40 егзотичних воћа: фотографије, описи, укус, како и где их пробати, користи, употреба, рецензије

Воће које се некада сматрало егзотичним и непознатим постало је уобичајено. Неке од ових тропских сорти сада се могу чак и узгајати локално, јер су се прилагодиле хладним температурама наше климатске зоне.

Међутим, и даље постоји неко егзотично воће које је ретко у мегамаркетима због високих трошкова транспорта и кратког рока трајања. Па ипак, у тропима је оно свакодневна намирница и за локално становништво и за туристе.

Воће из егзотичних земаља

Рећи ћемо вам о егзотичном воћу које апсолутно морате пробати, а понекад то можете учинити само у иностранству.

Аки

Имена	Аки, блигиа, блигхиа сапида, ацкее.
Опис	Плод је крушколиког облика и дугачак око 7-10 цм. Када је зрео, црвено-жуте је боје. Пре сазревања, зелене је боје. Незрели плодови акија су веома токсични. Садрже супстанцу која се зове хипоглицин, која, када се конзумира, може изазвати јако повраћање и оштећење јетре. У неким случајевима то може чак довести до коме и смрти.
Укус	Зрело воће има меку, кремасту боју. Има јединствен укус који је тешко описати. Недостају му изражене ноте слаткоће, киселости и горчине. Међутим, многи кажу да има укус помало као орах.
Где покушати	Аки и слана риба су национална јела Јамајке, Хаваја и Јужне Америке.
Сезона жетве	јануар-март, јун-август

Правила за избор и како јести

Једини јестиви део плода је пулпа. Семе се никада не једе, јер је отровно, а степен зрелости не мења количину отрова коју садржи. Чак се и пулпа ретко једе сирова; обично се кува 10-15 минута како би се уклонили сви преостали токсини.

Предности и контраиндикације

Плодови имају много корисних својстава. Богати су витаминима, полинезасићеним масним киселинама и минералима, који:

• имају антиоксидативна својства, могу успорити процес старења и ојачати имуни систем организма;
• промовисати елиминацију токсина;
• регулисати рад срца и крвних судова;
• побољшати вид;
• помажу варењу и подстичу правилно функционисање желуца и црева.

Међутим, не би требало да конзумирате превише пулпе, чак ни након кувања. То је зато што садржи палмитинска киселину, која, када се акумулира, може изазвати оштећење ћелија јетре, као и керамиде, што може довести до разних болести.

Ово воће је строго забрањено за децу, труднице и дојиље, као и за особе са алергијама. Особе са дијететским ограничењима такође треба да буду свесне високог калоријског садржаја овог воћа, који је нешто више од 150 kcal на 100 g.

Фото галерија акија и јела направљених од њега

Примена

Плодови акија се користе не само у кувању већ и у медицини због својих корисних својстава. Семе, упркос томе што је отровно, је најчешће коришћени део. Суши се и меље у прах, често помешан са сушеном кором и листовима. На Јамајци се верује да ова мешавина лечи сваку болест. На Куби се користи пулпа, млевена са шећером и циметом, за коју се верује да је ефикасна против цревних тегоба.

Мештани такође користе зелене плодове за прављење сапуна. Отровни делови дрвета (лишће, кора и семе) користе се за екстракцију токсина, који се користи као премаз за риболовну опрему, паралишући водени свет.

Рецензије

Амбарела

Имена	Јабука цитера, жута шљива, полинезијска шљива, слатка момбин.
Опис	Плодови овалног облика имају златни сјај. Расту у гроздовима и имају танку, чврсту кору. Унутра је жућкасто месо које окружује тврду, шиљату коштицу.
Укус	Нешто између манга и ананаса.
Где покушати	Региони са тропском и суптропском климом.
Сезона жетве	јул-август

Правила за избор и како јести

Могу се користити и зрели и незрели плодови. Да бисте утврдили зрелост, обратите пажњу на боју кожице:

• златножута – код зрелих плодова;
• тамнозелена - код незрелих плодова.

Важно! Приликом одабира зрелог воћа, обавезно проверите кору да ли има физичких оштећења.

Предности и контраиндикације

Воће нема штетних својстава и нема специфичне контраиндикације за конзумирање. Међутим, особе са индивидуалном нетолеранцијом на амбарелу могу искусити нелагодност након конзумирања због алергијских реакција.

Али чак и ако немате алергију, важно је да конзумирате воће умерено како бисте избегли могуће проблеме са варењем и дијареју.

Фото галерија Амбареле

Примена

Амбарела се користи у кулинарске сврхе:

• у безалкохолним пићима;
• сокови;
• џем;
• сосови;
• желе;
• џемови;
• конфитура;
• маринаде;
• зачини за супе и јела од меса;
• сирће.

Плодови нису једини јестиви део биљке: могу се јести и млади листови.

Сви делови биљке се користе као храна за животиње.

Амбарела такође има медицинску употребу, посебно се користи за лечење опекотина и рана.

Рецензије о Амбарели

Амбарела (Спондиас Цитхереа, Спондиас дулцис), или Слатки Момбин, је врста воћке из рода Момбин из породице Анацардиацеае (Сумац).

Амбарелу не треба мешати са Амборелом, биљком пореклом из Нове Каледоније и једним од најпримитивнијих савремених представника скривеносеменичних биљака. Амбарела је листопадна биљка, расте до 18 м висине, са листовима дужине 20–60 цм, елиптичног облика, непарно перастих, са 9–25 јајасто-ланцетастих листића. Цветови су бели или крем боје, сакупљени у метлице дужине до 35 цм. Плодови су овални, дуги 6 до 9 цм, са танком, жилавом кором, сакупљени у гроздове. Кора зрелих плодова је златножуте боје. Унутра се налази хрскава, сочна, ароматична, златножута влакнаста пулпа и велика, тврда коштица са 1–5 равних семенки, прекривених бројним танким, закривљеним бодљама понекад дужим од центиметра.

Амбарела је пореклом са острва Меланезије и Полинезије, одакле се проширила по тропским пределима Новог и Старог света. Широко се гаји у Малезији, Шри Ланки, Филипинима, Индокини, Аустралији и, у мањој мери, Габону и Занзибару. Године 1782. уведена је на Јамајку, а одатле се проширила на друга карипска острва, земље Централне Америке, Венецуелу, Суринам и Бразил.

Плодови амбареле су слатки и могу се јести сирови или користити за прављење сокова, желеа и мармелада. Незрело воће се динста као поврће, додаје се супама и каријима и конзервира у слатко-киселим маринадама.

Ананас

Имена	Ананас, ананас.
Опис	Ово воће се може наћи у скоро свакој продавници. Међутим, важно је имати на уму да се сорте које се продају у Русији и оне које се налазе у егзотичним земљама значајно разликују. На пример, постоји црни ананас (Антигва) који расте на Западним Индијама. То је најслађа сорта овог воћа. Постоји и црвени ананас са ружичастим месом. Када потпуно сазри, ананас поприма свој типичан облик и може тежити до 2 кг. Његов спољни слој постаје златно-смеђ, а на врху се појављује чупер кратких листова. Гајене сорте не производе семе.
Укус	Укус ананаса може се описати као сладак и освежавајући. Има светлу, цитрусну, воћну арому са благо киселкастим нотама. Ананас има сочну и благу текстуру, са сочним, таласастим влакнима. Сладак је, али има пријатну киселост која му даје извесну свежину. Све ово ствара живописан укус.
Где покушати	Тропске земље. Плодови се обично појављују у првој половини лета, али неке сорте доносе плодове чак до децембра.
Сезона	Током целе године.

Правила за избор и како јести

Да бисте изабрали укусан ананас, обратите пажњу на следеће тачке:

• Зрелост. Плод треба да има јарко зелену кору са златном нијансом на врху. Главни део треба да буде чист, без мрља или тамних мрља.
• Арома. Ананас треба да има пријатан мирис. Помиришите врх и дно да бисте проценили његов мирис. Ако је сладак и воћни, ананас је зрео.
• Конзистенција. Када лагано притиснете кору, она треба да попусти, али не да буде ни превише мекана ни превише тврда. Оптимална конзистенција треба да буде еластична, са благим отпором.

Ананас треба јести само када је зрео и ољуштен. Незрело воће може да опече слузокожу.

Предности и контраиндикације

Предности ананаса су следеће:

• богат је извор витамина Ц, који подржава имуни систем и промовише здраву кожу;
• садржи ензим бромелаин, који има антиинфламаторна својства и помаже у побољшању варења;
• Садржи антиоксиданте који помажу у борби против оштећења изазваних слободним радикалима и успоравају процес старења;
• садржи манган и бакар, који су важни за нормално функционисање организма.

Једина контраиндикација је алергија на воће. Даље, треба напоменути да велике количине воћа могу иритирати слузокожу уста и желуца због ензима бромелаина који садржи. Ананас може да интерагује са одређеним лековима, па се консултујте са лекаром пре конзумирања. Међутим, ове контраиндикације су ретке, па се воће сматра безбедним за конзумирање.

Фото галерија ананаса

Примена

Широко се користи у кувању, како свеж, тако и додаје се разним јелима.

Штавише, листови ове биљке садрже јака влакна, због чега се користи и као влакнаста култура.

Рецензије о предностима ананаса

Које су користи и штете овог воћа, како ананас може помоћи у губитку тежине и шта можете кувати са њим?
Здраво свима!
Ускоро ћу бити ребрендирана као блогерка о храни. Чоколаде, бомбоне, зачини, путер, броколи (иначе, јеси ли прочитала моју рецензију броколија? Ниси? Тамо делим свој препознатљиви рецепт за укусну супу!) и готово све остало о чему сам писала.
И сада сам коначно стигла да пишем о својој егзотичној љубави – ананасу!

Још 5 година, ово је за нас било заиста егзотично - цене су биле потпуно претеране, у поређењу са многим воћем, али сада је политика цена пријатно задовољавајућа и можемо чешће да купујемо ову посластицу.

Искрено, нисам баш неки стручњак када је у питању избор ананаса. Иако стојим у продавници, лукаво пребирам воће, њушкам га и пажљиво гледам, вероватно изгледа као да знам шта знам.

Иако ћу ипак рећи на шта тачно обраћам пажњу при избору.

Прво, зелени врхови (врхови, или како год их зовете) треба да буду што зеленији. Што су жући, дуже ће трајати у продавници.

Друго, гледам доњи део, на резу. Требало би да буде исте боје и изгледа као и остатак комада, што значи да нема белине или знакова труљења.

Треће, арома. Посебно на пресеченом крају — воће које је дуго стајало развија претерано интензиван мирис. Упоредите арому свежег, тек убраног воћа са оним које је стајало на собној температури неколико дана.

Четврто, еластичност. Неке су или поломљене или су испуштене — имају заиста мека места. Ја то не верујем.

Следеће, како га правилно чувати — мада ко га дуго чува? Па, сигурно не ја. Требало би да стоји на собној температури највише 1-2 дана, омогућавајући му да мало сазри. Ако вам је потребно дуже, најбоље је да га чувати у фрижидеру.

Следеће питање је како га очистити, ипак није јабука. Осмехните се.
Све је то елементарно.

Узмимо ананас.

Одсеците врхове и дно.

Чистимо ивице, уклањајући тврде делове.

Исечем га на 4 дела и уклоним веома влакнасту средину.

Исекао сам га на порције и готов је!

Можете га ставити у фрижидер овако. Ја га чувам у стакленој посуди са поклопцем. На овај начин остаје свеж прилично дуго.

Свеж ананас је савршен за јело баш такво какво јесте. Не волим да додајем свеж ананас ни у шта, да измишљам рецепте или да претерујем... Зашто се мучити? Када је воће дивно само по себи.

Највише је као додатак коктелима.

Поготово када је ананас сладак, укусан, сочан...

Често се препоручује онима који желе да смршају. Има мало калорија, плус садржи тај чувени бромелаин (који новине и часописи сада рекламирају, или боље речено, пилуле које садрже ову супстанцу, а које би требало да магично смршају 20 кг за недељу дана).

Иако су ова магична својства делимично тачна, због високог садржаја калијума, конзумирање овог воћа у чистом облику на крају уклања вишак течности из тела. Као резултат тога, након поста само на ананасу, дефинитивно ћете видети виткије лице, јер ће вишак отечености нестати.
Што се тиче дана поста, идеална опција је да се поједе једно воће дневно, подељено у најмање четири оброка. Пијте доста течности између оброка. Међутим, стање желуца у овом случају... По мом мишљењу, ово није најздравија опција.

Садржи много витамина и микроелемената.

Зашто Гугл препоручује његову употребу? Само вас тера да пожелите да избаците свој ормарић са лековима и набавите залихе овог супервоћа.

бори се против прехладе,
јача имуни систем,
има дезинфекционо дејство,
превенција тромбозе и тромбофлебитиса,
побољшава функционисање кардиоваскуларног система,
превенција срчаног и можданог удара,
смањује притисак,
нормализује функцију бубрега,
подстиче губитак тежине,
уклања токсине из тела,
бори се против цревних паразита,
превенцију и лечење рака,
смањује болове у мишићима и зглобовима,
помаже у опоравку након физичког напора,
повећава потенцију,
уклања вишак масноће са лица,
бори се против целулита,
даје кожи чврстину и еластичност,
уклања жуљеве.
Међутим, људи са стомачним проблемима треба да га конзумирају са опрезом. Ананас је прилично кисео и може негативно утицати на гастроинтестинални систем у тим случајевима, посебно ако имате гастритис или чир.

Поред тога, стоматолози кажу да може оштетити зубну глеђ и да након једења воћа треба сачекати најмање сат времена пре прања зуба.

Иако верујем да од тога има много више користи.

Али ако желите да направите нешто укусно, најбоље је да користите конзервирано воће. Поделићу неколико рецепата са овим састојком које моја породица апсолутно обожава и које увек правим за празничну трпезу.

Дозволите ми да почнем тако што ћу рећи да не правим слаткише са њим. Па, колачи и пецива једноставно не функционишу код нас. А желе - ананас се уопште не слаже са желатином, баш као ни са кивијем. Он разблажује супстанцу и она се неће правилно стегнути. Једино решење је повећање дозе желатина. Ово је увек нешто што треба узети у обзир.

Уместо тога, кувам са слатким конзервираним ананасом... слана јела! И изненађујуће, савршен је за ово.

Прво, препознатљиво и основно јело је САЛАТА!
Прво сам је пробао у локалној пицерији, која је некада била (мада још увек постоји Коза Ностра) близу мог универзитета. Место је уређено у италијанској мафијашкој теми, чак су и конобари обучени у полицијске униформе, отуда и назив салате - „Алиби“. Од првог залогаја, заљубио сам се у салату.

Састав је елементаран:

кувани пилећи филе,
конзервирани кукуруз,
конзервирани ананас.
Додајте мало доброг мајонеза и… ГОТОВО!

Пилетина има неутралан укус, а крајњи резултат је укусна салата. Најбоље од свега је што се кува за само неколико минута — једино време које је потребно је кување и исецкање пилетине. У супротном, само отворите тегле.

Ова салата је прва која нестаје са нашег стола и једу је чак и најзахтевнији гурмани. Намиг

ДРУГО - ово је вруће јело!
Шта нам је потребно?

Узмите сирови пилећи филе, со, бибер, мајонез, тврди сир и конзервирани ананас.

Филе сечемо на кришке, као котлете. Додајемо со, бибер и мајонез — то јест, маринирамо га.

Ставите у посуду за печење у рерни. Преко ставите комадиће конзервираног ананаса, а можете додати и мало заслађеног сока од ананаса. Затим поспите ренданим сиром, затворите фолијом и ставите у рерну!

Испоставља се као веома ароматично, слатко и слано љуто јело које цела моја породица воли. Готово је традиција да се ова салата и љуто јело праве заједно. Понекад заменим ананас у љутом јелу конзервираним бресквама. Такође је укусно.

То је само пилећи филе, тако да је неутралног укуса (нема специфичног послеукуса као код пилећих бутина), а можете га помешати са нечим слатким и неће бити мучно).

Али то је само са конзервираним воћем! Срећом, лакше га је пронаћи у продавници, а цена је још приступачнија него свежег.

Све у свему, мислим да је моја љубав према овом супервоћу јасна! Пуно је благодети, делује као лек и, што је најважније, УКУСНО је!

Било да су свежи или конзервирани, свако ће пронаћи нешто по свом укусу.

Да, није толико здраво у конзервираном облику, плус има пуно шећера у сирупу... Али можете га купити на велико да бисте кували за празнике.

Па шта могу рећи о ананасу?

УКУСНО? Да!
КОРИСНО? Да!

И ово је главна ствар!

ПРЕПОРУЧУЈЕМ!

б2ути
препоручује

Асаи

Имена	Асаи, еутерпа олерацеа, фонтана младости, суперхрана, амазонски бисер.
Опис	Бобица у облику коштунице, тамнољубичаста. Свака метлица садржи 500 до 900 плодова. По изгледу подсећају на аронију.
Укус	Укус вина има благу чоколадну нијансу.
Где покушати	Обале Амазона (природни услови раста), тропске земље (узгој).
Сезона жетве	Два пута годишње.

Правила за избор и како јести

Бобице су погодне за конзумацију само неколико сати након брања, па их треба одмах јести.

Предности и контраиндикације

Бобице имају широк спектар корисних својстава:

• смањење упале;
• детоксикација тела;
• побољшан сан;
• тонирање тела;
• хидратација и повећање еластичности коже;
• регулација метаболизма и варења;
• превенција кардиоваскуларних болести;
• јачање имуног система и заштита од ентеровируса;
• повећање менталне и физичке активности;
• побољшање памћења и перформанси;
• спречавање таложења холестерола и развоја атеросклерозе;
• нормализација крвног притиска;
• смањење стреса;
• побољшање циркулације крви и спречавање стварања крвних угрушака;
• успоравање ћелијског и општег старења;
• убрзање метаболизма;
• стимулација развоја корисних бактерија у цревима;
• уништавање ћелија рака и спречавање развоја тумора.

Акаи бобица је такође популарна у индустрији лепоте због своје способности да промовише здраву кожу и косу, побољша тен и успорава старење ћелија.

Треба узети у обзир да имају и контраиндикације:

• трудноћа и дојење;
• висок крвни притисак;
• болести желуца и јетре;
• хепатитис;
• кардиоваскуларне патологије.

Бобице свакако треба конзумирати умерено.

Галерија фотографија асаи бобица

Примена

Бобице се користе у кулинарске и медицинске сврхе. Пошто су употребљиве само неколико сати након брања, користе се за прављење сока, капсула и праха.

Рецензије акаи бобица

Тешко је пронаћи истинске и искрене рецензије ових дана, али могу вам рећи од пријатељице која је купила овај прах да би смршала. Није имала никакве нежељене ефекте. Једноставно се осећала боље, што је разумљиво, јер асаи има одлична антиоксидативна својства.

А наши шипак или свежи бели лук нису ништа гори од ових бобица, са истим својствима. А помпа око асаи бобица је ових дана преувеличана, као што је случај са сваким новим, непознатим производом.

Научници још нису у потпуности проучили бобицу, тако да је прерано за било какве закључке. Такође може изазвати алергије, али то је индивидуално.

И такав бум око ових бобица настао је због књиге коју је написао А. Шаус, а која се зове:

Све се поново дешава; био је такав бум са гоџи бобицама, али је брзо спласнуо. А асаи бобице имају мало калорија.

Кауција

Имена	Камена јабука, бенгалска дуња, мармелада аегле, мармелада аегле, мармелос, аегле мармелос, баел.
Опис	Плодови су округли или издужени. Спољашња површина је танка и дрвенаста, зелено-сива када су незрели и жућкаста када су зрели. Унутра се налази језгро и 8-20 троугластих делова са танким, светлосмеђим преградама. Ови делови су испуњени бледонаранџастим месом.
Укус	Кисело-астрингентно, са аромом ружичасто-цимета.
Где покушати	Азијске државе.
Сезона жетве	Новембар-децембар.

Правила за избор и како јести

Избор зависи од тога како планирате да их користите. На пример, ако планирате да их једете свеже, бирајте зреле плодове са жућкастом кором. Ако желите да баел чувате дуже време, бирајте незреле плодове са зеленом кором.

Незрело воће може сазрети и чувати се на хладном месту до 3-4 месеца. За чај бирајте незрело воће. Исеците га на кришке и осушите.

Коштичаста јабука је одлична ужина сама по себи, али због својих својстава која иритира грло, обично се користи у комбинацији са другом храном. Често се користи у десертима, као што су сладолед, желеи и воћне салате. Кандирани комадићи овог воћа су јединствена посластица.

Предности и контраиндикације

Коштана јабука има следећа корисна својства:

• Гастроинтестинални тракт. Зрели плодови баела имају лаксативно дејство. Међутим, конзумирање овог воћа није контраиндиковано чак ни у случајевима дијареје, јер супстанце које садрже могу ефикасно нормализовати функцију црева. Сушени незрели плодови баела су идеални за обнављање функције црева, јер садрже велику количину гликозида који се боре против цревних инфекција. Верује се да само један плод баела може да ослободи тело гиардије. Његова конзумација побољшава апетит, значајно убрзава варење и ублажава болно надимање.
• Имуни систем. Витамини садржани у баелу помажу у јачању имуног система. Аскорбинска киселина игра кључну улогу у овом процесу.
• Кожа. Матум подстиче еластичност и чврстину, и активно се користи за борбу против папилома и псоријазе. Такође јача одбрану коже од утицаја влажне средине.
• Респираторни систем. Чај од плодова коштуњаве је одличан муколитик, способан да побољша симптоме болова у грлу, тонзилитиса, синуситиса, грипа, бронхитиса, астме, акутних респираторних инфекција и других инфламаторних болести горњих дисајних путева.
• Нервни систем. Витамини Б, који могу побољшати проводљивост нерва, имају посебно благотворно дејство на централни нервни систем. На пример, 100 грама баела садржи више од половине дневне потребе за рибофлавином.
• Кардиоваскуларни систем. Чишћење крвних судова баелом је одлична превентива за атеросклерозу и коронарну болест срца.

Међутим, треба узети у обзир да ово воће такође има контраиндикације:

• иритација грла;
• индивидуална нетолеранција;
• висока осетљивост слузокоже.

Листови се не препоручују трудницама, јер могу изазвати побачај. Штавише, зеленило негативно утиче на женске репродуктивне функције и може изазвати неплодност.

Неки извори указују да уз дуже конзумирање великих количина плодова баела, танин који садрже може имати канцерогено дејство на организам.

Фото галерија кауције

Примена

Баел се широко користи у разне сврхе:

• Употреба у домаћинству. Појединачни делови биљке се користе у домаћинству. Пулпа плода, због својих својстава чишћења, користи се као тоалетни сапун и детерџент за веш за уклањање тврдокорних мрља са тканина. Семе незрелих плодова дивљег баела садржи лепљиву супстанцу која се може користити као лепак за домаћинство. Његова чврстоћа такође омогућава да се користи у накиту за постављање малих драгих камења. Цели плодови су извор жуте боје, која се користи на разним врстама тканина, посебно свили и памуку.
• Грађевинарство. Додавање лепљиве супстанце матум цементним малтерима и гипсу чини их јачим и водоотпорнијим. Мешање акварела са овом супстанцом чини их отпорним на спољашње утицаје. Дрво камене јабуке је чврсто и користи се у грађевинарству, али нема велику издржљивост, па није веома тражено.
• У козметологији. Коришћење пулпе као тоалетног сапуна не само да ефикасно чисти кожу, већ има и хранљива својства, дајући сјај и глаткоћу, и поседује антибактеријска својства. Стога, баел може бити одличан лек за дерматолошке проблеме са кожом (акне, упале и осип). Из коре плода се екстрахује етерично уље које даје пријатан мирис коси. Утрљавање у корен јача косу, чинећи је јаком и лепом. Екстракт из цветова се користи у индустрији парфема.
• Уметност и занати. Издржљива љуска воћа чини га погодним за израду разних малих предмета за кућни декор, као што су кутијице за табакере и кутијице за накит. Ови предмети су понекад украшени племенитим металима како би им се додао дашак софистицираности. Баелово дрво се такође користи за израду малих кућних предмета. Можда није посебно издржљиво, али уз правилну обраду добија префињен изглед.
• Лек. Баел има дугу историју медицинске употребе. Од њега се праве прашкови и декокти. Сушено воће у различитим фазама зрелости се такође користи за лечење одређених тегоба.

Рецензије о баел воћу

Бам-балан

Имена	Бамбанган, бам-балан, мангифера пајанг костерманс.
Опис	Овални, смеђи плод са оштрим мирисом. Тежина до 2 кг.
Укус	Богати боршч.
Где покушати	Острво Борнео.

Правила за избор и како јести

Можете га јести свежег или га додавати у разна јела. Међутим, пре тога, потребно је да ољуштите тамну кожицу.

Предности и контраиндикације

Има бројна својства која побољшавају здравље нашег тела. Нема контраиндикација, осим индивидуалне нетолеранције.

Фото галерија Бам-балана

Примена

Плод се користи у кулинарске сврхе.

Рецензије за Бам-Балан

На острву Борнео, у малезијском делу, постоји веома необично воће, локално познато као бам балан. Подсећа на округло-овални малезијски манго, али је тамне боје, као да је поврће. Веома је мирисан, са мирисом који подсећа на чемпедак. Када зри, бам балан је благо мекан, попут манга, и веома ароматичан. Једе се на исти начин као и манго - ољуштите кору.

Када су ми рекли да ово воће има укус боршча, помислила сам да је то само наговештај боршча, али када сам загризла, била сам шокирана! Тако препознатљив, препознатљив укус боршча са павлаком и мајонезом одједном! Невероватно живахан укус боршча, и ништа више. Тако невероватно воће.

Гуава

Имена	Гуиава, гуава, гуава, псидиум.
Опис	Плод је округлог, издуженог или крушкастог облика. Месо је бело, жуто, ружичасто или црвено, у зависности од сорте, и садржи тврде жуте семенке (понекад без семенки).
Укус	Слаткасто или слатко-киселкасто.
Где се дистрибуира?	Југоисточна Азија.
Сезона	Током целе године.

Правила за избор и начин конзумирања

Треба бирати само потпуно зреле плодове, јер су незрели кисели и могу негативно утицати на функцију бубрега. Када сазру, воће жути и једе се са кором. Међутим, ако се купује у Русији, препоручује се да се прво ољушти, јер се третира хемикалијама да би се продужио рок трајања, које нису корисне за организам.

Предности и контраиндикације

Гуава је богата пектином. Ова супстанца детоксикује, побољшава варење и стимулише рад срца. Међутим, треба је конзумирати умерено.

Фото галерија гуаве

Примена

Плодови гуаве се користе у кулинарске сврхе. Могу се јести свежи или користити за прављење разних пића, џемова, желеа, џемова и бомбона.

Рецензије гуаве

Гуава. Укусно, ароматично воће. Веома је корисно код дуготрајног затвора.

Први пут сам пробао гуаву.

Плод изгледа као мала јабука.

Расекао сам га и одмах осетио мирис који ми је био необичан. Не могу га ни са чим упоредити.

Унутра је боја ружичаста и има много тврдих семенки.

Прво сам га пробао, без коштица и ољуштеног. Имао је благо киселкаст укус и назнаку слаткоће, а месо је било мекано, сочно и укусно.

Оставља дуг, ароматичан послеукус.

Кости су веома тврде, али се могу прогутати и без жвакања.

Кора је јестива, о томе сам читао касније.

Оштрији је и додаје горчину, па чак и опорост.

Тренутно се лечим од чира. Узимао сам антибиотике и друге лекове, што ми је изазвало значајне проблеме са цревима. Не могу да покренем црева без лаксатива и клистира. Пио сам пуно воде и јео црево сваки дан, али није било довољно.

Увече сам појела три комада воћа (први пут сам пробала и желела сам да пробам још гуаве), а ујутру сам била изненађена ефектом. Све је прошло глатко.

Гуава је неопходна за гастроинтестиналне проблеме. Бори се против затвора и побољшава варење.

Као лаксатив, довољно је само три ноћу. Семе гуаве добро чисти црева, што сам лично искусио. Због тога се воће једе цело, попут јабуке, или без коре; лако се одваја кашиком.

Гуава је здрава, можете прочитати о томе на интернету.

Наравно, гуава је укуснија без коре, јер кора додаје горчину, али са кором је здравија.

Контраиндикације

Прекомерна конзумација гуаве (више од 1 кг одједном) може изазвати стомачне тегобе. Особе склоне алергијама треба да конзумирају гуаву са опрезом. Они склони бубрежним каменцима такође треба да избегавају незрелу гуаву.

Ако имате прилику да путујете у земље где расте, обавезно га пробајте, а можете чак и понети кући за себе или као посластицу.

Штета што га не продају у нашем граду. То је добар, природан, укусан и безбедан лек за затвор.

Предности
Јединствена, изражајна арома
Светли егзотични укус
Ируна
препоручује

Дуријан

Имена	Дуријан.
Опис	Велики плодови могу нарасти до 30 цм у дужину и тежити до 8 кг. Споља су прекривени пирамидалним бодљама, а унутрашњост садржи сочну и нежну пулпу, подељену у 5 комора.
Укус	Мишљења о укусу су подељена. Неки кажу да подсећа на намаз од орашастих плодова и сира, док други сматрају да је сличан крему.
Где пробати	Југоисточна Азија.
Сезона	Април-септембар (у зависности од региона).

Правила за избор и како јести

Важно је напоменути да воће има карактеристичан мирис сличан амонијаку. Ако га осетите када сечете дуријан, то не значи да је покварен. Из тог разлога, забрањено је уношење у хотеле и превоз. Дуријан се не може носити авионима. Обично се продаје сушен или конзервиран.

Приликом избора воћа, следите ова правила:

• Уместо да сами покушавате да изаберете воће, замолите продавца да то уради уместо вас.
• Притисните унутрашњи садржај. Требало би да се исцеди као путер.

Такође, избегавајте да пијете алкохол пре него што пробате ово воће. Ова комбинација може имати негативне последице по здравље.

Предности и контраиндикације

Здраво и засићује. То је моћан афродизијак. Ако се конзумира са алкохолом, може значајно повећати крвни притисак, што доводи до озбиљних компликација.

Фото галерија дуријана

Примена

Плод се користи у кулинарске сврхе. Његов непријатан мирис нестаје 15-20 минута након сечења.

Рецензије воћа дуријана

Мирисно укусно. Ммм, како ми недостајеш...
Цена: 140 рубаља
Прошле године сам први пут пробао дуријан на Пхукету. Пре путовања сам много читао о егзотичном воћу; желео сам да их све пробам јер волим воће. Био ми је то први пут у Азији и све тамо је било егзотично и ново. Много сам читао и чуо о чувеном дуријану, чак сам гледао и видео записе, јер људи кажу да смрдљиво мирише на смеће или труло месо. Али без обзира на то како ово дивно воће мирише, веома је здраво и сматра се краљем воћа у Тајланду.

Корисно је за следеће:

Смањује и ублажава затвор, спречава анемију, благотворно делује на кожу, јача кости и зубе, регулише ниво шећера у крви и спречава развој дијабетеса, стабилизује штитну жлезду, побољшава варење, ублажава болове код мигрене, а помаже и код депресије.

Висока сезона април - август.

Дакле, заборавите на фенибут и друге антидепресиве, потребан вам је дуријан.

Главно је избегавати комбиновање воћа са алкохолом, јер ће то повећати крвни притисак и изазвати стомачне тегобе због разних ензима садржаних у дуријану и њихове интеракције са етанолом. Труднице такође треба да избегавају ово воће.

Дуријан је пуначко, зелено воће са бодљикавом кором. Овог лета сам летео у Вијетнам и прво воће које сам појео по доласку био је дуријан. Купио сам га на пијаци и док сам га вратио у хотел (не смете га унети у хотел према азијским прописима, али сам ризиковао. Појео сам га, спаковао нејестиви део у две кесе и изнео напоље у смеће), огребао сам ногу о њега. Дуријан ми је огребао ногу као да је мачка свом снагом забила канџу. Зато будите опрезни и замолите продавца да ољушти воће.

У Тајланду се ољуштени дуријани продају свуда, упаковани у пластичне посуде. Међутим, правило је да се воће поједе у првих 15 минута, иначе ће арома бити прејака, што није свима по вољи. Дакле, мој колега и ја смо прво пробали дуријан ољуштен и упакован у пластичну посуду. Моји први утисци су били: јео сам сирове кнедле.

Буквално пар минута и можете осетити укус орашастих плодова, након чега следи сладак, веома укусан (за мене) укус. То је божанствено, мирисно, несхватљиво воће! Појела сам га са задовољством. Моја колегиница га није разумела, али јесте и она.

Али је прилично масно. Не, није уље или маст, али се осети масноћа. Дуријан је ВРЛО заситан. Након што га поједете, нисте осећали глад до следећег дана (јели смо га током дана).

Горња фотографија приказује попречни пресек плода и можете видети колико има пулпе; у односу на кору и бели нејестиви слој, једна трећина је јестива.

Пре него што смо напустили Пхукет, отишли ​​смо на ноћну пијацу и тамо су продавали целе дуријане. Купили смо један мали (нешто више од килограма), ољуштили су нам га на лицу места и појели смо га „на лицу места“.

Испоставило се да је много укусније од оног које смо купили на послужавнику. Свеж, прелеп, сладак, са лаганом, пријатном, орашастом аромом са нотом „егзотичности“.

Пулпа је била као пире. Воће се одваја од коре у великим сегментима, а сваки садржи велику семенку. Пулпа се одвојила од саме семенке и била је једноставно невероватно укусна!

Њам-њам.))))

Овог лета у Вијетнаму, одлучио сам да једем пуно воћа, укључујући и дуријан. На крају сам га јео само два пута током одмора. Док смо у Тајланду често пили алкохолне коктеле и виски, па нисмо упаривали дуријан са алкохолом, у Вијетнаму сам стално био у покрету, стално заокупљен нечим, и једноставно бих заборавио да једем. Враћајући се у хотел увече, јео бих било које воће које сам имао у фрижидеру, а сетио сам се дуријана тек првог дана одмора и поново на пола.

У поређењу са тајландским и вијетнамским дуријаном, вијетнамски ми је био слађи. Али можда сам само узео погрешну врсту.

Цена на Пхукету је 80 бата/кг (140 рубаља), у Ња Чангу 50.000 донга/комад (140 рубаља).

Последњег дана мог одмора, свратио сам у продавницу и купио разне слаткише, укључујући и дуријан. Означио сам најукусније меке карамеле стрелицом. Ако желите да почастите породицу и пријатеље, донесите им слаткише са укусом дуријана; укусни су и мање смрдљиви.

Сматрам да је дуријан најукусније воће које вреди пробати, а можда ћете га чак и волети. Али, како кажу, „укуси се разликују“, зато га пробајте.

И недостаје ми ово егзотично воће и његов невероватан укус.

Такође прочитајте моју мега рецензију Вијетнама/Ња Чанга, пратите овај линк

Ладинаја
препоручује

Рецензија: Дуријан је краљ воћа за све! Осим за Русе.

ПРЕДНОСТИ:
Много витамина
МАНЕ:
Укус и мирис
Као што Тајланђани кажу: „Пакао напољу, рај унутра.“ Ми тамо нисмо доживели никакав рај. Били смо у Тајланду током сезоне дуријана. Одлучили смо да га ипак пробамо – на крају крајева, то је краљ воћа. Водич нам је рекао да ако дуријан стоји исечен дуже од 10 минута, сав укус се губи. Договорили смо се са продавцем воћа да исече дуријан испред нас. Коштало је 2.000 рубаља. А онда је дошао дуго очекивани тренутак када смо имали среће да га пробамо. Почели смо да га кушамо и скоро смо повраћали. Имао је укус пиреа од грашка. Али је пун витамина! Рећи ћу ово: „Сви би требало да га пробају, али дуријан је укус који се стиче.“ Ако се нађете у Азији, обавезно га морате пробати!

Џекфрут

Имена	Јацкфруит, индијски хлебни плод, канун, нангка, Кханоон.
Опис	Џекфрут може бити дужине од 20 до 90 цм и тежине до 34 кг. Унутра је подељен на велике делове испуњене пулпом. Сам плод је велики, дебео, шиљат и жутозелене боје.
Укус	Слатко, са нотама диње, пастиле и душеса.
Где покушати	Југоисточна Азија.
Сезона	Јануар-август (у зависности од региона).

Правила за избор и како јести

Џекфрут подсећа на дуријан, али то је само површна сличност. Имају другачији укус, а воће нема непријатан мирис и погодно је за транспорт. Да бисте одабрали зрело воће, куцните га. Када је зрело, производи звук сличан лубеници. Продаје се ољуштено, јер ово џиновско воће може бити тешко за руковање. Зрело воће се једе свеже, док се незрело кува.

Предности и контраиндикације

Садрже до 40% угљених хидрата. Такође су богати витамином А, сумпором, калијумом, калцијумом и фосфором. Неки људи осећају нелагодност у грлу, као што су грчеви и отежано гутање, након што једу џекфрут. Ово обично пролази у року од сат или два и може бити алергијска реакција. Саветује се опрез.

Фото галерија џекфрута

Примена

Користи се у кулинарске сврхе. Веома је тражен међу туристима.

Рецензије џекфрута

Воће је тако необично! Пробавам смрдљиво воће и узгајам мини-тропике на прозорској дасци 🌴

Цена: 1300 рубаља
Добар дан, пријатељи!

Каква је врста воћа џекфрут? Хајде да сазнамо.

Генерално, назива се и хлебно дрво или веч, највеће је воће на свету, научно му је име Artocarpus heterophyllus, породична дудица (рођак фикуса, дуда и смокве), пореклом из Индије.

У мојој родној Русији, можете га наћи у продавницама са свежим воћем и поврћем. Купио сам га у Морковију, килограм кошта око 1.300 рубаља, па сам узео мали комад да пробам.

Приликом избора, верујте свом носу. Ако кришка чудно мирише, узмите другу; свеже воће мирише веома пријатно.

Плод је ухваћен

Умотано је у фолију, али саветујем вам да пожурите кући након куповине, јер се воће брзо квари и почиње да мирише 🤭

Веома је леп и светао, на неки начин личи на ананас.

Отварамо га - има пуно семенки у њему, нашла сам 6 целих, још 3 су биле исечене (не бацам семенке, узгајаћу их 💚)

Арома је једноставно невероватна! Толико је јединствена, не знам ни са чим да је упоредим. Осећам кремасто-слатке ноте, воћне попут тути-фрути жвакаће гуме, нешто што подсећа на дињу и брескву... Веома вишеслојна арома, мислим да у великој мери зависи од степена зрелости.

Мирис трулог воћа, с друге стране, је једноставно ужасан! (Коре у смећу су се осетиле после само 3 сата.) Мирише на труло воће, веома непријатно 😖

Воће се лако гули; једноставно га окрените наопачке — сегменти ће се лако раздвојити. Кора може почети да цури лепљиви сок, што је типично за дудове.

Потребне су нам тамножуте за храну, мада су ми се свиђале и светложуте, зељасте су и густе (не знам да ли можете да их једете, али ја сам их јела и ништа лоше се није десило)

Семе лако излази, али је веома клизаво.

Пулпа има укус тути-фрутија: слатка, са благом киселошћу која подсећа на ананас и назнаком кремастости. Текстура подсећа на манго, мало на дињу, али бих је описао као нешто потпуно јединствено!

Показаћу ти гомилу укусних кришки 👇🏻

Апсолутно сам обожавала ово воће — права тропска посластица у вашем дому! Кључ је у томе да изаберете зрело, свеже воће.

Иначе, нису ми се допали чипс од џекфрута – имали су неки суви, чудан мирис.

Свакако препоручујем! Проширује вам укусне пупољке 💛

🍃 🍃 🍃 🍃

А овако изгледа сама биљка џекфрута, коју можете сами узгајати на прозорској дасци (кажу да може почети да рађа плодове чак и у трећој години)

Предности
Укусно
Вишеструки укус
Необично
Хранљиво
Слатко
Мане
Мало скупо
Кора лоше мирише и јако се прља.
Мораш брзо да једеш, после неколико сати смрди.
Хела_Март
препоручује

Жаботикаба

Имена	Џабутикаба, мирцијарија каулифлорија, бразилско дрво винове лозе.
Опис	Подсећају на црно грожђе и расту у гроздовима на деблима и главним гранама дрвета.
Укус	Подсећа на грожђе, али је пулпа нежнија, са благом горчином.
Где покушати	Земље са тропском климом.
Сезона	.

Како одабрати и јести

Плодови јабутикабе се користе у смутијима и сосовима за црвено месо. Такође се користе за прављење слатког вина, које одлежава 50 дана. Плодови се такође могу пећи да би се направила слатка посластица. Важно је да се бобице прераде што је брже могуће ако се не једу свеже.

Предности и контраиндикације

Бобице имају следећа корисна својства:

• јачање имуног система;
• нормализација гастроинтестиналног тракта;
• побољшање функције срца;
• чишћење тела од токсина;
• лечење дизентерије;
• успоравање старења због антиоксидативних својстава;
• борба против недостатка витамина;
• убрзање регенерације ткива.

Бобице могу наштетити само ако се конзумирају у прекомерним количинама. У том случају, могући су следећи нежељени ефекти:

• алергија;
• проблеми са столицом;
• оштећена функција бубрега и јетре;
• акутна токсикоза.

Бобице су контраиндиковане током трудноће, дојења, епилепсије, дијабетеса, индивидуалне нетолеранције и тромбофлебитиса.

Фото галерија Жаботикабе

Примена

Џаботикаба се користи у пејзажном дизајну. Иако биљка нема јединствен изглед нити запањујуће цветове, ипак је одличан избор за стандардно уређење пејзажа. Цветајућа џаботикаба има ружичасто лишће које зрачи дивним мирисом. Такође је погодна за бонсаи дрвеће. Додавање ове биљке у зимску башту може побољшати њен целокупни изглед.
Плодови се користе у кулинарске сврхе. Могу се користити за прављење желеа, мармелада, сокова и разних врста алкохола. У Бразилу се пулпа често користи за прављење црвеног вина, а кора за бојење других производа. Међутим, њихов спор раст и осетљивост на хладноћу ограничавају њихову индустријску употребу. Штавише, због кратког рока трајања, бобице се не користе широко ван Бразила.

Биљка се такође користи за стварање природне боје која производи јарко црвену боју без употребе синтетичких адитива.

Рецензије воћа Џаботикаба

Каинито

Имена	Звездана јабука, каинито, хризофилум каинито.
Опис	Има овални или округли облик. Кора може бити зелена, љубичаста или смеђа, у зависности од сорте. Спољни слој је танак, али испод се налази дебљи, нејестиви слој који штити слатко, лепљиво, желатинообразно месо унутра. Када се пресече, поприма облик звезде.
Укус	Јабука.
Где покушати	Пореклом је из Централне Америке, али се гаји и у Јужној Америци, Индији, Индонезији, Малезији, Вијетнаму, Танзанији и Западној Африци.
Сезона	Фебруар-март.

Правила за избор и како јести

Купујте само зрело воће. Звездасте јабуке могу се чувати око три недеље у фрижидеру и лако се транспортују, што их чини одличним сувениром који можете понети са путовања. Најбоље их је јести хладне. Пресеците их на пола и кашиком издубите месо. Кора је нејестива.

Предности и контраиндикације

Ово је веома хранљиво воће са високим садржајем аскорбинске киселине. Међутим, треба га јести умерено како би се избегло преоптерећење витамином Ц.

Фото галерија Каинита

Примена

Плодови се једу свежи, али се користе и за прављење сокова и десерта.

Рецензије о Каиниту

Тако укусно... ммм
Настављајући своје рецензије егзотичног воћа, овог пута ћу причати о Звезданој јабуци, познатој и као Каинито или Каимито. Какво лепо име =))

Звездана јабука се изражава у Азији, Америци, Индији и генерално у оним земљама где влада тропска клима.

Звездана јабука апсолутно не личи на јабуку! У почетку сам помислила да је или гуава или незрео грејпфрут =))))

Плод је округао, већи од јабуке, са меком кором и без ароме. Знам да постоје две врсте звездастих јабука: зелене, као моје, и љубичасте, скоро као патлиџан. Не знам да ли то утиче на укус. Рећи ћу вам о зеленој звездастој јабуци.

Приликом избора сорте „Звездана јабука“, потребно је проверити њену мекоћу — то значи да је зрела, чак и ако је кора благо наборана.

Арома када се пресече је пријатна, нежна, воћна.

А зашто се зове Звездана јабука? Зато што ако је пресечете попречно и поделите на пола, можете видети звезду - то је место где се налазе семенке.

Једе се само пулпа звездасте јабуке; кора је нејестива, јер је горка. Пулпа се традиционално једе кашиком, јер је плод сочан. Још једна занимљивост код овог воћа је да је његов сок беле боје, попут млека.

Воће има веома пријатан, орашасто-воћни укус, подсећа ме на колач од орашастих плодова, попут млевених лешника. Једноставно невероватно укусно!

Семе је веома слично семену какија.

Звездасте јабуке су невероватно здраве, баш као и свако друго воће! Пуне су гвожђа, калцијума и фосфора, а богате су и витамином Ц.

Правим десерте и компоте од звездасте јабуке и користим је као сок у комбинацији са другим воћем.

Препоручујем!

Викторовна
препоручује

Карамбола

Имена	Карамбола, звездано воће, камрак, ма фјак, звездано воће, тропске звезде.
Опис	Са ребрастом текстуром и жуто-зеленом бојом, познат је по свом јединственом облику. Када се исече, формира живописну звезду, што га чини прелепим украсом за посебне прилике.
Укус	Слатко и кисело.
Где се налази	Југоисточна Азија, Флорида и Хаваји.
Сезона	Током целе године.

На шта треба обратити пажњу при куповини и како јести

Нема потребе да се љушти воће. Једите га цело.

Предности и контраиндикације

Богати витамином Ц, калцијумом, гвожђем и натријумом, такође имају мало калорија — само 35 kcal на 100 g — што их чини одличним избором за оне који покушавају да смршају. Ово воће је обавезно за свакога ко је заинтересован за здраву и уравнотежену исхрану. Међутим, треба напоменути да су контраиндиковани за особе са проблемима са бубрезима, јер садрже пуно течности.

Фото галерија карамболе

Примена

Може се конзумирати свеже, додавати у коктеле или салате директно са кором.

Рецензије карамболе

Карамбола. Зашто не би требало да купујете ово воће у Ашану!

Цена: 80 рубаља
Ашан близу Москве нуди широк избор егзотичног воћа и поврћа. И сваки пут када га посетите, у искушењу сте да пробате све ове егзотичне ужитке!

Данас сам купила карамболу. Искрено, нисам ни знала за ово воће до сада (да, толико сам незналица).

Баш ми је овај одмах запало за око! Воће у облику звезде! Шта све природа није смислила! Дивно!

Било је појединачно упаковано. И била је цена: 80 рубаља. Нисам одмах схватио да је по комаду! Мислио сам да је по килограму. Па, 80, значи 80.

Егзотика се исплати!

Али укус... је био разочаравајући. Јеси ли икада јео траву? Ону обичну која расте у твом дворишту? Ниси? Па, ово има укус обичне зелене траве!

Плод очигледно није зрео; очигледно је да нам је донет у овом стању и да нема времена да сазри.

Ех... Ашан, наравно, радује својом разноликошћу, али због оваквих ствари више не желим да купујем тамо.

Предности
Прави прелепе звезде.
Мане
Може бити тешко пронаћи на распродаји
Жесток
Незрео
Одиванчиковаја
не препоручује

Пробао сам ово воће на Куби и био сам одушевљен. Прелепо, сочно и не превише слатко.
Здраво свима, драги пријатељи.
Данас сам одлучио да напишем рецензију о воћу карамболе. Пробао сам је на Куби, не у Русији. Одмах ћу рећи да ми се јако допала. Рецензија је подељена на два дела: Изглед и Укус.

Изглед: Зеленкасто воће, облика лампе. Када се пресече, има облик звезде. Кора је дебела и жилава, али се може уклонити. Има семенке као мандарина, али их је мало. Нажалост, нисам куповао карамболу у Русији.

Укус: Има укус јабуке помешане са дињом. Карамел је сочан. Да, егзотичан је укус, али је веома пријатан. Да, није сладак, али воће не мора бити слатко.

Предности
Богато витаминима и минералима
Прави прелепе звезде.
Одлично освежавајуће у врућини
Пријатан укус
Сочно
Аљоночка___
препоручује

Кивано

Имена	Рогат диња, афрички краставац, кукумис метулифер.
Опис	Када ова биљка произведе плодове, прекрива се бодљама, које подсећају на ситне јежеве. Кивано може нарасти до величине поморанџе и има цилиндрични облик. Када сазри, месо остаје јарко зелено, док кора постаје жућкастоцрвена. Конзистенција је желеаста. Месо је испуњено семенкама.
Укус	Више кисело него слатко.
Где пробати	Африка, Нови Зеланд, Израел, Аустралија, Кина, Малезија, Италија, Немачка, САД.
Сезона	Током целе године.

Како одабрати и јести

Када су плодови потпуно зрели, на површини се појављују жућкасте бодље, а унутрашњост постаје јарко зелена. Издужени плодови се не љуште већ се секу, попут диња или лубеница.

Предности и контраиндикације

Богат калијумом и често сматран складиштем овог есенцијалног хранљивог састојка, посебно је користан за особе са кардиоваскуларним болестима. Воће такође помаже у јачању имуног система и побољшању мишићног тонуса. Чврста кора воћа је јестива и садржи велику количину аскорбинске киселине и влакана.

Афрички краставци се састоје од 89% воде и сматрају се нискокалоричним: 100 грама свежег краставца садржи само 40 калорија. Због тога су одлични избор за оне који траже здраву исхрану.

Нису познати ризици повезани са конзумирањем кива. Међутим, особе склоне алергијама треба да буду опрезне. Воће може бити необично за наш организам, па се препоручује да га први пут пробате у малим количинама. Пажљиво пратите све реакције. Ако нема нежељених ефеката, уживајте у његовом јединственом укусу.

Кивано фото галерија

Примена

У зачињеним салатама се обично додаје са сољу, бибером и лимуновим соком. Такође се може додати у воћне мешавине, милкшејкове и сокове од више врста воћа.

Кивано рецензије

Необична, освежавајућа, богата арома, невероватно корисна

Већ две године узгајам кивано. Цела породица га обожава. Има богату арому зелене банане и благо киселкаст укус. Прочитала сам овде рецензију од некога ко је тврдио да мирише на траву. 😁 Изгледа да има лоше чуло мириса. Не знам како неко може данас да помеша мирис банане са травом, посебно зато што је арома толико изражена. Можда је добила презрело, устајало воће. Кивано прави невероватан џем и додаје јединствен укус салатама. Као што сам раније рекла, узгајам га већ две године и не планирам да престанем. Узгред, један бар купује већину мог урода да би га додао у своје популарне коктеле.

Предности
Укусно
Дијететски
Необично
Мало калорија
Корисни
Мајана
препоручује

Кумкват

Имена	Кумкват, фортунела, кинкан, фортунела.
Опис	Споља подсећа на минијатурне мандарине, које теже не више од 30 г.
Укус	Пулпа је мало киселија од поморанџе, кора је слатка.
Ширење	Југоисточна Азија, Блиски исток, Крф, Флорида.
Сезона жетве	Мај-јун. Доступно за куповину током целе године.

Правила за избор и како јести

Конзумира се са кором.

Предности и контраиндикације

Воће је богато витамином Ц. Једина контраиндикација: алергија на цитрусно воће.

Фото галерија кумквата

Примена

Конзумирају се сирове и прерађене. Такође се гаје као собна биљка.

Рецензије кумквата

Купуасу

Имена	Цупуацу, тхеоброма грандифлорум.
Опис	Подсећа на дињу. Кора је црвенкасто-смеђа.
Укус	Слатко и кисело.
Ширење	Тропи.
Сезона	Током целе године.

Правила за избор и како јести

Најукусније воће је оно које природно опадне. Пресече се на пола и једе се пулпа.

Предности и контраиндикације

Плодови су богати не само антиоксидансима већ и витаминима Б, аминокиселинама и флавоноидима. Ове компоненте доприносе лековитим и нутритивним својствима воћа.

Купуасу је контраиндикован за труднице и дојиље, особе са алергијама и дијабетесом.

Фото галерија Купуасуа

Примена

Могу се додавати пецивима и сладоледу, а семе се може користити за прављење беле чоколаде. Семе се такође користи у козметици и медицини.

Рецензије о Купуасуу

Пријатељи, добио сам ова зрна купуасуа на поклон од компаније Amazing Cacao. Веома су другачијег облика од зрна какаа на која смо навикли, заобљенија су и равнија.

Укус је такође другачији: сладак је и нежно кремаст са дрвенастим нотама, јединственом зачињеношћу и умеренијом горчином у поређењу са какаом.

Купуасу путер се не користи у масовној производњи чоколаде због ниске тачке топљења. Међутим, има пријатан укус и јединствену арому. Његова својства омекшавања и хидратације чине га погодним за козметику, негу коже и косе.

Пулпа чини око трећину плода и веома је ароматична (мирис се може осетити чак и кроз дебелу кору) и пријатног укуса. Пулпа купуасуа се користи у прављењу јогурта, сладоледа и пића. Такође се користи за прављење разних десерта и слаткиша. Такође се ужива свеж.

Бразилци сматрају купуасу лековитим воћем.

Куруба

Имена	Куруба, банана гранадила
Опис	Плодови су прекривени дебелом наранџастом кожом са зеленкастим нијансом.
Укус	Слатко и кисело. Слично маракуји.
Где пробати	Индија, Нови Зеланд, Аргентина, Колумбија, Боливија, Уругвај, Перу.
Сезона жетве	Током целе године. У Индији и Новом Зеланду, од марта до новембра.

Правила за избор и начин конзумирања

Плодови се љуште и обично једу свежи. Само зрели плодови су јестиви. Требало би да имају светло жуту или тамнозелену кору.

Предности и контраиндикације

Повећава тонус тела и регулише метаболичке процесе. Ово побољшава перисталтику и подстиче уклањање токсина, отпада и соли тешких метала из гастроинтестиналног тракта. Контраиндикације:

• индивидуална нетолеранција и алергија;
• гастроинтестинални проблеми;
• когнитивно оштећење.

Фото галерија Куруба

Примена

У свежем стању или се користи у разним слатким јелима и пићима.

Куруба Рецензије

Рецензија: Ла Гран Бодега'с Банана Гранадилла Фруит - Цуруба (Цуруба) или Пассионфловер - банана споља, маракуја изнутра

ПРЕДНОСТИ:
Занимљиво егзотично воће које по укусу подсећа на маракују.
МАНЕ:
Не
Зашто се ово воће назива „Банана Гранадиља“? Све је то због свог изгледа. Облик и боја плода су веома слични банани - мали, глатки и дугачки 5 до 12 цм. Али изнутра је практично као маракуја.

Иако, мени, семе више личи на нар, само је боја наранџаста.

Куруба припада истој породици пасифлоре као и гранадила и маракуја. Већ сам писала рецензије о њима, а сада је ред на овог члана породице.

Банана гранадиља је ређа у продавницама од друга два члана породице и, као и многа егзотична воћа, не извози се у иностранство. Међутим, у нашој омиљеној продавници, La Gran Bodega de las Frutas y Verduras, често се налази, заједно са другим јединственим локалним воћем.
Ако сте приметили, користим „La Gran Bodega“ у називима већине њих, означавајући ланац као бренд, јер немају сопствену етикету. Они једноставно доносе своја вина из воћњака и поља широм земље, а ова продавница их продаје.

Дакле, куруба, или банана гранадила, има меку кору, за разлику од својих рођака, и лако се сече по дужини, попут чамца. Свако семе је окружено сочном пулпом у облику капсуле, попут нара; када је загризете, сок истиче.
Семе је веома тврдо; чак ни блендер га неће самлети. Укус је сличан маракуји, али је киселији и слаткији, готово без киселости.

Куруба се углавном користи за десерте (сорбет, сладолед, желе) и пића. Најједноставнији је батидо, што је локални назив: вода + шећер + пулпа било ког воћа. Ја сам користила пет плодова за теглу од 3 литра. Издубила сам унутрашњост и ставила их у блендер, додајући шећер од трске по укусу и воду.

Мутите пар минута и готово је!

Семе је теже од воде, па тоне на дно посуде, што олакшава оцеђивање течности. Фотографија испод приказује како изгледају. Добијени напитак је прелепе наранџасте боје, сличан соку од шаргарепе, иако је укус, наравно, сасвим другачији.

Ово воће се користи као храна још од претколумбовског доба и од тада се проширило по тропским регионима света. Курубу можете пронаћи и у Индији и Новом Зеланду.
У Европи, пасифлора нежност се често гаји као собна биљка јер је то винова лоза са прелепим ружичастим цветовима. Никада је лично нисам срела у дивљини, али сам видела сличну биљку из исте породице како цвета, са јарко црвеним цветовима.

Лангсат

Имена	Лонгконг, Лонкон, Лангсат, Лонгконг, Лангсат.
Опис	Подсећа на мали кромпир, само мало већи. Кора је жућкаста. Након љуштења, подсећа на бели лук.
Укус	Обично веома слатко, али постоје и киселе сорте.
Где покушати	Тропи.
Сезона жетве	Јул, јануар.

Правила за избор и како јести

Може се јести сирово, кувано, конзервисано или користити у пићима. Приликом избора воћа, уверите се да је кора без пукотина и оштећења, у супротном ће се брзо покварити. Може се чувати у фрижидеру 4-5 дана.

Предности и контраиндикације

Добар је извор калцијума, фосфора, угљених хидрата и витамина Ц. Контраиндиковано у случају алергијске реакције на воће.

Фото галерија Лангсат

Примена

У кулинарске сврхе, као репелент (када се сагори, кора емитује специфичан мирис који одбија инсекте), у тајландској медицини као лековити производ.

Рецензије Лангсата

Необично егзотично воће
Још једно егзотично воће на које сам наишао у пространству супермаркета у Рас ал-Хајми, где сам трчао около широм отворених очију, бацајући у корпу све егзотично воће које никада раније нисам видео. Искрено, није изгледало баш пристојно - изгледало је као мали кромпир, па сам у почетку оклевао - да ли да га купим или не. Радозналост је победила.
Ово воће је имало танку, жилаву кору коју је било тешко ољуштити (касније сам прочитао да садржи латекс. Изгледа да јесте!). Испод коре се налазило жућкасто-сиво месо, сочно и конзистенције подсећа на грожђе. Укус је био сладак са благом киселошћу. Имало је укус рибизли, али укуснији. Унутра су биле неке семенке (не бих препоручио да их гризете - горке су!).
Потрошили смо скоро триста грама воћа зачас, а од тада смо купили још. Ако их икада наиђете, купите их — вреди их пробати!

Фелина
препоручује

Личи

Имена	Личи, личи, кинеска шљива, личи.
Опис	Плодови, обликовани попут крушака или округли, расту у гроздовима. Испод јарко црвене коре налази се провидно бело месо.
Укус	Сочно, слатко као грожђе.
Где покушати	Тајланд, Камбоџа, Индонезија, Аустралија, Кина.
Сезона жетве	Касно пролеће - рано лето у суптропским пределима.

Правила за избор и како јести

Свеже, јестиво воће је увек јарко обојено. Ако почне да тамни, најбоље је да га не купујете, јер ће то умањити њихов укус. Личи се једу без коре, која се лако љушти ручно. Могу се чувати у фрижидеру до 2 недеље или замрзнути без коре до 3 месеца.

Предности и контраиндикације

Личи је богат угљеним хидратима, пектином, калијумом, магнезијумом и витамином Ц. Такође садржи високу концентрацију ниацина, који помаже у спречавању атеросклерозе. Контраиндикације укључују алергије и индивидуалне нетолеранције. Прекомерна конзумација може изазвати гастроинтестиналне проблеме.

Личи фото галерија

Примена

Конзумира се свеже и користи се у кувању и народној медицини.

Рецензије личија

Рецензија: Личи – Постало је моје омиљено воће, афродизијак! Једем га на потпуно другачији начин, без губитка ни капи сока!

ПРЕДНОСТИ:
Изузетно укусно
МАНЕ:
Ретко доступно за продају

Ура, Магнит нас је за Нову годину обдарио егзотичним личијем са Мадагаскара. То је једно од мојих омиљених воћа, можда чак и моје омиљено. Цена није превисока — 180 рубаља по килограму — али јестиви принос је отприлике упола мањи, јер укључује кору и коштицу.

За мене је личи десерт из саме природе.
Испод коре је скривена слатка, нежна течност; нема је много, али је изузетно укусна, нежна и слађа од беличасте пулпе, која, међутим, такође има одличан укус.
Обично се личи љуште. Овако.

Релативно је лако очистити, али не једним покретом.
Али волим да једем другачије, када ме нико не види) Загризем кору и прво исисам драгоцени сок)
Тако да ниједна кап не пропадне. Онда га можете очистити.
Такође можете вешто да га исечете у устима, а затим испљунете кожицу. Али наравно, то нећу урадити за столом.
Личи има јединствен, освежавајући укус. Помало је сличан грожђу, али са тропским призвуком.
Личи су корисни, па чак и афродизијак.

Овде је причвршћена стабљика.

Семе долази у различитим величинама. Неке су веће, неке мање.
Личи са беж нијансом је мало мекши у поређењу са личијем са црвенкастом нијансом.
Али обоје су добри.
У овој серији није било покварених; покварени могу имати тамну боју и млохав изглед.

Цена: 180 ₽

Лонган

Имена	Лонган, Лам-иаи, Змајево око.
Опис	Округло, смеђе воће које подсећа на мали кромпир.
Укус	Веома слатко и сочно, мало мошусно.
Где покушати	Тајланд, Вијетнам, Камбоџа, Кина.
Сезона жетве	Лето.

Како одабрати и јести

Кора треба да буде чврста, без пукотина, иначе ће се воће брзо покварити. Воће је најбољег укуса када је свеже убрано, а не када је складиштено неколико дана. Само је месо лонгана јестиво, па га прво треба ољуштити.

Предности и контраиндикације

Богат је шећером, витамином Ц, калцијумом, гвожђем и фосфором, као и разним биокиселинама корисним за кожу. Међутим, не треба га конзумирати у великим количинама, јер може изазвати грозницу.

Лонган фото галерија

Примена

Користи се у кувању и алтернативној медицини.

Лонган рецензије

Рецензија: Лонган воће - „Змајево око“ или кромпир?

ПРЕДНОСТИ:
Укусно, здраво
МАНЕ:
Скупо
Добар дан свима!
Желео бих да поделим своје мишљење о тако егзотичном воћу као што је лонган.
Толико је ових различитих плодова да се чак и збуњујем око имена, али мој муж, који тврдоглаво наставља да узгаја биљке од њих, тачно зна које је које.

Лонгани су мали, познати и као „змајево око“. Мени изгледају као грожђе, ораси или чак мали кромпир.

Кожа лонгана је прилично танка и може се лако уклонити одвајањем ноктом.

Плод има прилично велику, сјајну коштицу.
Месо лонгана је веома сочно, слатко, чак и благо заслађено.
Пишем ову рецензију и питам се каквог је укуса... Искрено, чудног је укуса... Слатко је и то је то. Сочно је, подсећа на грожђе, са суптилном нотом диње понекад.
Много сам читала о здравственим предностима лонгана; садржи велику количину витамина Ц, као и многе друге корисне супстанце. Али понекад га купујемо само да бисмо га јели, јер је прескуп за витаминске суплементе. Кошта око 120-140 рубаља на 100 грама. За ту цену можете добити око 9-10 плодова средње величине.
Иначе, семе лонгана веома лако клија.

Овако изгледа наше дрво након шест месеци раста.
Волим само воће, понекад могу да себи приуштим нешто, али редовна куповина је и даље мало скупа.
Али ипак, препоручујем га онима који воле егзотично воће!
Хвала вам на пажњи коју сте издвојили за моју рецензију!

Мамеј

Имена	Мамеиа, мамеи, мамеи, црвена сапоте.
Опис	Плод је округао, достиже 30 цм у пречнику. Има чврсту, тамносмеђу кору прекривену љускама. Како сазрева, кора омекшава. Месо варира од ружичасте до тамноцрвене боје. Унутра се налази велико, тамно семе, које може достићи 7 цм у пречнику.
Укус	Слатко, подсећа на кајсију.
Где покушати	Колумбија, Мексико, Еквадор, Венецуела, Антили, Флорида, Хаваји, Југоисточна Азија.
Сезона жетве	Током целе године.

Како одабрати и јести

Пре јела, зреле црвене плодове сапоте треба опрати и пажљиво ољуштити како би се уклонио спољашњи слој љуски. Затим их пресећи на пола, уклонити семе и јести пулпу кашиком. Ради лакшег сналажења, плодови се могу исећи на кришке.

Предности и контраиндикације

Богат је извор есенцијалних хранљивих материја које могу користити телу и побољшати опште благостање. Деца млађа од 3 године и труднице треба да избегавају његову конзумацију. Ово воће је контраиндиковано за особе са дијабетесом, гојазношћу или индивидуалном нетолеранцијом.

Мамеја фото галерија

Примена

Једу се свежи, додају се у пите и колаче, конзервирају. Незрели плодови се користе за прављење желеа.

Рецензије црвених сапота

Рецензија: Запоте воће - Није импресивно

ПРЕДНОСТИ:
Слатко
МАНЕ:
Који су недостаци свежег воћа? Нема их.
Плод изгледа као велики кромпир. Има смеђу кору, наранџасто месо и прилично велико семе унутра.
Укус је сличан какију и кајсији. Сладак, није опор, са чврстом пулпом.
Купио сам ово воће на пијаци у Хавани. Тамо га зову мамеј - црвена сапота.
Увек је занимљиво искусити нешто ново у страној земљи.

Манго

Имена	Манго, манго.
Опис	Плодови су крупни, јајасти, издужени или сферични. Месо је жуто-наранџасте боје.
Укус	Сочно, слатко.
Где покушати	Филипини, Индија, Тајланд, Индонезија, Мјанмар, Вијетнам, Кина, Пакистан, Мексико, Бразил, Куба, Египат.
Сезона жетве	Током целе године, у зависности од земље.

Како одабрати и јести

Боја манга не одређује његову зрелост, јер варира у зависности од сорте. У ствари, неки људи више воле да једу незреле мангое и посипају их сољу и бибером. Ако више волите зрело воће, можете ставити манго на тамно место на собној температури и биће спреман за јело за недељу дана. Ољуштите га пре јела.

Предности и контраиндикације

Садржи есенцијалне аминокиселине које се могу добити само путем хране. Манго садржи пет пута више каротена од мандарина. Такође су богат извор витамина и минерала. Неки нутриционисти сматрају да је исхрана са мангом и млеком најпотпунија и најуравнотеженија.

Контраиндикације: алергије, дијабетес, гастроинтестинални проблеми, дерматитис, панкреатитис.

Галерија фотографија манга

Примена

Користи се у кувању и алтернативној медицини у Индији и другим азијским земљама.

Рецензије манга

Ммммманго... Један корак од мржње до љубави.

Здраво свима, хвала вам што сте свратили да прочитате ову рецензију. Волим воће и често га купујем. Једном ми је пријатељица причала о мангу и била је изненађена што га никада нисам пробала. Описала га је тако живописно да сам истог дана отишла у супермаркет и купила га.

Ох, како сам се само разочарала! Била је тврда, и имала је укус шаргарепе са нотама јагоде. Нисам велики љубитељ шаргарепе, па сам је срећно бацила у смеће, зарекавши се да је више никада нећу купити. Поделила сам утиске са пријатељицом и испоставило се да сам добила незрелу. Одлучили смо да је поново купимо, овог пута пратећи ове савете:

— воће не сме бити превише тврдо;

- не сме имати никаквих недостатака;

- треба да има пријатан мирис.

Данас имам управо ово на свом столу, а знам то јер сам већ пола појео.

Зрео манго има светло, сочно месо са богатом аромом.

Исекао сам кост, иначе, веома је занимљива, велика и равна.

Волим да солим манго. Да, тачно, имам тако чудну преференцију. Иначе, препоручује се да се незрели мангои једу са сољу, али ја једем зреле; по мом мишљењу, со додаје богат укус. А укус зрелог манга је незабораван: не разликује се од било ког другог воћа, сочан је и сладак.

Бирајте зрело воће; једење незрелог воћа може изазвати стомачне тегобе. Ако не можете да пронађете ниједно у продавници, не брините. Држите незрело воће на собној температури неколико дана док не сазри. Избегавајте да једете кору манга, јер је јак алерген. У супротном, манго је комплетна здрава храна! Волим ово воће и топло вам препоручујем да га пробате.

дугмад
препоручује

Мангостин

Имена	Мангостин, мангостеен, мангостеен, мангостеен, мангостеен, гарциниа, манкут.
Опис	Плод подсећа на малу, тамнољубичасту јабуку. Има дебелу, нејестиву кору и садржи јестиву пулпу која подсећа на ченове белог лука.
Укус	Слатко, са благом киселошћу.
Где покушати	Југоисточна Азија.
Сезона жетве	Средином априла - средином октобра.

Како правилно одабрати и конзумирати

Понекад се болесни мангостини срећу са тамним, кремастим, лепљивим и непријатним месом. Ове плодове је тешко идентификовати без отварања. Понекад се то може утврдити додиром - кора је тврда и сува, попут дрвета (здрави плодови су благо мекани и савитљиви).

Када се отвори, кора мангустина ослобађа љубичасти сок који је немогуће уклонити. Најбољи начин да се ољушти воће је да се кора лагано зареже ножем по целом ободу, затим се раздвоји на пола и ољушти кора.

Предности и контраиндикације

Садржи природне биолошки активне супстанце које могу смањити упалу. Контраиндиковано у случајевима индивидуалне нетолеранције.

Фото галерија мангустина

Примена

Користи се за свежу конзумацију, припрему конзерви и сокова, а такође и у алтернативној медицини.

Рецензије мангустина

Рецензија: Мангостин - најукусније воће

ПРЕДНОСТИ:
Укусно, невероватно
МАНЕ:
У Москви је скупо
Волим да путујем и био сам на многим местима. Моја омиљена дестинација је увек била топла Азија: Индија, Камбоџа, Лаос, Тајланд, Вијетнам, Шри Ланка, Кина. И управо овде, у тим земљама, пронаћи ћете то невероватно, али потпуно непривлачно воће - мангостин.

Мало веће од кокошијег јајета, округлијег облика. Има мале листове на стабљици. Кора је дебела, боје патлиџана. А изнутра је невероватно укусно. Бели или млечни сегменти, слични мандаринама или белом луку. А укус је једноставно неописив. Не могу га ни са чим другим упоредити; за мене је то укус мангустина. Слатко, али не прејако или преслатко, нежно и живо.

Мантусин се прилично лако чисти, можете то учинити ручно ако имате нокте, па чак и са прибором за јело.

Ако одлучите да га испробате у азијским земљама, требало би да унапред проверите сезону. На пример, новембар није сезона мангустина у Шри Ланки.

У Азији коштају скоро ништа. Узгред, лако сам понела 5 кг из Тајланда у обичној кеси (за око 500 рубаља) и није било проблема. У Москви сам видела мангостине у продавници „Пољска мода“ на Вернадском проспекту, али су већ били 500 рубаља за четири. Али чак и по тој цени, вреде.

Веома укусно, необично, невероватно. Топло препоручујем.

Маракуја

Имена	Маракуја, маракуја, мара куја.
Опис	Овални, тамнољубичасти или жути плодови дужине од 6 до 12 цм; постоји и џиновска зелено-жута сорта са ружичастим и белим месом.
Укус	Слатко.
Где покушати	Бразил, Југоисточна Азија, Јужна Африка, Аустралија, Хаваји, Краснодарски крај, Крим.
Сезона жетве	Током целе године.

Правила за избор и како јести

Плод се пресеца на два дела. Пулпа се једе кашичицом.

Предности и контраиндикације

Уклања мокраћну киселину из тела. Такође је снажан антипиретик и седатив. Верује се да је једење једног воћа пре спавања ефикасно средство за спавање.

Маракују не треба конзумирати у великим количинама како би се избегли нежељени ефекти. Довољно је 100 г дневно.

Фото галерија маракује

Примена

Користи се у кувању, козметологији и дијететској исхрани.

Рецензије маракујног воћа

Воће које бих могла јести сваки дан.
Здраво свима! Данас ћу вам испричати о укусном воћу маракује.

Моји рођаци су ми донели разно воће из Тајланда, а оно чега се највише сећам јесте маракуја. Штета што сам појела само пола. Изгледа као обично округло воће које се лако сече, али је најбоље да се сече на тањиру како би се избегло да сок доспе свуда. Чим сам је исекла, невероватна арома ми је ударила у нос, тако сочна и необична. У почетку ми се није допао изглед; мислила сам да су „семенке“ тврде, али нису биле. На крају сам је пробала и заљубила се у слатко-кисели укус. Сада је то моје омиљено воће и колико год сам покушавала да је нађем у нашем граду, нисам могла. Сада, кад год негде одем, једем је на килограме. Смејем се наглас.

Топло препоручујем свима да пробају ово невероватно воће. Срећна куповина и диван дан! Видимо се тамо!

Предности
*Укусно
За разлику од свега другог!
Светла арома
Евоника
препоручује

Маранг

Имена	Маранг, Маранг.
Опис	Округли или дугуљасти, обично дужине 15-20 цм и ширине 13 цм, тежине до 1 кг. Кора је прекривена меким бодљама које се стврдњавају како сазревају. Како плод сазрева, мења боју из зелене у жуту.
Укус	Нешто између сладоледа и пастиле.
Где покушати	Филипини, Брунеј, Малезија, острво Борнео, Аустралија.
Сезона жетве	Август - крај априла.

Правила за избор и како јести

Да бисте отворили зрело воће, једноставно исеците кору и нежно је увијте. Најбоље је појести воће одмах након отварања (у року од неколико сати), јер излагање ваздуху брзо деградира његов укус и хранљива својства. Семе је такође јестиво, али се прво мора скувати или испећи.

Предности и контраиндикације

Микро- и макронутријенти садржани у воћу позитивно утичу на практично све системе организма. Калијум подстиче пренос нервних импулса, натријум регулише метаболизам, калцијум одржава здраве кости и зубе, а гвожђе подстиче оксигенацију и зарастање рана на ћелијском нивоу. Контраиндиковано током трудноће и код дијабетичара.

Фото галерија Маранга

Примена

У кувању и алтернативној медицини.

Рецензије воћа Маранга

Марула

Имена	Марула, Сцлероцариа бирреа, марула.
Опис	Плод је крупан, изгледа као шљива. Златно-жуте је боје, са дебелом, глатком и меком кором. Испод коре се налази сочно, нежно, желатинасто бело или кремасто месо, као и велика коштица у облику бадема која садржи семе.
Укус	Слатко, киселкасто, са зачињеним и освежавајућим нотама.
Где покушати	Јужна Африка.
Сезона жетве	Март-април, септембар-октобар.

Правила за избор и како јести

Може се јести сирово, користити за прављење џема и алкохола.

Предности и контраиндикације

Садржи велику количину аскорбинске киселине, антиоксиданата и микроелемената. Воће је контраиндиковано за особе са алергијама на храну и док узимају одређене лекове.

Марула фото галерија

Примена

Козметологија, традиционална медицина, пејзажни дизајн, кување.

Марула Рецензије

Наранџила

Имена	Куитос велебиље, Наранхилла, Соланум куитоенсе, нарањилла, луло.
Опис	Плодови су округло-елиптични, наранџасти, пречника до 6 цм. Прекривени су белим длачицама које се лако уклањају.
Укус	Слатко и кисело. Подсећа на мешавину ананаса, маракује и јагоде, са нотама парадајза.
Где покушати	Венецуела, Панама, Перу, Еквадор, Костарика, Колумбија, Чиле.
Сезона жетве	Септембар-новембар.

Правила за избор и како јести

Воће са мрљама или меким мрљама не треба конзумирати. Воће треба јести кашиком, издубљујући пулпу.

Предности и контраиндикације

Воће је богато витаминима А, Ц и Б, гвожђем, фосфором, магнезијумом, калцијумом и антиоксидансима. Захваљујући својим диуретичким својствима, наранџила подстиче губитак тежине уклањањем вишка течности из организма. Воће нема контраиндикација и погодно је чак и за старије особе и децу.

Фото галерија Наранџиље

Примена

Користи се за прављење сокова, воћних напитака и десерта.

Рецензије о Наранџили

Нони

Имена	Нони, индијска дудица, сир, свињска јабука
Опис	Плод је отприлике величине кромпира или велике шљиве, а кора му је провидна. Како сазрева, боја се креће од зелене, жуте, до скоро беле.
Укус	Горко-слатко.
Где покушати	Малезија, Полинезија, Аустралија, Југоисточна Азија.
Сезона жетве	Током целе године.

Правила за избор и како јести

Може се јести сирово, али се чешће користи за прављење сокова, салата и десерта.

Предности и контраиндикације

Сматра се најздравијим воћем, а мештани тврде да може да излечи готово сваку болест. Контраиндикације: индивидуална нетолеранција, проблеми са бубрезима, акутне гастроинтестиналне болести и дијабетес.

Фото галерија воћа нони

Примена

Кување и традиционална медицина.

Рецензије Нонија

Рецензија: Егзотично воће „Нони“ - Нони воће - Краљ свих лековитих биљака

ПРЕДНОСТИ:
Ово воће садржи велику количину витамина, ензима и минерала, као и угљених хидрата и аминокиселина, које су неопходне за тело и помажу му да се врати у нормалу.
МАНЕ:
Нони воће има карактеристичан мирис, попут буђавог сира, и горак укус. Такође је природно доступно, јер се ово воће не гаји у Русији.
Сок од нонија је функционална, здрава храна на ћелијском нивоу. Чисти тело од отпада, токсина, отрова и паразита. Помаже у обнављању имунитета. Пијем га већ четири године и има позитивних резултата. Узгред, овај сок од нонија нема контраиндикација и безбедан је за децу. Моје дете га пије од рођења! Може се разблажити водом, додати у чај и укусан је! Ово воће се такође користи за прављење одличне козметике, без адитива!

Папаја

Имена	Папаја.
Опис	Велике величине (до 20 цм дужине), са жуто-зеленом кожом, цилиндричног облика.
Укус	Нешто између диње и бундеве.
Где покушати	Индија, Тајланд, Шри Ланка, Бали, Индонезија, Филипини, Мексико, Бразил, Колумбија.
Сезона жетве	Током целе године.

Правила за избор и како јести

Само зрели плодови су укусни. Чврсти су, са благо изглађеном, зеленкасто-наранџастом кором. Када су потпуно зреле, папаје се обично једу сирове, са кором и семенкама. Алтернативно, могу се пресећи на пола, уклонити семенке, а месо јести кашиком. Незрели плодови могу се користити у супама, сосовима, јелима од меса и салатама, или пећи.

Предности и контраиндикације

Садржи папаин, супстанцу која помаже варењу. Папаја такође обезбеђује калцијум, натријум, гвожђе и фосфор. Ово воће је контраиндиковано у случајевима нетолеранције или алергије.

Фото галерија папаје

Примена

Главна употреба је за храну.

Рецензије папаје

Пепино

Имена	Диња крушка, пепино, слатки краставац, соланум мурицатум, пепино дулце.
Опис	Плодови се разликују по величини, облику, боји и квалитету у зависности од сорте. Неки имају јединствену, егзотичну боју: јарко жуту основу са назубљеним љубичастим мрљама. Када сазру, месо може бити жуто или безбојно.
Укус	Слатко и кисело.
Где покушати	Перу, Чиле, Нови Зеланд, Турска, Египат, Кипар, Индонезија.
Сезона жетве	Током целе године.

Правила за избор и како јести

Потребно је бирати зрело воће. Недозрело и презрело је без укуса. Обично се једе сирово са семенкама, а понекад чак и без љуштења.

Предности и контраиндикације

Побољшава опште здравље и регулише многе процесе. Биолошки активне компоненте биљке позитивно утичу на функцију штитне жлезде и помажу у стабилизацији крвног притиска. Контраиндикације: трудноћа и дојење, нетолеранција на воће и жучни каменци.

Пепино фото галерија

Примена

У Јапану и Јужној Америци се користи у воћним салатама и десертима. На Новом Зеланду се може наћи у супама и сосовима, служи се уз месо, рибу и морске плодове. Такође се може конзервирати, солити, сушити, замрзавати и користити за прављење џемова, конфитюра и компота.

Рецензије о Пепину

Каква гадна ствар за 137 рубаља по комаду!!!
Радозналост нас понекад тера да радимо глупе ствари. Ово дивно воће, иако га сада сматрам више поврћем (ипак је члан породице пасуља), угледала сам на полици супермаркета. Коштало је 137 рубаља по комаду, па сам, наравно, помислила да мора бити невероватно укусно...

пепино
Пепино је био дугуљаст, љубичаст, прошаран тамним пругама. Када сам га пресекла на пола, видела сам семе унутра, окружено коврџавом масом која ме је одмах подсетила на патлиџан (и то са добрим разлогом)! Месо је било беличасто-беж боје. Укус... па, шта да кажем, ПОТПУНО РАЗОЧАРАЊЕ!!! Ближе кори (морате је одрезати), укус је био као потпуно неслатка, незрела диња. А ближе средини, практично је имао укус сировог патлиџана! Само сочнији. И да ли ова гнусоба вреди ту цену??? Они који продају и увозе ово немају савести. Не трошите новац на ово срање!

пепино
Касније сам прочитао на интернету да се пепино зове краставац-диња. Сваки пут када се разочарам у егзотично воће, моја жеља за експериментисањем се додатно смањује.

Предности
Не
Мане
Апсолутно без укуса
Скупо
Мамари
не препоручује

Питаја или змајево воће

Имена	Змајево око, питахаја, питаја, дуги јанг, змајево воће, питаја.
Опис	Плодови су велики, дугуљасти, величине длана, са црвеном, ружичастом или жутом кором. Месо је бело или црвено, прошарано малим црним семенкама.
Укус	Нежно, слатко, не превише изражено. Подсећа на укрштање банане и кивија.
Где покушати	Вијетнам, Тајланд, Филипини, Индонезија, Шри Ланка, Малезија, Кина, Тајван, део Јапана, САД, Аустралија, Израел.
Сезона жетве	Током целе године.

Правила за избор и како јести

Неке врсте змајевог воћа могу практично да немају укус, али оне јарко црвене боје га имају. Кашичица је најлакши начин да се поједе преполовљено змајево воће.

Предности и контраиндикације

Пулпа змајевог воћа је пуна воде и садржи мале семенке богате танином, што је важно за одржавање доброг вида. Дијабетичари га могу јести без ограничења, јер помаже у снижавању нивоа шећера у крви. Међутим, важно је не претеривати са овим егзотичним воћем, јер може изазвати дијареју.

Фото галерија Питаје

Примена

Користи се у кулинарске сврхе.

Рецензије Питаје

Рецензија: Питахаја (Змајево воће) - шарено воће

ПРЕДНОСТИ:
Изглед.
МАНЕ:
Укус.
Волим да пробам егзотично воће и, наравно, нисам могла да пропустим питахају (змајево воће).
Ово воће привлачи пажњу због свог упечатљивог изгледа.

Већ неко време желим да купим змајево воће. Речено ми је да ће му укус бити разочаравајући, а то сам знао читајући о томе на интернету. И недавно сам коначно купио једно за 270 рубаља по комаду.
Када сам га донео кући, пресекао сам га на пола и унутра је било светло бело месо са малим црним семенкама, све је изгледало прелепо.
Конзистенција меса змајевог воћа подсетила ме је на киви. Доста је воденасто, али чврсто изнутра. Када загризете кашичицом у његово месо, очекујете киселост кивија, али је нема. То је у основи само киви без укуса. Не могу рећи да воће има гадан укус. Само што нема укуса. Нема мириса.
Једино што још могу да приметим у вези са укусом је послеукус. Након што поједете змајево воће, осећа се пријатна свежина у устима (не много).
Све у свему, то је укус који се стиче; не могу рећи да бих га поново јео. Али вреди пробати га једном у животу.

Помело

 

Имена	Помело, памела, помело, кинески грејпфрут, шедок.
Опис	Цитрусно воће подсећа на велики грејпфрут са слатким, белим, ружичастим или жутим месом.
Укус	Мучно слатко.
Где покушати	Малезија, Кина, Јапан, Вијетнам, Индија, Индонезија, Тахити, Израел, САД.
Сезона жетве	Током целе године.

Правила за избор и како јести

Приликом избора помела, фокусирајте се на мирис. Што је мирис јачи, то је воће укусније. Помело се ољушти, а пулпа се једе.

Предности и контраиндикације

Воће је богато витаминима Ц, Б, ПП и А, као и влакнима, пектином, калијумом, калцијумом, гвожђем и фосфором. Садржи мало угљених хидрата, што га чини нискокалоричним производом — само 30-35 kcal на 100 g.

Фото галерија помела

Примена

Кување и козметологија.

Рецензије помела

Рецензија: Помело је здраво и укусно воће.

ПРЕДНОСТИ:
Укусно, здраво
МАНЕ:
Цена
Пробала сам ово воће почетком фебруара. Било је тако укусно. Купили смо још три и појели их. Али цена није баш јефтина. Вреди тога за такво воће.

Путерија (магично воће)

Имена	Путерија, магично воће, дивне бобице, слаткаста путерија.
Опис	Плод је мала црвена коштуница која садржи једно бело семе величине зрна кафе.
Укус	Јединствена карактеристика овог воћа је да након што га поједете, све што поједете делује слатко сат времена. То је због миракулина који садржи, а који вара чула укуса. Због тога све слатко делује без укуса.
Где покушати	Западна Африка, Порторико, Тајван, Јапан, Аустралија, Јужна Флорида.
Сезона жетве	Током целе године.

Правила за избор и како јести

Може се јести свеже или конзервирано. Жваћите бобице неколико секунди, а затим их прогутајте или испљуните.

Предности и контраиндикације

Богат је извор витамина, минерала, антиоксиданата, аминокиселина и влакана, што га чини изузетно корисним за наше здравље. Међутим, прекомерна конзумација пуерарије може бити штетна. Шећери и масти које садржи могу довести до гојазности и повећати ризик од кардиоваскуларних болести. Штавише, неки људи могу имати алергијске реакције на одређене састојке.

Фото галерија Путерије

Примена

Конзумирају га људи и животиње, гаји се као собна биљка.

Рецензије бобице путерије

Рамбутан

Имена	Рамбутан, нефелиум лапацеум.
Опис	Рођак личија, визуелно подсећа на орах, али има длакаву, црвену, жуту или белу кору.
Укус	Слатко.
Где покушати	Југоисточна Азија.
Сезона жетве	Април-октобар.

Правила за избор и како јести

Приликом избора, ослањајте се на боју: што је ружичастија, то боље. Месо је јестиво. Да бисте му приступили, увијте плод у средини. Кора је нејестива.

Предности и контраиндикације

Свежи рамбутан је богат угљеним хидратима, протеинима и бета-каротеном. Такође садржи минерале. Добар је извор витамина Ц и витамина Б који подстичу лепоту. Контраиндикован је за особе са пептичким чиром или нетолеранцијом.

Рамбутан фото галерија

Употреба

Плодови се могу јести свежи или конзервирани са шећером. Сирове семенке су отровне, али печене семенке су безбедне за јело.

Рецензије рамбутана

Много личи на личи, а личи личи на грожђе.
Изглед овог воћа је толико задивљујући да је немогуће проћи поред њега, а да не пожелите да пробате овај мистериозни рамбутан. Потребно је уклонити црвену кору и извадити бели део, који се једе. Рамбутани су сродни личију, можда зато што су веома сличног укуса.
Месо плода је бело, готово провидно и желатинасто, са пријатном аромом и слаткоћом. Плод је богат протеинима, витаминима, угљеним хидратима и минералима - азотом, пепелом, магнезијумом, натријумом, манганом, цинком, калијумом и фосфором.
Рамбутан је веома користан за кожу, а такође позитивно утиче на варење. За разлику од дуријана, рамбутан ми се допао.
Светланач
препоручује

Салак

Имена	Сала, салак, ракум, змијско воће, змијско воће, сала.
Опис	Бодљикаво, егзотично воће. Округло или дугуљасто, црвене или смеђе боје, са шиљастом кором. Унутра се налазе три слатка сегмента.
Укус	Богат и сладак. Подсећа на крушку и каки.
Где покушати	Тајланд, Индонезија, Малезија.
Сезона жетве	Током целе године.

Карактеристике избора и начин конзумирања

Приликом одабира воћа, уверите се да је кора неоштећена. Ољуштите кору ножем. Будите опрезни, јер ће се трње зарити у кору. Пулпа се једе.

Предности и контраиндикације

Садржи танин, који помаже у уклањању токсина из организма. Има адстрингентна, хемостатска, антидијареална и антихемороидна својства. Међутим, ово егзотично воће треба конзумирати у малим порцијама, посебно први пут. Не препоручује се деци млађој од 5 година.

Фото галерија змијског воћа

Примена

Не конзумирају се само свежи, већ се користе и као састојак у припреми разних јела.

Рецензије воћне салате

Рецензија: Егзотично воће салак Продиџи ленд - мирисна змија кожа

ПРЕДНОСТИ:
укус
МАНЕ:
цена, тешко је пронаћи
Пре неки дан сам у хипермаркету Лента видео једно веома необично воће — салак. Одлучио сам да узмем паковање да га пробам. Да, није јефтино, али никада раније нисам видео тако егзотично воће и не желим да пропустим прилику.

Паковање је провидна, практична посуда од 200 грама. На дну има етикету са свим потребним информацијама. Ово чудо је донето из Тајланда, што није изненађујуће.

Унутра се налазе сами плодови. Мали су, отприлике величине кивија. Изгледају застрашујуће – у облику сузе, тврди, са кором која подсећа на змијску кожу. Такође су мало оштри на додир, зато будите опрезни при руковању њима! Како сам сазнао на интернету, ови плодови расту на јединственим палмама, које су такође прилично бодљикаве. Изгледа да је то њихов одбрамбени механизам.

Отварање је прилично лако. Постоје две опције: или снажно притисните прстима, што ће лако проузроковати пуцање кожице, или је исеците ножем. Ја сам се снашла без ножа, али један прст се ипак посекао на папир. Дакле, опет, морате бити пажљиви са њима.

Унутра је сам плод. Пријатне је кремасте боје са огромним црним семеном унутра. Наравно, не би требало јести семе. Месо по текстури веома подсећа на личи или лонган. Арома коре и плода је веома препознатљива — подсетила ме је на валеријану или било који биљни лек у алкохолу. Неће се свима свидети. Међутим, мени је у реду.

Укус „змијског воћа“ (како се још зове) подсећа на комбинацију ананаса, грожђа и јагода. Али врло удаљено. Има свој јединствени укус. Сладак је, са благом горчином и киселошћу, али не и преслатким.

Салак ми се више допао због укуса него лонган или личи, које, из неког разлога, више не могу да нађем у продавницама. Зато га топло препоручујем да пробате! Штавише, према неким извештајима, ово воће је добро за јетру и вид, и практично нема контраиндикација.

Саподила

Имена	Саподила, сапотила, чику, сапотиле дрво, уље дрво, ахра, манилкара запота.
Опис	Плод је округлог или овалног облика, дужине 5-10 цм, тежине 100-170 г. Његова структура је слична оној код какија. Када је потпуно зрео, плод је прекривен рђасто-смеђом кором.
Укус	Млечни карамел.
Где покушати	Вијетнам, Тајланд, Филипини, Камбоџа, Малезија, Индонезија, Шри Ланка, Индија, Хаваји.
Сезона жетве	Септембар-децембар.

Правила за избор и како јести

Воће треба да буде без икаквих оштећења, јер ће то проузроковати брзо кварење. Ољуштите воће пре јела.

Предности и контраиндикације

Плод се састоји од 75-85% воде. Садржи до 23% угљених хидрата, 0,6% протеина, 1,0% масти, 0,5% пепела и 20% сирових влакана. Ово воће је добар извор витамина А и Ц, биљних протеина, угљених хидрата, гвожђа, калијума и калцијума. Контраиндиковано код особа са алергијама, током трудноће и дијабетеса.

Фото галерија саподиле

Примена

Једе се свеж и додаје се питама и вину. Биљка производи млечни сок, који се користи за прављење жвакаће гуме. Незрели плодови се користе у традиционалној медицини. Такође су вредан састојак у козметици.

Рецензије плодова саподиле

Шта је ово, кромпир? Не, то је воће!
Рећи ћу вам о још једном веома необичном егзотичном воћу које се зове Саподила.

Расте у азијским земљама: Вијетнаму, Тајланду, Индонезији, Малезији и Филипинима. Саподила је рођак звездасте јабуке. Али имају потпуно другачији укус!

Саподила подсећа на кромпир средње величине, готово савршено округлог или овалног облика, благо издуженог, бледосмеђе боје и са храпавом површином. Ту се сличности између воћа и поврћа завршавају.

Да бисте изабрали саподилу, потребно је да потражите воће које је мекано и благо наборано, што значи да је зрело и веома слатко.

Саподила нема никакву арому као такву, чак ни након сечења, па, можда мало воћну.

Унутра, као што видите на фотографији, Саподила је смеђе-наранџасте боје.

Једе се тако што се пресече кашиком на пола, или се може ољуштити и само одгристи. Кора се не једе.

Месо саподиле је нежно, скробно, веома слатко и топи се у устима. Има укус чоколадног какија; није опоро нити кисело.

Поред тога, Саподила има семе које је веома слично семену персимона - дугуљасто и тамно.

Саподила се користи за прављење конзерви, желеа, а једе се и сама.

Саподила је веома здраво воће са читавим низом корисних својстава!

Топло препоручујем да пробате! Дефинитивно ће вам се свидети!

Викторовна
препоручује

Шећерна јабука

Имена	Шећерна јабука, Annona squamosa.
Опис	Плод има неравну кору мочварнозелене или ружичасте боје.
Укус	Веома слатко.
Где покушати	Тајланд, Филипини, Вијетнам, Индонезија, Аустралија, Кина.
Сезона жетве	јун-септембар.

Правила за избор и како јести

Када су зрели, плодови су умерено мекани на додир. Незрели плодови су чврсти, док се презрели лако мрве. Да би се плодови јели, груба спољашња кожица се обично откида и уклањају се делови пулпе, чиме се уклањају семенке.

Предности и контраиндикације

Декокт од листова се користи као тоник и антипиретик. Инфузија од коре, корена и незрелих плодова има адстрингентна својства и може бити корисна у лечењу дизентерије. Контраиндикована за труднице и малу децу.

Фото галерија шећерне јабуке

Примена

Воће се једе. Такође производи уље које се користи за прављење путера од кикирикија и сапуна. Мештани користе воће за лечење разних болести.

Рецензије за Sugar Apple

Воће са кремастим укусом!
Ешта, позната и као шећерна јабука, подсећа на шишарку. Зрела ешта је споља зеленкасто-жуте боје, са црним мрљама. Незреле еште су зелене, док су презреле еште готово црне.

Мирише благо као божићна јелка. Осмехни се.

Укус је веома деликатан, сладак и кремаст. Помало подсећа на јогурт од јагоде. Зрело воће је веома сочно, а руке ће вам бити прекривене соком, па га је најбоље јести кашичицом.

Постоје семенке, црне, глатке.

Никада нисмо видели ово воће у Русији и желели смо да га вратимо и барем покажемо породици. Наравно, док смо стигли кући, већ је било труло. Претпоставили смо да је то вероватно разлог зашто га не доносе овде - брзо се квари.

Не сећам се колико Ешта кошта у нашем новцу.

Предности
Нежно
Слатко
Као јогурт од јагоде
Џулијамуза
препоручује

Јабука са павлаком

Имена	Кисело тесто, анона, соурсоп, гравиола.
Опис	Плодови су овалног или срцоликог облика. Могу тежити до 7 кг. Кожа је храпава и кукаста. Месо је крем боје.
Укус	Подсећа ме на лимунаду са пријатном киселошћу.
Ширење	Бермуда и Бахами, Мексико, Перу, Аргентина.
Сезона жетве	Током целе године.

Карактеристике избора и начин конзумирања

Воће треба да буде равномерно меко. Ако постоје трула места, најбоље је одбацити узорак. Воће се дели на 2 или 4 дела. Користи се пулпа. Није потребно користити нож за сечење. Воће се лако ломи руком.

Предности и контраиндикације

Побољшава функцију гастроинтестиналног тракта и јетре. Уклања мокраћну киселину из организма и подстиче губитак тежине. Семе је отровно и не треба га јести. Избегавајте контакт сока са очима. Прекомерна конзумација воћа може изазвати Паркинсонову болест.

Фото галерија кисело-сопљег

Примена

Користи се у кулинарске сврхе, алтернативну медицину и за добијање етеричног уља.

Рецензије о Анону

Тамаринд

Имена	Индијски тамаринд, индијска урма, тамариндус индика.
Опис	Има дугачак, раван облик. Кора је тврда и смеђа. Како плод сазрева, кора постаје тврђа и пуца.
Укус	Слатко и кисело, понекад са горчином и зачињеним нотама.
Где покушати	Тајланд, Аустралија, Судан, Камерун, Оман, Колумбија, Венецуела, Панама.
Сезона жетве	Октобар-фебруар.

Правила за избор и како јести

Избегавајте воће које је превише суво, или има трула или поцрнела места. Воће се углавном једе сирово, након ољуштења и уклањања коштица.

Предности и контраиндикације

Благотворно делује на цело тело, побољшавајући кардиоваскуларни систем, варење, јачајући имунитет, уравнотежујући хормоне, па чак и побољшавајући репродуктивну функцију. Контраиндиковано је за употребу са лековима за разређивање крви.

Фото галерија тамаринда

Употреба

Може се користити за прављење десерта. Такође је веома цењен у козметичкој индустрији. Пулпа се користи за прављење маски и крема, а љуска за пилинге. Уље се такође може екстраховати из његових семенки.

Рецензије тамаринда

Егзотично сушено воће и прелепа биљка!
Купио сам тамаринд у Вијетнаму потпуно спонтано. Док сам куповао манго, приметио сам неке провидне кесице са чудним садржајем. Биле су запечаћене у паковањима од око 20 и коштале су само неколико пенија. Купио сам неколико и почео да гуглам шта су те мистериозне ствари.

Испоставило се да је у питању воће звано тамаринд, које се веома широко користи широм Азије.

Тамаринд, или индијска урма, расте у гроздовима на високом, жбунастом дрвећу. Користи се за прављење зачина и џемова, а додаје се сосовима, десертима и пићима. Као лек, првенствено се користи за варење, као и за нормализацију крвног притиска, па чак и за помоћ при губитку тежине.

Сазнавши колико је укусно и здраво, пожурила сам да купим неке као поклоне за своју породицу. Осмех

Шта је ово необично воће? То је махуна (иначе, тамаринд припада породици махунарки) која је светло смеђе боје, глатка и пријатна на додир.

Када се притисне, љуска пуца и испод видимо тамно месо са тврдим жилама.

Укус је негде између сувих шљива, смокава и сушених јабука. Слатко-кисело, пријатно. Унутра су глатке, тврде семенке.

Ово су оне које су ми привукле пажњу. Увек сам у искушењу да посадим све.

Без много наде, посадила сам неколико семенки у малу саксију, обележила их и чекала. Био је јануар, па ми се чинило мало рано за садњу. Али клице су се појавиле у року од две недеље и биле су веома јаке.

клице
Двадесетог дана сам их трајно посадила у велику саксију. Расле су скоковима, углавном у висину. Морала сам неке од њих да приштипам да се не истежу и да бих подстакла гране.

Као резултат тога, порасли су на 1,5 метара.

Нисам могао добро да фотографишем цело дрво, превише је порасло и налази се на сунчаној прозорској дасци.

Ако станем испод тога, видим ово изнад главе:

поглед одоздо

Листови су мали, баршунасти на додир, не воли додиривање, ако га дуго додирујете, увреди се и савије:

Након додиривања, Симка је ушла у кадар
А остатак времена је пахуљасто и лепо.

Ноћу такође савија листове и отвара се са првим зрацима сунца.

затворено за ноћ
Не бих рекла да је пробирљива. Добро подноси директну сунчеву светлост и воли да пије. Али пар пута годишње се „пресече“. Пожути и одбацује скоро све листове, а затим поново израсте нови са новом снагом. У почетку ме је то плашило, мислећи да је моја биљка осуђена на пропаст, али срећом имам неколико плодова сачуваних за сваки случај.

Препоручујем да купујете тамаринд не само за јело, већ и за садњу. Веома је узбудљиво и бићете одушевљени резултатима!

Уживајте у куповини и добро расположење!

симкапимка
препоручује

Чомпу

Имена	Чомпу, чомпу, ружина јабука.
Опис	Подсећају на паприке, могу бити црвене или светлозелене.
Укус	Воћно, слаткасто, са нотом киселости.
Ширење	Индија, Малезија, Тајланд, Шри Ланка, Колумбија
Сезона жетве	Током целе године.

Правила за избор и како јести

Нема потребе да се гули, јер је кора јестива и нема семенки.

Предности и контраиндикације

Нискокалорично је, побољшава стање коже и косе, побољшава функцију гастроинтестиналног тракта, снижава крвни притисак и има антисептичко дејство. Контраиндиковано је за особе са хипотензијом, труднице и особе са алергијама.

Чомпу фото галерија

Употреба

Воће се користи за прављење слаткиша и пића. Може се јести свеже. Такође је састојак у козметичкој и парфемској индустрији.

Отзывы о чомпу

Ружичаста јабука за оне који знају
Тајланд и Југоисточна Азија су толико богати егзотичним воћем да су туристи који долазе у посету на неколико недеља преплављени избором, често се окрећући познатијим деликатесима попут манга, лубеница и ананаса. Ружичаста јабука, или Чомфу, је воће за захтевније познаваоце.

Као и многе азијске врсте воћа, попут папаје, дуријана и црног воћа, ружичаста јабука има необичан укус. Није слатка, већ прилично воденаста. Укус је веома деликатан и неупадљив. Одлично гаси жеђ и неће наштетити вашој фигури. Можете је уживати потпуно удобно по врућем времену, без бриге о додатним калоријама.

Иако се чомфу назива „ружичаста јабука“, воће заправо долази у три боје: белој, ружичастој и зеленој. Што је боја светлија, то је месо слађе.

Тајланђани једу ово воће са сољу, шећером и бибером. Ми странци, међутим, можемо га лако јести и уживати у његовом природном укусу, без икаквих зачина. Или можемо додати мало меда или шећера.

Ово воће се може купити на свим пијацама у Тајланду, као и у супермаркетима.

Пробајте сами и обавезно пустите своју децу да пробају. Није случајно што се чомфу назива воћем погодним за децу. Не мора се љуштити и нема коштице.

Предности
Безбедно за децу
Дијететски
Нискокалорично
Погодно за свако јело
Пријатан укус
Универзални укус
Гаси жеђ

Цитрон

Имена	Цедрат, цитрус медика, цитрон, Будина рука, цедрат, корзикански лимун.
Опис	Плодови су округли и жути, подсећају на лимун са неравном површином.
Укус	Кисело или слатко-кисело, понекад са горчином.
Ширење	Источна Азија.
Сезона жетве	Октобар-децембар.

Избор и правилна потрошња

Када се воће осуши, његово љуштење постаје тешко. Нормално воће се љушти пре јела.

Корисна својства и могућа штета

Захваљујући високом садржају хранљивих материја, има свеобухватан позитиван ефекат на органе и системе. Међутим, контраиндикован је код чирева, ерозивног гастритиса, вирусног хепатитиса и акутног панкреатитиса.

Фото галерија цитрона

Примена

У кулинарске сврхе, као собна биљка и у алтернативној медицини.

Рецензије цитрона