Бурнет Саксифрага: Фотографија и опис, примена, 12 рецепата

Брунет саксифраге припада породици Умбеллифереа и има велики број других варијација имена: јадренец, анђелика, корен зуба, анисон и друге.

Назив „камењар“ има два могућа тумачења. Према првом, брашно добро расте у каменитом земљишту и способно је да буквално разбија стене како би дошло до сунца.

Друга опција је прозаичнија: будући да је лековита биљка, саксифрага помаже у уклањању камена из тела.

Први помени камењара појављују се у књигама из 15. века. Кажу да се цвет широко користио у старој Грчкој за лечење срчаних болести, као и сексуалних тегоба, укључујући неплодност.

Бурнет Саксифрага: Опис, карактеристике и фотографије

Опис	Вишегодишња биљка са високим садржајем есенцијалног уља. Стабљика расте до 60 цм висине и усправна је. Гранање почиње на врху. Листова је врло мало, а они који постоје имају петељке и расту до 10-20 цм у дужину.
Цвасти	Имају облик кишобрана, пречник достиже 8 цм. Педункули су мали, једноставни, бели.
Блум	јун-август
Сакупљање семена	Крај августа - прва половина септембра
Сложени	Корени садрже етерично уље, кумарине, умбелиферон, пимпинелин, зобергаптен, смолу, шећер, танине итд. Мирис може бити оштар и непријатан због присуства саксазулена у етеричном уљу. Током цветања, листови садрже аскорбинску киселину и каротен. Надземни делови су богати протеинима, влакнима, калијумом и калцијумом.
Примена	Види доле.
Корен	Корење се користи за припрему декокција које имају антисептичка, антиинфламаторна, антипиретичка, диуретичка, литијазна и аналгетска својства. Гргло се може користити за лечење ринитиса, бола у грлу и других стања, а облоге су ефикасне за уклањање старачких пега.
Лишће	Листови се користе за гргљање и укључују се у биљне чајеве.
Цвасти	Помажу у ублажавању симптома ветилига. Млади сунчаници се додају у саламуре и винске инфузије.
Стабљика	Користи се да би пићима дала златну нијансу.
Семе	Користе се у кувању за печење хлеба и у производњи сира за стартер сира. Могу да замене анис или ким и додају се супама или јелима од поврћа као зачин.

Не мешајте каменолом и каменолом. То су биљке из различитих породица. Више о томе прочитајте у чланку о камењар.

Употреба саксифраге у званичној медицини

Биљка Saxifraga saxifrage се широко користи у савременој фармакологији. Укључује се у лекове за ОРЛ болести, астму, упалу плућа и друга стања. Гргло инфузијом се прописује за афте и ране у устима. Сок биљке је користан за дуготрајно цурење из носа.

Саксифрага бернет има антипиретичка, експекторансна, диуретичка, антиинфламаторна, антитуморска и седативна својства. Користи се у терапији за уклањање песка и камена из бубрега.

Инфузија ове биљке подстиче брзо зарастање чирева и других рана различите етиологије. Облога направљена од инфузије може помоћи у ублажавању болова и нелагодности код проблема са зглобовима.

Постоје докази да се ова биљка користи у страној медицини за стварање третмана против рака. Међутим, нисмо сигурни у ово лековито својство и не препоручујемо самолечење.

Можете купити биљку у апотекама.

Употреба саксифраге у народној медицини

У народној медицини, декокција камењара се узима интерно за борбу против ОРЛ болести и лечење генитоуринарног, респираторног, нервног, дигестивног и репродуктивног система.

Спољашњи облози подстичу зарастање рана, а гргљање лечи бол у грлу и чиреве на слузокожи уста.

Мала количина алкохолне тинктуре делује против болова и ублажава грчеве. Сок биљке помаже у борби против цурења из носа.

Употреба саксифраге у козметологији

Захваљујући хранљивим својствима својих етеричних уља, биљка се широко користи у козметологији. Може се наћи у кремама за избељивање, као и у шампонима и пастама за зубе. Саксифрага се показала ефикасном у борби против старачких пега.

Рецепти традиционалне медицине са камењаром

Саксифрага бурнет се широко користи не само у фармакологији већ и у народној медицини. Помаже у комплексном лечењу разних болести.

Не препоручујемо самолечење. Увек се консултујте са лекаром. Ови рецепти су само у информативне сврхе.

Онкологија

Саксифрага бурнет има антитуморски ефекат, а биљка је укључена у лекове за сарком.

За онколошке болести препоручује се узимање инфузије различитих делова биљке.

Корени и стабљике:

• Самлети 15 г састојака;
• Прелити 1 шољу кључале воде;
• Ставите у водено купатило на 30 минута, процедите;
• Узимајте 70 г 3 пута дневно пре оброка.

Листови и цветови:

• 20 г прелити 1 чашом кључале воде;
• Ставите у водено купатило на 15 минута;
• Оставите да се охлади, процедите;
• Пијте 70 г 3 пута дневно пре оброка.

Гинекологија

У гинекологији, саксифрага се ефикасно користи за борбу против хламидије и трихомонијазе.

Корени:

• 10 г корена мора се здробити и прелити са 500 мл кључале воде;
• Ставите у парно купатило на 25 минута;
• Охладити, процедити;
• Узимајте 100 мл 5 пута дневно.

Листови, стабљике, цветови:

• Узмите 15 г уситњене биљке;
• Сипајте 500 мл кључале воде;
• Ставите у парно купатило на 20 минута;
• Оставите да се кува 60 минута;
• Процедите и пијте 100 мл 5 пута дневно.

Седатив

Припремите декоцију камењара у воденом купатилу (15 г на 500 мл воде).

• Додајте 15 капи декокције у чај од липе;
• Узимајте 2 пута дневно пре оброка или један сат после.

Дијабетес и плућне болести

• Узмите 1 кашику здробљене биљке;
• Сипајте 1 чашу кључале воде;
• Оставите да одстоји 30 минута и процедите;
• Мед се додаје у декокцију;
• Узимајте 3 кашике 3 пута дневно.

Бол у стомаку и болести горњих дисајних путева

• 1 кашика уситњених корена прелије се са 1 шољом кључале воде;
• Кувајте 10 минута у воденом купатилу;
• Оставите да одстоји 30 минута и охладите;
• Филтрира се;
• Додајте 1 кашичицу меда;
• Узимати 50 мл 4 пута дневно.

Бубрежни каменци

Инфузија се пије током 3 недеље и припрема се према следећем рецепту:

• 1 кашичица уситњене биљке се сипа у 1 чашу кључале воде;
• Напуните 2 сата и процедите;
• Додајте 1 кашику меда и 1 кашику декокције шипка;
• Узимати 2 пута дневно.

Срчана инсуфицијенција и едем

• 10 г уситњених корена;
• 100 мл алкохола.

Тинктура се држи на тамном месту 21 дан. Затим се филтрира и узима 30 капи 4 пута дневно.

Затвор

• 100 г уситњених корена прелије се са 600 мл црвеног вина;
• Нанесите инфузију 7 дана;
• Узимајте 15 капи 3-4 пута дневно.

Јачање имуног система

• Прелијте 5 кашика уситњених цветова и листова 1 шољом кључале воде;
• Загревати у воденом купатилу 15 минута;
• Оставите да одстоји 60 минута и процедите;
• Узимајте 50 мл до 6 пута дневно пре оброка.

Пигментне мрље

Пигментне мрље се могу уклонити брисањем свеже цеђеним соком од камењара 3-4 пута дневно.

Кулинарска употреба саксифраге

Зачин направљен од каменоломке се широко користи у кувању. Припрема се на следећи начин:

• Листове и корење самељите помоћу машине за млевење меса;
• Ставите их у стаклену теглу, додајући со на свака 3 цм;
• Сипајте уље, пожељно маслиново уље;
• Додајте 15 г у јела.

Осушене ризоме можете самељити у млинцу за кафу и користити их као додатак супама и главним јелима.

Поред тога, листови биљке могу се користити за припрему чорбе од купуса или зелених салата.

Контраиндикације за употребу Saxifraga femoralis

Као и свака лековита биљка, саксифрага има бројне контраиндикације:

• Индивидуална нетолеранција на компоненте;
• Трудноћа и лактација;
• Присуство крвних угрушака или склоност ка њиховом стварању;
• Погоршање гастроинтестиналних болести;
• Срчана и бубрежна инсуфицијенција;
• Велики бубрежни каменци;
• Алергијске реакције;
• Гломерулонефритис.

За лечење хроничних и акутних болести, потребно је консултовати лекара.

Како узгајати саксифрагу (Saxifraga)

Саксифрага бернет је биљка која се лако гаји. Размножавање се врши семеном. У пролеће, саднице се појављују у року од 2-3 недеље, а зимска биљка почиње да клија крајем априла.

Цветање почиње средином јуна. Зимска брашна може да произведе пупољке ове сезоне, док ће пролећна брашна почети да цвета и доноси плодове тек следеће године.

Како припремити сировине од саксифраге

Веома је лако помешати брашно са отровним биљкама кишобранима, па је приликом узгоја потребно јасно разликовати их и издвојити посебан простор за лековите засаде, које треба редовно плевити.

Корење се бере у септембру-октобру, чим надземни делови почну да вене. Вади се из земље, пере и сече. Затим се суши у рерни, посебном уређају или на тавану или у шупи. Када се потпуно осуши, корење ће развити оштар мирис. Треба га или згњечити или чувати цело у тегли са добро затвореним поклопцем. Рок трајања је 3 године.

Препоручује се брање листова пре него што почну да цветају, када садрже највише хранљивих материја. Треба их ставити на осенчено, добро проветрено место. Треба их чувати у стакленој тегли на тамном месту до три године.

Семе се бере крајем августа или почетком септембра. Цвеће треба исећи и окачити наопачке преко тканине. Када се осуше, треба их вршити да би се извадило семе и очистило од нечистоћа. Препоручује се чување у стакленој тегли не дуже од две године.