Украсни кељ: 2 врсте, 20 сорти, фотографије, опис, сетва, нега, рецензије

Главна разлика између украсног кеља и обичног кеља су његове јарке розете и листови необичних нијанси и облика. Као и добро позната култура која се гаји у скоро свакој башти, припада породици крсташица (Cruciferae). Има и друго име: купусњача (Brassica).

Опис украсног купуса

Украсни кељ је двогодишња биљка. Током прве године након садње формирају се листови, стварајући густу главу или розету. Цветање и плодоношење почињу у другој сезони.

Листови купуса су:

• чврста и равна;
• перасто дисецирано;
• валовити;
• обрубљен по ободу;
• коврџав.

Такође могу имати различите боје:

• зелена на доњим слојевима и снежно бела на централним;
• зелене на доњим и љубичасто-гримизне на централним;
• светла спољна ивица листа и зелена боја у централном делу;
• љубичасте, ружичасте, снежно беле боје у средини листова и зелене ивице листова;
• вишебојна боја са контрастним венама.

Листови добијају јарке боје када температура падне испод 10°C. Цветање може да се настави чак и у незаштићеном земљишту на температурама ниским и до -12°C. Ако се купусњача унесе у загрејану просторију, цветање може трајати до средине зиме.

Историјска позадина

Његова домовина је Стара Грчка, где је имао посебно место. Веровало се да почиње да расте када капи зноја бога Јупитера падну на земљу.

Јапански узгајивачи су дали значајан допринос побољшању украсних квалитета биљке. До средине 18. века развили су преко 200 различитих сорти, које су красиле баште богатих Јапанаца.

Убрзо је донет у Европу, али у Русији је тек релативно недавно почео да добија на популарности.

Врсте и сорте украсног купуса

Поглед	Разноликост	/пречник (цм)	Опис
Лист у облику палме	Кај и Герда	80/30	Листови су двобојни - љубичасти и зелени. Ова сорта лако подноси температуре до -15°C.
	Црвени Тал	120/70	Стабљике су високе и прекривене равномерно распоређеним, јарко љубичастим листовима.
	Робин	150/40-50/тд>	Средњезрења сорта. Листови су јако валовити, опуштени и распоређени на издуженим петељкама, љубичастоцрвене нијансе. Отпорна на фузаријум, кичмену инфекцију и бактеријске болести.
	Штафета	50/40	Сазревање средином сезоне. Листови су јако валовити, на дугим петељкама, опуштени и светлозелени.
	Ларкин језик	130/100	Слично биљкама пењачицама. Листови су назубљени, валовити и дуги до 70 цм.
Розетни купус	Нагоја вајт	50/50.	Има луксузан изглед — гледајући га, чини се као да је биљка обавијена чипком. Средиште је снежно бело. Листови су споља зелени.
	Викторија Голубица	35/45	Стабљика је обавијена густим, таласастим листовима. Њихове ивице су зелене, постепено постају млечно смеђе, а ближе центру, благо ружичасте. Ову сорту су развили јапански узгајивачи.
	Чапља	100/12	Визуелно подсећа на велики пупољак руже. Може бити у разним бојама - снежно белој, ружичастој и црвеној. Комбинације две нијансе су такође уобичајене. Ова сорта се често користи у цвећарству за аранжмане букета.
	Токио	20-30/30	Листови могу бити обојени у разним нијансама, од нежно ружичасте до бордо. Са само једним кесицом семена можете узгајати украсни кељ у разним бојама: жутој, црвеној, плавкастој, зеленој, ружичастој, црвеној и љубичастој. Листови су назубљени и увијени по ободу, са мехурастом и таласастом површином.
	Какаду	35/30	Једногодишња сорта доступна у разним бојама. Срж може бити тамно ружичаста, светло ружичаста или чисто бела. Листови су валовити и тамнозелени.
	Принцеза	35/30	Валовити листови формирају густу розету. Двобојни су — спољни листови су зелени, док је средишњи снежно бели, жути, љубичасти, ружичасти и црвени, што је у контрасту са зеленим ивицама листа. Иста сорта, али у различитим бојама, продаје се у једном паковању.
	Светла јесен	20/30	Ово је једна од најживописнијих и најлепших сорти. Има велике, густе, заобљене главе које формирају јарко ружичасте, љубичасте и гримизне кугле. Листови имају сјајну површину и глатку текстуру.
	Јесењи попури	30-40/60-70	Јесењи попури је сорта са бујном, заобљеном главом. Њени листови долазе у разним нијансама, од зелене до црвенкасто-љубичасте, па чак и чисто беле. Понекад могу бити шарени или имати необичне шаре и дизајне.
	Принц	30/60/td>	Украсна сорта кеља Принс позната је по својим великим, богато љубичастим листовима. Популарна је широм света због своје лепоте и јединственог облика.
	Мозаик од чипке	60/40	Истиче се по јединственом облику листова. Имају неправилан облик розете и формирају велике, бујне гроздове. Прекривени су јарким пругама које подсећају на прелеп мозаични узорак. Боја листа може варирати од зелене до љубичасте.
	Ресастолисна	40/40	Карактерише је огромни листови са дугим, ресастим ивицама, а долази у разним нијансама, укључујући белу, зелену и љубичасту. Ова сорта је веома популарна за садњу у уређеним баштама и травњацима.
	Руски круг	35/70	Ова традиционална руска сорта карактерише се заобљеним обликом и сребрно-белом нијансом. Биљка се често користи за украшавање цветних гредица и бордура.
	Излазак сунца	45/20	Има прелепу ружичасту нијансу листова. Ова сорта је погодна за гајење на прозорској дасци или трему, као и за садњу на сунчаним местима у башти.
	Црвена коврџава	130/60	Одликује се јарко црвеном бојом и коврџавим листовима, што га чини диван додатак цветним гредицама и травњацима.
	Паун	35/35	Ова сорта је добила име по својим јарким, разнобојним листовима, који подсећају на пауново перје. Савршена је за садњу у групама или као појединачна биљка.

Садња семена украсног купуса

Место	Припрема земљишта	Директна сетва
Стакленик или расадник (за саднице)	Копање и растресање уз додатак 10 литара хумуса и 2 кашике дрвеног пепела по 1 квадратном метру.	Семе се сади у редове са растојањем од 10 цм између редова и 2-3 цм између биљака.
На отвореном тлу	Ископајте рупе пречника 30 цм према упутствима на паковању семена. У сваку рупу додајте 2 шаке компоста и 2 кашике дрвеног пепела. Све састојке помешајте са земљом до дубине од 30 цм.	Посејте 3-5 семена по рупи. Ако се појави превише клица, уклоните вишак или их пресадите у другу посуду.
У затвореном простору (за саднице)	Погодно земљиште може се купити у продавници или припремити код куће мешањем једнаких делова травњака и компоста. Додајте 1 шољу дрвеног пепела на 10 литара ове мешавине земљишта.	Постоје два могућа начина сетве: Семе равномерно посејте у кутије за расаднике на растојању од 2-3 цм једна од друге, или према шеми 3x1 цм, са накнадним брањем након појаве 1 правог листа. Ставите 2-3 семена у чаше или саксије. Одштипните вишак садница.

Без обзира на изабрани начин садње, дубина садње је 1 цм.

Када су младе, купусњаче могу бити подложне труљењу и црној нози. Због тога је потребно дезинфиковати земљиште и саднице. Земљиште се може прелити кључалом водом или раствором калијум перманганата. Исти раствори се могу користити и за дезинфекцију семена. Међутим, температура воде треба да буде 50°C уместо 100°C, како је потребно за дезинфекцију земљишта. Семе треба потопити 20 минута, а затим потопити у чисту, хладну воду.

Молимо вас да обратите пажњу! Семе у обојеном премазу не захтева претходну обраду. Произвођач га премазује посебном глазуром која садржи фунгициде и стимулансе раста.

Гајење садница украсног купуса

Између сетве и клијања прође 3-5 дана. Потребне су им доста светлости и хладне температуре. Контејнери се могу преместити на веранду или балкон. Ако је време довољно топло, саднице се могу ставити у пластеник или стакленик.

Одржавајте температуру од +8…+10 ⁰C током 3-4 дана. Затим је повећајте на +18 ⁰C. Ако се гаји на прозорској дасци, биће потребно додатно осветљење фитолампом. Ако је температура превисока, а светлост недовољна, стабљике ће се превише истезати, падати и могу се развити болест црне ноге ако дођу у контакт са земљом.

Биљкама је такође потребна одговарајућа влажност. Заливати одмах након што горњи слој земље почне да се суши. Да би се спречиле инфекције, препоручује се додавање калијум перманганата или Фитоспорина у воду. Након заливања, просторију у којој се налазе саднице треба проветрити.

Током периода садње, који траје 1 месец, потребно је применити ђубриво два пута:

• Након што се појави први прави лист. Ако је планирано пресађивање, урадите то недељу дана касније.
• 1,5-2 недеље након претходне, али не касније од 2 недеље пре трансплантације.

Приликом узгоја у затвореном простору, можете користити Фертика Лукс у количини од 1 кашике на 10 литара воде. Приликом узгоја биљака у пластенику или стакленику, препоручује се употреба раствора траве (1:5), птичјег измета (1:20) и дивизма (1:10).

Недељу дана пре пресађивања, почните са каљењем садница. Првог дана их изнесите на балкон или напоље на неколико сати, а последњег дана их оставите напољу цео дан.

Садња украсног купуса у отвореном тлу

Избегавајте садњу ако постоји ризик од поновљеног мраза. Иако ова биљка може цветати на температурама испод нуле, млади примерци су веома осетљиви. Стога се садња на отвореном обично обавља крајем маја.

За садњу је најбоље одабрати сунчано место са иловастим или песковито-иловастим земљиштем. Украсни кељ ће такође расти у делимичној хладовини или на различитим типовима земљишта, али ће његов изглед бити мање импресиван.

Додајте шаку хумуса и дрвеног пепела у рупе за садњу. Такође можете додати комерцијално доступно комплексно ђубриво за биљке из породице крсташица према упутствима на паковању. Да бисте заштитили младе биљке од штеточина и врелог сунца, можете их покрити пола пластичне боце, тканином за паковање или пластичном фолијом, стварајући мини стакленик.

Користан савет! Украсни кељ развија занимљив облик и живописну боју како се јесен приближава. Ако се посади поред луковичастих биљака које не захтевају окопавање након цветања, цветна гредица ће изгледати атрактивно током целе сезоне.

Брига о украсном купусу на отвореном тлу

Украсни кељ захтева благовремено заливање како се горњи слој земље суши. Потребна је једна канта воде по квадратном метру. Током сушних периода, биљке треба заливати свакодневно, ујутру или увече. Када се гаје у саксијама, заливајте ујутру и увече, а повремено прскајте.

Након заливања, растресите земљу како бисте побољшали проток кисеоника, влаге и хранљивих материја до корена. Растресите земљу једном недељно.
Такође се препоручује окопавање. Ово ће спречити урушавање розете у развоју, јер постаје претешка да би стабло могло да је подржи.
Плевљење треба обавити заједно са заливањем и раставивањем земље. Коров и његово корење ће бити лакше извадити из влажног тла.

Малчирање ће заштитити биљке од прегревања, исушивања и прекомерног раста корова. У ту сврху могу се користити пиљевина, слама, покошена трава и други материјали.

Ђубриво се примењује три пута током вегетације:

• Две недеље након садње, можете додати раствор урее или дивизма. Користите ђубрива која садрже азот са опрезом. Она стимулишу раст лишћа, али смањују декоративност.
• После 3-4 недеље, примените нитроамофоску или раствор азофоске.
• После 3-4 недеље, друго храњење се понавља.

Молимо вас да обратите пажњу! Ако је земљиште сиромашно, количину ђубрења треба повећати на 4-5 пута.

Болести и штеточине украсног купуса: како их избећи

Болести се развијају као резултат кршења захтева пољопривредне технологије:

• Неправилан распоред заливања. Избегавајте влажно земљиште и заливање биљака хладном водом. То доводи до развоја трулежи и пепелнице.
• Прекомерне количине ђубрива која садрже азот. Повећавају ризик од инфекције.
• Прекомерна киселост може довести до појаве киселости корена. Да бисте смањили киселост земљишта, додајте креч или доломит.

Пратећи основне пољопривредне праксе, можете значајно смањити ризик од болести. Уколико се болести појаве, план лечења је следећи:

• У почетку, фунгициди Фундазол, Квадрис, Тиовит Џет ће помоћи у суочавању са инфекцијом;
• Ако је штета озбиљна, биљке се више не могу спасити; погођене розете ће морати бити уклоњене и уништене.

Могу се појавити следећи штеточине:

• кашика;
• бели лептир;
• крсташи бувљак;
• лисна уш;
• пужеви.

За борбу против њих користе се следеће методе и средства:

• инсектициди;
• инфузија дуванске прашине;
• пепео са додатком дуванске прашине;
• садња невена или другог цвећа са јаким мирисом у близини које инсекти не могу да поднесу
• малчирање боровим иглицама;
• ручно сакупљање инсеката, постављање замки.

Потпуно се решити инсеката је прилично тешко, али не и немогуће. Ако их има велики број, препоручује се истовремена употреба неколико метода сузбијања.

Јестивост украсног купуса

Купусњача се може користити не само у пејзажном дизајну већ и као крмна биљка. Такође је савршено погодна за конзумацију. Њени листови садрже богатство хранљивих материја, тако да могу надокнадити недостатак витамина и минерала током зиме.

Молимо вас да обратите пажњу! Листови купуса могу имати горак укус, али то нестаје када се уберу после првог мраза.

Коришћење украсног купуса у пејзажном дизајну

Када се правилно посади, украсни купус може постати прави украс за ваш пејзажни дизајн.

Може се користити у различитим композицијама:

• заједно са другим украсним цветним биљкама – створиће светлу тачку на позадини другог цвећа и високих грмова;
• као жива ограда – за ограђивање стаза и цветних гредица;
• у висећим саксијама и вазама – добро изгледају и у појединачним и у групним засадима;
• као једна биљка - површина је потпуно засађена украсним купусом;
• као део композиција различитих сорти;
• У алпским вртовима могу се користити и нискорастуће и високе сорте.

Карфиол такође одлично изгледа у букетима. Исеците га у корену и ставите у вазу напуњену водом. Да би букет дуже трајао, можете додати пар капи раствора калијум перманганата, или 1 кашичицу кристалног шећера и прстохват соли. Мењајте воду два пута недељно. Ако се придржавате ових једноставних правила, букет може трајати и до месец дана.

Рецензије о узгоју украсног купуса

Поздрав свима!
Поделићу своје лично искуство узгоја украсног кеља. Ове године смо га први пут посадили. На нашој викендици смо пронашли парцелу поред младе јабуке, поред стазе. Велике, раширене биљке би тамо биле неумесне, а празан простор је изгледао као ругло.
Мама и ја смо пронашле семе украсног кеља и посадиле га у земљу, надајући се да ће нешто израсти. Штета што нисам сачувала кесицу семена, али знам да постоје и друге, још живописније сорте.
Узгајали смо ову украсну лепотицу. Пошто смо је посадили касно у лето, испала је мала, вероватно не више од тридесет пет центиметара у пречнику.

По мом мишљењу, купус добија највише лепоте и сјаја у јесен, баш као и његови јестиви рођаци.
На позадини јесењег лишћа изгледа још декоративније.

Листови ове сорте су сочни, зеленило живо, а ивице коврџаве. Изгледају веома декоративно и, мислим, привући ће пажњу у сваком кутку баште. Мајка Природа је створила такву чудесну, природну чипку.

Средиште биљке, с друге стране, је бело са кремастим нијансом. Листови у средини су још гушћи, изгледају као бујне локне.

Сликала сам је са различитих страна да бисте видели у какву је лепотицу израсла.

Следеће фотографије сам направио касније, недељу или две касније. Због хладних ноћи, средиште купуса је променило боју и постало жућкасто. Зелено лишће је такође добило светлију, засићенију зелену нијансу. То се дешава са свим сортама украсног купуса; у јесен постаје бујнији и лепши.

Само погледајте како сада изгледа светло и весело. Прелепо је, по мом мишљењу.

Украсни кељ је потпуно без мириса, што га чини погодним избором за многе. Често се продаје у продавницама семена и баштенским центрима и није га мало. Семе је умерено скупо, не чак и претерано. Наравно, важно је запамтити да је ова биљка једногодишња. Имамо много вишегодишњих биљака на нашој вртној кућици и трудимо се да их ротирамо сваке године како бисмо башту обрадовали новим бојама и јединственим дизајном баште сваке године. Украсни кељ је идеалан за попуњавање празних простора, посебно зато што се лако пресађује. Кључно је ископавати га са грудвом земље и темељно залити.
Биљка се прилично лако узгаја; заливали смо је, наравно, али не претерано. Најбоље је не претеривати са заливањем; заливање треба обављати код корена, а земљу је потребно повремено растресати.
Нису примећени штетни инсекти на листовима. Октобар је, а ми још увек уживамо у прелепим кутцима даче: цветају јарко наранџасти невени, септембарски љиљан је процветао и изгледа као љубичасто-зелена лопта, а недавно смо одсекли последње пупољке наших раскошних ружа.
Дакле, ако имате мали кутак у својој башти који треба мало освежити, ова биљка може бити одличан додатак. Мислим да група ових биљака, по могућству у различитим бојама, такође може створити прелепу ливаду. Чак можете посадити украсни кељ у велику саксију и изложити га у башти или близу куће, где ће изгледати најбоље. Кажу да је биљка потпуно имуна на прве мразеве, тако да саксију можете поставити на хладну веранду у свом дому и она ће вас радовати до новогодишњих празника.
Јесен полако преузима свој примат, и ускоро ће бити јако хладно. Иако ова рецензија није плаћена, желела сам да поделим са вама ову бујну, живописну лепотицу са моје вољене даче.

Напољу је ветровито... И пада киша...
Страшно је хладно... и зато је тако празно.
Гледам – ево једног како седи на цветној гредици
Купус у пуном цвету.
(Антонина Орлова)

Недостајаћете нам, често ћете нас посећивати и радујемо се новој сезони! Желимо свима добро здравље и удобност!)

Први пут смо видели ову врсту купуса у башти мог брата на Криму. Рекао је да се лако гаји, само воли често заливање.
Затим су у Сибиру почели да саде семе у саксије, а месец дана касније у земљу, на почетку летње сезоне.

У почетку смо је посадили у унутрашње гуме аутомобила, али биљка је била велика и није изгледала баш добро.
Сада га садимо у башти на „острвима“.
Биљка одмах привлачи пажњу, изгледа прелепо, цвета цело лето, стоји до веома хладног времена и изгледа сјајно у септембру-октобру у белој капи блиставог мраза или топљеног снега међу увенулим баштенским зеленилом, спасавајући својим изгледом досадни пејзаж сеоске куће.
Стижемо на дачу пре него што почну јаки мразеви и увек се одушевимо када видимо ову биљку отпорну на мраз.
Истина, мразеви на земљишту раде своје, и корење већ почиње да вене, али врхови су и даље сочни.
Као и сваки купус, и овај се може јести, мада су му листови жилави и киселог је укуса, па не кувамо ништа са њим; довољан је бели купус.
Ова биљка такође има исте проблеме као и купус: гусенице могу да гризу лишће, али ако је третирате хемикалијом (ако не планирате да је једете) или пепелом (ако сте велики љубитељ сарми),
онда неће бити никога да поједе твоју биљку.
Фотографије су снимљене средином септембра и можете видети да је купус почео да вене на дну, али ће врх ипак издржати још месец или два.

Нема баш никаквих тајни — исто је као и код обичног купуса. Сејем средином, ове године крајем априла у пластенику на биогориво (стајњак загрејем у рову недељу дана раније) заједно са ротквицама, астрама и другим купусима. Саднице никада не расту тако јако код куће. Средином или крајем маја садим их у своје сталне цветне гредице. Садим их у мале рупе — прво, лакше их је заливати, а док је купус мали, посебно је осетљив на заливање; друго, лакше га је закопати — само напуните рупу и то је то. Увек малчирам полуиструнулим стајњаком — не смета ми овај драгоцени производ, чак ни у цветним гредицама. Али због естетике, лако га можете посути малчем од кокоса или коре (ове године сам морала да потрошим чак 5 врећа кромпира за лепе очи). ) Свакако ћу га малчирати, можда бар пужеви неће толико волети да пузе по кори. :wall
Током целог лета, украсни кељ је практично бескористан, са изузетком неколико хибрида (као што је Корал Принс), али у јесен је једноставно краљица цветних леја. Само украсни кељ може тако добро да задржи јесењу росу до раног јутра. Призор је једноставно задивљујући. Понекад, рано ујутру, док остатак куће спава, узмем малу клупу, седнем поред ове јесење лепотице и заједно поздравимо сунце. Глупаво је, детињасто, али волим то.