Стахис, или стахис, је вишегодишња зељаста биљка из породице уснатих (Lamiaceae). Постоји неколико једногодишњих врста и полужбунова.
Стахис византински, или вунасти стахис, је украсна биљка. Њена густа длака даје стабљикама и листовима сребрнасту нијансу.
У дивљини, вунасти стахис расте у Турској, Ирану, Јерменији, Криму и Северном Кавказу. Као украсна баштенска сорта, налази се широм Русије.
Биолошке карактеристике стахиса
Стахис се налази на свим континентима осим Аустралије. Постоји преко 300 врста. Око 50 сорти расте у различитим регионима Русије.
Расте до око 1 метра у висину и карактеришу га длакави листови. Листови долазе у различитим облицима, укључујући облик срца, назубљене и овалне.
На латинском, „stachys“ значи „клас“. Цветови Stachys-а формирају класове. Цветови су мали, звонастог облика, и долазе у ружичастој, љубичастој, лила, лаванда, жутој и белој боји.
Цвета од маја до августа. Плод је у облику ораха.
Методе садње и размножавања стахиса
Постоје јестиве сорте. На пример, кинеска артичока (кинеска артичока) се гаји као поврће у Кини, Јапану и Југоисточној Азији, а користи се у кувању у Француској и Белгији. Само је далеки сродник праве артичоке.
Његови јестиви, седефасти кртоли имају хировит спирални облик, подсећајући на издужену љуштуру или чауру инсекта. То је нискокалорични производ који се користи у супама, прилозима и киселим краставцима.
Може се садити у пролеће или пре зиме, јер је отпорна на хладноћу. У ту сврху се користе кртоле које се гаје као једногодишња биљка.
Кинеска артичока (Stachis chinensis) је високородна култура: са сто квадратних метара земље може се произвести 20-25 кг коренастог поврћа. То је упркос чињеници да су кртоле веома мале, тежине не више од 7 грама по комаду. Свака биљка производи преко 100 плодова.
Активни период раста траје 130-150 дана. Садите у бразде дубине 5 цм, са размаком од 60 цм између бразди и 20 цм између биљака у редовима.
За размножавање, изаберите велике кртоле, које могу дати висок принос. Пре садње, потопите их у слаб раствор калијум перманганата и осушите на ваздуху.
Брига о кинеским артичокама је слична узгоју кромпира уобичајеном у централној Русији. Током периода зрења, окопавање се врши сваке две недеље, укупно три пута.
Берба почиње у другој половини септембра, када се жбуње ископа и одаберу кртоле. Зимска садња може почети одмах након тога.
Украсни стахис се размножава веома лако - једноставним дељењем. Ископајте неколико изданака и посадите их одвојено. Расте веома брзо.
Можете пресађивати у пролеће и лето. Избегавајте суве, без облачка дане. Не реагује добро на топлоту и не захтева додатни стрес пресађивања у овом тренутку.
Добро се размножава семеном. Саднице се гаје у одговарајућим саксијама, пикирају када имају два пуна листа, а под повољним условима, утврђене биљке се пресађују на стално место на растојању од 15-20 цм.
Нега стахиса: храњење и ђубрење
Стахис је незахтевна биљка. Потребно јој је само повремено плевљење и заливање. Не успева у киселом земљишту. Не воли пуно сунца и прекомерно заливање. Због тога га је најбоље садити на осенченим местима са растреситим земљиштем.
Боље је хранити сиромашно земљиште сложеним ђубривом.
Презимљава без проблема. У изузетним случајевима, када прогноза најављује мразовиту и безснежну зиму, земљиште се малчира или покрива покривним материјалом.
Болести и штеточине
Стахис се не плаши штетних инсеката, они избегавају ову биљку.
Једина штета од које може да претрпи јесу гљивице и труљење. Због тога треба пратити заливање и не дозволити да вишак воде стагнира око корена. Не препоручује се узгој стахиса у низијским или мочварним подручјима.
Примена у пејзажном дизајну
Стахис - овчије уши, вунени, византијски стахис - су различита имена за исту декоративну врсту.
Листови су му готово бели због густе длаке, мекани, попут коже крзнене животиње, и изгледају веома атрактивно у обичним цветним гредицама.
Постоје усправне сорте, високе око 60 цм, и неке које се шире попут тепиха. Ниско растуће сорте су добре као ивице дуж стаза.
Стахис је прелеп у алпским вртовима и пејзажима који подсећају на његову домовину - планинске падине Кине.
Цветне стабљике се одсецају одмах након што се појаве, јер имају малу украсну вредност. Биљка прилично добро подноси орезивање.
Изузетак је Stachys monieri hummelo. Његови прелепи љубичасто-црвени цветови изгледају запањујуће у баштенским аранжманима и цењени су због дугог периода цветања.
Добро се комбинује са хостама, млечником, чемпресом и другим украсним лиснатим биљкама.
Top.tomathouse.com препоручује складиштење стахиса након бербе.
Урожай чувајте на сувом, хладном и тамном месту - подруму, остави или гаражи. Као и друго коренасто поврће, можете га чувати у земљи, прекривено песком или пиљевином. Ово ће га одржати сочним и хрскавим.
И свеже и сушено воће је корисно. Stachys chinensis се суши на плеху за печење на 60°C, затим меље, а прах се користи као зачин за разна јела.
Лековита својства, употреба и контраиндикације стахиса
Биљне инфузије на бази Stachys sylvestris признаје званична медицина и прописују се у гинекологији и постпорођајној терапији.
Стахис има изражен седативни ефекат. Његова смирујућа својства су супериорнија од мајчине траве.
Мочварни стахис и стахис се користе као холеретик и антиинфламаторно средство, а други такође има антитоксично дејство.
Кинеска артичока се препоручује дијабетичарима јер не садржи скроб. Има благотворно дејство на гастроинтестинални тракт и кардиоваскуларни систем.
Приликом одлучивања о увођењу стахиса у исхрану, треба узети у обзир да је ово специфичан производ и није типичан за централну Русију.
Има контраиндикације и може изазвати индивидуалну нетолеранцију. Треба га опрезно уводити у исхрану особа које пате од алергија, деце, трудница и дојиља.
