Слатки грашак: опис, врсте и сорте, садња, нега

Слатки грашак је махунарка. Често се назива грахорица. Током цветања, крунићи испуштају веома пријатну арому.

Данас постоји преко 1.000 сорти. У централном делу земље, ова једноставна за узгој вишегодишња биљка гаји се као једногодишња.

Опис слатког грашка

Слатки грашак расте до висине од 1 до 2 метра. Ово треба узети у обзир при избору одговарајућег ослонца. Патуљастим сортама грашка није потребан ослонац. Коренов систем је веома разгранат и протеже се до дубине од 1,5 метара. Одличне карактеристике укључују и:

• парперито лишће;
• антене које пружају хватање за носач;
• Цветови који потичу из пазуха лисних плоча. Венчићи, који формирају грозд са неколико цветова, имају неправилан облик. Цветови се често упоређују са мољцима и једрилицама;
• Плод сличан пасуљу који садржи крупне, сферичне семенке. Њихова храпава површина је често удубљена. Боја им се креће од светло жуте до црнкасто-смеђе. Семе остаје квалификовано до 8 година.
• слабо разгранате пењајуће стабљике.

Кина воли топлину и сунчеву светлост. Највећи и најсветлији пупољци се појављују када се ова баштенска биљка гаји у северним или централним климатским зонама. У јужним регионима су мањи и неупадљивији.

Размножавање се одвија самоопрашивањем. Обилно цветање почиње средином лета. Ако баштован следи све савете, грашак ће цветати до мраза. Ова култура може да издржи температуре и до -5°C. Да бисте добили семе, једноставно оставите потребан број шкољки док потпуно не сазру. Преостале цвасти морају се уклонити након што увену.

Врсте и сорте слатког грашка

Вишегодишњи грашак производи љубичасте или ружичасте цветове. Палета једногодишњих биљака које су узгајали оплемењивачи је много шира. Венчићи могу бити плави, бели, бордо, светлоплави, црвени и ружичасти.

Због тога, баштовани најчешће саде хибриде добијене као резултат селекције главних сорти.

Све врсте слатког грашка могу се поделити у неколико категорија.

Група	Опис
Спенсер	Висока, са више стабљика. Производи јаке цветне стабљике. Формирају се цвасти 3-5 крунића. Латице имају таласасте ивице. Боја зависи од сорте. Сорте: Аристократ – беличасто-ружичасти цветови са слатким мирисом; Сер Артур – нежно јоргован; Сер Чарлс – гримизно црвен.
Фантазија	Компактна, не виша од 20 цм. Користи се као покривач тла, сади се у бордурама.
Катбертсон	Дуге стабљике, вишецветне гроздове, свака са најмање 8 крунића. Изгледају сјајно када се исеку.
Мамут	До 30 цм. Моћне стабљике, на којима се током периода цветања појављују бројне велике, светле крунице.
Краљевски	Рано цвета и отпорна је на топлоту. Цветови су јаки и чврсти. Ове сорте се гаје само лети.
Бижу	Висина грмља не прелази 30 цм. Током периода цветања појављују се велике светле крунице.
Ружичасти Купидон	Цветови се одликују јединственом бојом. Изданци су дугачки приближно 30 цм.
Зимска елеганција	Достижу 180 цм. За разлику од других сорти, обилно цветање је могуће не само лети, већ и у јесен.

Гајење слатког грашка из семена

Слатки грашак се сади семеном на два начина: садницама (на северним и средњим географским ширинама) и без садница (вишегодишња биљка на југу).

Метода узгоја слатког грашка преко садница

Да би се постигао декоративни ефекат, потребно је

• натопити семенски материјал у пролеће;
• Створите услове стаклене баште за саднице. Без довољно топлоте, влаге и сунчеве светлости, саднице ће бити мање одрживе;
• Приликом претходне припреме узмите у обзир боју семенске љуске.

Први корак је третирање семена. Да бисте утврдили који ће од убраних или купљених пасуља проклијати, морају се потопити у раствор соли. За припрему овога биће вам потребно 30 грама соли и један литар воде. Она која се слегну на дно користе се за сетву. Одабрано семе се испире и намаче у обичној води (50°C) или са 1-2 грама Bud-а. Пасуљ се намаче 12 сати. Ово омекшава тврду љуску. Намакање је неопходно за смеђи и црвенкасто-риђ пасуљ. За светли и кремасти пасуљ најбоље је прескочити процес намакања.

Следећа фаза укључује клијање. Да би се то постигло, семе се пажљиво умотава у влажну крпу и ставља на топло место. Саднице се појављују две недеље након садње. Да би убрзали овај процес, искусни баштовани пробијају семену љуску сваког семена иглом.

Када грашак проклија, ставља се у претходно припремљене чаше. Покријте их провидном фолијом да бисте одржали одговарајућу температуру. Да бисте спречили истезање садница, приштипните их.

Мешавина земље за пуњење контејнера може се купити или направити код куће. Обично садржи травњак, тресет и хумус. Треба је дезинфиковати пре садње. Семе слатког грашка се сади у чаше на дубину од 30 мм, са размаком од најмање 80 мм између њих.

Да би се избегли проблеми са пресађивањем садница, препоручује се садња слатке грахорице у тресетне или пластичне чаше. Земљиште у посудама треба редовно влажити. Ако је светлост слаба, поставите фитолампе у близини чаша. Да бисте убрзали раст бочних изданака, приштипните их. Још један неопходан корак је ђубрење садница. Залијте биљке раствором Кемира.

Метода узгоја слатког грашка без семена

Да бисте се семе слатког грашка посејали директно у земљу, земљиште мора бити унапред припремљено. Изабрано подручје мора бити ископано, растресито и поравнато.

У пролеће, семе се може посејати у земљу крајем априла или почетком маја. Међутим, цветање ће се десити много касније него код садница.

Садња у јесен нуди неколико предности. То укључује брже прилагођавање садница климатским условима и обилно цветање током целог лета. Поступак је прилично једноставан. Семе посејте након првог мраза. Семе поставите у бразде, свака не дубља од 5 цм. Оставите 3-5 цм између семена. Ово растојање је довољно за нормалан раст биљке. Након садње, гредицу покријте слојем суве земље и збијте је. Захваљујући својој отпорности на хладноћу (до -5°C), грашак ће презимити у земљишту без губитка својих сортних карактеристика (само у јужним регионима). Ако се поштују све препоруке, саднице ће се појавити до средине маја.

Приликом сетве у пролеће, семе треба посејати на дубину од 2-3 цм.

Садња слатког грашка у земљу

Пре садње, саднице морају бити очврснуте. То треба радити током 1,5 недеље. Време проведено на отвореном се сваки пут повећава. Постепено ће се биљка навикнути на температурне флуктуације, што ће позитивно утицати на њену виталност.

Одрасле саднице се пресађују у земљу средином маја. Овај поступак треба спроводити по хладном времену. Игнорисање ове препоруке може изазвати опекотине на нежним листовима.

Место садње се бира на основу заштите од промаје и светлости. Сунчана страна видиковца може бити идеална. Међутим, оставите довољно простора за потпору.

Током припремне фазе, у земљиште треба додати минерална ђубрива. Слатки грашак најбоље расте у пропустљивом, растреситом земљишту. Оптимална pH вредност је између 7,0 и 7,5.

Ископајте рупе у ископаном простору. Растојање између њих треба да буде најмање 0,25 м. Посадите 2-3 саднице по рупи.

Приликом садње, баштован треба да следи неколико једноставних препорука:

• Слатки грашак не треба садити на истом месту неколико година заредом.
• Да би се осигурао правилан раст, након што се формира први пар правих листних плоча, биљку треба причврстити за носач или решетку.
• Кина најбоље расте на пуном сунцу.
• Ђубрива треба примењивати два пута месечно.
• Стабљике треба поставити на вертикалну површину. У супротном, могу се развити труљење и болести.

Брига о слатком грашку у башти

Гајење слатке грахорије не захтева много времена ни труда. Ако се све потребне агротехничке мере спроводе благовремено, неће бити никаквих потешкоћа. Учесталост заливања се одређује на основу временских услова. Заливање треба да буде обилно, али ретко. У умереним климатским условима, 1/2 м² Потребне су 3-4 канте воде.

Како биљка расте, баштован ће морати да усмерава стабљике у исправном смеру дуж ослонца. Поред притискања, ђубрења и заливања, неопходне мере укључују растресање и окопавање. Ово ће обезбедити бујније цветање слатког грашка.

Приликом окопавања, додајте земљу богату хранљивим материјама у подножје биљака. Састав ђубрива зависи од вегетационог периода. Биљке се хране раствором који садржи нитрофоску и уреу.

Зимовање вишегодишњег слатког грашка

Припрема за хладну сезону не траје много времена. Носачи се уклањају, изданци се орезују. Површина се покрива хумусом и пиљевином. Малчирање спречава оштећење вишегодишње баштенске културе. Биљка ће поново израсти након што се земљиште отопи (за јужне регионе).

У средњој зони се уклањају биљни остаци, а грашак се може поново садити на истом месту тек након 4-5 година.

Превентивне мере против штеточина и болести

Да би се спречиле биљне уши и жишци, рупе садница се третирају раствором хлорофоса. Алтернативно, можете користити производе као што су Зинеб и Тсирам. Оставите најмање 15-20 дана између превентивних третмана.

Посебну пажњу треба посветити мерама за сузбијање аскохитозе, вирусног мозаика, перјанице и фузаријума. За сузбијање прве болести, слатки грашак се прска раствором који садржи Рогор.

Када се појаве знаци перјанице, листове треба прекрити раствором колоидног сумпора.

Брзо увенуће лишћа указује на појаву фузаријума. Погођене биљке ће бити потребно уклонити, а земљиште дезинфиковати. У супротном, биће погођене и друге биљке.

Исто ће се десити ако се слатки грашак зарази вирусном болешћу. Ове болести су неизлечиве.

Top.tomathouse.com препоручује: Предности узгоја слатког грашка

Грахорица ће украсити сваку башту. Њена популарност произилази из њених декоративних својстава и пријатног мириса. Широк спектар боја олакшава баштованима да пронађу савршену сорту.

Предности слатког грашка укључују његову свестраност и лако одржавање. Његово густо лишће пружа удобну хладовину. Живописан тепих разнобојних цветова додаје јединственост и шарм башти. Додатне предности укључују убрзан раст биљака и дужи период цветања.

Високи грашак се често сади за резање. Такође је цењен у пејзажном дизајну, користи се за креирање позадина и украшавање декоративних елемената. Потоњи, посебно, играју значајну улогу.

Сорте које покривају тло изгледају одлично у камењарима, бордурима и уздигнутим цветним гредицама. Захваљујући толеранцији на екстремне температурне флуктуације, слатки грашак ће радовати око до касне јесени.