Гајење цвекле на отвореном тлу

Цвекла је здраво, укусно поврће. Многи баштовани је узгајају на својим парцелама. Расте у свим регионима наше земље, а добар жетву можете добити без много труда. Различите сорте се разликују по боји и облику.

Избор сорте

Приликом избора садног материјала, важно је узети у обзир сврху за коју се гаји. Цвекла се класификује као шећерна репа, стона репа и сточна репа. Свака сорта има своју препознатљиву боју, изглед корена и време сазревања. Може се гајити било која сорта, под условом да се узму у обзир њене карактеристике. Према времену сазревања, цвекла се класификује као рана, средња и касна.

Рано зреле сорте се користе у јелима већ током лета, док се друге могу чувати дуже време. Приликом избора семена за садњу, важно је узети у обзир специфичне карактеристике одређеног региона. Ово је неопходно како би се осигурало зрело воће.

Најбоље сорте укључују:

• Ране сорте: Ред Балл, Навал, Египат. Спремне су за употребу када достигну 2 цм или више у пречнику. Млади листови се додају салатама и супама.
• Средње зреле сорте: Мулатка, Бохемија, Бона. Слабо подносе нагле температурне промене. Добро се чувају преко зиме. Најбоље их је садити у подручјима где се каснозреле сорте не могу гајити због климатских услова.
• Касне сорте: Cylindra Каснозреће, Renova. Потребно им је 4,5-5 месеци погодних временских услова да сазре. Најбоље успевају у подручјима са топлим летима.

Садња цвекле према лунарном календару 2023. године

Ово поврће се сади у добро загрејано земљиште на температурама од 6 до 10°C. Времена садње варирају у зависности од региона и сорте. У топлим јужним регионима (Краснодарски крај), семе се сеје у првој половини пролећа; у централној европској Русији (на пример, Московска област) – почетком маја; а у региону Урала, западном и источном Сибиру – крајем пролећа. Ово су приближни датуми за сорте средње сезоне. Ране сорте је најбоље садити раније, док касне сорте треба садити касније. Ово је важно узети у обзир ако желите да добијете висококвалитетно коренасто поврће. Конкретни датуми се бирају помоћу лунарног календара.

Регион	Повољни дани	Неповољни дани
Кубан	Март: 8 (од 17:43)-10, 13 (од 22:21)-17 (до 17:24), 19 (од 18:12)-20 (до 20:21), 23 (од 21:41)-25. Април: 7 (од 09:29)-13, 16-17.	Март: 7, 21, 22. Април: 5, 6, 7, 19, 20.
Средња зона	Април: 7 (од 09:29)-13, 16-17.	Април: 5, 19.
	Мај: 1-4 (до 20:34), 7-10, 17 (од 15:26)-18 (до 18:52), 22-24 (до 17:34).	Мај: 5, 6, 19, 20.
Урал и Сибир	Јун: 5 (од 06:40)-7 (до 11:41), 9 (од 13:14)-11 (до 16:19), 13 (од 21:30)-15, 19 (од 07:37)-20, 26-30.	Јун: 3, 4, 17, 18.
	Јул: 1-2 (до 14:38), 6 (од 20:32)-13 (до 10:25), 15 (од 20:12)-16 (до 21:31), 25 (од 19:55)-31.	Јул: 2, 3, 4, 17, 18.

Избор места за садњу цвекле

Ово је кључни корак ако желите добру жетву. Не садите исту културу на исто место сваке године; боље је да сваки пут изаберете нову. Размислите о томе које је поврће претходно гајено. Цвекла најбоље успева ако је гајена у породицама пасуља, бундева или црног лука, али се не препоручује да је садите после крсташног поврћа (све врсте купуса, ротквица и репа).

Место треба да буде осветљено сунчевом светлошћу. Треба га обилно заливати, али не дозволити да стагнира. Земљиште треба да буде песковито, добро дренирано и да има pH вредност од 6,5-7. Погодна је песковита иловаста земља.

Припрема парцеле за цвеклу

У јесен, након жетве, ископајте парцелу, прво раширивши минерално ђубриво (0,3 кг по м²) по површини. Додајте органску материју до дубине од 30-35 цм. По жељи, припремите топлу гредицу, дајући јој времена да се разложи - то би требало да се деси до тренутка када се корен цвекле развије. Додавање уситњених љуски јаја, дрвеног пепела или доломитног брашна може смањити киселост земљишта. У пролеће поново ископајте место садње и додајте слој малча (тресет или пиљевина).

Третман семена

Пре сетве, семе мора бити припремљено:

• Тестирају се на подобност тако што се стављају у 200 мл воде са сољу. Оне које испливају на површину се одбацују.
• Наизменично се потапају у врућу, па у хладну воду неколико пута, држећи их у свакој 1-2 сата, и очврсну.
• Држати 12 сати у раствору (2-3 зрна мангана на 1 литар) ради дезинфекције.
• Потопите се у стимуланс.
• Клијају ако желе да добију саднице.

Ако се посеје пре зиме, само проверите и дезинфикујте. Остали кораци се прескачу како би се спречило појављивање клица и угинуће биљке.

Технологија садње репе у отвореном тлу семеном

Цвекла (позната и као цвекла или бурак) је двогодишња биљка. Семе за садњу се добија из стабљика у другој години, а јестиви корен се добија у првој. Сади се у припремљене бразде размакнуте 25-30 цм. Добро залијте земљу, затим сачекајте да се влага упије, али не дозволите да се осуши. Поставите семе на дубину од 2-3 цм, остављајући размак од 1,5-2 цм између њих. Покријте земљом, изравнавајући бразде. Поново залијте. Ако семе није проклијало или није било натопљено водом, клице ће се појавити за две недеље. У супротном, саднице ће се појавити за седам дана.

Технологија садње репе на отвореном тлу са садницама

Можете добити рану жетву цвекле садњом садница. Ова метода обично подразумева брање мале количине коренастог поврћа, а затим сетву остатка кроз семе. Метода без земљишта добро функционише, јер не захтева много простора. Младе биљке се затим пикирају и саде у пластеницима близу засада парадајза. Ово ће такође заштитити усев пасуља од болести.

Поступак за добијање садница:

• Ставите тоалет папир на пластичну кесу, пресавијајући је неколико пута;
• навлажите бочицом за прскање;
• ставите семе на врх, остављајући 1 цм између њих и 1-1,5 цм од ивице;
• уваљајте папир у ролну и ставите га у посуду, покривајући га целофаном одозго;
• усмерите празну ивицу ка дну посуде;
• потпишите име сорте за памћење;
• Посуда се премешта на топло место, где се у њу додаје мало воде и повремено се прска папир.

Саднице ће никнути за 7 дана. Посадите их у добро загрејано земљиште, копајући дубоке рупе. Корење не сме да се савија у рупама. Нежно их притисните у земљу. Обилно залијте саднице.

Брига о цвекли

Кључне тачке неге:

• Раскидање земљишта. Ово се ради редовно. Потребно је обезбедити приступ ваздуха коренима.
• Проређивање садница. Једно семе производи неколико клица. Ако не уклоните вишак, коренасто поврће ће расти ситно. Ово се ради два пута у сезони у мраку на влажном земљишту: након што се формирају 3-4 листа, оставите растојање од 5 цм између биљака; када се формира корен, оставите 7-10 цм. Приликом првог проређивања, уклоњене саднице се могу поново засадити, а током другог проређивања, мале кртоле се једу.
• Заливајте не само корење већ и лишће, коме је такође потребна влага. Можете направити бразде између редова и усмеравати воду дуж њих. По сувом времену, воду треба примењивати чешће и обилније. Недостатак влаге у земљишту негативно утиче на укус и величину плода. Најбоље је не квасити земљу 7-14 дана пре бербе.
• Ђубрите само када је потребно биљним чајевима или ђубривима на бази квасца. Друге методе се не препоручују. Цвекли је потребно само ђубриво које се додаје у земљу пре садње. Можете је заливати сланом водом једном месечно (10-15 г по канти воде).

Болести и штеточине цвекле

Цвекла ретко оболева. Ако одржавате правилно баштованство (бербу и копање), практикујете правилну плодореду (наизменично садите цвеклу са другим биљкама које нису подложне сличним болестима) и третирате је препаратима бакра, добићете добар жетву. За превенцију, третирајте гредице раствором мангана или топлом водом.

Убрано усев мора се осушити пре складиштења.

Главне штеточине коренастих усева укључују глодаре, кртице и зрикавце. Пужеви голаћи, пужеви, жичане лисне уши и бубе репе такође их оштећују. Такође их погађају плесни (сива, црвена итд.) и нематоде (опасан паразит).

Борите се против штеточина народним лековима:

• инфузија од коре црног лука;
• посипање прашином од дрвеног пепела или дуванске прашине;
• инфузија или децокција љуте паприке.

Ако то није довољно, онда се користе одобрени лекови.

Top.tomathouse.com препоручује: тајне узгоја укусне цвекле

Да бисте узгајали укусно, слатко коренасто поврће, правилна нега је неопходна. Поред тога, препоручује се низ других корака:

• Заливање сланом водом ради повећања садржаја шећера и спречавања појаве штеточина (летње мушице, лептири купусови).
• Заливање раствором борне киселине (10 г на 10 л) једном по сезони или намакање семена у њему (10 г на 2 л) пре садње 10-15 минута.
• Проређивање. Најбоље је оставити 6 цм између биљака. Више од тога и коренасто поврће ће бити веће, али мање укусно.
• Вирење цвекле из земље додаће слаткоћу.
• Спречите стварање коре на површини. Расхлађивање је неопходно. Малч (покошена трава, тресет или црни спанбонд) може се наносити између редова.
• Берите благовремено. Не дозволите да коренасто поврће нарасте веће од 6-8 цм у пречнику.