Гајење шаргарепе на отвореном тлу

Пошто шаргарепа задржава бројне корисне супстанце током целе године, чиме подиже ниво витамина и минерала у организму, њен урод је веома цењен. Међутим, да би се добио обилан урод, шаргарепа мора бити правилно засађена и о њој се мора правилно бринути.

Најбоље сорте шаргарепе за отворено тло

Испод су наведене најчешће сорте, које имају изразите предности у односу на све остале сорте.

Рано сазревање

Идеална опција за баштована који жели брзо да добије жетву:

• Лагуна Ф1;
• Аленка;
• Амстердам;
• Холандски;
• Тусхон.

Средином сезоне

Нешто краћи рок трајања, али и даље погодан за конзервирање:

• Тип-топ;
• Витамин;
• Лосиноостровскаја;
• Нант.

Средње касне и касне сорте

Намењено за зимско складиштење:

• Шатан;
• Ројал Чатан;
• Савршенство;
• Сиркана Ф1;
• Вита лонга;
• Карлена;
• Црвена без језгра.

Сетва шаргарепе према лунарном календару 2023. године, у зависности од региона

Сетва према лунарном календару позитивно ће утицати не само на време жетве, већ и на њен квалитет.

Регион	Повољни дани	Неповољни дани
Југ	У марту – 8 (од 15:39)-10, 13-17 (до 17:24), 19 (од 18:12)-20 (до 20:21); у априлу – 7 (од 7:34)-13 (до 23:42), 16-17 (за брзу конзумацију, салате), 21-22 (до 13:11)	У марту - 6 (од 15:39), 7, 8 (до 15:39), 17 (до 17:24)-19 (до 18:12), 20 (од 20:21), 21, 22 (до 20:21); у априлу - 1, 2, 5, 6, 7, 19, 20.
Средња зона	У априлу – 7 (од 7:34)-13 (до 23:42), 16-17 (за брзу конзумацију, салатне сорте), 21-22 (до 13:11); у мају - 1-2 (до 09:09) (за брзу потрошњу), 2 (од 09:09)-4 (до 20:34), 7-10, 17 (од 15:26)-18 (до 18:52), 22-24 (до 17:34) (за брзу потрошњу)	У априлу - 1, 2, 5, 6, 7, 19, 20; у мају - 5, 6, 19, 20.
Урал	У мају - 1-2 (до 09:09) (за брзу конзумацију), 2 (од 09:09)-4 (до 20:34), 7-10, 17 (од 15:26)-18 (до 18:52), 22-24 (до 17:34) (за брзу конзумацију); у јуну - 9 (од 13:14)-11 (до 16:19), 13 (од 21:30)-15, 19 (од 07:37)-20, 26-28 (до 11:55); у јулу - 1-2 (до 14:38), 6 (од 20:32)-8 (до 22:18), 11-13 (до 10:25), 15 (од 20:12)-16 (до 21:31), 23 (од 08:53)-25 (до 19:55).	У мају - 5, 6, 19, 20; у јуну - 3, 4, 17, 18; у јулу - 2 (од 14:38), 3, 4 (до 14:38), 17, 18, 31.
Северозапад
Сибир

Избор места за баштенску гредицу

Шаргарепа успева на сунчаном месту. Осенчена подручја ће дати мање шаргарепе, а укус ће бити лошији. Песковито или иловасто земљиште са pH вредношћу 7 или нешто нижом је најповољније. Превише збијено земљиште ће резултирати ситном шаргарепом и брзим труљењем током складиштења.

Претходници шаргарепе

Најбоље је садити шаргарепу на новој локацији сваке сезоне, али избегавајте садњу после зеленила попут першуна или копра. Парадајз, краставци, бели лук, лук и купус су одлични претходници.

Припрема семена

Преберите семе, остављајући најздравије, а затим га потопите у раствор кухињске соли. После кратког времена, лоше семе ће испливати на површину. Исперите преостало семе и оставите га 24 сата у крпи натопљеној стимулансом раста. Када се осуши, ово семе је спремно за садњу.

Да бисте подстакли даље клијање, оставите семе на собној температури недељу дана, умотано у влажну крпу. Набубрело семе, које још није проклијало, је најбоље за садњу. Добро осушено семе ће бити спремно за садњу.

Ако купујете семе у гранулама, на траци, таква припрема није потребна.

Припрема гредице за шаргарепу

За пролећну садњу важно је добро припремити земљиште унапред. У јесен, ако је земљиште збијено, ископајте га и пођубрите тресетом. За сиромашно земљиште, компост је погодан. Избегавајте додавање свежег стајњака и креча, јер ће они само наштетити шаргарепи. Уклоните коров и ситно камење из леје.

Земљиште припремљено у јесен неће бити потребно поново прекопати пре садње, али ће га ипак требати поравнати и очистити од великих грудви. Бразде за шаргарепу треба направити отприлике 10 цм од ивице и на растојању од 15 цм. Дубина не би требало да прелази 3 цм.

Top.tomathouse.com препоручује: методе садње шаргарепе

Постоји широк спектар метода за успешну садњу. Међу онима које су представљене у наставку су проверене оне које датирају још из прошлог века, као и релативно нове које постепено замењују старије методе. Све се разликују по сложености, а варира и њихова ефикасност.

Коришћење цедиљке

Ставите семе шаргарепе у сито које се користи за кување и сипајте га у припремљене гредице. Затим, напуните плитку бразду земљом и залијте је. Било која друга посуда са рупама кроз које семе може да прође такође ће послужити.

Сетва са песком

Ова метода је прилично једноставна: једноставно помешајте семе и песак у односу 4 кашике семена на 1 канту песка. Добијену смесу треба навлажити и оставити да одстоји 15 минута. Током овог времена можете направити бразде у које ће се смеса распоредити и прекрити земљом. Бразде треба навлажити. Ова метода не гарантује потпуно повољан исход, али помаже у одржавању есенцијалних хранљивих материја, температуре и влаге у земљишту.

Коришћење пасте

Шема за имплементацију ове методе укључује неколико фаза:

1. Помешајте кашику пшеничног брашна са 1 литром воде;
2. Добијену масу држите на лаганој ватри 5 минута;
3. Оставите смешу да се охлади на +30 °C;
4. Сипајте семе у добијену пасту и промешајте;
5. Ставите смесу у посуду, као што је пластична боца;
6. Сипајте садржај у жлебове.

Метода подстиче рано сазревање.

Садња семена у гранулама

Поставите грануле у бразду, одржавајући растојање од 5 цм. Проређивање није потребно. Метода је једноставна, али је пажљив избор произвођача и сорте неопходан.

Садња шаргарепе помоћу траке

За ову методу ће вам бити потребно:

1. Тоалет папир;
2. Папир ниске густине (дужина одговара дужини кревета, ширина је око 2 цм);
3. Специјална трака.

Потребна паста се добија мешањем скроба са водом, што затим помаже да се семе залепи за траку. Ђубрива се додају у пасту тек након што се охлади.

Поставите тачке пасте на траку у размаку од 2 цм и на њих посадите семе. Затим добијену траку ставите у бразде, покријте земљом и залијте. Први изданци ће се појавити у року од недељу дана.

У јајним ћелијама

Предности ове методе:

• Дозирање, које омогућава да се у будућности не врши проређивање;
• Одржавање влажности земљишта дуже време;
• Одсуство корова.

У торби

Зими ставите семе у кесу направљену од природног материјала, а посадите га у пролеће. После 2-3 недеље, изникнуће клице, које затим треба помешати са песком и посадити напоље. Да бисте створили ефекат стаклене баште, покријте шаргарепу пластиком. Већ у јуну можете убрати шаргарепу, која ће се одликовати сочношћу и величином.

Уз помоћ уста

Ова метода је уведена у праксу још у 20. веку. Да бисте је применили, потребно је:

1. Помешајте семе са водом у чаши и промешајте;
2. Направите бразде у земљи;
3. Добијену смесу узмите у уста и испљуните је на место припремљено за садњу.

Сетва натопљеног и проклијалог семена

Проређивање можете избећи садњом већ натопљеног и проклијалог семена. Главни изазов код сетве је мала величина семена шаргарепе, које је тешко раздвојити и имају тенденцију да се згрушају када се посаде. Као резултат тога, клице расту непријатно близу једна другој. Ово се може избећи намакањем и клијањем семена унапред, јер набубрело семе много лакше клија. Да бисте то урадили, једноставно потопите семе у влажну крпу док клице не никну. Затим га очврсните тако што ћете га неколико дана држати у фрижидеру. Након тога, посадите га напољу.

Мешовита сетва

Помешајте семе роткве и шаргарепе, додајући песак. Затим, сипајте смесу у бразде, покријте земљом и навлажите. Ротквице ће прве сазрети и биће убране много раније, ослобађајући простор за шаргарепу и елиминишући потребу за проређивањем. Било који рани усев може се користити као прва сетва. Ова метода је посебно корисна на малим парцелама.

Како се бринути о шаргарепи након садње

Да би се добио богат жетва, важно је не само правилно посадити шаргарепу, већ и касније обезбедити свеобухватну негу, која ће укључивати ђубрење, отпуштање, коровљење и проређивање.

Заливање и влажност ваздуха

Заливању шаргарепе треба приступити одговорно, јер је веома захтевна. У супротном, плод ће расти са очигледним манама, које се првенствено огледају у њеном облику. Шаргарепу треба стално влажити током почетне фазе раста, јер тада корење губи много воде због испаравања. Како се коренов систем развија, смањите учесталост заливања. Систем финог капања по кап је користан за шаргарепу. Заливање треба прекинути месец дана пре бербе.

Прелив

Ђубрење земљишта се увек врши пре садње семена шаргарепе. Током вегетације, ђубрење може повећати ниво нитрата у усеву, док магнезијумска ђубрива могу повећати ниво каротена.

Распршивање и плевљење

Поврће ће имати користи од правилног кисељења, јер повећава оксигенацију корена, што је неопходно за њихов раст и развој. Ово ће позитивно утицати на саму жетву. Такође је неопходно обезбедити редовно и темељно плевљење.

Проређивање

Ако су саднице превише густе, проређивање треба извршити пре него што дође до формирања корена. У супротном, шаргарепа ће се значајно деформисати. Овај поступак треба спроводити током дана, јер је већа вероватноћа да ће увече привући штеточине. Такође, избегавајте остављање врхова у бразди. Биљке треба да буду размакнуте 3 цм, а најбоље је збити земљу око њих како би саднице остале усправне. После три недеље, проређивање се обично понавља, удвостручујући растојање између биљака.

Болести и штеточине шаргарепе

Главна штеточина овог поврћа је шаргарепина мува. Јавља се у веома густим засадима, као и у ситуацијама прекомерног заливања и присуства корова. Следећи симптоми указују на њено присуство:

1. Увијени листови;
2. Увенули и осушени изглед.

Да бисте се решили штеточина, биљку треба одмах третирати инсектицидима.

Као превентивну меру, можете посадити невен у близини, чији мирис шаргарепине муве практично не подносе.

Шаргарепа ретко пати од болести, од којих су најопасније фома и алтернарија. Као превентивна мера може се користити третирање бразди 1% бордоском мешавином.

Када брати шаргарепу и како је чувати

Шаргарепа је прилично отпорна на мраз; међутим, када температуре падну испод 8°C, скроб се претвара у шећер, што негативно утиче на њен рок трајања. У нашој клими, шаргарепа се обично бере почетком октобра. Суво време је идеално. Након што извадите шаргарепу из земље, оставите је да се суши два сата, избегавајући директну сунчеву светлост. Затим уклоните врхове и сортирајте убрану шаргарепу. Целу шаргарепу треба чувати у посуди као што је кутија, која треба да буде добро проветрена. Идеално је хладно и тамно место.