по сезони.
- Минерална и органска ђубрива (тресет или хумус) су идеална за прихрањивање. Прва треба применити најраније када грм има пет листова. Друга – када грм почне да се формира.
- Мушка тиква се самоопрашује, али се неопходни услови стварају вештачки. Да би се осигурало опрашивање најмање две трећине биљака, неопходна је висока влажност ваздуха (најмање 65%) и температура од најмање 20°C.
Болести и штеточине
| Болест | Симптоми | Мере елиминације |
| Бактериоза | Чиреви на семену којима претходе тамне мрље | Жбун се потпуно уништава, након чега следи дезинфекција самог подручја. Суседни жбунови се такође дезинфикују. За ове сврхе је погодан бакар сулфат. |
| Труљење корена | Гљивица се шири дуж корена и стабљике, што зауставља даљи раст бундеве. | Корење треба заливати раствором Превикура. |
| Пепелница | Гљивични раст настаје као резултат вишка влаге и недостатка топлоте. | Користе се натријум хидрофосфат и кумулус. |
| Паукова гриња | Инсект живи у лишћу током сувих дана. | Уклања се раствором изофена и млевеног сумпора. |
| Дињина биљна ваши | Инсекти штеточине у лишћу. | Прскање са Карбофосом. |
| Кртичји крикет | Готово сваки гранулирани репелент за инсекте ће функционисати. Ставите га у рупе. |
Берба и складиштење бундева
Две недеље пре бербе, која траје од средине августа до средине септембра, престаните са заливањем. Берите по сувом времену маказама за орезивање, остављајући 3 цм стабљике. Пажљиво рукујте плодовима, јер се кожица лако може оштетити, што доводи до труљења. Чувати на топлом и сувом месту шест месеци.
Top.tomathouse.com препоручује: здравствене предности бисерне мушкатне тиквице
Опис благодети бундеве не завршава се њеним укусом; истакнуте су и следеће предности:
- Дијететски производ.
- Диуретички ефекат.
- Добро за срце и очи.
- Јачање имунитета.
- Садржи витамин К, који успорава старење.
- Многи витамини се чувају чак и након термичке обраде.
Због свестраности производа, може се јести и сирово и кувано.
