Парадајз је извор веома хранљивих елемената. Неки почетници у баштованству верују да се правилна нега парадајза састоји од благовременог плевљења, заливања и ђубрења. Али да би се добио обилан род, то није довољно.
Садржај
Утицај агротехнике на раст и принос парадајза
Постоји много нијанси у бризи о овим биљкама, свака сорта је јединствена. Ово се посебно односи на услове узгоја - било у пластенику или на отвореном тлу. Овде је важно одабрати не само одговарајуће агротехничке праксе већ и праве сорте семена. Многи су погодни само за одређене услове, док постоје универзални парадајзи погодни и за пластенике и за отворено тло, као и за различите климатске услове.
Основни услови за правилну агротехнологију при узгоју парадајза:
- избор праве сорте при куповини семена, која одговара региону и условима узгоја;
- правилна припрема семена пре садње - третман дезинфекционим средствима, стимулансима раста;
- стварање погодних услова за саднице - ђубрење земљишта, обезбеђивање довољног осветљења, оптималних температурних услова и редовно заливање;
- избор места за баштенску гредицу, обрада и ђубрење ове површине;
- правилна садња садница на стално место;
- заливање, периодично додатно ђубрење;
- третман грмља од болести и штеточина;
- растаљавање земљишта и уклањање корова;
- формирање грма, подвезивање, штипање бочних изданака - обавезно за високе сорте, пожељно за ниско и средње растуће;
- Додатне мере укључују малчирање, привремено покривање фолијом током мразева и садњу биљака у близини које одбијају штеточине.
Значај локације у узгоју парадајза
Приликом избора места, имајте на уму да парадајз воли пуно сунца и не толерише преплављивање. Треба га садити на узвишеним местима са северозападним нагибом.
Стручњаци саветују да се ова биљка не смењује са другим усевима пасуља и кукурузом. Најбољи претходници су поврће попут краставаца, лука, тиквица и купуса. У пластенику се парадајз сади у редовима.
Избор и припрема земљишта
Парадајз се може гајити у многим врстама земљишта, у зависности од количине припремних радова:
- земљиште мора бити растресито и хранљиво, па га је потребно правилно обрадити и додати довољно органских и минералних ђубрива;
- окружење треба да буде неутрално или благо кисели; парадајз не расте добро на киселим земљиштима, па га је потребно неутралисати доломитним брашном или кречом;
- Важно је узети у обзир које су се културе гајиле у овој гредици у претходној сезони, неће бити могуће узгајати добру жетву на превише осиромашеном подручју.
Карактеристике припреме земљишта:
- У пластенику. Ово почиње у јесен, након жетве. Површина се чисти од биљних остатака. По потреби, ако је земљиште контаминирано, уклања се горњи слој и све површине се дезинфикују фунгицидима. Затим се додаје ново, здраво земљиште и ђубри. Препоручује се да се гредице у јесен засеју зеленим ђубривом (као што је сенф) – то побољшава и обогаћује земљиште. У пролеће се пластеник поново дезинфикује и гредице се ђубре.
- На отвореном тлу. У јесен се гредица чисти од биљних остатака, прекопава и додаје органска материја. У пролеће се гредица поново прекопава и залива врућим раствором бакар сулфата ради дезинфекције. Пре садње се припремају рупе и додају ђубрива (органска материја, тресет, пепео итд.).
Ђубрење земљишта за парадајз
Током вегетације, примените неколико додатних ђубрива. Прво је недељу дана након садње, а наредна сваке 2-3 недеље. Додатно ђубриво је посебно потребно током периода цветања.
Минералне и органске смеше се разблажују у води и сваки грм се залива.
Формирање грма парадајза
Већина сорти парадајза расте веома снажно, формирајући жбуње са бројним бочним изданцима. Да би се спречило да биљке троше енергију на бочне изданке, они се уклањају, остављајући 1-3 главна стабла.
Сваке недеље се орезују и нови изданци који се појављују. Ово чува хранљиве материје за развој плодова. Орезивање жбуња се врши и у пластенику и на отвореном тлу.
Правилно заливање
Влажност земљишта је одлучујући фактор у учесталости заливања. Да би се избегле гљивичне инфекције, не препоручује се прекомерно заливање земљишта. Парадајз боље подноси сушне периоде него влажне услове. У просеку је потребно 1-2 заливања недељно, а 3-4 пута недељно по врућем времену.
Расхлађивање, малчирање
Формирање коре на површини земљишта спречава долазак кисеоника до корена. Због тога је потребно периодично олабављати земљу око стабљика (неколико пута по сезони), посебно када се грмље тек формира. То може оштетити већ зарасле биљке.
Да би се задржала влага у земљишту и спречио раст корова, баштенске гредице се малчирају сламом, пиљевином, папиром и другим материјалима. Слој треба да буде дебљине приближно 5-7 цм.
Top.tomathouse.com: Тајне богате жетве парадајза
Сваки баштован има своје тајне за узгој парадајза, ево неких од њих:
- Парадајз је самоопрашујућа биљка (већина сорти јесте). Међутим, неповољни услови могу отежати овај процес. У таквим случајевима, протресите биљке 1-2 пута недељно током периода цветања.
- Да би се повећао принос другог и трећег кластера, они се током цветања прскају раствором борне киселине ниске концентрације. Ово побољшава формирање јајника.
- Ако у јесен додате ђубриво (стајњак са тресетом) у земљиште, оно ће иструнути преко зиме и бити боље припремљено за узгој обилне жетве.
Неконвенционални начини узгоја парадајза
Баштовани користе различите методе за узгој овог поврћа. Важно је запамтити да нису све описане методе применљиве у свим регионима наше огромне земље. На неким местима, неке методе ће бити неприкладне, јер је, на пример, Сибир изузетно хладан, па чак ни лето не гарантује добру жетву. Избор методе није ограничен локацијом парцеле на којој планирате да узгајате парадајз. Неки људи уопште немају парцелу због одређених околности. Међутим, постављање одговарајућег подручја за узгој парадајза отвориће више могућности.
Свака метода је одређена карактеристикама подручја узгоја и личним преференцијама баштована.
Лењ (гај парадајза)
У суштини је идентична традиционалној методи узгоја. Међутим, постоје значајне разлике. Код стандардне методе, биљке се саде у редове, са великим размаком. Ово осигурава да свака појединачна биљка има свој простор, из којег добија влагу, разне хранљиве материје и ђубрива.
Предметна метода значајно смањује време садње, као и енергију и време утрошено на накнадну негу. Прво се ископају рупе дубоке приближно 0,3 м и широке 0,5 м. Дно треба растресати вилама или било којим другим одговарајућим баштенским алатом. То се ради како би се олакшао раст корена. Затим се тачно у средину постави колац, или једноставно чврст штап. Висина треба да буде најмање 2 м. Затим се ископане рупе слојевито пуне ђубривом. Прво се дода канта стајњака (важно је да је добро иструлио), затим канта компоста, а на крају канта песка. Преостали простор се попуњава ископаном земљом.
Након што су све операције пуњења завршене, „садржај“ ових рупа мора се помешати. Наравно, можете претходно помешати све састојке у посебној посуди, али то ће бити много теже и дуготрајније. Након тога, потребно је да направите ивицу око рупа користећи преосталу земљу.
У једну рупу можете посадити до пет жбунова, али је важно да буду исте сорте. Стабљике се претходно везују за колац који се забија у средину.
Ова метода је такође одлична јер омогућава биљци приступ влази из дубљих слојева земље него код конвенционалне садње. Мешавина земље са ђубривом обезбедиће константну снабдевање хранљивим материјама за повољно сазревање. Већина врста и сорти парадајза је погодна за садњу на овај начин.
Масловљева метода
Стабљике парадајза имају способност да формирају нови коренов систем и постану самосталне биљке. Ова метода прати исте стандардне кораке, али уз једну напомену. Саднице се стављају у земљу, укључујући и стабљике, са кореном биљке окренутим ка југу. Само око четири листа треба да остану изнад земље.
Ова метода убрзава процес сазревања, а након неког времена, бочни изданци се развијају у самосталне биљке, што резултира већим жетвом. Стручњаци за баштованство препоручују систем за наводњавање кап по кап у комбинацији са овом методом.
На поводцу
Кључни захтев за ову методу су високе сорте парадајза. Ова метода значајно поједностављује све операције бербе и неге биљака. Канап се користи као ослонац, причвршћен на врх стакленика или на пречке (ако постоје).
Кинески метод
На основу одређене фазе Месеца, сазвежђа Шкорпија.
Током овог времена, припрема се садни материјал и саднице се саде. Затим, када саднице достигну приближно 3 цм висине, оне се орезују, стављају у раствор Епина и поново се пресађују у хранљиву подлогу, заливају истим раствором. Покривају се стаклом и стављају на тамно место 3 дана. Затим се брину као и за обичне саднице.
Предност ове методе је значајно повећање приноса, практично удвостручујући га. Стабљике постају дебље и много јаче, а парадајз је мање подложан болестима.
Растење у канти
Прилично популарна, има низ предности, али није без мана. Веома је ефикасна у погледу простора, јер се биљка може премештати. Потрошња воде и ђубрива је смањена, јер се не растварају у земљишту већ се налазе у ограниченом простору. Истовремено, принос уопште неће бити погођен.
Још једна предност је што нећете морати да се бавите штеточинама, јер оне једноставно неће доћи до парадајза узгајаног на овај начин. Споран недостатак је потреба за свакодневним заливањем. Зашто споран? Зато што је то једини, а више него надокнађују га предности ове методе.
Ампелова метода
Ова метода користи специфичну сорту парадајза која производи мале, укусне и сочне плодове. Карактеристична је по томе што су стабљике ове сорте танке, али не и крхке. Веома су јаке и могу нарасти до 1 метра у дужину. Изданци се не ломе лако, због мале величине и тежине парадајза. Принос је знатно мањи него код обичног парадајза, али велика предност је што се у њему може уживати током целе године. Штавише, лако се гаји у затвореном простору. Ово је одлично решење за оне који немају парцелу земље или, због заузетости, не могу себи да је приуште, али ипак желе да је узгајају сами. Штавише, ова сорта парадајза је веома декоративна и изгледа прелепо. Желба током целе године је обезбеђена веома брзим сазревањем нових плодова на истој локацији где су убрани.
Приликом садње, захтевају исту негу као и обичан парадајз. Баштовани препоручују да их поставите на сунчано место - балкон је идеалан лети, а прозорска даска зими. Потребно им је веома често заливање, најмање 2-3 пута дневно. Органско ђубриво је одлично. Успевају у истој саксији са другим биљкама. Неки препоручују садњу жалфије поред њих. Ово побољшава арому и укус парадајза.
Постоји неколико врста пузавих бобица. Све су рано сазревајуће, незахтевне и воле сунце. Плодови ове врсте су веома слатки, што их чини омиљеним међу децом.
Наопачке
На први поглед, ово делује као прилично чудан, чак и луд, метод узгоја. Међутим, он постоји и очигледно је стекао популарност и признање међу одређеним баштенским круговима. Идеја је да се биљка узгаја надоле. То се постиже уметањем мале рупе у саксију кроз коју се провлачи стабљика. Ово има бројне предности, а најзначајније су елиминација потребе за везивањем биљке и елиминација потребе за сагињањем да би се убрало зрело воће. Ово је посебно важно за старије особе и оне са проблемима са леђима.
Постоји и „надоградња“ ове методе.
Парадајз у саксијама се ставља у пластеник посебно дизајниран да одговара величини биљке и саксије. Ово биљци пружа повољније услове за сазревање и повећава принос. Међутим, ово није погодно за врсте и сорте парадајза које успевају на сунчевој светлости.
Хидропоника
Ова метода је изузетно једноставна и веома је популарна од средине 20. века. Она подразумева стављање саксије са биљком унутар друге саксије која садржи хранљиви раствор. На дну саксије са биљком се прави неколико рупа како би се коренима омогућио приступ хранљивом раствору. Након одређеног времена, пожељно у редовним интервалима, саксије се уклањају. То се ради како би се пратио раст кореновог система.
Одмах након што корен биљке избије кроз рупе, смањите запремину хранљивог раствора у другој саксији како бисте створили ваздушни јастук. Ово осигурава да су корени стално влажни и да добијају потребну количину кисеоника.
Предност ове методе је огромна стимулација раста кореновог система, што резултира повећаним растом биљака и, последично, приносом усева.
Већина метода не само да штеди време већ и даје већи жетву. То се природно претвара у већи профит (за оне који продају). Чак и ако не продајете, и даље можете снабдевати парадајзом све врсте рођака и пријатеља; биће изузетно захвални за прави, свеж, а посебно бесплатан парадајз.
