Мушмула (локват) Сесек, или Eriobotrya scaena, је зимзелено суптропско воћно дрво које припада породици Rosaceae, потпородици Malaceae. У Русију је уведена у 19. веку, а природно расте на планинским падинама. Њено распрострањеност обухвата југоисточну Азију, Хималаје, Медитеран, Кавказ, Крим, Кину, Јапан и Европу. Њени плодови су сферични, крушкастог облика и имају укус који подсећа на јабуку, кајсију или јагоду. Једу се сирови и користе за прављење џемова и желеа. Имају кратак рок трајања и нису погодни за извоз.
Садржај
Опис и карактеристике мушмуле
Мушмула расте до 8 м у дивљини, 3 м у баштама и 1,5 м у затвореном простору. Њени цветови су бели или кремасти, са пријатно мирисним цватовима који дуго остају пријатни оку. Стабло је прекривено грубом круном, а изданци су трновити у дивљини, али не и код гајених сорти. Коренов систем је опсежан и налази се близу тла. Листови су дугачки до 12 цм и широки 6 цм, зашиљени, дугуљасти и дебели са кратким петељкама и тамним жилама. Одоздо су длакави, а одозго сјајни и тамнозелени.
Њени сочни плодови (који садрже 3-5 семенки) су цењени, сакупљени у гроздове величине шљиве. У зависности од зрелости, слатког су или слатко-киселкастог укуса и појављују се у пролеће. Дрво живи 40 или више година. Мушмула такође расте у затвореном простору у великим саксијама, зимским баштама и пластеницима.
Врсте мушмуле
Постоје само три врсте. Две се користе у хортикултури: јапанска и немачка (кавкаска).
Јапански
Зимзелена биљка, са баршунастим листовима, цвета у октобру-новембру на изданцима текуће године, дајући жетву у мају-јуну. Плодови се одмах једу. Слатко, мрвљиво месо плода садржи једну семенку, а кора је мека и нежна наранџасте боје. Отпорна је на мраз.
Кавкаски
Листопадно, гране се шире, формирају широку круну, пречник дебла 15 цм, воштани сјајни листови на врху, цвета у мају-јуну, киселкасто-смеђи плодови са густом пулпом појављују се у јесен.
Посебност ове врсте је да цвета на прошлогодишњим изданцима.
Отпорно на мраз. Плодови се једу након замрзавања.
Одгајивачи су развили сорте без семена:
- Апирена - са малим плодовима.
- Огромна Евреинова – плодови пречника 8 цм.
Стерна (сивкаста)
Листопадни жбун са снежнобелим цветовима и плодовима који подсећају на мале црвене јабуке.
Сорте мушмуле за узгој у затвореном простору
За узгој мушмуле у затвореном простору користе се следеће сорте: јапанска:
- Морозко – жуто, светло, ароматично воће.
- Танака је слатко-кисело воће, крушкастог облика, наранџасте боје и ружичасте унутрашњости.
- Шампањац - длакав са кремастим месом, тамно жуте боје.
- Премијер - наранџасто-жута.
- Силес – са укусом кајсије.
- Виктор – јарко жути плодови.
- Комунар - округао, са мат кожом.
Гајење мушмуле код куће
Такође можете добити воћно дрво у затвореном простору ако се придржавате правила.
Мушмула воли светлост и може се поставити на прозорске даске окренуте ка југу или истоку, у пластеницима или зимским баштама. Током цветања, потребно јој је вештачко осветљење до 12 сати. Температуре се крећу од 18 до 20°C, а зими од 5°C.
Мешавина земљишта треба да буде благо кисела, неутрална, састављена од једнаких делова тресета, хумуса и лиснате земље.
Заливајте биљку дуж ивице саксије или у посуду. Када се земља осуши, олабавите горњи слој земље. Немојте претеривати са заливањем; одржавајте земљу умерено влажном да бисте спречили труљење корена. Смањите заливање зими. Користите одстојећу воду која је два степена топлија од собне температуре. Уклоните мртве, оштећене гране у пролеће, орежујте биљку за пола током прве две до три године и обликујте круну.
Од пролећа до касне јесени, биљка се ђубри минералним и органским смешама. Током формирања плодова, биљка се храни са 2 литра воде, 200 г стајњака и 20 г пепела. Фосфорна ђубрива су потребна током цветања, а калијумова током активног раста.
Млада стабла се ђубре једном месечно, зрела стабла једном у сезони. То се не ради током периода мировања.
Младе биљке се пресађују годишње, а оне старије од 5 година сваке 4 године. Горњи слој земље се уклања до корена и замењује новом земљом.
Мушмула цвета у октобру-новембру. Семе производи цветове у четвртој или петој години, а резнице дају три. Цветови су бели или крем боје и скупљени у гроздове. Плодови сазревају само лети; препоручује се да се у првој години остави 10-15.
Размножавање мушмуле
Мушмула се размножава на неколико начина:
- Семе: Потопите семе 24 сата на 18–20°C. Баците оно које исплива на површину. Након тога, ставите га у фрижидер на неколико месеци (стратификација), а затим у Корневин на 8 сати. Посејте на дубину од 2–3 цм у посуду са 2 цм дренаже и земље за саксије. Покријте пластичном фолијом и проветрите. Саднице се обично појављују у року од 1,5 месеца. Када се појаве 2–3 листа, пресадите. Семе се може сејати и на отвореном.
- Раслојавање: Здраве гране савијте ка земљи (након што сте направили рез у кори изнад пупољка) и учврстите их. Додајте Корневин за боље јачање. Одвојите након раста корена и поново посадите.
- Резнице: Орезивање грана за 15-20 цм током цветања. Третирање одсечених места млевеним угљем. Скратите листове за три четвртине. Посадите у посебну посуду, створите ефекат стаклене баште, залијте и укорените у року од месец дана.
- Калемљење је метода коју користе искусни баштовани. Крушка, дуња и глог се користе као подлоге.
Штеточине и болести мушмуле, тешкоће у нези
Мушмуле су ретко подложне болестима и штеточинама уз правилну негу. Међутим, неискусни баштовани могу наићи на неке потешкоће:
- Када се листови осуше на ивицама, онда потпуно, навлажите суви ваздух.
- Црне мрље су узроковане гљивичним болестима. Смањите заливање и прскање.
- Ако листови изгубе еластичност, заливајте чешће.
- Труљење корена – смањите заливање, третирајте фунгицидом (Фитолавин).
- Ако биљка не цвета или не доноси плодове, није у периоду зимског мировања. Престаните са заливањем и ђубрењем.
- Слабо цвета - повећајте осветљење, орезујте.
- Лисне уши, паукове гриње - прскајте раствором сапуна за веш или тинктуре календуле са водом.
- Шљусци се третирају препаратом Актофит.
- Гусенице се фумигирају дуванским димом.
За превенцију, у рано пролеће, прскајте дебло, гране и земљу са 3% бордо мешавином.
Top.tomathouse.com препоручује: Мушмула – корисна својства и контраиндикације
Мушмула садржи шећер, влакна, танине, витамине Б, А и Е, елементе у траговима, гвожђе, натријум, фосфор, цинк, селен, калијум, протеине и угљене хидрате. Кора, листови и семе биљке су вредни. Садржи органске киселине: јабучну, винску и лимунску. Калорична вредност плода је 42 kcal.
Биљка има многа лековита својства:
- Нормализује варење, чисти тело.
- Јача имуни систем и отпорност организма на инфекције.
- Богато фолном киселином и јодом.
- Листови лече бол у грлу.
- Ублажава бубрежне колике и бол услед камена у бешици.
- Снижава холестерол и уклања соли тешких метала.
- Има експекторансна својства.
- Снижава крвни притисак.
- Корисно за особе са дијабетесом (помаже у производњи инсулина).
Листови мушмуле смањују жељу за слаткишима и апетит. Витамин А подстиче добар вид. Биљка се широко користи у производима за негу коже.
Плод је контраиндикован за особе са алергијама, гастритисом, чиром на желуцу или холециститисом. Листови садрже цијанидне гликозиде, тако да биљка може бити и корисна и штетна.
