Орах је релативно лако дрво за узгој чији плодови јачају имуни систем, функције мозга и нервни систем. Биљка живи око 300 година и првобитно је увезена из Грчке, по чему је и добила име.
Да бисте добили плодоносну биљку, морате знати нека правила за садњу и негу ове деликатесе.
Избор места за слетање и припрема
Орах је велико дрво. Његов укупни пречник је 20 метара, висина 25 метара, а корен дугачак 3,5 метра. Стога је пре садње важно испланирати место за узгој. Требало би да се налази на извесној удаљености од куће, у супротном ће корење оштетити темељ. Оставите најмање пет метара између садница или семена.
Важно је одредити начин садње — семеном или садницама. Први је најчешћи. Најбоље је пронаћи сорту која може да издржи локалну климу.
Припрема семена
Можете посадити у јесен или пролеће. Када се садите у пролеће, стратификујте семе четири месеца раније. Ово је неопходно за клијање. Ставите семе у посуду са влажном пиљевином или земљом, ивицом нагоре, покријте другим слојем земље и ставите га у просторију са температуром од 0 до 5 степени Целзијуса. Сваке три недеље извадите плодове и проветрите их, а пиљевину навлажите. Овај поступак треба понављати четири месеца. Након тога, ставите семе на сунце да се осуши четири дана.
Још један метод пролећне садње: ставите орахе у воду, оставите на 10°C 5 дана, затим уклоните све који су потонули на дно и баците све који испливају на површину. Преостале орахе, посебно оне који су проклијали, ставите у суви песак да се суше 4 дана.
Приликом садње у јесен, стратификација и сушење нису потребни.
Нијансе садње семена и садница
Садња се најчешће обавља у пролеће, у априлу. Плодови се саде у земљу на дубину од 11 центиметара. Важно је правилно их поставити, са шавом нагоре, у супротном ће се први плодови појавити 3-4 године касније него обично. Пре садње, обогатите земљу мешањем са компостом.
Најбоље је посадити проклијале саднице у априлу, користећи двогодишње биљке. Дрвеће је веома крхко, па их ископавање и транспорт треба обавити пажљиво. Корење се скраћује на 40 центиметара, а рез се премазује глином. Рупа треба да буде дубока 1 метар и пречника 0,5 метара. Коренов врат треба да буде приближно 4 цм изнад земље.
Прво орезивање грана се врши са две године старости. Круна дрвета може се обликовати до четири године, након чега је потребно орезивати само слабе гране.
Како узгајати орах у саксији?
Да бисте узгајали дрво у саксији, припремите ђубрено земљиште или га купите у специјализованој продавници. У првом случају, додајте трећину дренажног материјала у саксију ширине 30 центиметара, а затим земљу.
Третирано воће ставите у рупу дубоку 8 центиметара, покријте земљом и држите на температури од 28 степени Целзијуса око 5 дана. Затим, саксију ставите у затворено и стално је одржавајте влажном. Сваке 4 године пресађујте биљку, скраћујући трећину кореновог система.
Како се бринути о дрвету ораха?
Нега биљака првенствено подразумева добро заливање. Свака садница се залива два пута месечно, три пута током врућег времена. Свакој биљци је потребно око три канте воде. Дрвеће више од четири метра залива се ређе и ређе обилно. Заливање треба престати након десете године.
Орахе је потребно ђубрити два пута годишње – у априлу и октобру. У пролеће користите ђубрива која садрже азот.
Вреди имати на уму да таква ђубрива могу довести до развоја патогених бактерија ако се прекомерно користе. Фосфор и калијум су потребни у јесен. Боље је купити гранулирана ђубрива, јер она брзо постају лакше доступна, за разлику од прашкастих ђубрива. Када дрво почне да доноси плодове, престаните да користите азот као ђубриво током прве две године.
Кључно је благовремено орезати вишак грана. То је најбоље урадити почетком лета, остављајући 5-7 центиметара, а следеће године их потпуно орезивати и премазивати смолом. Код четворогодишњих биљака потребно је уклонити само слабе и старе гране.
Малч треба нанети око дебла, заједно са било којом органском материјом или компостом. Ово је посебно важно током раних година саднице како би се задржала влага лети, а зими малчирање штити земљиште од смрзавања. Ово треба радити само током првих неколико година; након тога, дрво ће се само очврснути.
Ораси немају природних непријатеља, а пошто њихов мирис одбија штеточине, не треба их третирати.
Top.tomathouse.com: калемљење и размножавање на дачи
Пошто се резнице не укорењују, једини начин да се добије жељена сорта јесте калемљење на друго дрво. Идеално би било да биљка буде стара око две године. Калемљење се врши ако имате заиста добру сорту, као што је манџурски, или ако постојећа сорта није дала очекиване резултате, а имате резницу са погоднијег дрвета ораха.
Уобичајена метода калемљења пупољком подразумева уклањање коре и пупољка у облику полуцеви, прављење сличног реза на подлози (млеку) и њено причвршћивање на дрво. Место калемљења треба осигурати фолијом или траком док се потпуно не зацели.
Гајење у башти се обично одвија из семена, које се сади нетретирано у јесен. Након око две године, дрво производи прве плодове, а након још осам година даје значајан род.
Ради ваше удобности, испод је табела о томе како се бринути о орасима:
| Нега биљака | Године живота дрвета | |||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |
| Заливање дрвета | 2-3 пута месечно | Смањите заливање на 2 пута месечно | Престаните са заливањем | |||||||
| Орезивање грана | Формирајте круну и орежите старе гране | Само санитарно орезивање грана | ||||||||
| Ђубрива | Само фосфор-калијум | Фосфорно-калијумска и азотна ђубрива | ||||||||
Орах се лако сади, прилагођава се тешким условима, захтева мало заливања и даје веома здраве плодове. Узгајање дрвета у Московској области је могуће.
Користан савет: да бисте избегли губљење времена док чекате прве плодове ораха, посадите жбуње, попут малине. Док орах расте и развија се, жбуње ће давати плодове и до 10 година.
Неке занимљиве чињенице о орасима:
- Због сличности са мозгом, сматра се засебним обликом живота, са „јаком породицом“ унутар своје љуске. Отуда веровање да је једење ораха убијање живота.
- У старој Грчкој, био је посебно вредан због многих хранљивих материја, али обичним људима је било забрањено да га једу, јер власти нису желеле да народ постане паметнији.
- У науци, то уопште није орах, већ припада врсти „коштуња“.
- „Воли гвожђе.“ Испоставља се да забијање ексера у дебло побољшава квалитет плодоношења и подстиче рано плодоношење.
- Само 400 грама дневно може заменити комплетан оброк, који садржи све неопходне хранљиве материје за правилно функционисање тела.
- Статистика: 100 грама орашастих плодова може заменити 300 грама интегралног хлеба или 700 грама кромпира.
