Шпаргла (латински: Asparagus), такође позната као шпаргла, је вишегодишња ризоматозна биљка, винова лоза или полужбун. Пореклом је из топлих климатских услова Африке, Азије и Јужне Америке.
Неке сорте шпаргле су јестиве, а неке врсте имају здравствене користи.
Опис
Популарност биљака шпаргле је због њихове компактне величине и атрактивног изгледа. Имају богату тамнозелену или светлозелену боју. Повремено се могу наћи шарени примерци, али то су изузеци.
Флексибилни изданци имају бројне гране, што биљци даје волумен, а гране кладоније, које делују као листови и подсећају на танке, грациозне иглице, дају јој веома елегантан изглед. Штавише, биљка је развила корење са снажним кртолама, што обезбеђује њену отпорност.
Шпаргле цветају прелепим, грациозним белим цветовима. Ретко могу бити ружичасте, беж или метално сиве боје. Ова врста производи цветове појединачно или у гроздовима, често пирамидалног облика. Зрели изданци су способни да цветају и производе плодове - црвенкасте или црвено-наранџасте бобице са црним семеном.
Семе је јарко обојено и округло. Бобице су нејестиве и, заправо, отровне. Због тога, малу децу и животиње треба држати подаље од биљке која плоди код куће.
У супротном, могуће су алергијске реакције и тровање. Ако неко у породици има контраиндикацију за контакт са таквим алергенима, најбоље је избегавати ове сорте.
Широм света постоји преко двеста подврста шпаргле, биљака и полужбунова. Међутим, нису све погодне за узгој у затвореном простору. За кућну башту, најбоље је одабрати проверене сорте - најлепше или оне са деликатесним или лековитим својствима која пружају здравствене користи.
10 најбољих сорти шпаргле за узгој код куће
| Разноликост | Особености |
| Аспарагус плумус или Аспарагус сетацеус | Веома разгранат примерак. Гране подсећају на смрчу, а изданци су јестиви, и сирови и кувани. |
| Шпаргла спренгери (спренгери), Шпаргла денсифлорус или денсифлора (денсифлорус) | Украсна биљка. Стабљике могу нарасти до једног и по метра. Добро подноси орезивање. |
| Медиолоидес | Нема коренске луковице. Конзумира се свеж. Такође се користи као сировина за производњу аспарагина. |
| Српасторепи фалкатус | Елегантно изгледајућа декоративна лоза која се може користити за украшавање разних структура и ентеријера. |
| Громада (racemosus) | Такозвани „пењајући“ полугрм, дугачак, „заузима“ и украшава велике просторе. |
| Обична или апотекарска (оффициналис) | Има вазодилататорна, лаксативна и диуретичка својства. Користи се у производњи сродних лекова. |
| Аспарагус мејери (meyeri) | Луксузна коврџава биљка, која достиже пола метра висине и шест метара ширине. |
| Умбеллатус (умбеллатус), у облику кишобрана | Ово је веома лепо, пахуљасто лишће које се може користити за украшавање цветног букета. Има декоративне сврхе. |
| Најтањи (benuissimus) | Веома грациозна сорта са изданцима висине до једног и по метра. Ствара осећај удобности и удобности. |
| Мириокладус | Идеална опција ако имате ограничен простор, али желите непретенциозно кућно зеленило. |
Понекад се одређене сорте мешају са папратима — на пример, Asparagus meyerii и Asparagus sprengerii. Људи покушавају да их повежу са одређеним знамењима и сујеверјима. Међутим, оне нису у сродству са папратима. Такође их не треба мешати са сукулентима — оне су посебна врста.
Постоји још једна занимљива сорта, Nanus asparagus, слатки минијатурни цвет, патуљак своје врсте. Међутим, мало је захтевнији у погледу неге, па не препоручујемо да га садите као собну биљку.
Брига о шпарглама код куће
Још један фактор који повећава популарност шпаргле је лакоћа њене неге код куће. Скоро све сорте захтевају приближно исте нивое заливања, температуре и влажности.
| Доба године | Осветљење | Температурни услови | Режим влажности |
| Пролеће/лето | Воли сунчеву светлост, али је осетљива на опекотине од сунца. Може се поставити на прозорску даску без завеса ако је прозор окренут ка северу (североистоку, северозападу). Ако је прозор окренут ка западу или истоку, покријте прозор тилом. Ако је окренут ка југу, најбоље је поставити биљку 1-2 метра од прозора. | Одржавајте температуру између 18 и 24°C, укључујући и коришћење клима уређаја. Избегавајте излагање цвећа директном хладном ваздуху. | Природна влажност је обично довољна, али ако падне, саксије са биљкама ставите на посуде напуњене влажним камењем. Уколико је несташица воде јака, прихватљиво је прскање и повремени пљускови. |
| Зима/јесен | Када сунчеви зраци нису толико интензивни и дуготрајни, можете без завеса од тила на источној и западној страни. Ако је прозор окренут ка југу, можете преместити саксију са биљком на прозорску даску. | Температуру треба одржавати од +14 до +16°C. Изузетак је облик српа Шпаргла, отпорна је на одступања од ове вредности. |
Током грејне сезоне, када влажност ваздуха падне, потребно је редовно прскање топлом водом. Ако температура у просторији не прелази 14°C, прскање није потребно. |
Приликом избора режима осветљења, запамтите најважнију ствар: директна сунчева светлост је прихватљива само рано ујутру и касно увече. Истовремено, избегавајте стављање шпаргле у хлад, јер ће то негативно утицати на стопу раста и њихов изглед.
Ђубрење и прихрањивање су једноставни: свака сорта има своје препоруке, којих се треба придржавати. Једино опште правило је учесталост. Током топле сезоне, прихрањивање је потребно два пута месечно, а током хладне сезоне једном месечно.
Не захтевају орезивање. У ствари, орезивани део може престати да расте. Стога се првенствено користи у медицинске сврхе или ако је круна толико нарасла да својом тежином преоптерећује стабљике.
Избор контејнера, земље, пресађивање
Принципи пресађивања су отприлике исти као и за већину собних биљака и зачинског биља. Нова саксија треба да буде већа од претходне, да има одговарајућу дренажу и да користи земљу из поузданог извора. У супротном, постоји ризик од инфекције корена бактеријама које се налазе у неиспитаном земљишту, посебно са отвореног простора.
Оптималне мешавине земљишта:
- хумусна земља, лисна земља, крупни песак (1:1:0,5);
- травњак, хумус, лиснато земљиште и песак (2:2:2:1).
Пожељно је да ниво pH буде у распону од 5,5-7,0.
Шпаргле треба поново засадити након заливања, са грудвом земље и нетакнутим кореновим системом. Претходно можете (и требало би!) да одсечете све болесне или труле кртоле или замршене коренске изданке, ако их има. Третирајте посечена места уситњеним угљем.
Најбоље је пресадити у пролеће. Одмах након садње у нову вазу или саксију, избегавајте ђубрење и прихрањивање, као и промају, прекомерно сунце или, обрнуто, сенку.
Приликом садње за вертикално баштованство, на пример у саксијама, можете користити триферн.
Периоди цветања и мировања
Обрасци су овде отприлике исти као и за већину биљака и полужбунова у нашој климатској зони. Пролеће и лето су време активности, сазревања и цветања, док су јесен и зима релативно мирни. Релативно је јер биљке шпаргле настављају да расту чак и зими, па једноставно смањите интензитет храњења и ђубрења на једном месечно.
Штеточине, болести
Као и друге културе, биљке шпаргле имају своје „непријатеље“ - штеточине, инсекте и инфекције. Међутим, код куће је најчешћи „непријатељ“ неправилна нега. Добра је идеја да се упознате са листом симптома који би требало да упозоре баштоване.
| Знакови | Разлози | Превенција и лечење |
| Постаје жуто и почиње да се распада. | Превише топло и суво. Зими то може бити због недостатка светлости или витамина. | Заливајте на време, не претерујте са заливањем, земља треба да буде влажна, водите рачуна о витаминима и присуству светлости. |
| Стабљика се истеже и бледи. | Недовољно светлости или превише азотних ђубрива. | Побољшајте осветљење, привремено престаните са употребом азотних ђубрива. |
| На ивицама изданака налазе се смеђе мрље. | Спали. | Склоните се са сунца - одмакните се од прозора, покријте прозор тилом. |
| Расте споро или уопште не расте. | Недостатак ђубрива и хранљивих материја. | Консултујте се са стручњацима, ђубрите и храните на време. |
| Кладодије биљке напољу отпадају. | Температура напољу је прениска (можда је нагло пала). | Унесите је у затворени простор (боље је ако је температура до +15°C) и одсеците врх биљке. |
| Изданци су клонули и суше се. | Труљење корена због вишка воде. | Извадите из саксије, одсеците труле гомоље, третирајте земљу и корење антифунгалним средством Гамаир или Дискорм. |
| Изражена жућкастост. | Инсект штеточина штитаста жлезда. | Попрскајте са Актеликом (2 мл/1 л воде), исперите штитасте жлезде под тушем. |
| Биљка ће изненада пожутети и увенути. | Паукова гриња која се храни соковима стабљика, кладоније итд. | Лечење почетне фазе је третман раствором детерџента за прање веша; превенција је нормална влажност у просторији. |
| Изданци без боје, спор раст. | Трипс – због превише сувог ваздуха и прекомерно заливеног земљишта. | Попрскајте инсектицидом Актелик или Децис. Нормализујте температуру и влажност. |
Репродукција
Постоје три главне методе размножавања које се практикују:
- семе,
- резницама,
- подела корена.
Најбољи начин размножавања обично зависи од тога да узгајивач одлучи.
Размножавање семеном:
- купите их у продавници или их набавите вештачким опрашивањем;
- потопите два дана;
- закопајте га плитко у земљу и покријте полиетиленом или штитником за зидове;
- чувати месец дана на т +20/+22°C;
- када се појаве саднице, преместите их на сунчеву светлост;
- Када достигну висину од 10 цм, посадите их у одвојене посуде, округле или квадратне.
Размножавање резницама:
- у пролеће припремите изданке дужине најмање 15 цм;
- посадите резнице у влажни песак, покријте полиетиленом;
- дозволити да дише и храни се водом месец дана;
- Након што се појаве корени, пресадите у посебну саксију, пластичну је сасвим довољна.
Размножавање дељењем корена:
- приликом пресађивања, поделите корен тако да сваки комад има млади изданак;
- посадите сваки одвојени део ризома у посебну посуду;
- Негујте је као и било коју другу шпарглу.
Top.tomathouse.com препоручује: Шпаргла је здрава биљка
Све наведено је довољно да се извуче јасан закључак о благодетима шпаргле. Поред лепоте, хранљивих и лековитих својстава одређених врста, ова биљка пречишћава ваздух, сакупљајући прашину из ваздуха, спречавајући њен улазак у плућа. То је права мешавина благодети, лепоте и здравља.
