Парадајз захтева пажљиву негу. Услови, заливање и ђубрење су подједнако важни. Притискање - редовно уклањање бочних изданака - је посебно важно за обилан жетву.
Овај фактор често занемарују почетници, који дозвољавају парадајзу да узгаја бескорисне врхове, лишавајући се жетве.
Потреба за штипкањем изданака парадајза
У повољној клими своје историјске домовине, Централне Америке, усеву није потребан овај поступак. Дуга лета и топле зиме омогућавају бербу зрелих бобица током целе године. Нема потребе за ограничавањем броја изданака другог реда или више. Сви јајници имају времена да се напуне и потпуно сазру.
Клима наше земље није погодна за узгој парадајза као вишегодишње биљке. Да би се осигурала величина и укус плода, њихова производња мора бити ограничена. То је главна сврха гајења парадајза узгој.
Ова процедура је обавезна за скоро све врсте и сорте, без обзира да ли се гаје у пластеницима или на отвореном тлу. Бочни изданци (бочни изданци) негативно утичу на развој грма:
- Одузимају виталност парадајзу.
- Повећава време сазревања плодова.
- Смањите принос усева.
- Засените зреле бобице. Недостатак сунчеве светлости умањује укус воћа.
- Густа крошња је легло болести, а ослабљене биљке брзо бивају заражене штеточинама.
Уклањање вишка изданака штеди баштоване и њихове издржаване од бројних проблема и доприноси благовременом и потпуном сазревању плодова.
Суштина штипкања и његове врсте
Овај агрономски поступак подразумева редовно уклањање изданака који се развијају из пазуха листова. Овај једноставан поступак захтева познавање одређених правила - када и колико често га изводити, колико изданака уклонити одједном и исправан редослед. Такође је важно разумети специфичности овог поступка, специфичне за различите врсте и сорте парадајза.
Циљ штипкања је обликовање грма како би се добио максималан могући број зрелих, укусних плодова. На основу овог принципа, разликују се четири шеме процеса:
- једностабљиковни;
- двостабљиковни;
- тростабљиковни;
- закорачио.
Гајење на једној стабљици значи уклањање свих бочних изданака без изузетка. Жбн расте виши, дајући већи парадајз. Обично се користи у пластеницима. Ово не само да повећава тежину плода и скраћује време сазревања, већ и смањује ризик од болести обезбеђивањем добре вентилације и поједностављивањем превентивних третмана. Гајење на отвореном је погодно за кратка лета.
У другом случају, оставља се јак изданак формиран изнад прве гроздице плода. Након тога се уклањају преостали изданци на обе стабљике. Ово је за општу употребу.
Трећа опција даје добре резултате само у отвореним гредицама у јужним регионима. У ограниченом простору, потребан је најмање 1 квадратни метар простора по биљци — што је изузетно неекономично коришћење простора у пластеницима.
Степенасти облик је погодан за високе и неодређене парадајзе узгајане на отвореном. Круна се ствара у фазама.
Прво, оставите снажан пазушни изданак на висини од око 1 метра. Када се на њему формира цветни грозд, откините главну стабљику. Други корак је одабир следећег снажног изданка на заменској стабљици, око метар од основе. Након што се пупољци формирају на новом изданку, откините заменску грану. Овај поступак се понавља још 2-3 пута, ако услови дозвољавају.
Приштипање бочних изданака се такође односи на приштипање продуктивних изданака. Ово ограничава раст грана и спречава формирање гроздова плодова који неизбежно неће сазрети. Такође се користи када главна стабљика даје мало плодова. У овом случају, биљка производи јаке бочне изданке, који дају додатне плодове.
Стисните грмље изнад листа пратећи горњи грозд плодова који се формирао.
Још једна компонента је ограничавање броја зрелих листова. Врхови не би требало да ометају циркулацију ваздуха или да стварају густу сенку преко зрелог парадајза. Приликом уклањања листова који сметају, запамтите да они учествују у процесу фотосинтезе.
Штипање бочних изданака у зависности од сорте
Разноврсност парадајза је импресивна. Ради поједностављења одређивања одговарајућег типа узгоја жбуна, подељени су у групе: по времену сазревања; стопи и трајању раста; величини плода; сорте за пластеничко и на отвореном.
Рано зреле и стандардне сорте се обично не орезују. Ако је запремина садње мала, али су потребни високи приноси, гаје се у 1-2 стабљике. Средњозрели и касно зрели парадајз се гаји у 2-3 стабљике. Начин се одређује на основу услова гајења.
Нискорастући, или детерминантни, парадајз – само када се гаји у заштићеном земљишту.
Полуодређени (средње велики) парадајзи се у пластеницима формирају у 1-2 изданка; у отвореним гредицама се остављају бочни изданци ради повећања приноса.
Парадајз неодређеног узраста (висок и неограниченог раста) потребно је приштипати под свим околностима. Производе плодове само изнад седмог листа. Ако се дозволи раст доњих бочних изданака, може изостати жетве. Успешан облик грма је 1-2 изданка за пластенике и 2-3 за отворене гредице. Приштипање биљака како се приближава јесен је такође неопходно. У грејаним пластеницима, ови парадајзи могу расти без ограничења, под условом да се обезбеди додатно осветљење.
Сорте са великим плодовима (бифс) гаје се са 1-2 стабљике. Парадајз са ситним плодовима и чери парадајз који се гаје на отвореном не захтевају бочне изданке; води се рачуна да доњи листови и гране не додирују земљу. Ако изданак даје мало плодова или је већ завршио са плодоношењем, уклања се. У затвореном простору, као што су пластеници или у затвореном простору, бочни изданци се орезују према општим правилима, иако је за ову сорту дозвољено имати грмове са 3 или чак 4 стабљике.
Неке сорте парадајза брзо стварају пупољке на бочним изданцима. У овом случају, они се остављају на месту. Када се изнад грозда формирају два листа, откините их.
Технологија пасинка парадајза
До краја друге недеље, саднице посађене у земљу су потпуно учвршћене и почињу да развијају лишће. До овог тренутка, баштован би требало да је у потпуности одлучио о начину гајења - броју стабљика које ће оставити.
Главни принципи
Први пут се бочни изданци уклањају након почетка цветања, када достигну приближно 5 цм. У овом случају, разлика између грозда плода и бочног изданка је јасно видљива: почеци пупољака или листова. Уколико сте у недоумици, обратите пажњу на порекло гране. Продуктивни изданци се пружају од дебла грма.
Изданци који се налазе испод доњих цветова се увек уклањају. Листови који додирују земљу се откидају или скраћују како би се спречило да постану извор болести. Са сваког грма се истовремено уклањају највише три изданка и листа.
Учесталост: Недељно током активног раста. Одређени парадајз понекад представља изненађења баштованима: током зрења, врхови изненада почињу снажно да расту, појављују се обећавајући цветни гроздови и почињу да се замећу нови плодови. Ситуација се процењује на основу времена: када има довољно времена пре него што наступи хладно време, плодовима се дозвољава да сазру барем до млечне фазе. Ако нема више топлих дана, врхови се одсецају.
У зависности од региона узгоја, од друге половине јула до друге половине августа, врхови неодређених сорти које расту у незаштићеним гредицама се штипну.
Алгоритам за спровођење поступка
Агрономи не препоручују употребу алата за сечење приликом уклањања бочних изданака, јер су преостали резови отворена врата за инфекције и вирусе.
- Рад треба обављати само темељно опраним рукама. Идеално би било да их исперете након уклањања сваког бочног изданка.
- Најбоље време су јутарњи сати сунчаног дана.
- Стабљике бочног израслина се одштипну ноктима. Ово ће помоћи да прелом брже зарасте.
- Неопходно је оставити пањеве висине 2-3 цм; они служе као заштита од продора патогених микроорганизама, а такође спречавају раст нових изданака.
- Коренски изданци морају бити одсечени.
Уклоњени делови се стављају у корпу или кесу како би се спречило да се у њима насељавају штеточине или да труле. Остаци се компостирају или користе као основа за инфузије против штеточина.
Ако су засади парадајза опсежни, мораћете да користите алат - нож, маказе или маказе за орезивање. Важно је да алат буде оштар како бисте могли да одсечете стабљике једним потезом. Такође је важно да га одржавате чистим: дезинфикујте га пре и после орезивања сваке биљке. За дезинфекцију се користи раствор калијум перманганата, водоник-пероксида или белила.
Агрономи такође препоручују употребу овог алата за третирање биљака у пластеницима. Разлог је убедљив: неравномерно поломљене бочне гране брзо постају колонизоване штетним микроорганизмима. Још једна додатна заштита је пепео који се посипа по свеже посеченим гранама.
Top.tomathouse.com обавештава: предности и мане притискања изданака парадајза
Да бисте разумели предности овог поступка, замислите бујну шуму парадајза у баштенској гредици: раширени жбунови блокирају сунчеву светлост суседних биљака и доњих делова биљке, земљиште је стално влажно, а кретање ваздуха је отежано. Ови услови погодују најопаснијим болестима усева: касној пламењачи, септориози лишћа, кладоспориози и трулежима (белој, сивој, смеђој и пепелници).
Гљивичне инфекције лишавају баштоване значајног дела њиховог усева и неконтролисано се шире по целој парцели. Ово се погоршава у пластенику.
Пужеви голаћи, гусенице сочница и колоније белих мушица успевају у хладу густих засада.
Чак и ако се ове недаће чудесно избегну, жетва и даље неће донети много радости. Неправилан облик, тупа, неуједначена боја и ниска хранљива вредност плода резултат су недовољне светлости и ваздуха за биљке у целини, као и хранљивих материја за плод. Сав труд и трошкови повезани са узгојем садница, њиховим транспортом и садњом нису вредни два или три закржљала парадајза који са жаљењем покушавају да сазру усред обилног лишћа.
Али парадајз, правилно и благовремено обрађен, представља радост за гледање: уредни редови чистих жбунова украшени венцима од пуних плодова, који сазревају на време, понекад чак и пре рока. Лако је заливати, прскати, брати зреле парадајзе, па чак и проценити број тегли потребних за будуће складиштење.
Притискање бочних изданака захтева време и пажњу — то је једини недостатак. Ако не можете често да одете у своју летњу башту, садите мање захтевне сорте:
- за узгој у пластеницима: Обские куполе, Санка, Данко, Аљаска, Медена шљива, Баршунаста сезона, Невски;
- за отворено тло: Агата, Аделина, Бело пуњење, Беталукс, Гном, Џина, Жиголо.
Ови парадајзи су се доказали у различитим регионима; ниског су раста и сазревају рано до средином сезоне. Међу касно сазревајућим сортама препоручују се детерминантне сорте Малинка и Титан.
Међутим, свима њима је потребно подвезивање и благовремено уклањање доњих листова који се налазе близу земље. Штавише, сорте парадајза погодне за заштићено земљиште и даље је потребно формирати. У супротном, њихов принос неће надокнадити труд.
